Por que AINDA usamos CONSERVANTES?

[@elianegomes5836]

Parabéns pela didática. Até uma criança de 4 anos entenderia a explicação. Fale dos fermentados q podem ser uma maneira conservar os vegetais por mto tempo.

[@Ndeslink]

Adorei o vídeo! Estava tensa já com a demonização dos conservantes. Praticamente tudo que é industrializado tem . E tem dias que da aquela vontade de comer uma tranquila. Kkkkk

[@jorcuvich]

Anoca, quase amiga íntima. Feliz aniversário.🎂 Esse canal não é um aditivo, ele nutre nossa vida. 😉👍

[@nuncavi1cientista]

Awwn 😍😍😍😍😍😍

[@naolavo394]

O branqueamento também é bom para preservar a cor dos alimentos, deixando o prato mais bonito de cor - faço isso com vagem e espinafre quando vou refogá-los

[@viviancosta3193]

Tô adorando essa Ana toda prendada na cozinha, tá até congelando pão! Feliz aniversário! ❤️

[@nuncavi1cientista]

Haha tem q aprender neh

[@jmf22]

Quando é que vai rolar o crossover com o Mohammed? Seria muito interessante uma análise de erros do MasterChef.

[@priscilasouza3584]

Queria sugerir um tema gatahh : sobre embalagens de alimentos em conserva quando amassadas o porquê de causar botulismo, como que a bactéria prolifera ali mesmo tendo conservantes só porque tem um "pequeno" amassado

[@AnaaBiiz]

Vocês são sensacionais! Eu que sou engenheira de alimentos, aprendi mais coisas sobre química de alimentos com vcs do que com as aulas da pós. Não desistam! 👩🏻‍🔬👊🏻

[@erickthonny6798]

Se o vídeo durasse 1 hora, estaria aqui feliz da vida, aprendendo. É uma verdadeira aula, parabéns 👏👏👏👏👏Amo de paixão esse canal.Que Deus os abençoe a cada dia mais.

[@anderson.cruz08]

O Mohamed agora é kitchen coach. 😅😅😅😅 Eu acho que as pessoas têm um certo preconceito com congelar comida por acharem perde qualidade. Mas é muito importante que elas entendam que a comida vai continuar fresca se elas congelarem a comida ainda fresca, mas se congelar uma comida quase estragando, o que de vai ter pra comer é uma comida quase estragando. Enfim, vídeo maravilhoso como tudo aqui no canal. Vocês arrasam sempre!

[@carlaligiaferreira969]

PARABÉNS, ANA! Esse vídeo me lembrou o escândalo do leite, aqui no Rio Grande do Sul, em 2014. Alguns produtores e transportadores de leite estavam usando além de conservantes, produtos tóxicos como formol para "recuperar" leite estragado, que era revendido para as empresas e para nós, para o consumo.

[@tamirisbade5069]

Feliz aniversário Ana!

[@Cazaquistãoballgab]

Eu trabalho em um projeto de pesquisa que desenvolve conservantes naturais para alimentos. Na primeira fase conseguimos bons resultados de ação antimicrobiana.

[@lucianacaminha]

Mais um excelente conteúdo! Principalmente a parte do consumo consciente, não a “proibição” desses alimentos.

[@danisilva1848]

Cadê o pessoal do Instagram pra assistir os vídeos. Falem sobre o glutamato monossódico

[@MarceloVivanBorro]

O susto era pro gato, mas quase pulei aqui tb!!! kkkkkkkkkkkk

[@nuncavi1cientista]

HAHAHAAHAHAH 🤣

[@dinorasilvasouza9432]

O GATO E "PARTICIPAÇÃO ESPECIAL "OCULTA " no video da DRA LAURA !!!

[@RosangelaSilva-lg6wt]

Maravilha de reportagem/pesquisa. Vcs são 10. Estão de parabéns. Ahh em especial pra Ana!! Feliz aniversário!! Felicidades!! 💕💞👏🏾👏🏾👏🏾😘😘

[@julialasmar6872]

Pessoal, será que rola um vídeo sobre alimentação vegetariana/vegana? Procurando informações sobre levedura nutricional achei poucos vídeos.

