How to make falafel recipe - Street food recipes at home

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Easy food

Easy food

Күн бұрын

Пікірлер: 2 700
@akirakai777
@akirakai777 2 жыл бұрын
Colocar el agua primero(una parte), las verduras y de a poco el garbanzos,no sufrirá la licuadora y no hará falta el pan rallado porque no necesitará así el agua extra...es muy rico,buena receta
@mediamarkt9241
@mediamarkt9241 10 ай бұрын
MULTUMESC FRUMOS DE PREZENTARE❤❤❤❤❤😊😊😊😊
@melodiasinger
@melodiasinger 10 ай бұрын
También se puede colar para extraer el agua
@rosangelakopszynski4555
@rosangelakopszynski4555 8 ай бұрын
Gracias
@akirakai777
@akirakai777 8 ай бұрын
@@melodiasinger no sería lo más recomendable ,perdería el sabor de las verduras ya procesadas ,inclusive si licúa por separado el garbanzo tambien descartaría muchas propiedades al escurrir
@mehripourmoradian6989
@mehripourmoradian6989 8 ай бұрын
من همیشه اول نخود رو ۲۴ ساعت خیس میکنم . بعد تو آبکش میریزم تا آبش کشیده بشه بعد با چرخ گوشت چرخ میکنم بعد تو مخلوط کن مواد رو مخلوط میکنم دیگه نیازی به انصافه کردن آب و پودر نان نیست ❤
@mahaalzaim8029
@mahaalzaim8029 Жыл бұрын
Well done! Perfect remark that the frying oil shouldn't be too hot.I'm from the Middle East where Flafel originated. A tip to get them really well cooked through from the inside, flatten the balls a little, like small donuts. You can blend the chickpeas in batches, a little at a time using less water. At the end mix all in the bowl. Like this you probably won't need the breadcrumbs, or less.👏👍
@candidanahh4551
@candidanahh4551 2 жыл бұрын
Por fin ,alguien que divulga la autentica y ancestral receta arabe del palafel, como se hacia desde el año 89 antes de Cristo , y no recurre a la adaptacion francesa en que los garbanzos son cocidos en lugar de batirse en la autentica y ancestral batidora de garbanzos arabe de 2000w.
@Agata-i5u
@Agata-i5u 4 ай бұрын
Falafel
@ameliaportal9184
@ameliaportal9184 2 ай бұрын
Pues el auténtico de verdad no lleva pan rallado
@miriameugeniamunozperez9091
@miriameugeniamunozperez9091 2 ай бұрын
Me encanta escucharte explicando la receta eres muy original y además nos propones recetas deliciosas, Felicidades.
@ecv80
@ecv80 24 күн бұрын
Buen final 😂
@pastoraramirez1301
@pastoraramirez1301 2 жыл бұрын
Sinceramente desde q era una niña amo comer garbanzo en todas las formas posibles...mi piel es totalmente firme.nada de celulitis ni estrias...diario consumo una clase de pepas...preferiblemente garbanzo o lenteja....no consumo carne de ninguna clase...y soy feliz y saludable....amo tu receta...gracias
@solevillar2558
@solevillar2558 9 ай бұрын
Guau 😍😘
@jocelynrodriguez5760
@jocelynrodriguez5760 14 күн бұрын
Hasta en yogurt es rico 😋
@katherineestrella291
@katherineestrella291 Жыл бұрын
Buenas, yo preparo falafel muy frecuente y sigo el procedimiento de una receta Libanesa. No le agrego agua, ni mucho menos pan rallado. Se pueden triturar en un procesador de alimentos, agregas los vegetales verdes y luego las especias. Dejas reposar la mezcla después de poner el bicarbonato y listo. Lo puedes congelar o freir de inmediato. De todas formas me gustó su explicación tan detallada y divertiva, muy buen trabajo.❤🎉
@susanabianco6442
@susanabianco6442 10 ай бұрын
Tenes razon, yo hice la receta como indica aca el señor , me quedo liquida y aunque se agregue mucho pan rallado y logre hacer las bolitas, luego en el aceite se me deshicieron y me quedo un pure!, nunca mas ponerle agua, se arruino toda la preparacion
@NaciyeIşık-l6e
@NaciyeIşık-l6e 8 ай бұрын
Teşekkürler
@albamaritzamoralessanche-ff7hu
@albamaritzamoralessanche-ff7hu 5 ай бұрын
Yo he preparado y cuando los puse a freír 😢se derritió todo 😮o sea se disolvió todo en el aceite 😢
@doraturbayeljure5314
@doraturbayeljure5314 Ай бұрын
Exacto no tiene parecido. Soy hija de árabes y su receta es la original
@هشامهشام-د7س3ق
@هشامهشام-د7س3ق Ай бұрын
No tiene que poner agua hay que picar los garbanzos en rebote de picar carne no en batidora se puede poner dos cucharas soperas maizena para que salgan crujientes y una sobre levadura en polvos y curry y cúrcuma y Comino 👍شكرآ
@Magic.Points591
@Magic.Points591 3 жыл бұрын
Veo a muchos en los comentarios proponiendo hervir los garbanzos antes 🤦🏻‍♀️ no lo hagan! El falafel se hace con los garbanzos crudos, así se obtiene una textura arenosa y quedan mas crujientes al freirlos. Además, si los hierven y luego los procesan terminarán haciendo hummus, que es algo distinto 😅 aunque igual es rico y recomiendo preparar xD
@teresabladeblade5667
@teresabladeblade5667 3 жыл бұрын
@pulguibiris
@pulguibiris 3 жыл бұрын
Justo eso iba a preguntar, que qué pasaba si se hacía con los garbanzos hervidos XD
@Magic.Points591
@Magic.Points591 3 жыл бұрын
@@pulguibiris jajaja pues eso, sería hummus 🙊 yo creo que si no se tiene una maquina procesadora potente, es mejor ni intentar preparar falafel xD
@danielar5660
@danielar5660 3 жыл бұрын
Hola, pues en mi experiencia he hecho falafel a partir de grabanzos hervidos y salieron muy bien, incluso los pocesé en tandas de manera que quedaran como picados sin llegar al punto del hummus. También los he hecho a partir de garbanzos crudos con el mismo procedimento que expliqué antes. Son opciones. Saludos.
