Poulet au citron

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La cuisine de Philippe

La cuisine de Philippe

Күн бұрын

Le poulet au citron est un classique notamment de la cuisine orientale, je vous propose une version tout en douceur acidulée !
Avec sa sauce brillante et nappante à souhait, ce plat titillera vos papilles et saura vous conquérir.
Accompagné d'un riz blanc, le poulet au citron est vraiment délicieux. Cette recette est également économique puisque composée de produits simples sublimés par un subtil mélange d'épices.
Je vous invite à tester cette recette vous serez agréablement surpris.
A vos tabliers !
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Ingrédients :
4 filets de poulet
1 citron non traité + 1 jus de citron
15 cl de bouillon de volaille
1 petit oignon
3 cuillères à soupe de miel
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de farine
1 cuillère à soupe de Maïzéna
3 cuillères à soupe de sauce de soja
1 cuillère à café de cumin
1 cuillère à café de coriandre
1 cuillère à café de gingembre
1 cuillère à café de curcuma
1 pincée de piment d'Espelette
Sel/Poivre
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 25 min
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Пікірлер: 95
@porteghislaine2940
@porteghislaine2940 2 жыл бұрын
J ai vécu en Polynésie franchement la vie idillique a condition d avoir un bon job .et la cuisine succulente ..comme la salade tahitienne en autre. Merci Philippe
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 2 жыл бұрын
Bonjour, la Polynésie fait rêver ! J"aimerai tant visiter cette partie du globe... Merci pour ce petit voyage 🌴✈⛵⛱
@anne-sophiechauviniat4151
@anne-sophiechauviniat4151 3 жыл бұрын
Bonsoir, c est juste un régal, j ai fais le hachis parmentier ce soir il est aussi très bon.bonne soirée
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 3 жыл бұрын
Bonjour et merci pour ces retour sur les recettes. Bonne fin d'année 😘
@anne-sophiechauviniat4151
@anne-sophiechauviniat4151 3 жыл бұрын
Merci pareillement
@CAROLEREMYLANSON
@CAROLEREMYLANSON 2 жыл бұрын
Merci pour toutes vos bonnes recettes de poulet .J ais mis des citrons confits maison à la place des quartiers
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 2 жыл бұрын
Bonjour et merci pour ton commentaire. Parfait avec des citrons confis. A bientôt 😘
@tomasinivirginie
@tomasinivirginie 4 жыл бұрын
Bonjour Phillipe. Mmmm une recette qui a du goût !!! Avec un bon riz noir complet Venere . C était très bon ! Je me suis régalée, j ai apprécié. Merci .🙂
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 4 жыл бұрын
Bonjour Virginie, merci pour ce retour sur cette recette. Le riz va très bien avec ! A bientôt et bon week-end 😘👍
@LeRicetteDiMami
@LeRicetteDiMami 7 жыл бұрын
Excellent video 😊👍🏻🤗❤️ likeeee
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 7 жыл бұрын
hello, merci beaucoup ;)
@ggonzalez7172
@ggonzalez7172 3 жыл бұрын
Me encantó, tengo que aprender frances para entender bien tus recetas, saludos desde México.
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 3 жыл бұрын
Buenos dias, Gracias por tu comentario. No es fácil cuando no hablas francés. ¡Avanzarás en francés mientras cocinas! Hasta pronto
@agencelabricole6401
@agencelabricole6401 3 жыл бұрын
Bonjour Philippe J'ai essayé ta recette ce midi et on s'est régalé. Je n'ai pas rajouté les morceaux de citron, mais à la fin j'ai zesté un peu de citron vert sur les morceaux de poulet. Avec en plus, les pommes de terre rôties au four!! Que du bonheur! Merci beaucoup pour tes recettes toujours très bien expliquées. Bon dimanche Véronique
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 3 жыл бұрын
Bonjour Véronique, merci pour ce retour sur la recette. Dommage de ne pas avoir mis les morceaux de citron mais bon avec les zestes ça devait être super bon. Bonnes fêtes de fin d'année 🎅😘
@badrachibani4120
@badrachibani4120 6 жыл бұрын
bonjour une délicieuse recette je suis pressé de la préparer merci chefs oh la là qu'elle régale je vais la d'opter pour toujours s'est la meilleure recettes part rapport à là miennes à là crème fraîche. je suis heureuse avec vos recettes nouveaux ça change la vie .est la vie est vraiment belles avec vous et vos recettes. merciiiiiiiii.
