Prendi un vasetto di yogurt e latte di soia e prepara 1 kg di yogurt economico!!

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Күн бұрын

Пікірлер: 37

@valentinaarghittu1168 6 ай бұрын

Cercherò questi marchi di latte di soia, al momento non sono riuscita a trovarne con queste percentuali di soia... grazie mille per questo video, lo aspettavo!❤

@VeggyRainbow 6 ай бұрын

Di nulla Valentina. Mi fa molto piacere. Io trovo questi marchi al Biosapori e all’ipertosano. Spero che li trovi anche tu 💚

@saraconti6848 6 ай бұрын

Grazie. Proverò a farlo. Un abbraccione grande. 🤗

@VeggyRainbow 6 ай бұрын

Grazie Sara 💚 fammi sapere se ti viene denso 😊

@saraconti6848 6 ай бұрын

@@VeggyRainbow ok. 🤗

@chiaragatta 6 ай бұрын

Mooolto interessante, proverò ad applicare i tuoi consigli! Produco il mio yogurt di soia da almeno due anni ed effettivamente la consistenza non è mai densa al punto giusto. Una volta usai come starter lo yogurt alla greca di Sojasun, per puro caso, e notai un risultato più corposo.

@VeggyRainbow 6 ай бұрын

Grazie Chiara 💚 fammi sapere se provi qualche mio suggerimento 😊 quello della Sojasun devo provarlo 😊

@stefaniapadova1509 5 ай бұрын

Ciao cara hai provato ha fare lo yogurt con il latte che ti autoproduci? Grazie😊

@VeggyRainbow 5 ай бұрын

Scusami ho visto solo ora il tuo commento.. per il momento no perché col fatto che ho un lavoro full time devo organizzarmi a mettere in ammollo la soia, fare il latte e poi impostare per fare lo yogurt di notte se il giorno dopo non lavoro 😅 un po’ complicato.. però penso che verrebbe ancora più denso 😊

@stefaniapadova1509 5 ай бұрын

@@VeggyRainbow grazie ,ci proverò non appena riuscirò a trovare lo yogurt di soia senza zucchero .

@valentinafiorentin8756 6 ай бұрын

Grazie! ❤

@VeggyRainbow 6 ай бұрын

Mi fa piacere Valentina 💚

@riccardocosta1121 6 ай бұрын

Wow ma è super denso questo yogurt 🤩

@VeggyRainbow 6 ай бұрын

Si basta seguire qualche accorgimento 😊

@liviobabich952 6 ай бұрын

Ciao Yulia, sai che questo video YT non me lo ha notificato? Lo vedo oggi e proverò a farlo uno di questi giorni. Come latte di soia (ma anche di avena e riso) ha un ottimo rapporto qualità/prezzo il BioZen che io trovo al supermercato non bio, viceversa lo yogurt di soia che fai vedere tu non lo trovo dalle mie parti e così utilizzo il sojasun ma non so se è indicato da utilizzare per farci dello yogurt perchè contiene vitamine e altri ingredienti, di sapore però è buono. Alla prossima 🤗 Liviana

@VeggyRainbow 6 ай бұрын

Uffa ma chissà perché KZbin non manda la notifica 😓 uff… grazie che passi comunque a controllare ogni tanto 💚 ottimo marchio il BioZen e grazie per averlo scritto. Magari le persone che non trovano i marchi suggeriti da me possono cercare quelli che hai scritto tu. Il sojasun forse eviterei per le vitamine ma va bene ovviamente da mangiare senza usarlo come starter 😊 Grazie Liviana 💚

@Rosalia1266 3 ай бұрын

ciao, io trovo il latte di soia del marchio ViviBio con 13,5 % di soia e viene bello denso, uso la yogurtiera e sono partita con i fermenti in bustina e poi uso uno yogurt per le prossime produzione . Grazie mille per il video

@VeggyRainbow 3 ай бұрын

Grazie a te per segnalarci questo latte 💚 è bello che possiamo insegnarci qualcosa a vicenda. Grazie a te 💚

@mariangelapancari5402 3 ай бұрын

Rosalia dove lo trovi il vivi bio?

@Rosalia1266 2 ай бұрын

@@mariangelapancari5402 lo trovo su internet ( DM o Iafstor) o in un negozio dove hanno un po di prodotti bio ...

@tizyala.6637 6 ай бұрын

Buongiorno io ho provato con la marca soyasun senza zucchero e senza niente aggiunto, e un vasetto di yogurt sempre marca soyasun. Ho provato con la yogurtiera ariete quella che fa anche formaggi, ed è venuto bello denso. Ho mischiato latte e yogurt molto bene e messo nel contenitore adatto. 12 ore era bello denso.😊 Proverò anche col Bimby la prossima volta.😊❤. Volevo chiederti una cosa se io mi auto produco il latte di soia come devo fare? Hai mai provato a fare lo yogurt dal latte autoprodotto?