@luzma0975
@luzma0975 3 жыл бұрын
@@pulguibiris No necesariamente tiene que tener una licuadora así con mucha potencia..como lleva agua además las verduras sueltan líquido, se hace por tandas..y el resultado es el mismo
@shamrockfile
@shamrockfile 3 жыл бұрын
Placing the onion and cilantro in the blender first helps the process for they release water as blended. It’s also better to add water at the beginning with only one third of the chickpeas, then add chickpeas little by little, blending goes easier.
@Iris-BS
@Iris-BS 2 жыл бұрын
👌 Exactamente! Entré para hacer esa sugerencia. Me ahorraste el trabajo y yo no lo hubiera explicado mejor! 👍
@happyanimales
@happyanimales 2 жыл бұрын
Good tip thank you
@silviacura1273
@silviacura1273 2 жыл бұрын
Gracias muy buena receta
@ara5068
@ara5068 2 жыл бұрын
Thanks for the tip!
@noshima07
@noshima07 2 жыл бұрын
thanks for the tip
@Roxywhite777
@Roxywhite777 3 жыл бұрын
Saludos Yo uso Habas y garbanzos los pongo a remojar toda la noche...yo los proceso en un molino manual...no eléctrico...muelo los granos, la cebolla, el ajo, el cilantro...de esta manera no tengo que usar agua ni pan rayado...luego de este proceso agrego sal al gusto , bicarbonato y condimento árabe que se llama 7 especias...es una mezcla de canela, clavos, guayabitos, pimienta negra y blanca, comino y cardamomo... así tendrías el verdadero sabor árabe de ésta receta...otra cosa está bien evitar la grasa...así cómo se ve en este vídeo debes freír el Falefel...prepara tu sándwich con pan árabe coloca lechuga, perejil, tomate, cebolla picados....encurtido árabe y su buen acompañante el taratol....que consiste en crema de ajonjolí, ajo machacados y jugo de limón...mezclar todos estos ingredientes y hacer ésta mezcla con la consistencia algo líquida pero un poco espesa...Buen Apetito a Todos!!❤️
@anabelarias8075
@anabelarias8075 3 жыл бұрын
Gracias por tus tips me van a servir muchísimo
@nena-clara6270
@nena-clara6270 3 жыл бұрын
buena nota, gracias, el taratol es una delicia!!
@johnsuarger
@johnsuarger 2 жыл бұрын
Gracias voy hacer tu receta.
@Roxywhite777
@Roxywhite777 2 жыл бұрын
@@johnsuarger 💕🤗
@lilidominguezvidal5730
@lilidominguezvidal5730 2 жыл бұрын
Tengo una duda la piel o telita blanca que tiene el garbanzo se le quita 🤔 o se muele tal cual 🤔
@elsolylaluna
@elsolylaluna 6 ай бұрын
Mi licuadora no es potente pero primero proceso y después licuo de a poca cantidad. La receta es ríquisima y fácil, a mis hijos les encanta y ya la hice como 10 veces, de hecho es mi receta de falafel infalible!!!! Gracias por compartirla!!!! ❤
@solangecaraballo6733
@solangecaraballo6733 5 ай бұрын
Lo lógico es colocar el agua los demás ingredientes y por último el garbanzo de a poco, de esa manera la licuadora trabajará mejor y no se calentará.
@luzaleydaalzatequintero2139
@luzaleydaalzatequintero2139 2 ай бұрын
Lo he hecho como en el vídeo, pero tienes razón 😂
@andreann6648
@andreann6648 5 күн бұрын
Exacto! Entré a los comentarios a decir eso mismo.
@MiguelLopez-xz2hw
@MiguelLopez-xz2hw 3 жыл бұрын
Gracias a estas recetas vegetarianas y veganas estoy sacando una lista de vídeos tuyos, con los cuales podré cocinar algo delicioso para mi pareja que es vegana. Muchas gracias por estos videos y eres muy grande
@QueVivaLaCocina
@QueVivaLaCocina 3 жыл бұрын
¡Muchas gracias a ti!
@Alex-dh9br
@Alex-dh9br 3 жыл бұрын
Pues prepárate para lo peor teniendo una pareja vegana y cuidado con los hijos y la alimentación que ella proponga.
@darmin1175
@darmin1175 3 жыл бұрын
@@Alex-dh9br que dramático
@chiquitynanavarroherrero2128
@chiquitynanavarroherrero2128 3 жыл бұрын
@@darmin1175 Dramatico... eso es poco ,irespetuoso y bastante inculto. Otra persona más intolerante con la vida de los demás y con lo que eligen, ya que el Señor que ha dicho que tiene una novia vegana ,no dijo si es por salud. por ejemplo.
@itaita2005
@itaita2005 3 жыл бұрын
RECOMENDACION: Los veganos deben tener en cuenta las proteínas que suministran los alimentos vegetales están en menor cantidad en igual porción de un alimento de origen animal; ASI que deben balancear muy bien las cantidades consumiendo mayor cantidad del alimento vegetal. EJEMPLO : 100 gramos de carne aportan en proteínas lo mismo que 150 gramos de leguminosas secas sin rehidratar ( lenteja, alverja, frijoles, garbanzos, habas ) además debe preferir lenteja que es la que posee mayor cantidad.
@Mary-ke4qy
@Mary-ke4qy 3 жыл бұрын
La cocina árabe, sus especies y forma de cocinar los alimentos me parece excepcional. Qué ricos 😋
@AnaSanchez-nx1sb
@AnaSanchez-nx1sb 2 жыл бұрын
Ho cu
@karyperdomo9449
@karyperdomo9449 3 жыл бұрын
Ya lo hice, me quedó ricooo, yo lo hice en un sartén que no pegue y le heche solo una gota de aceite para mas Salud😍.
