POTATO BALLS STUFFED WITH MINCED MEAT! 🥔🍗 Recipe that never fails!

Hola hambrient@
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Hoy te presentamos nuestra propuesta para unas bolas de patata rellenas de carne picada! Muy típico pero extremadamente buenas!
Esperamos que os guste ✨
Te atreves a hacerlo?
Te leemos en los comentarios.
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Gracias 🤍
👨‍🍳👩‍🍳
Ingredientes:
🔸100g de Carne picada
🔸10 patatas pequeñas
🔸2 huevos
🔸2 ajos picados y 1 entero
🔸2 ramitas de romero
🔸3 lonchas de pan de molde
🔸Piparras picadas
🔸1 cucharadita de maicena
🔸Pan rallado
🔸Tomate frito
🔸Aceite
🔸Sal
🔸Pimienta negra
🔸1 cucharada de pimentón dulce
🔸1 cucharada de pimentón picante
🔸3 cucharadas de mantequilla
Descripción paso a paso:
🔹Añadimos agua en una olla y la ponemos a hervir
🔹Cuando hierva el agua añadimos las patatas
🔹En una sartén añadimos una cucharada de mantequilla, las ramitas de romero y un ajo entero
🔹Añadimos la carne picada
🔹(En el vídeo hay más de 100g de carne picada porqué se usó para otra receta)
🔹Continuamos…
🔹Removemos
🔹Añadimos sal y pimienta negra
🔹Removemos
🔹Añadimos la cebolla picada
🔹Añadimos el ajo picado
🔹Añadimos las piparras picadas
🔹Removemos
🔹Añadimos otra cucharada de mantequilla
🔹Para poder hacer más crujientes las bolas, usamos pan de molde para hacer el rebozado
🔹Trituramos el pan de molde y lo reservamos en un bol a parte
🔹Removemos la carne y añadimos 1 cucharadita de pimentón dulce y otra cucharadita de pimentón picante
🔹Removemos
🔹Añadimos tomate frito
🔹Removemos
🔹Removemos las patatas
🔹Añadimos queso mozarella
🔹Removemos
🔹Retiramos la carne en un plato a parte
🔹Retiramos las patatas y las ponemos en un bol para empezar a aplastarlas
🔹Añadimos sal
🔹Seguimos aplastando para integrar bien los ingredientes
🔹Añadimos una cucharadita de maicena
🔹Removemos
🔹Añadimos 1 huevo en un bol para rebozar las bolas
🔹Mezclamos el pan de molde triturado con el pan rallado
🔹Con una cuchara cogemos un poco de patata y hacemos una pequeña base
🔹Con otra cuchara añadimos la carne picada en la base de patata
🔹Cogemos más patata y cerramos haciendo pequeñas bolas
🔹Pasamos la bola por el huevo
🔹Pasamos la bola por el pan rallado
🔹Volvemos a pasar la bola por el hevo
🔹Y por último pasamos la bola otra vez por el pan rallado
🔹Reservamos en un plato a parte
🔹Añadimos aceite en una olla y la ponemos a calentar
🔹Cuando el aceite esté caliente añadimos las bolas
🔹Cuando estén doradas las retiramos en un plato a parte
🔹Listo!
🔹Buen provecho!

[@carmenzabeltranlizcano]

Comida rápida papa marranita

[@tincgana]

Y que ricas están! 😜