[@rosanaguarese572]

Eu também congelo pão, pra semana toda. Ja faço em porções individuais. Gostei muito das dicas. Ahhhh feliz aniversário Ana.

[@OceanSoWide]

Que brilho e que cor linda que tá seu cabelo!! E mais importante, o conteúdo do vídeo também super relevante!

[@taportela]

Fantástico os vídeos de vocês!!!

[@Fercs89]

Muito legal! Bastante informação útil! E parabéns Ana! (adiantado, mas já vou deixar registrado aqui heheh) Luke comendo o fio é igual ao Benny haahahaha

[@luxklai2966]

Amei o conteúdo, a configuração do canal num todo. Já me inscrevi e meu like está garantido para vocês moças geniais e do bem💖💎

[@lyoshi]

Bem vinda

[@bubby3007]

Amando tanto o quanto vocês estão fazendo vídeos sobre Ciências dos Alimentos!

[@marinagati2556]

Sendo gateira tb, acho q seu gatinho lindo fofo maravilhooooso precisa de uns minutos de brincadeira com vc!😻

[@laudiceiaalmeidaramos8320]

Ana, sou alérgica a lecitina de soja e todos os grãos, não posso comer nada industrializado, sempre tenho reação, até adoçante. Estou maratonando seu canal. Ótimas vídeos Parabéns.

[@PMfixman]

Parabéns, Ana! Feliz aniversário! Pão eu congelo há bilhões de anos. Branqueamento tb. Tudo que vc falou neste vídeo é ótimo. Mas vou cobrar um troço prometido pela Laura há décadas e, até agora, nicas. É sobre as air fryers. Abçs.

[@diegoprofessor2337]

Comentando para aumentar o engajamento! Vocês merecem, o conteúdo é sensacional.

[@sophiabagatim377]

Excelente vídeo meninas, estão sempre de parabéns :) Fiz um trabalho no último semestre em relação a aditivos e procurando a respeito, percebi que até existem vários artigos falando sobre seus efeitos no organismo, mas não vi nada a respeito da possível consequência que pode existir a respeito da interação desses aditivos no nosso organismo, afinal de contas, na nossa alimentação nós não consumimos somente um aditivo por dia, mas sim alguns, cada um presente em algum alimento

[@dayanarosa2079]

Parabéns atrasado, Ana! 🎉🥳👏🏾👏🏾

[@jeannegomes344]

Parabéns, Ana!!! Muita Saúde e Felicidades!!

[@Trufinhafuriosa]

Parabéns!!! Mais uma primavera!!!! aeeeeeee!!

[@LannaDaphany]

Cada dia mais DIVA! Só admiro. E venho babando as menções sobre o Mohamad Hindi desde a primeira vez, pois como já sigo ambos os canais faz tempo, me achei "de casa" com isso. Enfim, Felicidade e paz pra sua vida Ana, hoje em especial e a todos do canal, sempre! Sucesso e obrigada pelo trabalho.

[@marcomatfraces2555]

Feliz aniversário Anaa🎂, e vou super vê a live (E até me surpreendeu ser no mesmo dia, do aniversário da minha mãe. Que infelizmente ela foi uma ingrata comigo 😢, não quer presente meu, nem meu parabéns. Mas enfim, é a vida, a gente não escolhe os pais. Só resta saber lidar😧) Mas ter sabido que seu aniversário é hoje também, já valeu super a pena💖, saúde e paz na sua vida🌈.

[@daletesantana3245]

Muito bom!!!

[@joaoponeis]

Feliz niver 😊😊😊😊😊😊😊

[@italozen1393]

Nossa, fiquei tão triste no final do vídeo, um aperto no peito mesmo! Um canal tão especial, um trabalho tão bonito de divulgação científica cheio de bom humor e muito carisma não estar tendo reconhecimento me dói um pouco.. Sei que esse algoritmo do YT tbm não ajuda. Não tenho lá muito alcance nas redes sociais mas vou compartilhar assim mesmo! Parabéns Ana!!

