Pork floss bun || Super soft and super fleshy！ 肉松面包（汤种）|| 超软、超多肉松！

Pork floss bun 肉松面包
材料 Ingredients :
高筋面粉 Bread flour 350g
牛奶 Milk 100 g
鸡蛋 Egg 1 piece
糖 Sugar 25 g
盐 Salt 3 g
酵母 Yeast 4 g
黄油 Butter 40 g
汤种 Tangzhong 100 g
汤种 Tangzhong:
高筋面粉 Bread flour 20g
水 Water 100 g
馅料 Filling
肉松 Pork floss ,沙拉酱 Mayonnaise sauce
注：方子中的面粉可以换成普通面粉。
Note: The flour in the recipe can be replaced with regular flour.

[@xiaorutravel]

好看的美食视频！肉松面包好香呀，谢谢好分享！

[@estersmith4162]

Thank you for sharing this recipe. I loved it using my bread maker . Also thank you that you put English subtitles too 👍🙏😘

[@graceskitchen]

I'm glad you like it

[@jingli7587]

感谢分享 新年快乐

[@graceskitchen]

谢谢！新年快乐！

[@NSChu-pe4ri]

漂亮

[@Sunny-cr8md]

好好吃哦！学做了，松松软软的，很成功，让我闲置的面包机又发扬光大了，谢谢分享！祝你的频道越来越红火！

[@graceskitchen]

谢谢!

[@user-zm6je5dg4x]

像一次吃不完怎麼保存該放哪保存？怎麼加熱

[@goldending8171]

👍👍👍

[@tingtingting3942]

請問湯種作用是什麼，謝謝

[@bonbonhon76]

老師，不用面包機，要改份量嗎？

[@pogococo2246]

請問麵包機要揉多久？我有一個麵糰模式一邊發一邊揉一共一個半小時會不會太久

[@graceskitchen]

每台面包机的脾气不同，还得您自己摸索。

[@chunychu2497]

我有一个和你一样的面包机不会用，请问面团可以在面包机里发酵吗？发酵功能是用哪个？谢谢！

[@graceskitchen]

用dough/pizza dough 这档，它打完面团接着发酵，但发酵温度不稳定，需要自己摸索

[@user-ri6bn4cv2e]

Adonan roti bakar bandung

[@ca8054]

湯種不用放涼後入雪櫃雪一晚？

[@graceskitchen]

冬天不需要，稍微放凉就可以了。

[@jjj.q5229]

可以手揉吗？要揉多久？

[@graceskitchen]

可以，但很费劲，我从来不用手揉

[@gardenia8213]

Can I use all purpose flour? Thanks

[@graceskitchen]

Yes, you can

[@phyllisong373]

I don't have a bread machine. How can i make this bread?

[@gyun8126]

You can use a table top mixer.

[@jeanj9429]

加黄油的那个面团是用面包机的哪个功能， 时间多久。 第二个面团又是多久？ 我有一个和你一样的面包机， 不会用。

[@graceskitchen]

用面包机“dough"的功能揉面，它第一次揉5分钟会停下来，关机重启，再揉5分钟等它自己停下来加入黄油，这时面包机程序设置会休息5分钟，5分钟后它自动接着揉面20分钟。面团就揉好了。

[@ykchong6698]

@@graceskitchen v

[@KGanCS157]

请问面團须要打出膜吗？

[@graceskitchen]

不要求

[@KGanCS157]

@@graceskitchen thank you!

[@user-qi7or1pv4z]

請問肉鬆麵包因為有美乃滋，是不是烤完冷卻後冰起來

[@graceskitchen]

2天内吃不完的冷冻保存，下次吃前提前室温解冻30分钟即可。

[@user-qi7or1pv4z]

@@graceskitchen 感謝感謝❤️