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 6 жыл бұрын
Bonjour, oh là là que de compliments ! Merci à toi d'être présente sur la chaine.
@elisagonzalez4774
@elisagonzalez4774 4 жыл бұрын
Merci Philippe pour le bonnes recettes et simple à la fois
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 4 жыл бұрын
Bonjour Elisa, merci pour ton message 😘
@nathmig
@nathmig 2 жыл бұрын
Testée ce midi. C’était bon, merci pour le partage
@melangealchimiste3391
@melangealchimiste3391 3 жыл бұрын
Humm sa vraiment lair bon je vais la tester avec plaisir xxx merci
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 3 жыл бұрын
Bonjour, oui cette recette est délicieuse tu vas te régaler ! Tiens-moi au courant lorsque tu testeras. A bientôt 😘
@melangealchimiste3391
@melangealchimiste3391 3 жыл бұрын
@@lacuisinedephilippe-a je vien de la faire cetais telement bon😋❤❤❤
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 3 жыл бұрын
@@melangealchimiste3391 Merci pour ce retour, content que cette recette te plaise. A bientôt 😘
@JustInCooking
@JustInCooking 7 жыл бұрын
J'adore c'est tellement bon, merci pour la recette 😉👍🏼
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 7 жыл бұрын
Hello Justine, merci pour ton commentaire. Bon week-end ;)
@marieriou-kerangal646
@marieriou-kerangal646 7 жыл бұрын
Bonjour Philippe et merci pour cette succulente recette.
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 7 жыл бұрын
Bonjour Marie, merci pour ta visite. Bon WE Phil ;)
@apacha2008
@apacha2008 7 жыл бұрын
merci pour ton travail philippe
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 7 жыл бұрын
Bonjour, merci pour ton commentaire. A bientôt Phil ;)
@LoubnaCuisine
@LoubnaCuisine 7 жыл бұрын
J'aime beaucoup le poulet au citron, merci pour cette recette
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 7 жыл бұрын
Hello, merci pour ton commentaire bon week-end ;)
@emineince1684
@emineince1684 4 жыл бұрын
merci Philippe! Mes convives et moi avons adoré!
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 4 жыл бұрын
Bonjour, je suis super content que la recette ait plu ! A bientôt ;)
@hamdirachida1946
@hamdirachida1946 7 жыл бұрын
bjr Philippe merci pour ta délicieuse recette et bon week-end.
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 7 жыл бұрын
Hello, merci à toi pour ta visite. Bon WE également Phil ;)
@lou-vr6zs
@lou-vr6zs 7 жыл бұрын
Bonjour toujours de bon plat à déguster, j'adore merci et à bientôt
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 7 жыл бұрын
Bonjour, oui, j'essaye de varier pour que tout le monde y prenne du plaisir ! Bon dimanche Phil ;)
@zohraouaddria7295
@zohraouaddria7295 Жыл бұрын
Jadore ❤ vos recettes elles ont du punch tjrs relevées ca inspire les recettes mediterannienes ! Juste une question chef on peut la préparer davance et la rechauffer au moment de la degustation avec les collègues ?
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a Жыл бұрын
Bonjour et merci pour ces compliments qui me touchent ! On peut toujours faire à l'avance et réchauffer. Je préconise le micro-ondes pour éviter que ça sèche ! Bon week-end 😘
@zohraouaddria7295
@zohraouaddria7295 Жыл бұрын
​@@lacuisinedephilippe-abonjour chef j'ai suivi ce contenue pourquoi le farine avc les matières sèches ça fait quoi ?j'aimerai savoir sinon ça doit être que bon je vais l'essaye ss fautes merci vous êtes le meilleur !!!❤
@zahrabenguebbour23
@zahrabenguebbour23 7 жыл бұрын
BONJOUR! ET MERÇI CHEF POUR CETTE BONNE RECETTE MIAM, JE VAIS LA PARTAGER AVEC MA FILLE, BON WEEK-END ET BRAVO!
