Porrusalda de bacalao y gran ensalada de mojama - de An Cá Carmela - por CARMEN GAHONA

Aquí os dejo este video elaborando porrusalda de bacalao y ensalada de mojama. Un plato muy saludable, de un sabor exquisito y que pertenece a las recetas de la temporada 4. Espero de corazón que os guste mucho.
Un beso a todos desde An Cá Carmela.
Carmen Gahona.
CONSIGUE MIS DELANTALES: 696 10 30 79
👉 Instagram: / carmengahona
👉 Facebook: / carmengahonadecarmona
👉 Más recetas: • Bulbo de Hinojo cocido...

[@petrimarchena8491]

Pero con que arte haces la comida, niña!!!! Que rica la ensalada A mí también me encanta la porrusalda y la ensalada!! Besitos

[@inesgp2828]

GRACIAS POR TUS PLATOS,🌹💜😍

[@matildegalvez7084]

Carmen tú eres una gran chef de cocina tradicional no digas que tú haces cuatro comidas de na tú eres maravillosa cocinando mi madre echaba el chocolate en las perdices estofadas por eso tus guisos me traen tan buenos recuerdos te mando un abrazo Carmen desde Madrid

[@carmencantuchejimenez7038]

Saludos desde Extremadura. Me sorprende usted todos los días que veo alguna de sus recetas, me gustan tanto sus guisos, cómo su forma de expresarse y hay que ver que gracia tiene en sus comentarios, muchas gracias por compartir tanto y buenas noches.

[@AnaMaria-hw9ef]

Que ensalada más bonita Carmen!!.

[@marisupastrana2591]

Vaya purrusalda y ensalada que nos has hecho!!!😘😘😘👍🏻👏🏻

[@mariadegraciapozorodriguez8847]

Carmela tenía muchas recetas que aún no había visto por falta de tiempo pero ahora llevo unos días de vacaciones y estoy en ello como siempre lo has bordado que bueno 😋😋😋👌

[@mariajose-io6um]

Me encanta esta receta y la ensalada ni te cuento, pero Carmen me río con tus cosas.Muchas gracias por explicar también y por tener tanto arte.💃💋💋

[@estherperez6516]

Ay Carmen,q alegría verte tan habladora . Gracias por enseñarnos con tanto cariño . Muchos besos ,Te quiero una jarta corazón

[@PacoGabi01]

Ole la cocina Española 👏👏👏👏🇪🇸😘

[@petrimarchena8491]

Hola Carmen Linda!!! Muchas gracias por compartir tus sapiencia!!! Guisas muy bien y me gusta mucha! Díos te bendiga 🙏 Cuídate mucho!!!

[@lolisanchea4058]

Buenos días carmen que razón tienes como la cocina de España no hay na y hay que ir con orgullo de lo nuestro gracias saludos desde valencia

[@mariadelsocorromorenosoria3367]

Muy bien Carmen en la cocina se tiene que aprovechar todo no se debe de tirar la comida yo pienso como tú y con qué poquito se puede acer un buen guiso 😋

[@almusaryable]

Carmen hoy hice el lomo mechado de tu vídeo y hija sale buenísimo gracias 😘😘😘

[@mariajosegarciacardona8793]

Pedazo ensalada que te has marcado! con eso ya has comido. La porrusalda que rica. Muchas gracias por todo. Eres una muy buena cocinera. Felicidades

[@felibronte8981]

Tu tienes un salero qué muchas quisieran , tanto qué critican ,por lo menos con lo qué alzas ha tu tierra ,te mereces un monumento, gracias por compartir saludos desde Navarra

[@CarmenGahona]

😘😘💜

[@josefanicolas3082]

Muchas gracias por el esfuerzo que haces y por las cosas tan buenas que preparas. Un saludo para Manu y un fuerte abrazo para ti.