@norasusanaquiroga8254
@norasusanaquiroga8254 3 жыл бұрын
Hola Kari.. las tuyas fueron croquetas ? yo tengo essen esas de hierro y cuido mucho el aceite...por lo caro...me suena q sin tanto aceite se hacen hamburguesas..??
@sandramares2615
@sandramares2615 3 жыл бұрын
Las frituras profundas van con mucho aceite de lo contrario con menos a este absorben más Como los chiles capeados en México ybla coliflor ... son frituras profundas
@rexfarell
@rexfarell 3 жыл бұрын
Y te salió bien?
@maurelisbastardo1292
@maurelisbastardo1292 3 жыл бұрын
También se hacen en la freidora de aire
@fififresa
@fififresa 3 жыл бұрын
¿Una gota di?
@rakelNASIJA
@rakelNASIJA 2 жыл бұрын
Estupenda receta, yo los terminé en el horno a 180 con ventilador calor arriba y abajo, 20 min. Riquísimos y esponjosos.
@pabloparnes2632
@pabloparnes2632 9 ай бұрын
Me salió muy bien. No uso licuadora sino la de mano ( en Argentina Minipimer). Tampoco los hundí en aceite. Puse como cuando hago veggie burgers. O un poco más.. La receta funciona. Gracias
@bettyb1876
@bettyb1876 3 жыл бұрын
Acabo de hacerlos. Quedaron perfectos como de restaurante. Los serví con ensalada y yogurt. Excelente receta. Muchas gracias.
@millycastro4819
@millycastro4819 2 жыл бұрын
Se pueden hornear . O igual En la freidora de aire? . Un abrazo👌
@marcosdejesusmendez707
@marcosdejesusmendez707 3 жыл бұрын
Me encantó que video tan chingón. Entre la musiquita y la voz de ese tío me estaba divirtiendo.
@DavidHernandez-le9hz
@DavidHernandez-le9hz 2 жыл бұрын
Los Hice ✨💅🏼 Hola! Saludos a todos. Le comento mi experiencia con la receta! Estan buenísimos 👌🏼🔥 ahora quiero hacer algunas cremas para acompañarlos. Tengo licuadora fui licuando por tandas y luego uniendo todo. Hubieron pedacitos muy chicos que la licuadora no agarro pero dan un buen crocante ya cuando te los comes. Evite echar mucha agua mientras lo hacía. Licue primero todos los vegetales y los líquidos del vegetal me ayudó a ir licuando parte de los Garbanzo. NO LOS HERVI! Solo remoje y luego a licuar con power. De la receta no agregue el pan. Lo cambie por avena en hojuelas. Compactaron muy bien y siento que le agrego más valor con la avena. Freír a fuego medio para ganar un máximo en crocante y un centro arenoso y denso.
@DavidHernandez-le9hz
@DavidHernandez-le9hz 2 жыл бұрын
Me gustaría agregar unas especias adicionales para potenciar el sabor o tener un sabor distinto ya que pienso agregarlos a mi dieta, que especias sugieren? O cuáles han probado?
@roxanamoreno1107
@roxanamoreno1107 2 жыл бұрын
Pregunto....no salen duras??
@DavidHernandez-le9hz
@DavidHernandez-le9hz 2 жыл бұрын
@@roxanamoreno1107 No! No salen duras. Tampoco cuesta masticar. Realmente cuando estas licuando los garbanzos ya se hace una pasta. Que al freír se hacen una cascara bastante crocarte y rica y un centro arenoso.
@roxanamoreno1107
@roxanamoreno1107 2 жыл бұрын
@@DavidHernandez-le9hz entónces si las voy a hacer muchas gracias!!
@DavidHernandez-le9hz
@DavidHernandez-le9hz 2 жыл бұрын
@@roxanamoreno1107 nos cuentas que tal ✨🔥
@angelesmarianaime2203
@angelesmarianaime2203 2 жыл бұрын
Excelente receta 😋 además muy divertido al transmitir el vídeo 😁. Yo lo hago muy similar y es otra opción con lentejas crudas igualmente en agua desde la noche anterior, lo licuo en tandas, en reemplazo de pan rayado, uso harina de maíz, y las hago asadas tipo arepas , solo con un poquito de aceite para que no se peguen 😋 quedan deliciosas 😊 🇻🇪 Saludos 💖
@RafaelIsidroVasquezMoral-rh1zm
@RafaelIsidroVasquezMoral-rh1zm 10 ай бұрын
Muy bien voy a hacerlas con harina de maíz y tipo arepa con lentejas gracias
@melodiasinger
@melodiasinger 10 ай бұрын
Recomiendo si no tienes una juguera muy potente, ir de a poco moliendo los garbanzos, luego los pasas por colador para sacarle al agua, lo mismo las verduras, sino te resulta molerlas sin agua, le colocas un poco y luego las cuelas en un colador finito. De ahí juntar ambas cosas en un bol y mezclar, puedes usar guantes si no deseas hacerlo a manos limpias, una vez echa la mezcla no necesitas agregar pan, ya que sin agua espesa sola. Posteriormente colocas el falabel en aceite, solo muy poquito, es echar y sacar casi de inmediato, y de ahí al horno hasta que se vean dorados. Delicioso, gracias por la receta ❤❤❤
@dannypretty1
@dannypretty1 2 жыл бұрын
Muchas gracias, tenía varios intentos fallidos. Con esta receta me salieron súper ricos. Yo no use la licuadora, esta vez elegí usar el procesador de alimentos y me quedo Excelente, ah también le puse un toque de limón y me quedaron estupendos. Gracias por la receta
@andrearobles2876
@andrearobles2876 2 жыл бұрын
Holaaaaa!!! Una super potente procesadora o una normalita pero tampoco tan mala? 😂 No sé si me entendiste. Yo tengo una con la que hago crema de almendras, será que me aguanta?
@dannypretty1
@dannypretty1 2 жыл бұрын
@@andrearobles2876 Hola, yo tengo una normalita de marca oster. Como no necesita mucho liquido quedan en el punto exacto. Espero también te resulte :)
@andrearobles2876
@andrearobles2876 2 жыл бұрын
@@dannypretty1 mil gracias 🤗
@Patricia4748-q3h
@Patricia4748-q3h 2 жыл бұрын
@@andrearobles2876 no lleva limón el falafel.