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 7 жыл бұрын
Bonjour et merci pour ton commentaire. Bon weekend Phil ;)
@mathildepaulat3957
@mathildepaulat3957 7 жыл бұрын
bonjour Philippe , j'ai failli sauté cette recette en voyant le titre et j'aurais eu bien du regret car ce n'est pas la même que je fais , je vais donc tester mais elle est bien alléchante merci pour le partage bon lundi j'ai partagé sur facebook
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 7 жыл бұрын
Bonjour Mathilde, en effet, cette recette est un peu différente que celle habituelle. Je vous la recommande fortement. Merci pour votre soutien et votre fidélité à la chaine, c'est touchant et motivant. A bientôt Phil ;)
@rolandrolandalain8026
@rolandrolandalain8026 6 жыл бұрын
Super cette recette cela m’a donné un très bon résultat merci beaucoup 😊
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 6 жыл бұрын
Bonjour, c'est vrai qu'elle est bonne cette recette ! Merci pour ton commentaire et à bientôt Phil ;)
@elisabethpanetier1352
@elisabethpanetier1352 4 жыл бұрын
J'ai fait cette recette ce soir. C'était très bon !! Merci
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 4 жыл бұрын
Bonjour, oui cette recette plait énormément ! Merci pour ton commentaire ;)
@crunch07200
@crunch07200 7 жыл бұрын
Hummmm j'adore ces plats qui sortent de l'ordinaire merci Philippe 👍🏻
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 7 жыл бұрын
Bonjour, merci pour ton commentaire. Bonne semaine ;)
@crunch07200
@crunch07200 7 жыл бұрын
Bonne semaine à toi aussi :-)
@cookwithzirfan
@cookwithzirfan 3 жыл бұрын
Yum yum 😋 😍 good job."god always blesse you ameen "
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 3 жыл бұрын
Thank you so much ! 😘
@Frosty_83
@Frosty_83 5 жыл бұрын
Testé ce soir, une tuerie merci pour la recette !!
@rose.p56
@rose.p56 4 жыл бұрын
😍 encore tout bon .
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 4 жыл бұрын
Merci Rose Marie 😘
@margueritemarguerite4351
@margueritemarguerite4351 7 жыл бұрын
bonjour encore une recette sympa et facile a faire sa donne vraiment envie. je vais la refaire cette semaine je vous dirai si sa m'a plus mais a mon avis on peux qu'adorer vos recettes. merci pour vos idées. bon week end Marguerite 👍👍👍
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 7 жыл бұрын
bonjour Marguerite, merci pour votre commentaire. J'attends votre retour sur la recette. Je vous souhaite également un bon week-end Phil ;)
@zoh0611
@zoh0611 4 жыл бұрын
Bonjour Philippe, peut on utilisé du citron confit bio à la place du citron ?
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 4 жыл бұрын
Bonjour je n'ai jamais testé mais probablement oui. Tiens moi au courant si tu testes. 😉
@zoh0611
@zoh0611 4 жыл бұрын
@@lacuisinedephilippe-a oui je testerai Philippe et je vous direz si c'est bon.
@shanoneshanone998
@shanoneshanone998 3 жыл бұрын
Bonjour on peut remplacer le cube de volaille par du fond de volaille ? Merci d'avance pour votre réponse
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 3 жыл бұрын
Bonjour, oui sans problème. A bientôt 😘👍
@maximeduchamp932
@maximeduchamp932 5 жыл бұрын
ça a l'air super bon je teste ce soir
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 5 жыл бұрын
Salut, oui c'est super bon. Alors que penses-tu de cette recette ?
@maximeduchamp932
@maximeduchamp932 5 жыл бұрын
@@lacuisinedephilippe-a J'ai bien aimé, je n'ai eu aucun mal a suivre la recette, la video est super pour ça
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 5 жыл бұрын
@@maximeduchamp932 Bonjour et merci pour ce retour d'expérience sur cette recette. Si la recette est simple et facile à faire, le but est atteint ! A bientôt Phil ;)
@LilyCathy
@LilyCathy Жыл бұрын
Ce midi chez moi, filet de poulet ( entier ) Devinez chez qui j'ai cherché une bonne recette ? 😃 C doit être une explosion de saveurs, un peu asiatique. J'adore. 👏🤗
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a Жыл бұрын
Bonjour Anne, je vois que mes recettes t'inspirent ! Cette recette est délicieuse, tu verras ! A bientôt 😘
@chophappy
@chophappy 7 жыл бұрын
Merci! Looks yum!
