Рет қаралды 51,606
Dobrodosli na kanal Jokina kuhinjica!
Posne baklave sa orasima!
Tako ukusane, savrsene a veoma jednostavane za pripremu.
Kako pripremiti sam preukusnu i sočnu posnu baklavu sa mlevenim orasima?
Posna baklava sa orasima:
Sastojci:
- 500g kora
- 200g šećera
- 300g mlevenih oraha
Za prelivanje
- 200ml ulja
- 500ml vode
- 600g šećera
Priprema:
U posudu dotati 300g mlevenih oraha i to pomešati i dobro sjediniti sa 200g šećera, ovom smesom ćete kasnije filovati kore i oblikovati baklave.
Pakovanje od 500g kora otvoriti, predvojiti kore, poredjati ponovo jednu preko druge a zatim nožem preseći uzdužno na pola. Polovine preklopite jednu preko druge.
Svaku koru posebno postaviti na površinu i kašikom posipati fil od oraha i šećera ravnomerno po celoj površini. Potom preklopiti koru sa leve i desne strane na tri dela. U donjem delu preklopljene
kore dodati još malo fila a zatim preklapati koru naizmenično formirajući oblik trougla. Oblikovanu baklavu ređati u pleh za pečenje. Ponavljati postupak sa preostalim korama i filom.
Kada su sve baklave poređane u pleh, u posudu na šporetu zagrejati 200ml ulja do ključanja. Jako je bitno da ulje zaista bude vrelo, da tokom prelivanja kora ono crvči i vrije preko baklava.
Kada ste posuli sve, ostaviti pleh na pečenje nekih 10-15 minuta na 250°C (dok ne porumene). U među vremenu, u 500ml vode dodati 600g šećera i ostaviti na šporetu da se šećer ušpinije.
Pošto su baklave pečene i sirup za prelivanje pripremljen, postepeno prelivati baklave sve dok imate sirupa. Baklave su spremne, ostaviti ih daprenoće kako bi lepo upile sirup i postale sočne i mekane.
Uživajte! Prijatno!
Ukoliko vam se dopada video lajkujte, šerujte i pretplatite se na kanal za još videa.
Instagram profil: / jokina_kuhinjica
Free music used:
------------------------------
Real Feel by LiQWYD / liqwyd
Creative Commons - Attribution 3.0 Unported - CC BY 3.0
Free Download / Stream: bit.ly/3wZBENl
Music promoted by Audio Library • Real Feel - LiQWYD (No...
------------------------------
#baklavasaorasima #baklava #posno #orasi #dezert #brzoilako #jednostavno