@yul6519
@yul6519 3 жыл бұрын
Muy buena. Muchísimas gracias por la receta. Yo no cambiaría nada. Lo hice con picadora de 750 por tandas y luego ya le puedes pasar el brazo directo a la mezcla sin que sufra.
@fjordhellas4077
@fjordhellas4077 2 жыл бұрын
Qué decir? He descubierto la cocina libanesa hace un par de años cuando estuve en Beirut durante mi año Erasmus en la Univ. Americana de Beirut. La cocina de este país es una MARAVILLA! Vaya, què decir! El mundo Árabe nos dio tantas cosas entre ellas: el gazpacho, la pasta, la pizza, las almendras, los cítricos, el concepto del sorbete, el arroz, el grano duro etc.. son hablar de ciencias y arquitectura! Tengo que decir que ignoraba tanto del mundo árabe. Sobre todo lo de la pasta y la pizza.
@myriamrincon9313
@myriamrincon9313 Жыл бұрын
Deliciosos, mil gracias por esta receta tan sabrosa y nutritiva, desde Bogotá un abrazo
@gerardoperez6611
@gerardoperez6611 2 күн бұрын
El chimichurri es argentino!
@miriamrosabrito
@miriamrosabrito 2 жыл бұрын
Yo cocino los garbanzos en por 15 minutos, y me quedan exelente, un poco de cocción no interfiere en nada, y agarra un sabor bueno
@Melocotton979
@Melocotton979 Жыл бұрын
Estoy muy agradecida, esta fue la única receta de muchas que vi que me funciono, ¡gracias!
@margarethangeologa9496
@margarethangeologa9496 3 жыл бұрын
Me encanto tu energía y tú sencillez, aportaría para los que no tienen una licuadora tan potente ir licuando todo de a poco. Un abrazo majo
@carolinaacuna1757
@carolinaacuna1757 2 жыл бұрын
Y dar un hervor solamente?
@ferrrsa1
@ferrrsa1 3 жыл бұрын
Me encanto sobretodo la voz advirtiendonos que nos vamos a tirar la batidora 😂😂😂😂
@LatinaCocinaPersa
@LatinaCocinaPersa 3 жыл бұрын
Hola! te invito a visitarme para nuevas y deliciosas recetas persas. Latina Cocina Persa.
@beatrizcorrea5636
@beatrizcorrea5636 3 жыл бұрын
@@LatinaCocinaPersa jaja😄
@emiliaberumen4207
@emiliaberumen4207 3 жыл бұрын
🤣 sííí, muy simpático!
@evelynhurtadorojano4161
@evelynhurtadorojano4161 2 жыл бұрын
Mas bien la licuadora
@ivanasureda8228
@ivanasureda8228 2 жыл бұрын
Las hice tipo galletas al horno con avena y quedaron bien crocantes y más saludables, obvio no es receta origen pero van muy bien para una merienda salada y nutritiva. No sabía que se podían usar garbanzos crudos, genial!
@teresitagaviriadeosorio8208
@teresitagaviriadeosorio8208 2 жыл бұрын
Los haré así,al horno.gracias
@elvirabarbamuniz9885
@elvirabarbamuniz9885 Жыл бұрын
​@@teresitagaviriadeosorio8208 yo tambien!!!
@frankukas
@frankukas 2 ай бұрын
lo hice y quedó pero mortaaal y más con una salsita de yoghurt 10/10
@julietacuellarmolina1702
@julietacuellarmolina1702 2 жыл бұрын
Exelente receta y hay personas q aportan más y lo hacen de una manera diferente. Igual mi agradecimientos a ellas. Yo quería aportar algo más, para NO arruinar la licuadora, trizar los garbanzos en un mortero de madera o en una piedra de Batán con otra más pequeña, luego recién llevar a la licuadora intentaré haber como me sale. Felicidades exelente video🥰👏👏👏
@caryvaldes4231
@caryvaldes4231 3 жыл бұрын
Yo los comí hace años en un Restaurante Árabe y me encantaron, deliciosas 😋 😋. No las he hecho por no tener la receta. Ahora si las voy a hacer. Mi esposo se puso feliz cuándo le conté de este vídeo. Pues él tampoco ha olvidado los Falafel. Gracias Gorka , un saludo desde Florida Usa.
@LatinaCocinaPersa
@LatinaCocinaPersa 3 жыл бұрын
Hola! te invito a visitar mi canal Latina Cocina Persa para ver recetas en español 😀
@LatinaCocinaPersa
@LatinaCocinaPersa 3 жыл бұрын
Hola! te invito a visitarme para nuevas y deliciosas recetas persas. Latina Cocina Persa.
@jesseniaalarcon6731
@jesseniaalarcon6731 3 жыл бұрын
Se ve rico. Y los garbanzos me encantan!
@estelaherrera5800
@estelaherrera5800 8 ай бұрын
Cada dia se ven mas buenas recetas para las personas que no comen carne...esta es muy buena opcion para provar
@mariarodriguezmartinez2207
@mariarodriguezmartinez2207 Жыл бұрын
E encanta esta receta! Yo lo hago con los típicos botes de garbanzos cocidos del Super y salen buenísimos así te ahorras todo lo del remojo y romper la batidora:) es mucho más cómodo! Para freír el aceite bien caliente y que cubra todo el falafel 1 minuto de fritura y listo!
@krolarenas4438
@krolarenas4438 2 жыл бұрын
Los cocine al horno y quedaron bastante ricos!! ♡ saludos desde chile.
@gabrielmaraboli
@gabrielmaraboli Жыл бұрын
A cuantos grados y cuanto tiempo los dejaste 🤔
@melodiasinger
@melodiasinger 10 ай бұрын
​@@gabrielmaraboli lo mismo quiero saber.
@melodiasinger
@melodiasinger 10 ай бұрын
No las pasaste por la freidora antes de meterlas al horno? 6 cuanto tiempo las tuviste así en el horno?
