ПРАВИЛЬНАЯ СЕЛЕДКА ИЗ ЩУКИ от Ледокола! Вкуснотище.

Всем привет. Давно хотел уже смонтировать этот видос, но получилось только сейчас. Офигеный рецепт "Селедки из Щуки" от и до. Шеф повар Сергей Зиновьев (Зина Ледокол). Вкус просто отменный. Лучше любой традиционной селедки. Гарнир и закуска просто отпадная.
!!!Оставляйте свои комментарии, делитесь своими рецептами о том, что вы готовите из щуки?!!!
*Всем приятного просмотра.
*Палец ставим в верх
*Подписываемся на канал
*Смотрим другие видео)))
Мы в вк: Александр zastava02
Илья ivasili...
Сергей id37187...
Группы в вк: batprofi
zastava...
Интернет магазин rbatpro.ru rbatpro.ru/

[@ЕленаЛесниченко-э2ъ]

Лично пробовала, очень понравилось! Спасибо Сергею за рецепт!)

[@КостикЦарьков]

Супер рецепт, очень вкусно получается

[@ZASTAVAFILM]

Спасибо. Нам тоже понравилось.

[@МихаилРогонов-ы1з]

Отличный рецепт! Пару пожеланий для него- сахар тоже надо добавлять 2/1(соль/сахар) и рыбу перекладываю слоями с луком)

[@ZASTAVAFILM]

Отлично. В следующий раз нужно попробовать будет.

[@РыбалкасЗинойЛедоколомнаРыбинк]

Михаил, кто то добавляет сахар в белую рыбу под вялку. Может и правильно, но я убежден, что рыба должна быть свежей(не мороженой) -желательно только что с рыбалки. Тогда всегда вкусно.

[@BANZAY76]

Я с этой щукой чуть не спился.... уж очень она хороша, под рюмашечку, да у костра)))

[@elenasakutina4062]

Спасибо за рецепт, очень вкусно!!!

[@__rolexap__6825]

Вкусно) но вы пацаны лук забыли😂

[@Лунин79]

Рецепт годный 100%. Вот только рыбу мыть нельзя. А в соль плеснуть грамм 250 запросто.😂😂

[@ZASTAVAFILM]

Учтём))

[@SibirianMan]

Нужно заморозить на три дня сначала

[@ЛюдмилаБоровкова-щ1ш]

Если нет 9 % - го уксуса, можно пересчитать на нужное количество 6 % - го. Для этого надо, к примеру, 200 мл умножить на 9 и разделить на 6. Получим 300 мл 6 % - го уксуса.. Рецепт удачный, по нему я уже много лет готовлю горбушу, но добавляю сахар: 2 части соли и 1 часть сахара. Если ломтики рыбы тонкие, соли можно немного меньше. Всего Вам доброго!

[@ОлегСидоренко-о7ч]

Рецепт бомба,,

[@ZASTAVAFILM]

Спасибо за комментарии))

[@НЕВСКИЙ-м4е]

Вместе с маслом добавляю корейскую морковку.

[@ZASTAVAFILM]

И как на вкус? корейская острая или нет?

[@РыбалкасЗинойЛедоколомнаРыбинк]

@@ZASTAVAFILM Парни, вы только селедку под шубой не делайте)))) Векслер приедет в августе- порвет меня на британский флаг)))

[@НЕВСКИЙ-м4е]

@@ZASTAVAFILM острая, получается корейская рыба ))) Чуть пикантнее чем просто селедка

[@gatalskay]

Здравствуйте. Скажите пожалуйста,а вместо 9 процентного уксуса можно 6 процентный использовать?

[@ЛюдмилаБоровкова-щ1ш]

Например, 200 мл умножаете на 9 и делите на 6. Получаете 300 мл 6 % - го.

[@МихаилПронге]

Селёдка из щуки?! Пипец! Селедка это селедка, а щука это щука! Что ж ты кильку селедкой не называешь?

[@urijneciporuk2510]

Я с України ґ За рибу молодець , дякую буду дітям показувать. Моє вітання.

[@МижганЛайкиБосс]

С лучком вкуснее

[@user-oo9lv8no6b]

Сколько аморочек!!!Попробуй просто лук сеснок немного соль п вкусу черный перец масло и никакоготуксуса! через пару часов закусывай Дома можно было еще в стиральную машину

[@franchescofry]

Блин ,ну называйте вещи своими именами .то они "окуня на таранку солят " ,то у них "селёдка из щуки получается " .вы там воду в вино случаем не превращаете ?

[@ZASTAVAFILM]

Кстати как вариант в следующий раз😂😂😂 Вода+уппи+спирт

[@КостикЦарьков]

ZASTAVA FILM , да да или инвайт если кто помнит

[@Данил-с2ф4б]

мне кажется или это маринованная щука?

[@ZASTAVAFILM]

Это вопрос к Сергею) на вкус огонь.

[@РыбалкасЗинойЛедоколомнаРыбинк]

Как удобно-так и называйте.Маринованная, соленая, ошпаренная уксусом и солью.... Это точно не щука ХЕ. На вкус она другая. Идеального размера щука 2-3 кг. Но и 1-1,5кг она получается отлично.

[@альмагельгельальма]

Уксус так попейте, как вы с ним задрали.