Porrusalda, un plato humilde y espectacular. Lo tienes que probar

[@teresasanz4411]

Yo soy vasca pero hace muchos años que no vivo allí, cada vez que hago la purrusalda me traslada a mi tierra, también le añado bacalao, esa era la forma que hacía mi madre🥰

[@judithharretche3612]

Siendo ,hija de vasco ,mi padre ,esa cocina me encanta ,gracias x compartir saludos desde venezia

[@mariaarquero2877]

me encantan tus recetas ricas baratas faciles y claras,muchas gracias yo vivo en uruguay pero soy nacida en malaga,exiliada con dos años plor esa maldita guerra,buena vida para vosotroe

[@patricialandintanca4970]

En mi país Ecuador por la conquista de los espñoles ése plato se llama "locro de papa"...se le agrega leche y queso al final...una delicia...gracias x enseñar resetas tan básicas y buenas!!!!👍

[@penalver7839]

Exacto!👍🌹 Y como fue conquista española católica, tú sigues viva para contarlo. En cambio en estados unidos los yankees e ingleses de religión protestante asesinaron a todos los tuyos y ya no queda ningún indígena para contarnos nada

[@mabemoga5323]

Yo le añado bacalao,,y está riquisimo también,,,,gracias por tus recetas,,,,

[@ulagato1821]

Gabon, buenas noches desde Hondarribia. La verdadera porrosalda también lleva zanahoria aunque hoy en día las recetas las modernizan demasiado para mi gusto. Yo prefiero las recetas de las abuelas. Gracias por tus videos tan bien explicados

[@manolitacastro3427]

Yo le pongo zanahoria!!!! 🙅‍♀️🙅‍♀️

[@lorea7071]

Yo siempre con zanahoria y mi ama también.

[@arantxahamargarrena2949]

Nuestra ama también le ponía zanahoria y estaba delicioso. Lo llamaba porrupatata.

[@ulagato1821]

@Cristina Rodriguez, nadie pide certificado de autenticidad, pero la auténtica porrosalda lleva zanahoria y es originaria de Euskadi

[@juanamarijoseholabuenaga5847]

Yo la hago con bacalao a mi marido le encanta.....besos

[@mariateresayebrasaez4809]

Que rico. Yo en vez de agua le pongo caldo de pollo y está buenísimo. Gracias por tus recetas.

[@CarmenLopez-fm5mb]

Hola! Mi madre siempre le echa bacalao y un poco de zanahoria. También está muy buena. Gracias! Saludos

[@inesgp2828]

TIENE QUE ESTAR BUENISIMA, ME GUSTA MUCHO LA CUCHARA, GRACIAS ANA, UN BESO🌹😍🍎🍋

[@azucenafernandez6665]

Anna , que cariñosa eres nos gusta mucho tú canal de cocina y tú manera de enseñar " Felicidades "y al camara también tú esposo lo hace muy bien 🎥🎬👍 👏 👏👏 Me encantan ver todas tus recetas lo haces todo tan fácil 👌 son sencillas, caseras y facil de encontrar sus ingredientes qué rica la purrusalda se puede echar bacalado 😋 👍 Te quedó muy bonita la cocina cada dia te superas.

[@CarlosPerez-nb6yy]

Simple pero efectiva. Ideal ahora que estan por empezar los fríos aca en América Latina, algo calentito!!!! Gracias

[@Yo-yz3zx]

Es un canal genial , soy un chico joven que me independice y aprendi muchisimo a cocinar cosas rapidas y sencillas contigo , mil gracias

[@isabelcantero9702]

Hola Anna!! Me trae buenos recuerdos. Mi abuela la hacía mucho y recuerdo que solía hechar también zanahorias o un trocito de calabaza. Otras veces añadía bacalao. Gracias y un saludo 😘

[@susanac5869]

Uf, qué rico debe estar con bacalao

[@margonzalez3332]

Así me enseñó esta receta una vasca, con la zanahoria y una colita de bacalao, además. Para mí es un plato exquisito. Un saludo.

[@kabieces8573]

@@margonzalez3332 Te enseño bien , la porrusalda en Bizkaia y Donosti se hace con bacalao . También se puede hacer con merluza en caso de que el bacalao éste muy caro .

