Préparer la selle d’agneau avec Jean Marc Keller et Chefs en ligne

Chefs en ligne vous propose un nouvel épisode dans la série "Viande à l'étal" avec notre boucher Jean Marc Keller.
Dans cette vidéo, il nous propose un tuto pour désosser une selle d’agneau.
➜ Personne citée dans la vidéo / Notre invité dans cette vidéo
Notre boucher : Jean Marc Keller www.traiteur-keller.fr
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