[@josemariarodriguezortiz7934]

Gracias doña carmen por hacernos pasar estos ratitos junto a tu cocina

[@rainamontiel1479]

Carmencita, que me he quedado hasta la una de la mañana viendo como hace su guiso y ha sido un gustaso,. Muchas gracias por compartir, y la platica ni se diga muy amena. Bendiciones 😘

[@maitezujeros6392]

Adoro tus recetas, hace más de un año que sigo tus vídeos. Un abrazo muy grande y muchas gracias por tus recetas❤

[@paulinaazcarate-du5dz]

Carmen a mi me fascina tu forma de cocinar, tienes sazón vamos en España se come bien. Gracias por todo lo que nos enseñas, un abrazo muy grande desde Colombia.

[@rosamora4283]

Que ensalada carmen con esa yo no necesito nada más que recuerdo de mi madre con las olivas y el pan cuando lo as dicho 😘😘😘👍👌

[@carmengutierrezlobo5528]

Que buena pinta tiene el guiso y la ensalada. Me encanta cuando hablas lo haces de una forma que llega

[@fannyduarte4763]

JAJAJA,Carmen me la paso bomba viendote, aprendo mucho de cocina y me rio de los lindo con tus comentarios.Gracias por tus videos, son excelentes.

[@antoniaazconcano3741]

Ay Carmela, lo que vales!!! Tus guisos y tus comentarios....no pueden ser mejores. Si vieras lo que me identifico contigo, en lo que piensas, en lo que denuncias ....en todo Te he cogido un gran cariño y te mando un abrazo muy, muy fuerte.

[@mariajoselopez8133]

Carmen aunque tú cocina es chica como vosotros decís transmite mucha paz! Vaya dos recetas con encanto

[@pepilopezavendano9757]

Carmen, me rio mucho contigo, el mejor canal de cocina!!!!!

[@paquicaro4625]

Que gran comidad la ensalada que rica y el bacalao ricoooo un gran abrazo 😘😘

[@marieangepaseka4987]

Buenos dias Carmen,acabo de ver el video,que maravilla! La gastronomia española es muy rica sobre todo la mediterránea y usted guisa como mi abuela que era andaluza y mi madre también hacia sus platos,por eso la sigo en sus videos porque me recuerda mi niñez,que alegria. Un abrazo guapa!

[@leomartinezmolina4886]

Gracias Carmen por recordarme a mí Madre cocinando 👏

[@aintzaneiturrikoa5369]

Q eres autentica.M encanta tu cocina y tu forma d explicarte.M partoooo contigo.Difundes una cocina tradicional q hay q conservar...y eso es cultura .Un abrazo calido deseandote tanta salud como gracia tienes.

[@victoriadiaz4603]

Hola Carmen me encanta como hablas y lo clarito que lo dices todo .y me encanta como cocinas , gracias

[@mariaantoniaperal3978]

Buenas tardes Carmen, que rica la purrusalda y que sana, la voy a hacer porque tengo bacalao y la ensalada esta noche, pero la pondré unas anchoas, porque mojama no tengo, gracias por tus recetas y por darme ideas y por compartirlas, eres una gran cocinera, que rico todo lo que haces, un abrazo desde Madrid😘😘

[@marisaiglesias6397]

Que rico Carmennn!!!!! Las dos cosas, el guiso y la ensalada también !!!! Muchas gracias Carmen, aprendo contigo!!!!

[@gertrudismendezrodriguez743]

Camen que comidas más ricás,y con que gracias, al año que viene si Dios quiere podías venir al pregón de los carnavales, porque cultura te sobra y con la gracias que tú tienes esto sería impresionante, soy una seguidora tuya, 👍😘😘🍀🍀

[@stellamafud4147]

Hola Carmen corazon,m alegra verte bien y siempre con tus ricas comidas de olla ,m encantan,y sabes algo,mi padre era Libanes y hacia lo q tu decis del queso fresco lo guadaba en aceite,y las aceitnas con pam que delicia...Gracias x compartir ,tus comidas faciles ,economicas ricas y nutritivas ,muchas mujeres jovenes aprendiron a cocinar con este encierro xq antes no sabian hacer un huevo hervido...Mil gracias de nuevo un abrazote desde Uruguay y bendiciones cuidate 👍👍👍

[@terepradasruiz23]

Carmen me gusta mucho escuchar las campanas de San Pedro de fondo. Y a ti se te olle estupendamente. A Saúl felicitarlo por lo bien que te graba.