[@pilarmonde6196]

Buenas tardes. Soy de Cuenca. También le pongo zanahoria, y hievo cocido troceadito,ñ. La receta me la paso mi tía materna y a ella mi abuela. Y está deliciosísima.

[@isabelfalero8867]

Anna, me encantó la sopita. Cuantas veces andamos mal de dinero y esta receta saca de apuros y de paso te das un gustito delicioso👏Cariños desde Uruguay🤗💓

[@marytop3410]

Para mi lo sencillo lo mejor. Nunca lo he comido pero la pinta es de estar rica.😋😋😋🙋🤗

[@noemiduetjuarez4939]

Hola Ana !!lo he compartido con mi hija pues no vive conmigo y es vegana ,nos ha parecido super bueno , ella lo hará y yo también

[@anamariafernandez6939]

Yo siempre la hago con unos trocitos de bacalao, está muy rico

[@mariadoloresdieguezsuarez4421]

Hola amiga muy rico muy fácil que me ha encantado besos para ti y tu marido y tus bellos hijos

[@jesusme345]

Soy un chico joven, que plato tan economico y esta buenisimo muy sano, a mi familia le encanto , una receta mas para la semana , buen trabajo

[@maitegonzalez1682]

Hoy la tengo para cenar!!!en casa le ponemos también zanahoria 🥰🥰🥰una buena porrusalda alegra el alma!!!!

[@celiazamoravila4351]

Buenísima!!! Mi madre le ponía almejas y está riquísima 😋😋

[@sylvienadjarian9411]

Gracias mil Ana. Descubri desde Francia esta receta y acabo de hacerla. Soy URUGUAYA viviendo en el sur de Francia

[@carmenhuertalopez5208]

Lo hago mucho Ana, y a veces le pongo huevo duro picado o granitos de maíz.Me encanta.

[@rosamaria3926]

Me encanta ,las hacia mi madre y hace un montón de años que no las como ,lo tendré en cuenta para hacerlas yo , besotes Anna 😘

[@maribelsanjose497]

Esta sopa de puerros la tomaban en casa de mi abuela (en Bilbao) todas las noches de invierno Mi madre también y yo la hago los lunes de invierno La diferencia es que nosotras le ponemos bacalao Y le pongo un buen bacalao y se convierte en un plato gourmet Menos patata y mas puerro Besos y adelante!!!

[@noraortega103]

Hola,saludos y felicidades, esa sopa se ve apetitosa y está buena para los días de Cuaresma y semana santa que ya se acercan. Muchas gracias, te veo desde la república de Panamá.

[@isabelhernandez3776]

Uno de los platos k más me gustan gracias ana

[@mariaaleman648]

La comida humilde es la más rica😍

[@mariavilla874]

Me encanta la porrusalda, siempre le añado bacalao , calabaza y zanahoria. Un gran plato!!!

[@mariadelcarmenbautistacerr1652]

Hola Ana, soy seguidora tuya aunque nunca te he comentado, me ha encantado la porrusalda la voy a hacer este fin de semana, porque en mi casa somos unos fanáticos de la verdura nos encanta toda . Cómo has dicho que te dijéramos lo que nos gustaría que nos cocinarás, pues hay una receta que hacía mi abuela que ella le decía minestrone , y aparte de todas las verduras recuerdo que le echaba espaguetis partidos, la verdad que añoro esa receta, me encantaría que la hicieras si no igual parecida para recordarme su cara cuando la hacía para mis primos y para mí gracias eres un encanto 😘🥰😍

[@lolahiguera3970]

Igual lo hago, salvo que añado bacalao desmigado....exquisito. saludos

[@anamariafernandezdelamo7212]

Muy buena hija como todo lo que haces,gracias or compartir y un abrazo

[@mariadolorespereirasgonzal6779]

Muchisimas gracias por tantas recetas faciles y sobre todo economicas que por el momentoo que estamos viviendo es lo que necesitamos muchas gracias

[@patriciadisalvo9132]

Hola Ana soy venezolana viviendo en USA, nieta de italianos y crecí comiendo esta sopa divina que además mamá solía colocarle tomate maduro, unas aceitunas y recortes de queso parmesano o pecorino del que se hace duro en la nevera. No sabes cuántos recuerdos!

