Pork ribs and apple stew with red wine

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HOTEL DE MIKUNI

HOTEL DE MIKUNI

Күн бұрын

Пікірлер: 48
@YUMING0119
@YUMING0119 11 ай бұрын
最近スペアリブにハマってます!赤ワイン煮込みを作りましたが、フルーツの甘味の組み合わせは、zぇ日作ってみたいです!砂糖や蜂蜜とは違った感じがしました!
@yuki811
@yuki811 Жыл бұрын
ドライフィグをカルディまで買いに行きましたが、家の隣のセブンイレブンでも売ってました🤣 そんな事より、とんでもなく美味しいスペアリブでございました。甘い 料理は得意ではないのですが、果物の自然な甘みは別物ですね。塩胡椒を効かせて、ベークドポテト+バターで最高の一品となりました。 リピさせていただきます。 手の込んだ料理の様で、意外と手間がかからないお料理は大変重宝します🥰❤
@chip.dale.miyuki
@chip.dale.miyuki Жыл бұрын
簡単に煮込みができるっていいですね、絶対に作ります。 たまに、シェフの足もとが映ってるハーフパンツが可愛いですね。😊😊😊
@sayuriuesawa999
@sayuriuesawa999 Жыл бұрын
めちゃくちゃ美味しかったです😄‼️玉ねぎ倍量でリンゴ皮付き🍎とイチヂクの甘さも加えて絶品でした😊三國シェフ、素敵なレシピをありがとうございます🧡
@岡島緑郎-x4d
@岡島緑郎-x4d Жыл бұрын
先生は本当にお肉がお好きなんだなぁと思うのが伝わってくる動画ですね。
@大竹尚美
@大竹尚美 Жыл бұрын
スペアリブの煮込みの季節ですね♪ザフランス料理って感じの配合ですね😮りんごと豚さんは合いますよね🎉
@1019291708
@1019291708 Жыл бұрын
これは最高に美味しかったです。米国在住で、高いお金とチップを払って食べるレストランの料理より先生の料理を作る方が経済的で家族にとっても喜ばれます。
@InSeattle
@InSeattle Жыл бұрын
私も米国在住です!本当にそうで、下手なレストランより自分で作った方が美味しい事もありますし😅、プロのレシピが無料で観られる時代に感謝ですねぇ。
@kei_green
@kei_green Жыл бұрын
スペアリブ、とっても美味しそうですね。 シェフの作られたスペアリブ、頂いてみたいです。🍀👏🥰🥗💐🍷💖👋
@fugubottyann88
@fugubottyann88 Жыл бұрын
美味しいに決まっていますね。たまにこんなご馳走を作ってみるかって、その気にさせる料理です。
@drhitomigondo
@drhitomigondo Жыл бұрын
今日の夕食に作りました。大学生の息子がメチャクチャ美味しいと言ってくれました❤ また作ろうと思います😮
@Abccddee281
@Abccddee281 Жыл бұрын
こんにちはシェフ! スペアリブは本当にお安くて良いですね。明日は市場ですから、たまには買ってみようかな? いつも有難うございます♪
@Suzu-ka
@Suzu-ka Жыл бұрын
豚とりんごの季節ですか〜❤段々と寒くなっていきますね〜
@mirepoix4518
@mirepoix4518 Жыл бұрын
三國シェフ、ありがとうございます✨️✨️✨️😊
@kazfuk1592
@kazfuk1592 10 ай бұрын
昨夕(2024-03-11)、安いスペアリブが手に入りましたのでこれを作りました。 干しイチジクが無かったので手持ちのレーズンを用いました。それ故か、とても甘い仕上がりになりましたが、りんごの効果によるものか、大変柔らかく仕上がり、箸だけで身が解れるほどでした。 美味しく食べました。家族も喜んでいました。 ありがとうございました。
@津金利幸
@津金利幸 Жыл бұрын
たまには時間のかかるメニューも良いですね‼️
@海月姫楓
@海月姫楓 Жыл бұрын
骨付き肉を食べる姿が豪快でこれまた美味しそうに食べていらっしゃる。そりゃー、つくりたくなりますわな。
@もも-f3v4h
@もも-f3v4h Жыл бұрын
わぁ😍美味しそう〜 明日スペアリブ買えたら絶対作る!
@半澤剛-p4k
@半澤剛-p4k Жыл бұрын
うわぁ〜絶対美味い😋最高👍
@By-the_Way
@By-the_Way Жыл бұрын
ちょうどリンゴが沢山手に入った所なので作ってみます!
@satomiise4402
@satomiise4402 Жыл бұрын
このスペアリブは、カロリー気にせず食べたいです 今日もありがとうございました😊
@ワインがぶ飲み
@ワインがぶ飲み Жыл бұрын
イチジクの代わり同量のレーズンでも良いですか?
@chef-MIKUNI
@chef-MIKUNI Жыл бұрын
はい!レーズンも良いですね♪
@さら-y2d
@さら-y2d 9 ай бұрын
三國シェフは魅力の高い人だなあ
@たなべもも-y6l
@たなべもも-y6l Жыл бұрын