[@vivelavidadeLola]

Carmen que apañá y que graciosa eres, te miro las manos y no sabes lo que me recuerdan a las de mi madre, gracias por todo, un beso

[@angelesreciogalvez979]

Desde Málaga,Carmen me pasó horas y horas viéndote,me quedo emboba escuchándote ,ojalá mejore tu espaldita con esos dolores ea 💋💋

[@hildabarragan63]

Qué grande eres Carmen... Poco te regalan para todo lo que tú regalas...

[@arieldiaz8132]

yo te sigo x tu genio y por tu arte q lo derrocha en tu cocina .,Dios bendiga tus manaos ! ♥️🇦🇷

[@mariamarroig7379]

Carmen tu sabiduria tu eje y tu experiencia es tan grade que cual quier Chef que tenga Michelín. Besos de Mallorca una Canaria afinca

[@antoniarizobiedma8499]

Gracias por tus comidas Carmen , me encantan y además las hago y están buenísimas a, a mi al igual que a ti me encanta la co mira española .

[@barbaralopez1087]

Eres grande por fuera y por dentro. Que bella eres. Me gusta mucho tu cocina, tus comentarios, tus reivindicaciones. Tienes tanta razón...

[@jauanaporcelsanchez2638]

Menuda comida as hecho hoy más buena ... Y la ensalada como tú dices quita el sentio 👍👍👍👍

[@pilarandaluz4794]

Casa men, qué espontánea y graciosa eres!!!! Gracias por compartir tus recetas y tus vivencias. Un abrazo.

[@danielaminerva9136]

Muchas gracias, por compartir, magnificas recetas, un beso.

[@AnaMartinez-fx1hc]

Olé Carmen , pedazo de ensalada..... que pinta más buena !!

[@martaecherri9224]

Hola señora Carmen, le confieso que no cocino pero no me pierdo sus videos porque me encanta su manera de hablar y sus anécdotas. Igual me gusta muchísimo cuando canta. Ahora mismo acaba de decir que en Cuba no se puede decir papaya, es verdad, pero me ha hecho mucha gracia en la forma que lo dijo. Un saludo cubano muy cariñoso y cuídese mucho

[@nancymarin2532]

Soy colombiana y viví 20 años en España .... la mejor comida del mundo entero,señora bonita cocina usted tan delicioso,q pinta sus comidas,económicas,fáciles y sobre todo riquísimas.

[@carmenruizcanamero8597]

Carmen gracias por el ratito tan agradable viéndote😘

[@pedrojesusdiazcerdan]

Hola Carmen que buen plato y no quiero ni contarte como tiene que estar esas ensalada. Pues sí, al final por casualidades de la vida pude conocerte,. Si ya me gustabas a través de la pantalla imagínate ahora que te conozco personalmente, no me gustas me regustas y te quiero más aún todavía. Todo un placer conocerte eres una fantástica anfitriona de tu ciudad y lo más buena persona que he podido conocer. Viva Carmona.... Y viva Carmen Gahona de Carmona. 😘😘😘 Ah! Y otra cosita.... A los que seguimos el canal y visualizamos los vidios una vez que los estamos viendo, hay que darle al dedito para arriba o likes como queráis llamarlos. Venga animo a todos a darle al dedito. Gracias a todos. Y sobre todo a, mi buena amiga porque ahora para mí eres nuestra amiga, gracias a ti Carmen. Que sin ti todo esto no sería posible.