[@aliciagomez1824]

Super Anna 👌me encantó la porrusalda, nueva para mí, pero de gran enseñanza la manera de trocear las papas para que la sopas o caldos queden especitas. Mil gracias por tus recetas, todas muy buenas Bendiciones 🙏.

[@aliciagarciacitores6600]

Seme olvidaba ,también le pongo Zanahoria y Calabaza , !que rica está calentita 😋😋 Gabón !🌹

[@teresapiquerasranz1234]

Me encanta la porrusalda, a mí tb con calabaza y a veces con bacalao. Gracias por sacarme de apuros algunas veces.

[@herminiamenciaruano7051]

Nunca he probado este comida , es sencilla y tiene que estar riquisima , será cuestión de probar ¡¡ Como siempre darte las gracias por darnos ideas para cocinar ,!!

[@gracielacanepa7589]

Gracias! Gracias! Gracias Anna! No conocía esta receta y me encantó!! Sin duda la voy a adoptar! Beso desde Montevideo, Uruguay 🇺🇾

[@luisgrasso944]

Pero acá 🇺🇾 no tenemos esos puerros gigantes 😫

[@gracielacanepa7589]

@@luisgrasso944 Es cierto Luis, sin embargo pienso que lo importante es el sabor que aportan a la comida, más que el tamaño. En todo caso, le agregaría alguno más. Saludos!

[@vicentesantiagosemperesemp5323]

Una comida estupenda y más ahora en cuaresma ,muchas gracias por tus ideas !!

[@rosajara8940]

Yo hago algo parecido, como herencia de mi abuela. Esto era comida de familias de campo y con pocos recursos, pero ahora son delicias simples y sanas que se han ganado su lugar. Mi abuela crió a muchos hijos con estas ricas simplezas, ahora un patrimonio cultural de los nietos. Yo agregó unas cucharaditas de harina tostada (de trigo, antes comida de pobres) y mi simil porrusalda toma un sabor divino. Gracias por compartir la maravilla de lo simple.

[@iprarag1]

Mi padre la preparaba y es una delicia. Qué gran idea la de la harina tostada, sin duda la probaré a la próxima que haga.

[@pilaralonso8824]

Toca hola gracias por la cocina gracias cocina loca ha sido un placer escuchar en esta cocina arista cocina tan especial cuando la haga o sea la cocine le diré el resultado

[@gebm1974]

Cuando vi el vídeo me encantó por su sencillez y me imagino que está buenísimo, acabo de salir de trabajar ya compré los puerros y lo hago este mediodía, un saludo

[@olmosmarta3996]

Que buena reseta Anna.nunca la había visto.gracias.abraso desde Río tercero Córdoba Argentina

[@gloriauribe9125]

aquí en Colombia se la dice caldo de papa y también se le agrega perejil o cilindro y leche y queda delicioso gracias por sus recetas la aprecio mucho felicitaciones

[@MariaRodriguez-gb5pr]

Gracias Ana p recordarmela manana la hago yo siempre la convierto en crema me la como c pan. Riquisima si los ricos no la comen no saben lo q se pierden

[@rosaalmendra6367]

👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻. Se le puede agregar un cubito de carne o de pollo . Excelente!

[@mcarmenurios8447]

Me encanta la porrusalda, yo le añado unas migas de bacalao desalado y queda genial! Un saludo y gracias por tus recetas

[@elenapumarega7791]

¡ME ENCANTA! Estas recetas tradicionales y sencillas son en realidad una maravilla culinaria. Gracias, Anna 😘

[@arantzaarana2104]

Nosotros en Euskadi también utilizamos lo verde para hacer la porrusalda

[@mariadolorsdelgadogimenez1750]

Yo siempre le pongo ademas calabaza y trozos de bacalao, esta muy buena

[@mariaconsuelothomen]

Es muy rica la sopa de papas y puerros.