@krolarenas4438
@krolarenas4438 10 ай бұрын
@@gabrielmaraboli Hola! Fue hace mucho que los hice, no recuerdo con exactitud. Solo recuerdo que los coloque la bandeja en la mitad del horno y a fuego medio, hiba probando a ratos si estaban listos.
@krolarenas4438
@krolarenas4438 10 ай бұрын
@@melodiasinger Hola! No solo hice las bolitas y las puse en el horno fuego medio e hiba probando a ratos por si estaban listos.
@JorgeSpina1980
@JorgeSpina1980 3 жыл бұрын
Riquísimos!! Lo ideal es hacerlo en una procesadora para no tener que agregar líquido y luego no hace falta agregar ningún tipo de harina ni pan rallado ni nada y así quedan como los originales. Por cierto, la batidora bate (mezcla pero no corta los ingredientes, por ejemplo para batir una nata o merengue) y la licuadora licúa (tiene una cuchilla), eso que has usado es una licuadora.
@catw11
@catw11 3 жыл бұрын
Sabes que yo los he hecho sin harina pero cuando los frío se me desarman en el sartén y no se porque
@JorgeSpina1980
@JorgeSpina1980 3 жыл бұрын
@@catw11 Eran garbanzos secos remojados y sin cocción? O usaste garbanzos cocidos o de lata? Porque se hace con garbanzos sin cocción.. Se le puede poner un poco emde harina de trigo o de garbanzo, pero no en esta cantidad.
@catw11
@catw11 3 жыл бұрын
@@JorgeSpina1980 eran remojados
@JorgeSpina1980
@JorgeSpina1980 3 жыл бұрын
@@catw11 To uso esta receta que nunca me falla -500 g. de garbanzos ya hidratados (aprox. 250 g. secos) -1 cebolla morada o blanca mediana -1 taza de hojas de perejil + cilantro -3 dientes de ajo -1 o 2 cdas. harina de garbanzos -1 cdta. polvo para hornear (opcional) -1 cdta. de: sal, cardamomo, coriandro, comino, ají molido, pimienta molida negra -Remojar los garbanzos mínimo 8h (yo los dejé más de 24h). -En una procesadora poner los garbanzos, la cebolla en trozos grandes, los ajos, perejil+cilantro, la sal y las especias y procesar todo hasta obtener una pasta no muy homogénea. -Volcar en un bowl y agregar harina de garbanzo + polvo para hornear y hacer quenelles o bolitas no muy grandes. -Freír en abundante aceite hasta dorar (también se pueden hacer al horno). Reemplazos: si no tenés o no te gusta el cilantro poné todo perejil (abundante, la pasta tiene que quedar de un tono verdoso). Si no tenés harina de garbanzo, usa harina común o leudante (sin el polvo de hornear). La especia que NO puede faltar es el comino, el resto se puede obviar si no conseguís (obvio no tendrá el mismo sabor).
@catw11
@catw11 3 жыл бұрын
@@JorgeSpina1980 gracias
@faragrametcornelio2242
@faragrametcornelio2242 3 жыл бұрын
Muchas gracias por la receta! estoy preparando la comida de la semana para guardar en el freezer e ir sacando por día, y el falafel es súper práctico! además de riquísimo..
@samuelmoraleslluch3127
@samuelmoraleslluch3127 3 жыл бұрын
No puede faltar una buena salsa de yogur casera con , limon, ajo, azucar y menta y o hierbabuena frescas. Buen video Gorka , que aproveche!
@anastaciaolivo9804
@anastaciaolivo9804 3 жыл бұрын
Delis89sás
@anastaciaolivo9804
@anastaciaolivo9804 3 жыл бұрын
Cármenestam9sáf8áñsad89d3lásç9sádsdd3sxdasf3xiossálud9dsd4fdrde0áthede5Á en
@valmysanoja5304
@valmysanoja5304 3 жыл бұрын
Ricas
@lalelilo1217
@lalelilo1217 3 жыл бұрын
@Samuel Morales Lluch te faltó el pepino pelado y picadito 😋👌
@elianaagudelofranco1539
@elianaagudelofranco1539 3 жыл бұрын
La receta por favor de la salsa
@mercedesname2916
@mercedesname2916 5 ай бұрын
Excelente me pasaron una receta sana y rica queda perfecto!!! Los ingredientes son buenos
@gracielafarah8333
@gracielafarah8333 Жыл бұрын
EXCELENTE VÍDEO GORKA MUY GRACIOSO TU MANERA DE EXPLICAR. MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR 😊 UN ABRAZO GRANDE DESDE CÓRDOBA ARGENTINA 😊 🤗 😉
@nekofantasma3498
@nekofantasma3498 3 жыл бұрын
Tengo que probar esta receta el próximo fin de semana
@alexanderhernandezcruz8870
@alexanderhernandezcruz8870 3 жыл бұрын
Este hombre es un maestro tremendo cocinando
@lydia8322
@lydia8322 3 жыл бұрын
Te estoy diciendo. Es un chef increíble
@conchyrodriguez8407
@conchyrodriguez8407 3 жыл бұрын
No los he probado, pero con tu "recetuqui", allá que voooyyy. Muchíiisimas gracias por compartir 👍👍👍
@rossyg9628
@rossyg9628 3 жыл бұрын
@makarenaplacencia2951
@makarenaplacencia2951 3 жыл бұрын
@@rossyg9628 @RossyG
@yessicafraire2534
@yessicafraire2534 3 жыл бұрын
@@rossyg9628mmpñññmmlllñ se qppppppp la p00
@humorjuanesco
@humorjuanesco 5 ай бұрын
Me encantan crukientes y recién hechos... Gracias, amigo. 👏
@liramarin1683
@liramarin1683 2 жыл бұрын
EXCELENTE EXPLICACIÓN HECHURA CONSISTENCIA GRACIAS BENDICIONES PARA ILUMINAR TUS ÉXITOS TÚ EXISTENCIA
@matthewfranjkovic8274
@matthewfranjkovic8274 3 жыл бұрын
Ayy que has vuelto con mas videos, y con la musica de siempre !! Muchas gracias y saludos !
