POTAJE DE FRIJOLES NEGROS CRIOLLOS; AUTÉNTICO SABOR CUBANO

[@Frederick-zz6qo]

Me gustó mucho el video que Dios te bendiga y te siga bendiciendo más en ese emprendimiento en el nombre poderoso de Jesús amén amén

[@CocinandoaloCubano]

@@Frederick-zz6qo muchas gracias 🙏

[@nievesperalta4415]

La cocina criolla cubana es muy buena con platos deliciosos. Los frijoles negros me encantan. Ya me suscribí.

[@marthalluvet1466]

Q rico adi se hacen en la habana 👍👍👍👍

[@caridadalberto8300]

Bendiciones. Parece que tu mamá y la mía nos criaron juntas . Porq muchas cosas que tú haces . Yo también. Por ejemplo así mismo es primo los ajíes cachuchas y otras cosas que tú haces igual que yo . Gracias por tus recetas y Dios te bendiga siempre a tú familia besitos 😘 😊

[@peteralvarez2485]

Delicioso se ven y los frijoles negros son mis preferidos y gracias por compartir

[@mariaelenameulenergonzalez3807]

A los colorados de le pued hacer lo mismo botarle el agua del remojo porque a mí me dan muchos haces....le estoy muy agradecida por todo lo k aprendo.

[@lucreciameneses8574]

Se miran súper ricos

[@mariaelenameulenergonzalez3807]

Un fuerte abrazo me alegra poder ver sus Recetas.... son muy Ricas.

[@aylenb75]

Me encanta la idea de sofreír el pimiento antes. Gracias por compartir! Te has vuelto mi libro de cocina, en casa cuando queremos hacer algo bien cubano vamos directo a tu canal. Dios te bendiga♥️

[@CocinandoaloCubano]

Muchas gracias, bendiciones.

[@miriamgelabert8171]

Felicidades soy cubana k maravilloso potaje, te cuento k solo una vez he visto unos ajíes CACHUCHA en este país, pero te digo lo k me pasó cuando fui a un mercado y vi AKI cachucha mi alegría fue muy grande compré y lleve para la casa se lo Heche a los frijoles al fricase moria de deseos de esa sazón, resumen no nos pudimos comer la comida esos cachuchas eran puro picante. No te canso k ricos kedaron esos frijoles negros Gracias y muchas bendiciones

[@CocinandoaloCubano]

Hola Miriam, muchas gracias. Quizás aquellos eran habanero chilies 🤦‍♀️, se parecen. Saludos.

[@marlengarcia851]

Yummy Yummy 😋 Muchas Gracias por compartir Tu deliciosa receta con nosotros 🙏❤️🤗😘

[@CocinandoaloCubano]

Muchas gracias!

[@chefpapin2202]

Espectacular! azúcar! ❤

[@lelahernandez9114]

Se ve que están buenos yo lo único que no soporto es la pimienta para todo que yo sepa no lleva pimienta

[@NancyRodriguez-pr2qi]

Eso es frijol negros a lo cubano muy sabroso éxitos bendiciones saludos

[@CocinandoaloCubano]

Muchas gracias amiga, un abrazo 🤗

[@mercedesllorens2910]

Se ve muy rico, yo le pongo aceitunas y un poco de vino!

[@josefaaparicio1812]

Muy Ricooo con agi cachucha me encantan

[@igme5760]

Cachuca en PR es ajices dulces

[@carlosfreire5008]

Me gusto mucho la forma de hacer esos frijoles negros. Sobre todo solo una hora en remojo . Yo siempre los pongo la noche anterior, pero los voy a hacer así ... Ya veremos.

[@yvetterivera2531]

Gracias Mima ! Tienes que poner una cafeteria Aya en Miami ! 🤣😆

[@CocinandoaloCubano]

Jajaja gracias! Estoy en California, que sería mejor, pero no hay billete 🤣🤗

[@mercedesprieto585]

@@CocinandoaloCubano Qi. Que. Va. Va De vacaciones a mi familia yo

[@niulkareyes5171]

Que frijoles más ricos No soy cubana Pero estos frijoles negros cubanos muy rico Una pregunta a qué otra receta usted entiende que es indispensable ponerle ají cachucha Aparte del congri cubano también Espero por favor me responda

[@CocinandoaloCubano]

Hola Niurka, al que le gusta, se lo pone a muchas cosas como carnes en salsa, la col o repollo en salsa con uno o dos ajíes cachucha es muy rica.

[@themule6811]

Que delicia el cachucha donde vivo no hay,recién llegado fui sola a la tienda y compro un paquete de habanero pensando era cachucha y feliz cocinando arroz con pollo cuando lo destapé para probar ya tú sabes Jajaja los hiba a votar pero el tío de mi niño se lo llevó hoy por hoy amo lo picante 😅

[@CocinandoaloCubano]

Jajaja a mí también me gusta. Saludos

[@mariaelenameulenergonzalez3807]

Ami me encantan los frijoles maestra por FAVOR disculpe la pregunta es k Ami me dan gaces pero debo comerlos porque son importantes para la alimentación... Espero me aclare mi pregunta por FAVOR. .mis saludos a usted.

