Prepara tu cerveza Scottish Strong, Cerveza Escocesa Fuerte, Escala Homebrew, Cerveza Artesanal Saga

[@hernannicolasmarrapodi5357]

Impecable. Si ya tiene ese color ni me quiero Imaginar cuando este lista para tomar. Buenas birras !!

[@DanielSagaOK]

Gracias loco, pronto se viene la review. Buenas birras!!!!!!!

[@pabloforto9213]

Q buena birra pal frío gracias Dani x tanto laburo siempre aportando groso

[@DanielSagaOK]

Gracias a vos loco. Abrazo y buenas birras!!!!!!

[@luclez]

El laburito de dejar la receta escrita al final es un lujo ,, gracias Dani por los vídeos y la ayuda!! Alta receta

[@DanielSagaOK]

Gracias a vos por el aguante. Buenas birras!!!!!!!

[@antonellaperez1464]

Hola genio.que buena birra.quiero probarla ya.sos un fenómeno saga.abrazooo

[@DanielSagaOK]

Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!!!!!

[@leonardosandoval603]

Terrible lo limpia que quedó se ve espectacular 👌 dani

[@DanielSagaOK]

Quedo muy bien y la fermentacion fue excelente tambien. pronto voy a subir la review. Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!

[@sjcronchi]

Gracias por compartir!!! para los que estamos recién empezando, estos videos son un libro de conocimiento!!! Abrazo desde Entre Ríos!!!

[@DanielSagaOK]

Gracias a vos por el aguante. Buenas birras!!!!!

[@SureñoPatagonico]

Buen video Dani, y la birra ni hablar... Terrible ese color!!! Quedamos a la espera de la Review 🍻

[@DanielSagaOK]

En estos días la grabo. Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!!

[@marceespindola3215]

Dani!!! Hacerte un video sobre el agua que usas tanto para el macerado y el recirculado

[@DanielSagaOK]

Hola. Esta en los planes para un proximo video. Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!!

[@bigdetails792]

buenísimo dani, esperamos el seguimiento buenas birras!!

[@DanielSagaOK]

Gracias loco. Proximamente la review de esta birrita. Buenas birras!!!!!!

[@CooperativaCerveceraRuta4]

Tremendo amigo 🎉🎉🎉🎉

[@DanielSagaOK]

Gracias chicos. Buenas birras!!!!!!

[@nicocervecero1139]

Que hermoso color ❤💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻💣

[@DanielSagaOK]

En estos dias grabo la review para que se vea como quedo terminada. Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!

[@TrivioNauta]

que buenas birras !!!! Y mas para el invierno!

[@DanielSagaOK]

A full, muy buenas birras!!!!!

[@nicocervecero1139]

En el miuto 10:50 se ve lo que evapora la olla 👍🏻👍🏻 bien hervor dani 👍🏻👍🏻 !!!!

[@DanielSagaOK]

Hola Nico, Si encima rindio bastante, quedaron en el fermentador 25 lts. a la densidad que mas o menos buscaba yo queria 1040 y me quedo 1039. Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!!!

[@leandrofaure216]

Linda, linda..para los fríos que se vienen!!🍻🍻

[@DanielSagaOK]

A full, una maltocita para el otoño. Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!!

[@CervezaArtesanal_apathella.]

Genio Dani..

[@DanielSagaOK]

Gracias loco. Buenas birras!!!!!!

[@badulake]

Mirá lo que es esa muestra pre inoculación!! Parece que tuviera cold crash ! jajaj Buen video Saga, otra recetita más para que pruebe la comunidad. Gracias !

[@DanielSagaOK]

Pronto subo la Review. Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!

[@psi1989]

Videazo maestre ❤ me la aventaré a ver si me da la mano para emularla

[@DanielSagaOK]

Hola, si, animate que te va a salir bien. Abrazo y buenas birras!!!!!!!

[@miquelangelsantandreugomez2350]

Saludos loco!!!!esta birra sera la próxima receta a elaborar.La semana que viene inauguro la dubbel que hice con tu receta!!esto es de locos.Ahora todo el barrio quiere ser amigo mio.jejjejej.saludos compañero y viva las birras!!!!!

[@DanielSagaOK]

Hola, gracias por el aguante, no sé cuánto tiempo maduraste la Dubbel pero si fueron menos de 3 meses te recomiendo que te guardes unas botellas y le des un tiempo más y pruebes como evoluciona la birra con el tiempo que es una locura. La receta no es mía es de @nicocervecero1139 pero la verdad que es una birra excelente!!!!!! Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!!!

[@miquelangelsantandreugomez2350]

@@DanielSagaOK ok .la dubbel solo lleva madurando un solo mes.entonces apartare unas botellas y te voy contando .saludos y gracias por los consejos.

[@danielfranceschetti667]

Buenisima esa birra . No se li lo dijiste y yo no lo vi.pero cuantos litros usas para el lavado.gracias

[@DanielSagaOK]

Hola, por lo general no digo los litros que uso ara lavar porque lo que busco es llegar a la densidad pre hervor, esa es mí prioridad, los litros de agua van a depender de eso. Lo que hago es un empaste 3:1 y luego lavo hasta llegar a la densidad pre hervor, en este video me rindió más de lo que esperaba porque me terminó dando 25 lts. Y yo esperaba entre 21 y 22 lts. Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!!