@gadgetscocinafacil
@gadgetscocinafacil 3 жыл бұрын
Amo los falafels. Ese tips del bicarbonato me lo pasó mi madre. ¡Buenísimo!
@norasusanaquiroga8254
@norasusanaquiroga8254 3 жыл бұрын
Pregunta..: hola !!! Jajaja..! Remojados con bicarbonato para ablandar..y es. Suficiente cocinarlos fritos..??? No produce gases intestinales..?? Cómo q le faltaría cocción ..digo... saludos..!!!
@alexanderphol4768
@alexanderphol4768 3 жыл бұрын
Exelente explicación el buen uso de la licuadora es lo mis que le digo a mi equipo de trabajo💪💪💪
@elbsino7064
@elbsino7064 2 жыл бұрын
Graaaaan cocinero si señor. Nunca e cocinado nada, y seguí tus pasos a pies puntillas de las lentejas y toooomaaaa…. Me dijo mi madre ke estaban mas ke buenas, desde entoces, te copio todos los platos jajajaja y la gente dice ke cocino genial jejeje. Y en verdad a todos les paso tu enlace jejejeje. Gracias man
@juandediosgardea8130
@juandediosgardea8130 2 жыл бұрын
Que cosa más rica!!! Además de nutritiva y sencilla de elaborar. Wow
@COCIHUERTO
@COCIHUERTO 3 жыл бұрын
mmmmmmmm que deliciosos parecen GARBANZOTES jejeje probaré de hacerlos 😍😍😍😍 !!!
@antoniopenavelasco7925
@antoniopenavelasco7925 2 жыл бұрын
Hola, un saludo. También puedes hacer en varias tantas en la batidora , es decir dividirlo en varios montones de los garbanzos y y en vez de pan rallado, harina de garbanzos, la hay en el mercado Gracias infinitas por tu canal.
@isela5310
@isela5310 3 жыл бұрын
✌️❤️Yo lo hice en mi licuadora normal de las básicas solo que lo hice poco a poco, y si cociné los garbanzos para ayudarle a mi licuadora y me quedaron muy ricos !!!
@leckerfood150
@leckerfood150 3 жыл бұрын
no los cocines, déjalos en remojo un día y luego los escurres y esperas un par de días a que germinen los trituras en crudo son mucho mas nutritivos
@serapbalc8007
@serapbalc8007 Жыл бұрын
Çok lezzetli ve şahane görünüyorlar.Elinize sağlık.
@AlexArba
@AlexArba Жыл бұрын
A mi me va delicioso tambien cuando agarro latas de garbanzos ya cocidos. Si no hay tiempo, es la mejor manera de preparar unos falafels rápidos y deliciosos. La verdad que es cuestión de gustos.
@mariajosecarvalho1813
@mariajosecarvalho1813 3 жыл бұрын
Desde Brasil Viva a cozinha! Gratidão
@carmencitasaenz1512
@carmencitasaenz1512 3 жыл бұрын
Que viva la cocina !!! Saludos desde Panamá !!!
@joseluisfernandezmartinez8697
@joseluisfernandezmartinez8697 3 жыл бұрын
Un saludo desde España.
@DDiaz-dr8pd
@DDiaz-dr8pd 3 жыл бұрын
La he preparado esta mañana y la hemos comido hoy. Enhorabuena por esta maravillosa receta, la he hecho tal cual la explicas, excepto por el cilantro que no me gusta. Estaba delicioso 👏👏👏👏😊😊
@amparodesalazar203
@amparodesalazar203 2 жыл бұрын
Perejil
@cuchiakel
@cuchiakel 2 жыл бұрын
Hay personas a quienes no les gusta el cilantro ni el perejil. En ese caso, se usan hojas de espinacas bien lavadas y secas. Conozco una persona que usa brócoli. (sólo la parte de arriba, de las flores. Queda muy bien de las dos maneras. Lo importante es que se vean los puntitos verdes.
@marlenealvarado490
@marlenealvarado490 Жыл бұрын
Me encanto la explicación no sabía cómo triturar. Gracias
@ArabianKnight63
@ArabianKnight63 Жыл бұрын
I made this on my 750w blender. I had to blend in even smaller batches 100grams, tasty. Gracias
@CocineroDiario
@CocineroDiario 3 жыл бұрын
Se me hace la boca agua con esos falafel. Pero qué delicia 🤤🤤🤤
@unpoquitopicante65
@unpoquitopicante65 3 жыл бұрын
Son deliciosos!!!
@LatinaCocinaPersa
@LatinaCocinaPersa 3 жыл бұрын
Hola! te invito a visitar mi canal Latina Cocina Persa para ver recetas en español 😀
@yirlyleal2070
@yirlyleal2070 3 жыл бұрын
👌🏻
@felixperez1226
@felixperez1226 2 жыл бұрын
Hola, aqui una idea. Se puede hacer con una batidora de mano y es mucho mas facil y NO necesita agua. Tambien mas perejil y menta. (receta arabe de los mejores falafel de Amsterdam). Y sí, Que viva la cocina!!!
@lisetsanchez1989
@lisetsanchez1989 2 жыл бұрын
Saludar antes de ir a la receta, es una muestra de educación, respeto y agradecimiento a quienes lo miran.
@jeanettemargaritaromopena7193
@jeanettemargaritaromopena7193 Жыл бұрын
Muchas gracias por la receta te felicito de verdad se La voy a hacer a mi familia bendiciones que Dios le bendiga grandemente y sobreabundantemente siempre junto a su familia
@rafaeladriansotovazquez7408
@rafaeladriansotovazquez7408 Жыл бұрын
La habana Cuba, lo haces muy fácil, felicidades, me encantó, gracias.
@deyaniraastudillo7825
@deyaniraastudillo7825 3 жыл бұрын
Espectacular, no sabía cómo.se hacían esas bolitas, que me encantan 😁♥️
@LatinaCocinaPersa
@LatinaCocinaPersa 3 жыл бұрын
Hola! te invito a visitarme para nuevas y deliciosas recetas persas. Latina Cocina Persa.