[@nuncavi1cientista]

Aeeee ítalo arrasou ❤️❤️❤️❤️

[@renatagabrielle857]

O problema é que quando a gente trabalha o dia inteiro, acaba ficando sem tempo/disposição para cozinhar. A dica de congelar a comida em pequenas porções é boa, mas, dependendo do número de pessoas na casa, fica inviável, por falta de espaço. Eu, por exemplo, até como um almoço "fresco",mas à noite sempre recorro à industrializados, pois não dá para armazenar as duas refeições do dia. Isso sem contar aquele biscoitinho, iogurte, etc. que a gente consome no lanche. Infelizmente essa vida "moderna" nós faz ingerir esses conservantes diariamente e com frequência. 😢

[@kimkimxolexie]

Feliz aniverssario pra Ana!!! Parabéns

[@salestexu]

Feliz aniverssauro, Aninha!

[@lucasguesser9809]

É verdade que há alimentos onde a radiação é utilizada como forma de conservação? Poderiam explicar algo sobre?

[@kinhabun]

Feliz aniversário, Ana!!!!!!!!! Muito obrigada pelos videos!!!!! Não desanimem não! Estamos aqui por vocês!!!!

[@MusiCaninesTheMusicalDogs]

Parabéns pelo aniversário, Ana! 🥳 Obrigado pelo vídeo! Um verdadeiro serviço de interesse público! 👏

[@carolinacarrarocarcabrini3454]

Parabéns Ana!! Esse vídeo ficou incrível!

[@beatrizf]

PARABEEEEEENS Anaaaaaaaaaa!!!

[@victorrm35]

Parabéns, sensacional

[@15marcinha]

Parabéns Ana!!! Eu adoro este canal! Tem informação, tem humor, tem gente inteligente e bonita!! Hahaha Compartilho sempre nos grupos de família.. Nunca ninguém me responde mas não desisto!!

[@albertonogueiracidatanes6358]

Parabéns que Deus esteja sempre com obrigado por todo desenho de vcs em nós informar de maneira simples ao entendimento do leigo❤️👏👏👏👏👏

[@albertonogueiracidatanes6358]

Com vcs

[@beatrizf]

mais um vídeo invejando o brilho do cabelo da Ana

[@nuncavi1cientista]

😅😅😅😅

[@vanessacaixet]

Parabéns Ana!!! Feliz aniversário! =)

[@tiago88610]

B0om o video!

[@liviaohara2710]

Parabéns Ana! Obrigada por esclarecer as coisas de maneira tão boa e por trazer informação de forma divertida, amo o canal! Felicidades!🥳🎂🎁🎉

[@henriquetakeda]

Parabéns Ana! Feliz aniversário! Td sucesso pra vc e pro canal!

[@leticiapereira1660]

Ótimo vídeo. E parabéns Ana!

Feliz Aniversário Ana! Parabéns pelo conteúdo e sucesso para vocês e pro Canal!

[@gislenesc]

Parabéns Ana!!! Obrigada pela produção de tanto conteúdo de alta qualidade! Bjos!

[@danielafs6785]

Parabéns Anaa, feliz aniversário! Que apesar desse ano doido, vc possa curtir muito o dia de hoje seja como for e o vídeo foi incrível, adorei saber sobre esse assunto e espero que o canal de vcs cresça cada vez mais pq vcs fazem vídeos incríveis e mega importantes, além do carisma de vcs conquistarem muito quem assiste

[@nuncavi1cientista]

Obrigada daniiiiiii

[@xhycko2]

Feliz aniversário, Ana!

[@licienecruz1038]

Feliz aniversário, Anaaa. Ótimo vídeo, inclusive.

[@fernandosantaclara3745]

Parabéns, Ana!!!! Feliz aniversário! Vou usar em minhas aulas esse vídeo!

[@rafaandreza3787]

Feliz aniversário Ana! 🎂🎉

[@danisilva1848]

Excelente vídeo. Por favor falem sobre o glutamato monossódico. Meu esposo é alérgico a ele e já li que faz mal demais, mas acho que vcs saberia falar muito bem do assunto.

[@LivioT87]

Feliz aniversário, Ana! 😍😍

[@nuncavi1cientista]

Brigadaaaa

[@carlarodrigues5356]

Felicidades, Anaaaa!😍

[@HungryBaozi]

Legal esclarecer o uso consciente e ao invés do banimento dos conservantes. Afinal, as tecnologias de conserva são importantes no mundo urbano, em situações de emergências... não dá pra simplesmente ignorar. E pra quem puder, é bom priorizar a alimentação natural. Feliz aniversário, Ana!! Cadê o bolo da Laura??? kkk

[@rogeriasouza5976]

Muito legal!

