Por que o arroz é grudento?

[@mscience]

Os erros de digitação já estão virando rotina. 😓 Vamos lá: 0:34 "Estutura" -> Estrutura 4:01 "Amolopectina" -> Amilopectina

[@rukasu2795]

Sério, volte com o canal (Caso seja possivel). O seu canal é uma fonte de conhecimento incrivel, e achar conteudos assim de alta qualidade informativa, está muito dificil ultimamente, você explica de uma forma chamativa e intrigante que induz ao aprendizado, e só consigo ver o quão valioso isso é.

[@mscience]

Obrigado pelo comentário! Eu pretendo voltar sim, me enrolei com algumas coisas da vida, mas acho que ano que vem eu consigo voltar.

[@leticiamariayoshitoni3120]

Sensacional!!!!!! Obrigado pelo conteúdo tão didático e bem produzido!!!

[@roqueborgmannjunior2137]

Ótima aula, parabéns!

[@rayanisayuri1567]

Perfeitooo! Continue por favor

[@mariaclarasoaresmarques8180]

Gostei do vídeo, muito bem explicado! Ajudou, sou estudante de nutrição

[@marcosacsiqueira9563]

O vídeo está incrível, parabéns!!👏🏼👏🏼 Me ajudou para um trabalho da faculdade

[@beatrizornelas6660]

Amei demais o vídeo!!

[@veronicasouzaoliveira1564]

volta a postar videos

[@johanhenrique6874]

qual a sua opinião sobre aquele japonês tiltado ?

[@hohuhoho9722]

Arroooooz 🍚🤩 Gnt, q vontade agora de comer churrasquinho de mochi 🤣

[@herryjunior9968]

Privilégio!

[@hannaandrade9692]

Oie! Então amilose e amilopectina são derivados do amido? Pergunto isso pq ultimamente tem casos de marcas de suplementos que estão colocando amilopectina na creatina. Sabe dizer o que isso pode trazer de prejudicial?

[@mscience]

Sim, elas são derivadas do amido. A amilopectina é ramificada e isso faz com que ela seja digerida mais rápido que a amilose. Então, a amilopectina pode estar sendo usada como uma fonte energia (i.e. calorias). Consumir amilopectina não faz mal.

[@MauroAgnoli]

Há alguma forma de fazer o arroz brasileiro (agulhinha) se tornar mais grudento?

[@Alexsoares123]

Amido

[@wallysun8331]

Voooolta

[@mscience]

Vou voltar sim! To meio enrolado com algumas coisas, mas devo voltar a fazer vídeos em alguns meses.