Chocolate: a arte Bean to Bar

[@wilsonst.9248]

busquei varios conteudos que precisava para iniciar uma produção. esse foi o melhor que consegui. obrigado. sou da bahia, , no sul da bahia tem uma parcela boa de cacau no brasil.

[@fabio761]

Boa tarde,conterrâneo. Começou a sua produção? Eu faço chocolate como hobby,de maneira manual,com um moedor de grãos eu faço a moagem das amêndoas e faço o refino um pouco melhor em um processador de alimentos doméstico. Deixo maturar uns três meses e o resultado é super satisfatório,já faz quase 1 ano que não compro chocolate industrializado.

[@wilsonst.9248]

e as particulas granulada depois da maturação ela derrete?. vou experimentar assim. @@fabio761

[@fabio761]

@@wilsonst.9248 derrete sim,bata o açúcar no liqüidificador até ele ficar bem fininho,vou começar a produzir para vender. Uma parte fundamental é fermentar as amêndoas,que nem precisa de maturação. Pesquise chocolate de MODICA,Sicília Itália. Qualquer dúvida,pode chamar,Deus abençõe.

[@karlacondioficial]

Amei o conteúdo, parabéns pelo vídeo. ❤❤❤❤

[@kmfdm6]

Mais ótimo vídeo. Parabéns Ailin!

[@camiladutra___]

Excelente vídeo!

[@senhorsolar7213]

Muito obrigado gostaria de comprar o produto.

[@dorivalperoni3192]

Que vídeo sensacional

[@jesuslewis7861]

You prolly dont give a shit but does any of you know of a method to get back into an instagram account?? I somehow forgot the login password. I would love any tricks you can offer me!

[@derektitus8636]

@Jesus Lewis instablaster :)

[@AmandaSilva-rc5ej]

Nenhum chocolate no mundo vale o trabalho escravo. É importante comprar de quem é justo. Escravizar crianças é impensável.

[@tma.camboriu4038]

Eu quero fabricar o chocolate, mas eu no quero comprar as amêndoas para torrar ou torrado

[@ccarrare]

Muito bom. Gostaria de saber porque amarga. Estou começando e a primeira reseita amargou no final e não ficou bém molhinho a pasta de cacau. Deve ser porque?

[@geancarlocaputo8949]

O que seria um semi-escravo?

[@sulamitaparticular4474]

O que vc ganha não é suficiente pra suprir nem os seus gastos básicos... Aí vc pega empréstimos com o seu próprio patrão, vira um ciclo sem fim...