@FDR21800
@FDR21800 7 жыл бұрын
Bonjour cette recettes Allaire génial je vais la refaire mais je voulais savoir par rapport au quantité le poids du poulet ?? Merci d'avance pour votre réponse
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 7 жыл бұрын
Bonjour Patrick, j'ai fait cette recette avec 4 filets de poulet donc je dirais environ 750 gr. Je t'invite à tester c'est super bon . A bientôt Phil ;)
@Robert-bj3xe
@Robert-bj3xe 7 жыл бұрын
bonjour Philippe, je viens de faire les caillettes elles sont au four, j'ai rajouté noix, champignons, 2 œufs. Mais j'ai trop fait cuire les épinard. je te dirais le gout. Merci ...je cour au four A+
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 7 жыл бұрын
Bonjour Robert, excellente idée de mettre des noix et des champignons. J'attends ton retour d'expérience avec impatience ! A très vite ;)
@philippelarroque530
@philippelarroque530 7 жыл бұрын
Bonjour et merci pour toutes ces recettes. J'ai cuisiné ce poulet à midi, un délice, même pour les enfants... J'ai une sugestion pour les paresseux de la vaisselle comme moi qui ne prépare pas tous les ingrédients à l'avance comme vous. Pourriez vous, dans la vidéo rappeler les quantités comme "3 cuillères à soupe d'huile d'olive" quand vous le verser dans la poële? Je pense que cela pourrait en aider quelques uns... La suite, c'est la pizza maison avec la recette de la pâte et la recette aux trois fromages. Encore merci! Philippe (Bruxelles)
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 7 жыл бұрын
Bonjour Philippe et merci pour ton retour sur la recette. Si j'ai bien compris tu aimerais bien que je redonne les ingrédients en cours de recette. Je ne sais pas si tu as remarqué mais je mets les ingrédients en barre d'infos donc tu peux la dérouler lors du visionnage. Sinon tiens-moi au courant si tu testes la pizza ! Bon week-end Phil ;)
@firtatos
@firtatos 7 жыл бұрын
bonjour ma fille viens manger ce midi je vais lui faire elle va se régaler bon weeck- end a vous
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 7 жыл бұрын
Bonjour, merci pour votre commentaire. Je vous souhaite un excellent weekend ;)
@passioncinema5232
@passioncinema5232 Жыл бұрын
Je savai pas pour la maïzena j aurai mi directement comme sa merci
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a Жыл бұрын
merci à toi 😉👍
@FDR21800
@FDR21800 7 жыл бұрын
Merci beaucoup pour votre réponse
@PtrvAlks
@PtrvAlks 4 жыл бұрын
Watch > Execute > Enjoy > Repeat
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 4 жыл бұрын
Merci ;)
@chanel9869
@chanel9869 7 жыл бұрын
Salut, vous venez de me donner une idée,je vais le faire en brochette 🍢 sans modifier vos épices et j'espère que ça va être bon. Merci en tout cas et bonne continuation
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 7 жыл бұрын
Bonjour, oui ça peut être une bonne idée. Vous me direz si c'est bon ! Merci pour votre visite Phil ;)
@chanel9869
@chanel9869 7 жыл бұрын
La cuisine de Philippe oh oui vous inquiétez pas, j'y manquerai pas
@josephgraziano1553
@josephgraziano1553 2 ай бұрын
👍👍👍❤
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 2 ай бұрын
merci 😉
@FUNBBTV
@FUNBBTV 7 жыл бұрын
super recette ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 7 жыл бұрын
Merci ;)
@elisea4691
@elisea4691 7 жыл бұрын
Cette vidéo est vraiment intéressante!! Merci :) Je suis tombé tout à l'heure sur une autre vidéo plutôt intéressante sur les bienfaits cachés du citron. Voilà le lien si vous voulez la voir : kzbin.info/www/bejne/oWnCcmZrj5uaeac
@karimbenouamane8467
@karimbenouamane8467 4 жыл бұрын
Cuisses de poulet au mlel
@tonysukhanov7324
@tonysukhanov7324 6 жыл бұрын
recette ridiculement compliquée alors qu'on obtient bien mieux avec bien moins d'ingrédients
@lacuisinedephilippe-a
@lacuisinedephilippe-a 6 жыл бұрын
Bonjour tout d'abord, en effet il y a toujours plus simple mais est-ce aussi bon ? La critique est facile derrière un clavier, j'aimerai bien que tu me donnes le lien de ta recette pour voir de quoi il en retourne. J'espère qu'elle contient au moins du poulet !🤔
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