ПОЗЫ и БУУЗЫ ! Настоящие Бурятские Пельмени !

Рет қаралды 3,946

Жыл бұрын

#буузы #позы #еда
Тут могло быть место для вашей рекламы =)
Понимаю что данное видео мало кому будет интересно. Но я как большой любитель пельмень должен был обязательно его снять. Сегодня поговорим о Буузах и Позах которые очень любят например в Монголии или Бурятии. И названия "Буузная" или "Позная" для них как Пельменная на территории средней полосы. В этом видео я рассказываю какие есть Буузные в Санкт-Петербурге да и вообще немного о еде кочевников которые как вы знаете были Буддистами
Большое спасибо что посмотрели это видео и подписались на канал !
автор - @Megabass13
монтаж - @Hulahoopus
музыка - @LDImusic20
Лучший донат это репост этого видео =)

Пікірлер: 67

@kanal_Zhizn_Invalida Жыл бұрын

У вас не оправданно мало подписчиков! Желаю миллион

@ZabelinAleksey Жыл бұрын

Вроде перекусил с утра,после видео опять есть захотелось...

@Tuana_Daweeva1963 3 ай бұрын

Передаю Вам большой привет из Бурятии, Улан- Удэ. Спасибо Вам за прекрасное видео про наши блюда. Очень порадовали!

@vasilyilyin3412 Жыл бұрын

Просто в Иркутске не умеют готовить буузы. В Бурятии никто не заливает соус в дырочку. Это моветон. Бульон надо выпить без соуса.

@user-id4bg5vw2j 8 ай бұрын

😂😂😂 всегда заливаем соус в дырочку. Кому как нравится. А хорошие позы и в Москве готовят

@BaikalBBB 7 ай бұрын

Правильно, по сути не заливают, но здесь дело вкуса.

@38МЭНДЭЭ 7 ай бұрын

По мне лучше без соусов. Зачем вкус буузы портить

@reimuhakurei5579 Жыл бұрын

Оо, мое родное Спасибо вам за видео

@TimMcGood Жыл бұрын

Экспертное мнение Забайкальца. В Багульнике лучшие буузы в Питере! Там девчонки из Агинского. Мясо реально привезенное из Забайкалья. Это главное А плохо приготовить они не смогут, потому как не умеют!

@renameduser2395 8 ай бұрын

Да, в кафе Багульник вкусно готовят. 7 минут от метро Академическая

@georgadler9736 Жыл бұрын

Люблю этот канал за атмосферу и еду.

@budu_buuzy Жыл бұрын

Классный выпуск - спасибо!

@sticus8747 Жыл бұрын

сначала нужно сок выпить потом уже соевый!) хотя каждому своё!)))

@user-lv8ey8sv9v 6 ай бұрын

У нас еще в Улан-Удэ, самый вкусный квас местного производства. Продают летом только, в жаркие дни очередь к квасным бочкам всегда стоит.

@buryatka Жыл бұрын

Славно) в Буза Руме все очень вкусно и не дорого)

@lol_omg... Жыл бұрын

Как интересно, живу в Питере всю жизнь, а ничего не знаю

@user-gs9pd4tk2x 3 ай бұрын

МОНГОЛЬСКИЕ И БУРИАДМОНГОЛЬСКИЕ БУУЗ САМОЕ ВКУСНОЕ БЛЮДО В МИРЕ!!!

@madeinussr2677 6 ай бұрын

реакция девушки на заднем фоне на 9.45 бессценна😂

@user-ue6rm2qw9z Жыл бұрын

Там внутри в дацане тоже есть где позы поесть. На цокольном этаже есть кафе.

@produktolog Жыл бұрын

Да да мы вкурсе, были там)

@user-gs9pd4tk2x 3 ай бұрын

Не позы, а БУУЗ

@user-jp5xw6sb3v Жыл бұрын

Пламенный жирный приветосик

@yana_stepasha Жыл бұрын

Не понятно, почему вы смешали буддизм, кочевников и буузы. Буддийская кухня совершенно другая. Блюдо именно Бурятское/Монгольское, а по стечению обстоятельств в этих районах распространён буддизм. Кстати, смею предположить, что в дацане в СПб едят буузы именно потому, что монахи - буряты. Не думаю, что в Непале или где-нибудь в Бутане, буддийские монахи едят что-то подобное)))

@produktolog Жыл бұрын

Спасибо за комент! Я разве хоть одно слово про Непал сказал?

@j.dpowerman5031 Жыл бұрын

@@produktolog Буддизм пришёл в Монголию Бурятию поздно в 17 веке.... Монголы молятся Небу Тэнгэри....

@user-bk7xv8kc6h 2 ай бұрын

@@j.dpowerman5031 Буддизм был принят не в 17-м веке бурятами и другими монгольскими народами, а гораздо раньше. Еще во времена внука Чингисхана - Хубилайхана, который даже столицу Монгольской империи перенес в нынешний Пекин или Ханбалык. В 17-м веке казаки увидели, что "забайкальские мунгалы" молятся "перед болванами бронзовыми, ладан воскуривают".... У монголов была и есть веротерпимость - были христиане-несторианцы, буддисты и шаманисты-тэнгрианцы. Последних было намного больше, так как до сих пор даже буддисты соблюдают многое из веры предков. Молоко и чай преподносят Вечному синему небу, кусочки мяса преподносят огню....

