Prava Pljeskavica će se Vratiti u Srbiji! 🍔🇷🇸 - Pero di Reda, Bistro mali pijac, EP 069

🎙️ Razgovarao sam sa Pero di Redom iz Bistroa mali pijac o njegovoj gastronomskoj istoriji - od mihenskih hot dogova i babine špikovane divljači uz češke knedle preko otkrivanja napolitanskog stila pizze beograđanima u Radosti, do vrhunske hrane u Bistrou mali pijac koji danas dominira bistro scenom prestonice. O čuvarima vatre srpskog fast food-a, o tome zašto jedemo u McDonaldsu i o potencijalima za razvoj zanatskih tradicionalnih specijaliteta kao što su hot dog, pljeskavica ili kobasica...
U BONUSU (za naše Patreone i BuyMeACoffee-ere) Pero je dao predloge koje događaje iz beogradskog klabinga ne treba propustiti u narednom periodu.
Ukoliko želite da imate pristup ekkskluzivnim BONUS sadržajima - podržite nas donacijom na BuyMeACoffee ili Patronu klikom na neki od sledećih linkova:
www.buymeacoffee.com/umamisegrt
/ umamisegrt
Instagram:
/ peppelefunk
/ metro_srbija
/ umami_segrt
VAŽNO! Ne zaboravite da zapratite YT kanal, kliknete na dugmence za notifikacije (zvonce) kao i da pošaljete vaše komentare!
🙏 ❤️ LIKE! SHARE! SUBSCRIBE! COMMENT!
Produkcija: www.podcast.rs
Partneri: www.metro.rs

[@TaviMuteo]

Picerija Emma, najbolja u gradu.

[@How_Lazar]

Srecom sam jeo dok sam gledao. Odlicna epizoda!

[@boskobeljic9895]

Covek ima znanje. Svaka čast za priču o vinjaku Rubinovom. Vrhunsko pice.

[@DM-ur1to]

Sjajna epizoda. Jedan od tipova koji su srce ovog grada. P.S. Poslusaj ga za Jevtica. To je skoro na cosku Deligradske i Bircaninove. On postoji 20god gore dole i ozbiljaaaan je u svakom smislu. Raj za nepca. Raj!

[@UmamiSegrt]

Jedva cekam da probam!

[@dragamilla]

Drago mi je da je Pepe pomenuo Cevabzinicu Jevtic. Odlicni cevapi i sve sto je pomenuo. Zna Pero sta je dobro.

[@emilpopovic6167]

Kod Braneta u Stubiku imaju isto sjajnu ovcetinu i pljeskavicu od ovcetine. Poznat je u Negotinskom kraju.

[@UmamiSegrt]

Vrhunska, bili smo!!

[@milicapejkovic]

Pokvarile se viršle iza okretnice 26ce 😢

[@tijanasekulic168]

Pera car 👑

[@djordjo6296]

Malo jugonostalgicarskog primitivizma i pateticnih reminiscencija ali sve u svemu zanimljiva epizoda.