[@enriquetamendez2656]

Gracias Carmen ,por tu tiempo en mostrar tu cocina y esos platos maravillosos ,desde Chile te felicitó.👍😚

[@begoniaheredia131]

La ensalada que pinta mas buena tiene.Intentare hacerla igual.Gracias Carmen.En esta casa desde que veo tus vidios comemeos super bien.Gracias Carmen

[@marielopezrodriguez4345]

Se me hace la boca agua , que pedazo de comida

[@maricarmen2419]

Ensalada señorial y el guiso sanísimo me encanta como repartes los alimentos con esas manos tan limpias 🤤😋👍y lo de la palma que malo tiene que ser quedarte sin casa que no pase por nadie 🤦‍♀️😘🙋‍♀️

[@antoniahernandez4869]

Muchas gracias por los ratos que pasamos en tu cocina y tus recetas una palmera desde Tenerife gracias por acordarte de mi tierra un beso 😘

[@almusaryable]

Que rica la comida que haces siempre 😘😘

[@juanjosegarciarabasco6711]

Gracias Carmen por compartir tu sabiduría.

[@maricarmen8097]

Carmen, eres maravillosa, gracias por tus palabras para Canarias😗😗😗😗de una tinerfeña.

[@mariavascoslopez6868]

Que buen guiso, Carmen. Muchas Gracias por compartir tu gran sabiduría. ❤

[@mariavascoslopez6868]

Gracias por contestarme. Mi hija ayer llegó a Sevilla.Esta fascinada. Le dije a ver si visitaba Carmona. Mañana va a Málaga. Que es su destino hasta el domingo semana que viene. Somos de Cataluña, está encantada de como son de amables los Andaluces. Yo lo sé bien, he tenido hace años, muchos vecinos andaluces. Nunca me he reído tanto en mi vida. Mi marido y yo, lo pasábamos muy bien.

[@olgacabrera5137]

Que bueno x Dios 😋🤤👍 mañana lo hago tengo todos los ingredientes . Eres genial 😊👏👍 gracias por tanrica cocina👏👏👏💃🇪🇸desde Málaga con amor 💝

[@maribelfdezgarci3735]

Buenas Carmen,un día lo voy a probar cómo lo has hecho hoy tu,en mi casa te rehogaba la verdura,q son los puerros, zanahoria,patatas y apio y después se le pone el caldo,yo hay veces q le pongo pollo,q le gustan a mis hijos

[@mariaisabelpc5157]

Estoy haciendo la porrusalda con pescadilla grande de Cádiz, la negra fresca. Hice ayer el fumé con las cabeza y espina y algo de verdura. A ver q tal. Me encanta estos guisos tan sencillos y saludables, gracias y mil veces gracias. Te deseo todo lo mejor del mundo para ti y para tu familia😍😍😘😘😘😘😘

[@mariaisabelsaavedradelafue337]

Carmen muy buena y sana receta, además del pedazo de ensalada, rica, rica. Me encantan tus comentarios solicitando el apoyo máximo para la Palma y el comercio local. Te regalan cosas por lo buena, humana y cariñosa persona que eres. Un fuerte abrazo de una gran admiradora y seguidora total desde Armilla (Granada) 😘 😘

[@mariacarmennavedavivas8696]

Hola Carmen acabo de ver tu receta que bien guías pero yo te escribo porque al sacar tu las aceitunas me ha recordado mi abuelo y mi padre porque comían muchísimas aceitunas ya ves le decían los mirlos

[@isabelmateu6902]

Me gusta mucho tus guisos ,eres una gran cocinera

[@mariapuentemartinez8668]

Que bueno Carmen. Y que contraste. Bacalao con calabaza. Gracias por compartir tus recetas 😊😊😃😃. Recibe un abrazo

[@anamariacanalesperez5461]

Gracias de ser como eres,por eso te sigo,tienes un gran corazón.

