Рет қаралды 117,968
Klasik kek tariflerinden sıkılanlara bambaşka ve enfes bir kek tarifi önerisiyle geldik! 🍊 İçi nemli ve yumuçacık olan bu enfes portakallı kek, kuru ve sıkıcı olan tüm keklere adeta meydan okuyor. 😍 Üzerine beyaz çikolatalı sosuyla birlikte yerken kendinizden geçeceğiniz portakallı kekimizin tarifi Yasemin Şef'ten geliyor! 🧡
Malzemeler:
Kek için:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı portakal suyu
1 çay bardağı süt
1 adet portakal kabuğu rendesi
2,5 su bardağı un
1 paket şekerli vanilin
1 paket kabartma tozu
Sosu için:
1 su bardağı portakal suyu
4 yemek kaşığı toz şeker
1 adet portakal kabuğu rendesi
Beyaz Çikolata Sos için:
2 su bardağı süt
4 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı nişasta
100 gram beyaz çikolata
Yapılışı:
1. Yumurta ve toz şekeri köpük haline gelene dek çırpın. Üzerine sıvı yağ, portakal suyu, süt, rendelenmiş portakal kabuğu, un, şekerli vanilin ve kabartma tozunu ekleyip tekrar çırpın.
2. Karışımı kalıba döküp kabarıp içi pişene kadar fırınlayın.
3. Sos tavasında portakal suyu, toz şeker ve rendelenmiş portakal kabuklarını kaynatıp kenara alın ve soğutun.
4. Ayrı bir tencerede süt, toz şeker ve nişastayı koyu kıvama gelene dek pişirin. Ocaktan alıp üzerine beyaz çikolata parçaları ekleyip eriyene kadar karıştırın.
5. Fırından çıkan ve ılıyan keke portakal sosunu dökün ve çekmesini bekleyin.
6. Ardından keki ters çevirip beyaz çikolatalı sosu üzerine gezdirin.
7. Dilimleyip servis edin. Afiyet olsun!
#portakalli #islakkek #kektarifi