Pork And Celery Stew With Avgolemono Sauce | Χοιρινό Με Σέλινο

This hearty Greek pork and celery stew is the perfect food for chilling days. Tender chunks of pork are simmered until they are melt-in-your-mouth tender, while the celery greens add an earthy flavor and aromas to the dish. This stew is easy to make and can be prepared ahead of time, making it a great option for busy weeknights. Serve it with a side of crusty bread to soak up all the delicious flavors. Enjoy!
❤️ Show me some love by clicking the Like button and commenting on my video
👩‍🍳👉 Don't forget to subscribe to my KZbin channel and never miss a recipe!
Full Recipe 👇👇
www.mamazillaf...
Ingredients
- 500gr / 1lb pork cut into cubes
- 450gr / 1lb celery greens or chinese celery(leaves and stalks)
- 1 onion
- 1 leek
- 4 tablespoons olive oil
- 1 egg
- 1-2 lemons
- salt & pepper
EQUIPMENT AND INGREDIENTS I USE (Amazon Affiliate Links):
VIDEO LIGHT
amzn.to/46GkEuc
VIDEO LIGHT SOFTBOX
amzn.to/46Kf0r4
LIGHT STAND
amzn.to/46Ei3RF
INDUCTION COOKTOP
amzn.to/46VMrHz
Mamazilla is a member of the Amazon Affiliates Program. If you purchase through these links, you pay the same price, and Mamazilla receives a small commission, which helps with all the expenses to keep Mamazilla going. Thank you for your support :)
FOLLOW ME!
Blog: www.mamazillaf...
Instagram: / mamazilla.moodforfood
Facebook: / mamazilla.moodforfood
Pinterest: / mamazilla_moodforfood
Twitter: / mamazilla_food
#porkcelery #porkstew #greekrecipes
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Χοιρινό Με Σέλινο Αυγολέμονο
Το χοιρινό με σέλινο αυγολέμονο είναι το τέλειο φαγητό για κρύες μέρες. Τρυφερά κομμάτια χοιρινού σιγομαγειρεύονται μέχρι να λιώσουν στο στόμα, ενώ το σέλινο προσθέτει μια γήινη γεύση και αρώματα στο πιάτο. Ένα πιάτο που είναι εύκολο να το ετοιμάσετε και μετά απλά το αφήνεται στην κατσαρόλα να σιγοβράσει. Απολαύστε το με μια φέτα ψωμί για να βουτύξετε μέσα στη λεμονάτη σάλτσα του. Καλή όρεξη!
❤️ Αν σας άρεσε το βίντεο μου κάντε Like και αφήστε μου ένα μήνυμα πιο κάτω
👩‍🍳👉 Μην ξεχάσετε να κάνετε εγγραφή στο κανάλι μου για να βλέπετε πρώτοι τις νέες μου συνταγές
Δείτε τη συνταγή εδώ: www.mamazillaf...
Υλικά που θα χρειαστείτε
- 500 γραμ. χοιρινό κρέας
- 450 γραμ. σέλινο
- 1 κρεμμύδι
- 1 πράσο
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 αυγό
- 1-2 λεμόνια
- αλάτι & πιπέρι

[@Mamazillamoodforfood]

Please enable subtitles (CC) in your language. If you liked my video, please give it a thumbs up and consider subscribing to help my channel grow. Thank you!! Ενεργοποιήστε τους υπότιτλους (CC) στα ελληνικά. Αν σας άρεσε το βίντεό μου, κάντε ένα Like και εγγραφείτε για να βοηθήσετε το κανάλι μου να μεγαλώσει. Σας ευχαριστώ!!

[@erasmiaseinti5003]

It seems delicious! Thanks for showing how to make avgolemono. It does not seem to be as difficult as I expected it to be 😊

[@Mamazillamoodforfood]

Yeah it's not that difficult ☺️ let me know how it goes