[@antoniarienda7753]

Carmen eres tan buena cocinera como persona me encanta que nos enseñes un abrazo

[@nieveshernandezcabrera3631]

Gracias Carmen por la información sobre la isla bonita la palma de gran Canaria, tus palabras son muy importantes para nosotros los canarios un abrazo enorme para todos vosotros y gracias carmen eres muy especial para todos lo que hace y las palabras bien dicha sobre todo lo que habla sobre todo aquello que está mal hecho

[@cesardeleon8687]

La Palma es la isla d la provincia d T/F , Las Palmas d Gran Canarias es d la otra provincia

[@worldtraveller2711]

Carmem mu cierto lo que no sabemos vender la cocina española, he vivío fuera y es lo que más eché de menos, la comida nuestra, la de tó la vida, la de nuestras abuelas y madres. Gracias por un plato más, luce delicioso. Un saludo desde Sitges 🏳️‍🌈 🤗🤗

[@Pepe-cn9if]

Saludos desde Vilanova!!

[@mariaelenaperezgarcia5948]

Madre mía peazo ensalada te as marcado carmen.

[@conchifernandez6138]

Hola Carmen me encanta verte 😘

[@JesusGarcia-ie5fi]

Buenos días guapisima que platos más ricos cocina andaluza de toda la vida 😋😋😋😋💃💃💃💃buen comienzo de semana besos y abrazos de tus cordobeses 💕 la cocina de la abuela y madres las mejores 😍

[@CarmenGahona]

Un fuerte abrazo 😘😘❤️

[@aolivero7796]

Que mujer tan completa, chiquilla. Eres un pozo de sabiduría. Ánimo y que nos faltes Carmen.!!!!

[@MariGarcia_2811]

Eso hacia mi abuela remedios un hoyo de pan con aceite y un puñao de aceitunas, Carmela es la primera vez que veo hacer la purrusalda con calabaza yo lo hago en blanco, pero tiene que estar muy rica. 👍😘😘

[@marialarios3637]

Cuanto me gusta oírte explicar cosas, y ver tus comidas, gracias 😋😋😋😘😘😘😘😘

[@eloisamartinezgil4620]

Me encantas Carmela y sus recetas!!!!!

[@MariaGarcia-dp9yy]

Muy rico!!!!! Y saludable.!!!! No se puede perder nuestros platos típicos de toda España, gracias a ellos se salió adelante."Hoy Manjares"

[@MariaGarcia-dp9yy]

Me encanta escucharla.Saber q tiene ud muy buenos amigos, eso dice mucho de ud y de ellos

[@conchidiazbaez5176]

Aquí una enamorada de Carmona, deseando volver.... Me encantas Carmen

[@maiteibarbia6507]

Me encanta verte y escucharte Carmen, me parece que eres una persona muy culta por todo lo que dices y que tienes razón en todo. La verdad es que me has sorprendido muchísimo con tus recetas. Respecto a la de hoy, se llama porrusalda, así que lo has dicho perfectamente, yo soy vasca y te diré que es uno de los platos más ricos que tenemos en el país Vasco y se come en todas las casas, lo que nunca he visto es echarle calabaza pero a lo mejor hay gente que si se la echa, no se. Bueno Carmen, hasta la siguiente receta😘

[@isabelperez28]

Estás muy guapa Carmen. Esa porrusalda tenía que estar muy rica. Qué plato tan rico y tan sano Carmen. Un abrazo muy fuerte y cuidate mucho. 💝💝🌹🌹

[@mercedesgutierrezgarcia5721]

Yo soy buena cocinera y lo bueno es que me tienes enganchada con tus vídeos. Porque la cocina andaluza no la conozco, mi suegro era cordobés pero no sabia cocinar solo decía lo bueno que estaba , lo que decía era '' niña yo sé que está muy bueno y ya está 😂 😂

[@nancytelleria9035]

Que ensalada,me la comería con un buen bistec 😋😋cariños,linda Carmen y gracias por tus recetas⚘⚘

[@cesardeleon8687]

B T, ay Carmencita!!!!! cuanta vidilla me das !!!!!! ,eres maravillosa❤❤❤❤❤ ,soy Conchi d Tenerife ,tu más fiel admiradora, la Matilla es un pueblo d Fuerteventura mi Isla d nacimiento❤❤❤❤❤

[@anamariacanalesperez5461]

Buenas tardes guapa de Carmona,receta impresionantes,saludos desde barcelona.