@VeggyRainbow 6 ай бұрын

Ottimo da sapere che ci sia anche lo yogurt della soyasun senza zuccheri 🤩 Grazie! Ho un video dove spiego come fare il latte di soia ma non ho mai provato a fermentato personalmente.. facci sapere se provi 💚

@stefanianatoli7204 4 ай бұрын

Da quando mi faccio il latte di avena e di mandorle non ho più comprato latte al supermercato... Vorrei provare a farlo anche di soia devo trovare un buon tutorial😅😅😘😘😘

@VeggyRainbow 4 ай бұрын

Ho la ricetta del latte di soia sul mio canale. Cerca nella playlist “autoproduzione” 💚

@stefanianatoli7204 3 ай бұрын

@@VeggyRainbow si la cercherò grazie😘

@giovannapanto8170 6 ай бұрын

Io ho fatto varie prove. I ceppi più comuni che funzionano sempre sono gli stessi dello yogurt normale. Lattobacillus Acidophilus e Steptococcus Bulgaricus lavorano in sinergia. Per dare la densità giusta occorre partire da una percentuale di soia elevata sul 15% oppure se minore lo si cola a piacere. Ho provato anche probiotici di tantissimi altri tipi e latti anche con addensanti e viene sempre e per addensarlo lo colo a piacere. Personalmente ho visto che aggiungere un piizzico di zucchero aiuta i fermenti perché la soia ho poco zucchero mi pare essenzialmente maltosio. Il pizzico di zucchero (insignificante) lo rende anche più cremoso e meno tannico e fagioloso. Io che sono plant based prediligo quello di vaccino perchè acido e intestino sente la differenza. Allora per rendere più simile lo yogurt di soia a quello vaccino io ci metto sempre poco limone e viene anche più digeribile. Cosi riesco a mangiarlo anche da solo. Senza limone invece lo colo e ne fo uno spalmabile da usare in salato in miliardi di modi. Ho provato a farlo anche con i lattobacilli da soli viene lo stesso ma il sapore cambia da ceppo a ceppo. Unica cosa è provare ciascuno. nella mia yogurtiera mi viene sempre vellutato se rispetto le condizioni igieniche. Nn riuso mai il mio yogurt fatto per pià di 2 vlte per farne di nuovo perché nn è standardzzato. Maglio yogurt bianco commerciale per inoculo.Viene più stabile e sicuro. Occhio perché lo yogurt di soia, a differenza di quello vaccino, dura poco e facilmente va a male.

@VeggyRainbow 6 ай бұрын

Grazie, ottimi suggerimenti 💚

@bovedaniela77 2 ай бұрын

Vemondo High protein soy ha il 22%. Lo trovo alla lidl.

@VeggyRainbow 2 ай бұрын

Grazie mille 💚

@giovannapanto8170 6 ай бұрын

D'estate io lo faccio senza yogurtiera, in 2 ore circa è pronto. Con la yogurtiera dipende. anche 4 ore con la mia. E' vecchia ma funziona benissimo. Si può fare anche il kefir di soia, ma personalmente come sapore è infelice rispetto al kefir normale. Per me parlo. E il mio intestino è felice con il kefir di latte vaccino mentre se di bevande vegetali s'attoppa. Perché il latte contiene butirrato che è un notorio amico del biota intestinale insieme ai fermenti e li catalizza tantissimo.

@VeggyRainbow 6 ай бұрын

Solo in 2 ore? Magico 🤩 io minimo 10 ore 💚

@giovannapanto8170 6 ай бұрын

@@VeggyRainbowIn cucina ho 30 gradi......ti credo che fermenta...fermento qnche io!!!

@danielapilato7350 6 ай бұрын

Ma io non ho ne yogurthiera ne bimbi. Come faccio?

@giovannapanto8170 6 ай бұрын

@@danielapilato7350Io nn sono pratica a farlo senza yogurtiera. So che si può usare un thermos o realizzare un thermos con camicia di acqua calda, cerca in rete, ma nn hai condizioni standard di T. Già la yogurtiera ha un gradiente termico verticale figurati altro. Cerca video tutorial e prova. Il tuo naso, la vista ed il palato ti segnalano se va bene o no. Buoni esperimenti! Posiamo chiedere alla meravigliosa titolare del canale che provi a farci vedere no? Dai aiutatemi a chiederglielo. Nn ci dirà di no perché ha un cuore immenso. La conosco? No. Ma lo sento dai suoi video ragazzi!

@VeggyRainbow 6 ай бұрын

Giovanna che belle parole 😍 grazie!! Si può fare lo yogurt nel forno! In Internet ci sono già tante ricette. Se cercate ci sono dei siti dove spiega bene come fare. Poi se guardate il mio ultimo video, spiego che prodotti scelgo per farlo venire denso 💚