@user-gs9pd4tk2x 2 ай бұрын

Мы Буддисты и мы всегда ели Бууз!

@user-em8vr9yx1b 2 ай бұрын

Самые вкусные буззы , это домашние. Вкус зависит от мяса, надо всегда готовить из свежей говядины и свинины и всё должно быть в меру! Приятного аппетита 😋😅

@wolftotem4343 Жыл бұрын

Бууз❤️❤️❤️❤️❤️

@bayardbild3939 9 ай бұрын

Бузы отдельно кушать от прочих блюд нужно,хорошо под охлажденную водку.

@user-re5fp2tn9l 8 ай бұрын

Буузы запивают чаем. Иначе можно заработать проблему

@user-bk7xv8kc6h 2 ай бұрын

Причем зеленым чаем с молоком....

@user-gs9pd4tk2x 2 ай бұрын

Ногоон сай сүүтай

@ArtemRR Жыл бұрын

Продуктолог, в каком магазине Вы прикупили сие худи? В кропп? Я пару лет уже ищу такой.

@produktolog Жыл бұрын

Да да Кроп

@kanal_Zhizn_Invalida Жыл бұрын

Большое спасибо за видео! А мне 33 года, и к сожалению я в инвалидном кресле. Родился такой. Я тоже создал канал, и пытаюсь как то двигаться в этом направлении, правда пока мало что получается(( Пишу этот комментарий, просто что бы пожелать вам хорошего настроения! Всем бобра и добра

@produktolog Жыл бұрын

Спасибо Дружище!

@user-gs9pd4tk2x 2 ай бұрын

Здоровья вам и выздоровления скорейшего!

@user-zj4zu6rk5o 5 ай бұрын

Какая разница что хочешь то и заливаешь хоть в дырочку, хоть на тарелку

@drugbanarodov9860 9 ай бұрын

❤ нормально, приятного аппетита! На счет, тм соевого соуса, это конечно перебор, вы не поймёте вкус бульена( сока! Называйте, как хотите) , кто это придумал? Не понятно. И в буузы, должно быть, ( Мясо, лук, вода для сока или бульена. Тесто. И ни каких специй. У нас в Забайкалье, в некоторых придорожных кафене, добавляют специи, перец, чеснок, что-бы сбить запах не свежего мяса а тои того хуже, дикое мясо, типа Козы лесной, или Дзерена,

@user-zg1eg6xl4v 9 ай бұрын

А был ли там бульон, сомневаюсь. Настоящие бузы только в бурятии

@user-tw8hx2dv7u 4 ай бұрын

Уважаемый автор. Мне нравится ваши передачи. Но будьте добры не коверкать слова. Дацан не Дацун. И.т.д.

@user-bk7xv8kc6h 2 ай бұрын

Сначала бульон выпивают!!!! А потом уже можно капнуть туда сою, можно горчицей или кетчупом смазать...Хотя если мясо вкусное и фарш рубленный то и никаких горчиц-кетчупов не надо!!! (Кто ему посоветовал наливать так много соуса!!! Там же хальная соя получается!!!!).

@user-gs9pd4tk2x 3 ай бұрын

Тэнэгууд

@dr..pepper 4 ай бұрын

Зря не сравнил два этих кафе со столовой при дацане

@mazdaunity3318 Жыл бұрын

не слышал про буузы. я ток не понял чем они отличаются от манты. вроде то же самое..

@yana_stepasha Жыл бұрын

Да ни чем) названием)

@oldbagira2192 Жыл бұрын

В мантах много лука,приправ что совершенно перебивают вкус мяса.в Буузах сумасшедший мясной булион.Минимум лука и ни каких приправ.Манты съел и забыл,буузы поел и больше ни когда не подходишь к мантам.

@yana_stepasha Жыл бұрын

@@oldbagira2192 ела разные манты: казахские, уйгурские, узбекские. Все разные и по луку и по приправам. Так что врядли можно выделить это как разницу между буузами и мантами.

@user-yv2rq9cj6j 5 ай бұрын

Манты сухие, они так свернуты, что практически весь бульон выливается. У поз тесто как маленький бутон, внутри сохраняется такой сумасшедший бульон ( у нас говорят,, сок,,), что поедание поз это ни с чем не сравнимое наслаждение. Притом варится на пару, ещё и полезно.

@user-gs9pd4tk2x 3 ай бұрын

Манты это манты! БУУЗ это БУУЗ! У мант лепка полностью закрытая, а у БУУЗ лепка открыта, как в hэеы Гэр (Монгольском переносном доме с отверстием для выхода трубы и дыма) а у БУУЗ отверстие для выхода горячего пара похожего на дым выходящего из переносного дома!

@arsalanrinchinoff9517 10 ай бұрын

Плохому Вас научили, уважаемый, вначале выпить мясной бульон, а дальше хоть вилкой пользуйтесь. Просто Вашему совету могут последовать другие. Это как надкусить хинкали, и залить туда соевого соуса, а потом выпивать бульон.