preparaciónde la leche de soya, tofu, Queso Vegano o queso de soya

[@katynoeliasandovalmendoza9404]

Es inportante este estiĺode vida para la salud gracias sigan adelante

[@leonoralvarado2238]

Por favor. Receta completa de las cantidades de los ingredientes. Para la preparación.. Muchas gracias

[@camiloguzman6190]

Excelente

[@leonoralvarado2238]

Sería muy interesante que nos enseñará sobre las medidas y las cantidades de agua y los tiempos de cocción? Gracias

[@helaponbon]

medidas hummm para una libra puede ser un galón de agua, tiempo de cocion , la leche de soya tiene el mismo comportamiento que la de vaca al hervir trata de subirse y hacer espuma en ese momento le baja la candela, la deja hervir unos 3 minutos y ya. trate de hacerla a ver como le sale .

[@elenarivas5091]

Yo recibi un taller de como es el proceso., nos enseñaron que en la cascara esta la vitamina. No se bota.

[@helaponbon]

si, en la cascara esta la vitamina, la cascara cambia el sabor tambien hace que se fermente, tambien en la casacara estan presentes los quimicos que utilizan en el cultivo, si la soya es sertificada organica debemos aprovechar al todo hasta el afrecho con el cual podemos hacer arepitas etc.

[@matildecarvajal3790]

Buenas tardes, cuanta agua se necesita para una libra de soja?

[@victornaganuma1104]

Hola, ¿podría indicar la cantidad de agua que se utiliza por cada medida de grano hidratado? Gracias.

[@leonoralvarado2238]

Buenas noches, disculpe. Cuantos litros de agua utilizó para la libra de soja??. Y cuanto tiempo debe hervir? Y.. Puedo aromatizar con canela clavo panela y Muchas gracias por su amable respuesta

[@helaponbon]

la soya al hidratarse absorbe agua cuando se deja en remojo si la soya absorbe toda el agua se le pone mas que quede tapada en agua, al momento de molerla utilizo el agua necesaria para hacerlo, que no quede muy clara la leche, si queda clara o espesa saldrá la misma cantidad de queso, a mayor agua mas tiempo para que hierba por lo cual mas consumo de energía.

[@helaponbon]

con respecto a la canela, clavos etc. se debe tener cuidado por que la leche se puede cortar, con panela la tomo recién la preparo estando caliente no se corta con miel no se corta, banano, mango maduro,etc.. despues de que la tengo en la nevera la utilizo para hacer vatidos o jugos con frutas que no tengan mucho ácido por que el ácido la corta. la preparo con avena ,

[@mariacataardila6261]

Hola. Me gustó el video. Tu donde y cómo conseguiste la Angel? tu las comercalizas? deseo comprar una

[@helaponbon]

yo no las comercializo, la compre en usa.

[@catalinabocca9777]

Que proporción de agua y limon? Gracias

[@helaponbon]

Catalina si usa mucha agua, mas limón para cortarla, el agua suficiente para licuarla o molerla, cantidad de limon tener disponibles unos 7 limones y se le agrega poco a poco , no todos los limones tienen el mismo acido y no dan la misma cantidad jugo. yo no utilizo medidas especificas.

[@marielaoyarzunpasteleriaycocin]

Se puede derretir?

[@gladysdaza2934]

Buenos días, cuando realmente deseamos compartir los conocimientos, no necesitamos hablar tanto, siempre hay que decir las cantidades, porque el resultado y él poder alimenticio no es igual, debemos tener clara la intención.

[@quispegualinchay8335]

En la Argentina exportamos soja a granel al mundo y sin embargo hay millones de pobres que tienen deficiencias alimenticias

[@rosaraina7540]

Mucha música y muy fuerte ¡¡¡VÁJENLÁ, POR FSVOR!!!!

[@phpaezph]

Te sale bastante leche?? 4:16 😱 😁 Y todavía te sale 9:32

[@zaidabenitez6240]

Habrá alguna otra manera de usar un cuajo que no sea limón o vinagre porque al terminar el tofú queda con todo el sabor del vinagre o limón super asqueroso!!

[@jennycorrea7555]

Habla mucho explica no muy claro

[@katrinalee987]

mucho bla bla bla sea mas consiso por favor

[@catalinabocca9777]

Que proporción de agua y limón? Gracias