[@CocinandoaloCubano]

Hola amiga, la verdad es que no hay manera de evitar eso. Hay unas tabletas naturales de enzyma de papaya que es para eso muy buenas; Walmart las vende. Usted considere si quiere usarlas después de buscar información sobre ellas. Saludos.

[@jaimesilva-uq1dh]

Cuando vivíamos en Miami Doña Cari hacia los mejores frijoles negros cubanos y la ropa vieja más deliciosa que he probado.

[@jaimesilva-uq1dh]

No creo que puedan comprender lo agradecido que estamos todas en mi familia por lo mucho que la comunidad cubana nos ayudó mientras vivimos en Miami.

[@dayami967]

La idea del pimiento es buena en realidad el frijol negro no lleva muchas cosas pero es al gusto

[@yusanda741]

A mi me encantan los frijoles negros . Oye , esos cachuchas son del huerto de la casa ? Se ven como orgánicos ( chiquitos ) . Me distes una idea para hoy . Haré malanguita frita .

[@CocinandoaloCubano]

Jajaja recuerdas todo aquel semillero de cachuchas y pimientos? Los pimientos se dieron y de cachucha una sola matica que es esa, de chiripa 🤣

[@Portuges88]

Me gustaria saber si es obligatorio ponerles azúcar a los frijoles negros estilo cubano.

[@CocinandoaloCubano]

Hola Christopher, claro que no es obligatorio. Cada ingrediente es según el gusto de cada cual. Gracias por ver mi video, saludos.

[@Portuges88]

Otra pregunta puedo cocinar los frijoles en una olla normal sin presion

[@CocinandoaloCubano]

Claro que sí, sólo tomará un poquito más de tiempo. Saludos.

[@Portuges88]

@@CocinandoaloCubano Gracias.

[@douglasreina2003]

T falta un video cómo hacer los tamales 🫔 cubanos

[@dayami967]

Algo que no debe faltar es culantro de hoja y un tin de comino

[@dayami967]

😍

[@celiafernandez2000]

Porque botar agua a los frijoles 🫘

[@dayami967]

Le botaste la tinta al frijol esa agua no se le bota si ya estaban limpios y remojados

[@CocinandoaloCubano]

Hola, la razón del por qué se remojan no es para ablandarlos, eso lo hace la presión. Es más para remover oligosacaridos que causan gases; estos pasan al agua y esta se debe cambiar también. El frijol no pierde su color, sigue soltando esa tinta sin parar, al final no quedan de otro color que no sean negros. Un abrazo.

[@MulataQuiñones]

Jamás vi q se hecha pimienta !Al frijol negro en cuba 🇨🇺

[@CocinandoaloCubano]

Es que todos, aunque seamos cubanos, no cocinamos igual. Quedan deliciosos con todos esos ingredientes, te recomiendo que los pruebes así. Saludos!

[@yusanda741]

Debe ser que ud es de la generación del son nada o invente , pero la receta original la lleva . Puede buscar en el libro de Villapol editado en 1956 , y es una receta clásica y se usa sal, pimienta y azúcar . Desgraciadamente muchas de las recetas originales , se les ha cambiado hasta el nombre .

[@MulataQuiñones]

@@yusanda741 Se molesto por mi comentario! Estoy preguntando y la personas q conozco! Nadie lo sabía!

[@yusanda741]

@@MulataQuiñones para nada molesta . En la cocina se vale todo . Pero un Chef me dijo que siempre siempre se salpimentea todo , y después del accidente geográfico del 59 , muchas recetas han sido modificadas , por eso a mi me gusta ir a libros de cocinas de antes , por ejemplo mi suegra conserva uno , de los años 30/40 no recuerdo , esta muy viejito.

[@MulataQuiñones]

Cómo Apena se puede comentar en este canal no estoy ! Además el agua tampoco se le vota es q hay tiene nutrientes!

[@CocinandoaloCubano]

Irisa no sé por qué no se puede comentar, lo haz hecho y no he contestado mal. Ahora tengo que aceptar que los nutrientes están en el agua que todavía no se ha cocido con los frijoles? Yo también estoy aquí para aprender, cada cual le pone lo que quiere y le gusta. Yo diría: "ya no se puede hacer videos porque siempre alguien viene a criticar", sin embargo, trato de interactuar con todos.

[@mariaelenameulenergonzalez3807]

Que cosa la d esa señora mejor le hubiera preguntado.....Ami me gustó mucho su idea del ají pimiento.... Gracias chef es usted muy amable y explica muy bien.

[@MulataQuiñones]

@@CocinandoaloCubano ❤️