[@manolitacastro3427]

Anna yo le pongo zanahoria también y la hago con mucha frecuencia, a mi me gusta muchisimo!!!! 🙅‍♀️🙅‍♀️

[@patriciauribe6953]

Nunca lo e comido es un plato desconocido para mi pero cuando uno cocina con amor y esmero todo queda rico x más humilde que sea una comida gracias Ana x compartir tus delicias

[@alvinmatias9954]

Es delicioso lo he preparado me encanta esa sopa ,gracias por recordamela ase tiempo que no lo ago x que me puse a dieta gracias x tus recetas saludos desde México bendiciones

[@meijagalega]

Me encanta, yo a veces le añado migas de bacalao desalado o huevo cocido picado jjjjjj

[@Aurora-sg7ef]

Gracias Anna, yo si tengo espina de bacalao, la pongo y le da un saborazoooooo

[@maricarmenm.a8541]

¡Qué buena pinta tiene! Lo probaré, pero lo mejor de todo es la manera que tienes de explicar las recetas, da gusto escucharte. Lo haces parecer todo tan fácil que dan ganas de hacer todas las recetas.

[@zecararasia]

lo hago mucho la porrusalda, la me enseño una amiga española. Un plato sencillo e maravilloso.

[@rosaalbores1922]

Gracias x comp. Saludos desde el puerto de Veracruz México. ¡¡¡ Felicidades!!!

[@aliciagarciacitores6600]

Está buenísima ,yo le hecho también media cebolla roja del país Vasco y cuando está cocido Bacalao ,desmigado en trozos grandes también se suele echar pollo es al gusto ,yo siempre le pongo bacalao y el agua del segundo remojo ,! Así me enseñó mi Ama ! Gracias Anna ,tienes unas maravillosas manos 🌹💝💝🌹

[@carmenacebo3188]

Puede tener muchas variedades, a veces le pongo encima lomos de merluza, exquisito.

[@purificacionramonlacambra5601]

Muchas gracias Alicia por tus ideas😘

[@sagrariosanchez-paniagua5951]

Lo haré, sabía de este plato pero no se me ha ocurrido nunca No sabía k era tan fácil y 👍 bueno Mil gracias,eres un sol Anna

[@marialopezbarea2136]

Muy rica aquí en andalucia se hace co cebolla fresca y se le pone un huevo cocido muy rica la receta de hoy aquí le dicen papas a lo pobre un abrazo corazón ♥️

[@marialopezbarea2136]

Muchas gracias 😊

[@palomamediano7651]

Me ha encantado,sana, muy sana, para comer calentita a la noche🥰

[@marleysifuentes8663]

A pesar de ser tan simple se ve apetitosa un plato muy saludable para cuando uno no quiere comer mucho gracias Ana🤗

[@jesusanchez6169]

Anna, buenas noches!! Que plato mas sencillo y mas bueno,a mí marido le encanta, buenísimo!!😋😘😘

[@annamix602]

Se ve rica la purrusalda así sencilla como esa, voy a hacerla, especial para el crudo invierno que se avecina en Chile gracias

[@cristinajimenez3942]

Increíble que no la haya hecho nunca, con lo sencilla que es. El lunes la hago seguro. Gràcies Anna.

[@emaacosta]

Saludos desde Zapoan.Jal. Mex. Me encanta desde hace muchos que la preparo. Gracias

[@elenadevueltadetodo]

Mi madre, vasca, rehogaba también las patatas y en vez de agua, cocía todo con caldo; la presentaba con bastante perejil por encima 😋😋😋

[@maribelf6088]

Hola Ana me gustan mucho tus recetas, este video me gusta especialmente porque se ve de cerca todo lo que vas haciendo, el interior de la cacerola, como troceas (en este caso) los puerros y las patatas. Un beso

[@elviahuerta6853]

Me encantan tus recetasss

[@layla2328]

EXQUISITO !!!! Y además es vegetariano. Gracias. Lo haré. Saludos

[@antoineserra4526]

Holà Ana. Acabo de hacer este plato y me ha salido perfecto. Muy bueno. Yo le he añadido al final un poco de perejil picado. Es la 1era vez que lo hago pero no será la última 😉 Un saludo desde Francia.