[@carmensanchezdelcastillo3549]

Eres una buena guisaora, pero mejor persona ,me pareces muy culta é ínteĺigente.un ábr azó fuerte té admiró. Gracias por enseñarnos y entretenernos.

[@margaritamontero6762]

👏👏👏👏esa ensalada es un explosión de color y sabores una delicatessen!!! Besos Carmen desde Barcelona😘😘🌹

[@margaritaortegarentero8586]

Madre mía qué ensalá!

[@itssakura8928]

Cocines lo que cocines, como siempre Carmen, un placer escucharte. Mil gracias por éste ratito!!¡¡

[@mariacrespo2437]

Pero que arte tienes. Me gusta todo lo que haces y dices💓💓💓😍😍😍

[@manmeportillo6907]

Carmen llevas toda la razón con fomentar la cocina tradicional popular española que tan riquísima es. Es una pena que no valoramos todo lo bueno que tenemos en general. Un saludo desde Alcalá de Guadaira (Sevilla).

[@manuelaperezorta1186]

Anda hija entre la porrusalda y la ensalada que has hecho vaya dos manjares más buenos, gracias cariño por compartirlo 😊👍🥰

[@gloriaescacenaperez2321]

Hola Carmen, me encata todo lo que hace , mañana ya Tengo el almuerzo las papas con chorizo, que buena tienen que estar, desde Sevilla, me alegra cuando te veo miarma

[@teresabars2648]

Buen dia Carmen como espero que cuelgues vídeo Que platos mas buenos No dejes de guisar y compartir se aprendre mucho🥰🥰😋😋😋👏👏👏

[@fabricedibenedetto5012]

Madame Carmen je suis l épouse de Fabrice je vous adore ❤️ je ne me lasse pas de le dire vous êtes au top 👌 comme les andalous de très belles personnes généreuses et Cono yo Lo digo. Tambien un beso fuerte graciosa y merci 🙏 gracias

[@mariaevamolinuevobarron8693]

Hola,Carmen soy de Bilbao, me encanta verte y escucharte, sigue así, un saludo, Agur

[@mamiloueleonore6097]

Bonjour Carmen je vous adore j aime beaucoup toutes vos recettes j aime vos manières vous êtes Super vous êtes sincère et honnête très agréable à écouter mille mercis et gros bisous besos asta pronto 😘😘😘😘

[@mariangeleszoyo188]

Carmen que me gusta escucharte y verte cocinar. Me encantan los guisos y la cocina tradicional. Y también tus chascarrillos 😆. Besos de Barcelona 😘

[@mariajosetamayo2408]

Que pinta más ricaaa tiene la ensalada 😋😋😋 yo digo lo mismo, nada es caro si tiene calidad

[@inmagarciapalazon9097]

Gracias, gracias y mil veces gracias!!!! Por como eres,por lo que desprendes,por tu sabiduría,por compartir con todos tu rica cocina... Nunca me gustó cocinar y desde que te sigo en el canal hago muchas recetas tuyas,todas me han salido bueniiiisimassss!!! Ahora tengo a mi marido e hijos locos por saber con qué comida los sorprendere cada día!!! Me gustaría poder conocerte algún día y poder darte las gracias por todo en persona Soy murciana,pero Andalucía,no se el porqué,me llama desde hace muchísimos años Un besazo enorme Carmen😘😘 Deseando ver el siguiente vídeo

[@kevintriasponce6391]

Saludos desde Valencia España