[@lucasbudimir8078]

Qué locura el color que te quedó después del hervido! El agua es comprada de bidón o la filtrás, si es filtrada me decís maso, como está armado tu setup? Gracias, excelente video, como todos

[@DanielSagaOK]

Gracias me diste una idea para video. Pero te voy a spoilear. Yo uso 3 filtros en la siguiente configuración, entrada de agua, partículas 5 micrones, carbón activado, partículas 1 micron, salida de agua.

[@nose-ft5gh]

Hola Daniel, se ve muy buena !!! cuantos litros de agua utilizaste en total?

[@DanielSagaOK]

Hola, te cuento cómo lo hago, primero un empaste de 3:1 y luego trato de llegar a unos 26 o 28 lts en la olla de hervido para lograr unos 23 o 24 lts en el fermentador, claro que todo esto depende del rendimiento recorda que lo que manda es la densidad. En el canal hay un video de rendimiento y otro de cuánta agua usar en macerado y lavado, te invito a qué los veas. Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!

[@danielfranceschetti667]

Daniel una s33 no va para este estilo también ? Gracias

[@DanielSagaOK]

Podría andar bien si fermentas a temperatura de 17°c, tené en cuenta que la S33 es muy esterosa y se hace más mientras más cerca fermenta de los 20°c, además tiene baja floculación, esto ya a darte una birra más turbia así que tené en cuenta esas cosas si piensas usarla. Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!

[@thebro9743]

Excelente birra saga... Che bro, donde compraste la selladora?

[@DanielSagaOK]

Hola, la compre por Mercado libre, si te interesa busco el lugar y te lo paso, la tenmgo hace unos años y funciona joya. Buenas birras!!!!!!

[@miguelangellacprugent8714]

Buen día como estas, te consulto ppr los ibus, no son pocos?porque me da según las cantidades de tu receta 10,22 ibus y sale un poco dulzona. Que me aconsejas? Gracias

[@DanielSagaOK]

@@miguelangellacprugent8714 hola, los ibus es algo controversial, yo estoy usando birrapps. Pero lo que te puedo decir es que este estilo se caracteriza por el sabor maltoso y si te quedó dulce puede deberse a una densidad final alta. Claro que también a un balanca bajo hacia el lado del lúpulo, pero habría que revisar. Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!!

[@adelldosh]

Ya deberías de hacer en VIVOS como el bro Ferna Ocampo! tendrías audiencia! buenas birras 🌮🍺Alguna cerveza hecha Centeno que sabor tendria?¿

[@DanielSagaOK]

Hola, gracias por el aguante, habia pensado en hace un vivo cuando llegue a los 5k de suscriptores para celebrarlo, pero esa semana se me rompio la compu y se me complicaba un poco pero ya vamos a hacer algo para festejar y tomarnos unas birritas entre todos una especie de juntada birrera por youtube. Con respecto al centeno, al ser una grano que no tiene cascara aporta azucares sin la contra de aportar taninos y puede llegar a dejar sabores epeciados. Buenas birras!!!!!!!!

[@jorgetoros6741]

👍👍👍🇦🇷

[@DanielSagaOK]

Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!!

[@nekrobutcher2476]

Me agarró sed!

[@DanielSagaOK]

Gracias Ale. El finde tomamos unas birrinas. Buenas birras!!!!!!

[@cristianriservato]

Hola dani, si podes resolverme una duda, carmelo 140 versus special B, la special B la uso, pero me dijeron que el caramelo 140 o el 120 es similar, gracias dani, abrazo?!

[@DanielSagaOK]

Hola, disculpa la demora en responder. Special B aporta más notas de frutas como pasas, ciruela, ideal para estilos belgas y cervezas a las que quieras darle un aporte complejo. Caramelo 120 Aporta un dulzor acaramelado menos intenso y funciona bien en cervezas ámbar o marrones más sencillas. En realidad si bien son similares en el dulzor el perfil es distinto. Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!

[@cristianriservato]

Gracias dani

[@DanielSagaOK]

Gracias a vos por el aguante.

[@bsalazart]

Es la primera vez que cocina esa birra??

[@DanielSagaOK]

Hola, no, pero es la primera vez que lo grabo para el canal. Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!!

[@miguelangellacprugent8714]

Ahh y el golding qué consigo es 4,4 AA

[@DanielSagaOK]

@@miguelangellacprugent8714 eso influye mucho. Yo hace unos días compré un cascade cosecha 2024 que tiene 9,9% de AA. Una completa locura!!!!!

[@birrapampa]

No sé porque se llama scottish, es una simple bitter.

[@DanielSagaOK]

Hola a simple vista es una Bitter pero la diferencia esta en que la Scottish es mas maltosa que la Bitter que puede llegar a tener un amargor intermedio y en la Scottish no se lo ve bien además de que el cuerpo que tiene que tener una Scottish es bajo a medio bajo y las Bitters pueden ser de medio a medio alto y el color las Bitters son rojizas y las Scotish pueden variar desde el cobrizo pálido hasta el marrón oscuro. además que las Scottish a menos que sea la Export por lo general no superan los 4% ABV. Creo que en esas pequeñas diferencias radica el estilo. Gracias por el aguante. Buenas birras!!!!!!!!

[@dcalvor]

Eres un moñas, pregúntale a un español que significa

[@DanielSagaOK]

Gracias por el agaunte. voy a averigual. Buenas birras!!!!!!!!