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Hoy hacemos un potaje de garbanzos con verduras
Un plato de cuchara nutritivo, saludable y que está riquísimo
Ingredientes:
400 grs. de garbanzos ya cocidos
3 dientes de ajos
1 cebolla
2 zanahorias
Medio pimiento rojo
2 tomates maduros
250 grs. de acelgas
2 hojas de laurel
1 cucharada de pimentón dulce
1 cucharadita de cúrcuma
Media cucharadita de cominos molido
1 litro de agua
Aceite de oliva
Sal
Pimienta molida
Para el majado:
3 rebanadas de pan
Un puñado de almendras crudas
1 diente de ajo