[@ConstantinoCMA]

Vídeo incrível, não sei pq hoje nele me senti no mundo de Beakman vendo ele.

[@eduardovieira303]

Feliz Aniversário, Ana!

[@adilsonsitta]

Parabéns!

[@daianamuniz1783]

Feliz aniversário Ana 🎂🎉🎂🎈

[@vanessascully4444]

Feliz aniversário Ana!!!! Vc é maravilhosa!!!!

[@vidadebicho7038]

Dicas top

[@vanessapassarellicolombogo3759]

Parabéns pelo trabalho de vocês e felicidades, Ana! Deus a abençoe!

[@franciscocleto761]

Fale sobre o SO2, aditivo usado em vinhos

[@kprates]

Parabéns Ana!!! Muitas cervejinhas e alegrias 💜💜💜

[@raquelportes5858]

Adorei! Muito bom! Parabéns pelo vídeo 👏🏻👏🏻

[@monicabarros4913]

Parabéns, Ana, e continuem o excelente trabalho.

[@clarissacamara8336]

Meninas parabéns pelo vídeo maravilhoso!! E feliz aniversário, Ana ❤️

[@giuliacatarina671]

Parabéns!!!

[@anapaulasouza460]

Feliz aniversário Ana 🎂🎂🎂

[@renataavila232]

Parabéns Ana 🥳🥳🥳🥳 tudo de bom pra ti!!!

[@artur-carneiro-RJ]

Fala de frutas secas . Como e feita .. tabela nutricional... e se e diferente da fruta verdadeira nas vitaminas

[@mondai_puppet]

Ana! Por que alguns conservantes são proibidos na União Europeia e ainda são usados por aqui? Por exemplo, BHT e BHA nas rações de gatos.. Sempre compro ração pros meus cim conservantes naturais, mas acho bem triste que ainda existam rações com conservantes artificiais :(

[@TT-chemical.engineering]

natural e artificial n diz nada sobre segurança e qualidade. Como ela diz no video, o importante eh a quantidade e a frequência (consumo agudo e cronico). E nem tudo que é proibido , foi proibido por causas cientificas validas (mas eu n sei sobre esses conservantes que vc falou ai. Eu sei de um exemplo , q é o gliphosato, tem um monte de coisa judicial demonizando ele mas os orgãos oficiais sempre falam sobre sua segurnaça se bem manuseado. geneticliteracyproject.org/wp-content/uploads/2019/03/GlyphosateInfographic_GLP.pdf)

[@_sobral]

Dia da Ana? Também te amo!

[@thaismartinsccm]

Feliz aniversario aninhaaaa!! Adoro o canal de vcs, estou no médio e quero ser cientista tbm :)))

[@1alexmachado]

Já quero uma colab do NV1C com o NUPENS-USP!!!

[@elaine.werncke]

Muito bom!

[@edenisevalente]

Parabéns Ana! Tudo de bom pra você 💜

[@magda.borges]

ahh vou assistir mais videos

[@1984beyonce]

Parabéns Ana, feliz aniversário!

[@claudiabarbosa87]

Amei ter esse conhecimento ❤❤❤

[@EvaJhs]

Anaaaa, parabéns, Feliz Aniversárioo!!

[@biancacsc15]

Parabéns pelo vídeo, muito bom!! 👏👏

[@booksdasandra6160]

Parabéns, Ana❤

[@janainabarbosa]

Feliz aniversário Ana ❤❤❤

[@amandasenna1473]

Que vídeo maravilhoso!!!! Parabéns mulheres maravilhosas! ♥️

[@TT-chemical.engineering]

Otimo trabalho!! continuem assim

[@fabiopetrillo]

Parabéns, ótimo vídeo!

[@tainacalil858]

Parabééns Anaaaaa !! Felicidades sua linda !!

[@Ana194]

Seguindo a lógica do Chaves, se tem os produtos cárneos, tem também os produtos frângueos, os pêixeos e os plânteos, né?