@rutzamora1964
@rutzamora1964 3 жыл бұрын
Hola, siempre he querido hacer esta receta, pero nunca he podido por no ver la receta tan fácil como esta gracias Gorka por tu gran saber en cocina y enseñarnos tantas recetas. 👏👏👏👏
@luisdavidpachecohernandez8579
@luisdavidpachecohernandez8579 3 жыл бұрын
Siempre me das buenas ideas para hacer de comer saludos desde México 🇲🇽
@irenetaboadacontreras6156
@irenetaboadacontreras6156 3 жыл бұрын
¡ Que viva la cocina!. ¡¡¡¡ Arriba México!!!!
@aliciaamezcua2585
@aliciaamezcua2585 2 жыл бұрын
Muy buena receta yo las preparo y le pongo queso en el centro y la hora que la partes ummm 😋
@lucerotabares928
@lucerotabares928 7 ай бұрын
Gracias por compartir su receta , tienen muy buena pinta .
@UcellFyn
@UcellFyn 3 жыл бұрын
Qué buena pinta, habrá que probarlo
@luxuri7164
@luxuri7164 3 жыл бұрын
En la costa norte colombiana la preparamos con lentejas y en ves de licuarla, utilizamos un molino y le añadimos carne si deseas
@sandramares2615
@sandramares2615 3 жыл бұрын
Mi prima hace así las hamburguesas veganas con lentejas crudas las licua y le 1uedan bien ricas
@inesmeneses8570
@inesmeneses8570 3 жыл бұрын
Si pudiera tener la receta de las lentejas,
@mariadelcarmensanchezmedin7178
@mariadelcarmensanchezmedin7178 3 жыл бұрын
Ya no es falafel
@Reflexiones2024HH
@Reflexiones2024HH 3 жыл бұрын
@@mariadelcarmensanchezmedin7178 ... así es, la receta original no lleva carne.
@elizabethconchagomez5690
@elizabethconchagomez5690 3 жыл бұрын
Puedes hacer un vídeo con tu receta?
@mariaedithuribelicona5704
@mariaedithuribelicona5704 3 жыл бұрын
gracias amigo, se me antoja poner la mitad de habas y la otra mitad de garbanzos ... espero cocinar mis garbanzos esta semana. Saludos desde Mexico
@CarolIna-yh6pt
@CarolIna-yh6pt 3 жыл бұрын
⁶g
@omarfernandez6237
@omarfernandez6237 2 жыл бұрын
La mejor explicación ,en hora buena.Desde Argentina.Saludos
@catbuchalin767
@catbuchalin767 Жыл бұрын
Merci beaucoup pour cette recette très bien expliquée. Je vais la préparer. J'écris de France.
@cesarg.e.5278
@cesarg.e.5278 2 жыл бұрын
Hola desde Chile acabo de colocar los garbanzos en una olla grande así que se vienen los falafel,con todo.
@ThelmaThais1
@ThelmaThais1 Жыл бұрын
Pero dice que los garbanzos van crudos...
@lauins1
@lauins1 Жыл бұрын
Hay que remojarlos antes
@sugarlessgirl__
@sugarlessgirl__ 3 жыл бұрын
Ah, muchas gracias 💞 tengo muchísimas bolsas de garbanzos en casa y ya no sabía qué más inventar. Probaré la receta ✨
@yari8189
@yari8189 2 жыл бұрын
Puedes hacer también potaje de garbanzos, como el de lentejas, pero con garbanzos, son deliciosos 😋
@mariamima4305
@mariamima4305 3 жыл бұрын
Muito obrigada pela receita ,adorei, eu fiz e ficou maravilhoso ,que sabor delicioso, um abraço fraterno aqui do Brazil.
@patriciafernandez2351
@patriciafernandez2351 2 жыл бұрын
¡¡ Hola!! Una señora Fatima Montrai solicita la receta en portugués.¿Tu puedes dársela? Esta arriba en comentarios.¡¡Muito obrigada!!
@susanadiaz2149
@susanadiaz2149 2 жыл бұрын
Los acabo de hacer,riquísimos! Con cebollín en lugar de cilantro y perejil!!
@noemidelazeri605
@noemidelazeri605 Жыл бұрын
GRACIAS AMIGO pela RECEITA. AMEI muito hj vou fazer.
@gracielagomez4388
@gracielagomez4388 3 жыл бұрын
HOLA, QUE TAL, ME ENCANTA ESTÁ RECETA. CHAUUU....GRACIAS TOTALES ¡¡!!FELICITACIONES ¡¡!! GRACIELA DE ARGENTINA.
@mcristinabustos7818
@mcristinabustos7818 3 жыл бұрын
Podría hacerse en dos partes así cuidamos la licuadora, muy rico gracias 🇺🇾
@candijimenez4137
@candijimenez4137 3 жыл бұрын
Wao, que voz, que receta. Gracias por crear éste canal. Me encantó 💕
@LatinaCocinaPersa
@LatinaCocinaPersa 3 жыл бұрын
Hola! te invito a visitar mi canal Latina Cocina Persa para ver recetas en español 😀
@marinarestrepo6897
@marinarestrepo6897 2 жыл бұрын
Me encantó la explicación, en hora buena. Muchas Gracias, La haré sin falta.
@analuciacruz1726
@analuciacruz1726 5 ай бұрын
Graciassssss, me encantan. Se ven deliciosos, y fáciles de hacer, espero me salgan ricos !!! ❤🇦🇷❤️
@Anonima9474
@Anonima9474 3 жыл бұрын
Pienso qué hay que molerlos de a poco o en procesador, en lugar de licuadora, para no poner tanta agua y no tener que añadir pan rayado .....
@nicolsandoval-bojorquez840
@nicolsandoval-bojorquez840 3 жыл бұрын
En esta receta he visto q, los garbanzos se muelen en una procesadora de alimentos precisamente no lleven agua los garbanzos. Después a medio moler se les agrega las especias Y lo menos aguada la masa y se puedan hacer las bolitas ..