[@annamix602]

Eso mismo haré, costumbre chilena tambien agregar perejil picado encima a varias preparaciones

[@rgvazquez6134]

Hola Anna, sencillo y riquisimo. Ahora que estamos en cuaresma le voy a añadir el bacalao que en Sevilla le sacamos mucho partido,(tortillitas de bacalao, pavias de bacalao, con tomate, etc,, muchísimas gracias.saludos

[@rosasanz9145]

Porru=puerro Salda=caldo Porrusalda. Luego está la zurrukutuna que es una sopa con bacalao. Anímate Ana y la haces para esta cuaresma.

[@kabieces8573]

@@rosasanz9145 Se te paso especificar que la zurrukutuna es una sopa de ajo .

[@kabieces8573]

En Bizkaia se acostumbra a cocinar la porrusalda con bacalao .

[@catalinacompany2397]

Es un plato sencillo pero muy bueno y sano. Yo lo hago muy a menudo 👍👍👍

[@soniatortora5398]

Que alegría una purrusalda, el donde la hago en honor y recurso de amigo Jose

[@LaCaupona]

Qué rica la porrusalda. Es una recetaza de las buenas por muy humilde que parezca. Excelente 👏👏👏

[@arturomoralesgama408]

Hola Anna buenas tardes muy rico platillo aquí en México 🇲🇽🇲🇽 me sale muy económico hacerlo gracias por compartir con nosotros este tipo de recetas saludables saludos

[@martafalagan2859]

Amo la papá!por lo tánto debe de ser muy rica para los días de frío.la pondré en práctica

[@marthamarquez3258]

Soy de México, pero voy hacer ésta receta que se ve deliciosa, gracias Anna. Saludos.🙋🏽🌹

[@gloriayero4860]

Con todo gusto mi voto es para ti. Felicitaciones y mucha suerte

[@juanatoloza8040]

Hola buen dia ..muy buena Sopita ..Saludable y nutritiva .. Bendiciones muchas....

[@fidellopezbarquiel7958]

Qué buena pinta! Gracias!

[@wilsonjorgelondono6370]

Gracias señora Ana por todas sus maravillosas recetas. Un beso y un abrazo fuerte desde Cali Colombia

[@marisaillanes6965]

Me ha encantado tu receta!!es comida de madre, sustanciosa, saludos desde Argentina

[@playerokani]

Que buena receta!! Me ha encantado.

[@carlosarteaga50]

No SABE QUE RECUERDOS ME HA TRAÍDO, AGRADEZCO TAN LINDO MOMENTO. SALUDOS

[@laialacocinera]

Me encanta Anna te quedó con una buena pinta , me gustan todos tus platos y cuándo quiero hacer algo distinto acudo a tus recetas 👌

[@pedrohuesa432]

Yo la hago añadiéndole cebolla, zanahoria y/o calabaza y la guinda del pastel: bacalao desmigado cadí al final. Está espectacular. También se puede hacer con pollo o magro, pero como mejor sale es con migas de bacalao

[@lorettolanzettaretamales6267]

La probaré. Saludos desde Chile

[@satchitananda5620]

Muchas gracias Anna! Eres la mejor!!!!

[@l.surroca5403]

Me encantan tus recetas Anna. Esta de Porrusalda me ha gustado por su sencillez y sabor. Felicidades.

[@gracecarmelo]

Gracias, como buena vasca de parte de madre , me gusta mucho gracias, gracias

[@manuelademena6959]

Q bien explicas todo!

[@renzafossaluzza7106]

Te agradesco por la receta. A nosotros no gusta el ajo, però esta sopa de patata e porro se ve bien sabrosa. Saludos desde Italia.

[@lilianvirula3065]

Madre mía que rica purrusalda, la voy a preparar, muchas gracias por compartir su deliciosa receta. Saludos desde Guatemala

[@shirleybentos5637]

HERMOSA SOPA Y YO LE PONGO POR ENCIMA PEREJIL O CILANTRO BRAVO !!!

[@stellaboris8311]

Hola. Qué rico se ve!. Y acompañada con pan tostado!! Gracias Ana!!!!

[@blancapinillos8311]

Me encantan tus recetas. Sencillas y sabrosas.

[@luzangelaherrada7709]

Te felicito Ana me encantan tus recetas, un saludo desde Colombia!!!

[@alizabenido]

Buenísimo! Te felicito Ana... Me gustaría una versión tuya de la sopa de ajo que nos hacían en Albacete!