作ってもらいました。お肉が柔らかくて、骨が簡単にはずれました。甘くて美味しかったです。
@YujiCobayashi
@YujiCobayashi Жыл бұрын
うまそー過ぎる☆彡 りんごと肉を煮込むってーのがフレンチらしくてイイ。 今回「しめじ」が意外でポイント高い、ビーフシチューには良く入ってるからそーゆーイメージなのかな。 動画中のコポットも良いが、「圧力釜 (大)」はホント便利、ぜひ挑戦したいと思いました!
@jil2nakazuy
@jil2nakazuy 3 ай бұрын
明日、生いちじくとりんご秋映で赤ワイン煮込みスペアリブをやってみようと思います
@山田寛-j5f
@山田寛-j5f Жыл бұрын
こんにちは。スペアリブとりんごの赤ワイン煮込みわぁ美味しい😋。 スペアリブ大好きです。りんご🍎 あーもお冬に近いてるのですね。 ハロウィン🎃クリスマス目白押し。 お正月 バレンタイン💘💝 三國シェフお身体ご自愛ください。👏👏👏💐💐💐⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🍎🍎🍎🍎🍖🍖🍖🍖🍖🍖
@まっく-h7i
@まっく-h7i Жыл бұрын
パインの缶詰とケチャップで スペアリブ煮込んだ事あります 甘さが旨いですよね(´ω`)
@yujisugiyama8667
@yujisugiyama8667 Жыл бұрын
白ワインビネガーでも大丈夫でしょうか?
@chef-MIKUNI
@chef-MIKUNI Жыл бұрын
はい! りんご酢などのフルーツビネガーでも、お家にあるお酢でも大丈夫です!
@yujisugiyama8667
@yujisugiyama8667 Жыл бұрын
@@chef-MIKUNI そうなんですね(^^) 早速のお返事ありがとうございます😊
@瑞紀西川
@瑞紀西川 Жыл бұрын
スペアリブとリンゴの赤ワイン煮込み、とても美味しそうです。🍖🤱🍗🤱🍎🤱🍷🤱
@ハナちゃん-f2l
@ハナちゃん-f2l Жыл бұрын
いつも見ています! 寒くなってきましたので煮込み料理レシピこれからも楽しみにしています。 ところで、このお鍋の素敵なのでメーカーを教えていただけますか^ ^
@masaki_mski34
@masaki_mski34 Жыл бұрын
獣系は果実と煮込むと、なんかうまいですね♪
@s.barbie6088
@s.barbie6088 Жыл бұрын
『スペアリブとりんごの赤ワイン煮込み』 コトコト コトコト…!🍲 観ているだけでも、体が温まって来そうですネ。 美味しそう〜(๑´ڡ`๑) 私は、マダ1度も🐷🐮骨付き肉🍖を食べた事の無い、珍しい人です。w 🐓サンだと【コックオーヴァン】でしたね。 以前に、手羽元で作りました(自分の分だけ…) Chefが、何度も教えて下さった「骨から旨味が出る!」 それで、レストランで頂くデミグラスソースのお料理は格別なんですね。 ❲セブン-イレブン〕で買った三國シェフ監修の【ビーフシチュー オムライス】メチャクチャ 美味しくて幸せでした〜🥰 今度は【ビーフ スペアリブの赤ワイン煮込み】是非とも お願い致します🙇🏻‍♀️💓💕🙏🙏🙏 (ちなみに、三國シェフお顔付き・材料説明のラベルは大事に保管しています(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠))
@noriokd9628
@noriokd9628 Жыл бұрын
うまそうです!
@松田智也-j8g
@松田智也-j8g Жыл бұрын
三國さん、短パン!
@松田智也-j8g
@松田智也-j8g Жыл бұрын
上手く作れました!ありがとうございます。
@masatani8776
@masatani8776 Жыл бұрын
あかんコレ、絶対やる!
@千鶴子遠藤
@千鶴子遠藤 Жыл бұрын
私もやる❣️紅玉あるし😊
@masatani8776
@masatani8776 Жыл бұрын
@@千鶴子遠藤 紅玉ですか、ぴったりじゃないですか。うちの近所じゃ置いてない…
Жыл бұрын
確かに塩が足らなかった。 味もどちらかといえば平凡。
@AS-mt4yh
@AS-mt4yh Жыл бұрын
私も肉の味が薄いと感じました。塩が足りなかったんですかね。
@AS-mt4yh
@AS-mt4yh Жыл бұрын
レシピ通りに作ってみましたが、肉の味が薄く、余り美味しいと感じられませんでした・・・。レシピ通りだったのですが、作り方が悪かったのでしょうか。イチジクじゃなく、桃のドライフルーツにしたせいかなあ。三國シェフは一度お会いしてお話しした時は厳格なイメージがありましたが、動画を拝見するとお人柄がチャーミングでついつい色んな動画を見ています。自宅にある一般的な調味料で作れるレシピを紹介して貰えると嬉しいです!
@davidparnell2684
@davidparnell2684 Жыл бұрын
Hi HOTEL
@SILVER19451945
@SILVER19451945 Жыл бұрын
ドライフィグは地味にハードル高いな…
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