@alar6569
@alar6569 3 жыл бұрын
Gracias por el consejo.
@manuelasaenz9355
@manuelasaenz9355 3 жыл бұрын
Estoy de acuerdo es mejor usar el procesador. Y no se si se podría usar el horno en ves de tanta aceite. No me gusta la comida tan grasosas
@dineroconmatias4960
@dineroconmatias4960 3 жыл бұрын
Si. La forma correcta es procesar el garbanzo en una procesadora y en licuadora lo que es la verdura. Unificar todo y luego agregar los ingredientes. Si es necesario agregarle algo de harina de trigo para espesar.
@angelmanuelmedranofigueroa4378
@angelmanuelmedranofigueroa4378 3 жыл бұрын
Elif
@vegetarianosencasa1308
@vegetarianosencasa1308 3 жыл бұрын
Me encanto la receta del falafel! :D te felicito muy buena
@amayave8736
@amayave8736 3 жыл бұрын
Amigo, si le echas todo de una vez a la licuadora, seguro que te la puedes cargar! Te aconsejo, ve añadiendo los ingredientes, poco a poco...
@cristianpatino416
@cristianpatino416 3 жыл бұрын
Es que es la propia gueva. Hace lo más difícil el bobazo, no sabe utilizar la licuadora. Se cree que se le mete todo como a una lavadora
@rubenvisier3138
@rubenvisier3138 3 жыл бұрын
Es que es vasco
@fede_blogscrack5254
@fede_blogscrack5254 3 жыл бұрын
@@cristianpatino416 jajajaja, totalmente de acuerdo contigo.
@carlosgomez-it4ku
@carlosgomez-it4ku 3 жыл бұрын
Y que importa que lo metas todo juntó o no si vas a mezclar todos los ingredientes por igual, es una tonteria, lo importante es remover es tener mano y saber triturar los garbanzos sin hervir, ya está
@sunrisecompany1005
@sunrisecompany1005 3 жыл бұрын
muy cierto que tonto ordinario
@elaicar
@elaicar 2 жыл бұрын
Gracias por compartir su receta de falafel , se ven divinos, bendiciones.
@adriennebraxton-oq9iu
@adriennebraxton-oq9iu 14 күн бұрын
an arabic food video narrated in espanol w/english subtitles, i love it!
@reynadeguanaquitoencanada
@reynadeguanaquitoencanada 3 жыл бұрын
Me da tanta risa 😂 Que cuide la licuadora y el le lleno todo, yo poco a poco no tengo prisa! Excelente receta👌🏻
@soymarianenturquia7214
@soymarianenturquia7214 2 жыл бұрын
Jajajaja
@biannylemos8245
@biannylemos8245 2 жыл бұрын
Si se puede lograr una buena molida en licuadora ? De las que se tienen en casa?
@judasminpiermartire5021
@judasminpiermartire5021 2 жыл бұрын
Y le puso mucha agua imagino q le puso muuuucho pan rallado.
@Priscila.sCozyCorner
@Priscila.sCozyCorner 3 жыл бұрын
Que delicia! A mi me encanta el falafel, aunque tengo que decir que sintiéndolo mucho y aunque seguramente con garbanzos frescos estará mejor, yo lo preparo con garbanzos enlatados 😅pero también esta muy rico y montado con pan de pita, ensalada, pico de gallo y salsa de yogur ya esta brutal. Ya tienes nueva suscriptora.
@teresaalarcon6587
@teresaalarcon6587 3 жыл бұрын
ll (
@tatianasanin1280
@tatianasanin1280 3 жыл бұрын
Siiiii, está bien con garbanzos enlatados!!
@alar6569
@alar6569 3 жыл бұрын
Como haces salsa de yogour?
@LatinaCocinaPersa
@LatinaCocinaPersa 3 жыл бұрын
Hola! te invito a visitarme para nuevas y deliciosas recetas persas. Latina Cocina Persa.
@davidcarias4407
@davidcarias4407 2 жыл бұрын
@@alar6569 creo que es salsa tzatziki
@virginiamedina8348
@virginiamedina8348 3 жыл бұрын
Se ve exquisito será mi reto prepararlos.🙋🇲🇽🌴🌊❤️👋🙏
@andrea-mi7rr
@andrea-mi7rr Жыл бұрын
Lo hice en mi cumpleaños y les gustó a todos, me pidieron la receta. ❤️🥰
@dorysgomez3926
@dorysgomez3926 2 жыл бұрын
La he hecho y me han quedado deli
@chabelitatrejo9663
@chabelitatrejo9663 2 жыл бұрын
Eres muy simpatico al explicar, tienes mucha energía. Hasta dan ganas de pararte al momento para empezar a hacer las cosas 😁👍
@gabrielganz781
@gabrielganz781 3 жыл бұрын
Gracias Gorka me has salvado ya que no se me ocurria que iba a hacer el dia de mañana ya que con esto de las cuarentenas y el mercado repreto no es bueno compkar siempre pir culpa de este bicho que se trasmite tan facil y aparte se me acababan las ideas Hoy charquican y mañana este esquisito plato. Saludos afectuosos desde 🇨🇱 👌👏👍
@nuriaizquierdo8966
@nuriaizquierdo8966 3 жыл бұрын
Enhorabuena Gorka por el éxito de tu libro ,ya la 7°edición y tu canal creciendo cada dia. Que pintaca más buena tienen estos falafel!
@LatinaCocinaPersa
@LatinaCocinaPersa 3 жыл бұрын
Hola! te invito a visitar mi canal Latina Cocina Persa para ver recetas en español 😀
@Gnawra
@Gnawra 2 жыл бұрын
Bueno que chico tan simpatico y que receta tan buena, seguro la voy a probar, gracias :)
@mariacesuarezq.1756
@mariacesuarezq.1756 2 жыл бұрын
Gracias por la receta. Saludos desde Colombia 👋😊🇨🇴🌄🙌🏻 Bendiciones. Lo intentaré 🙏🏻😊🙌🏻.
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