Preparacion Expreso y Características Perfect Brew Oster Parte 2

Hoy les traigo un video de como se hace un expreso americano y cuáles son las características más importantes de la Cafetera Capuchinera Perfect Brew Oster
Cualquier duda que tenga la pueden dejar en la caja de comentarios y con gusto les respondo.
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Los consumidores actualmente están en la constante búsqueda de experiencias que se adapten a sus gustos y estilos de vida, como el de saborear un café de cualidades superiores. Oster se ha inspirado en esta tendencia y en máquinas de café espresso para desarrollar la nueva cafetera Oster Perfect Brew, una máquina moderna, elegante y cuidadosamente diseñada que ofrece todas las características y accesorios necesarios para crear un delicioso espresso en casa. Los amantes del café podrán hacer un espresso con tan solo 2 pasos, molienda y extracción, o convertirlo en un latte o capuchino con el espumador de leche integrado.
Con el proposito de presentar la nueva cafetera Oster Perfect Brew, se llevó a cabo una experiencia de la mano de café Blasón, quienes durante un recorrido dentro de la fábrica ofrecieron, a un grupo de invitados, una experiencia de aromas y texturas del café, que incluyó desde conocer el proceso de cultivo del grano, su tostado y de cómo llega a la cafetera para disfrutar de un buen café.
Durante la presentación se destacaron las cualidades de la nueva cafetera Perfect Brew, que cuenta con dos tecnologías exclusivas, el molinillo incorporado Tap & Go que permite una experiencia de molido fácil y ajustable a 30 niveles de molienda, que maximizará el sabor del café, así como un sistema de tres vías que incluye: una bomba italiana de 15 bares, tecnología thermoblock y pre- infusión, que trabajan juntos para regular y estabilizar la temperatura del agua, logrando la temperatura precisa para un café de excelente sabor y textura. Incluye un potente tubo de vapor para espumar la leche. La cafetera Oster Perfect Brew utiliza un cabezal de colado grande de 58 mm, que garantiza que el café molido se distribuya de manera uniforme en el filtro, dando como resultado un sabor más fresco.
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[@borisespinoza1105]

Hola buen video , una consulta . A qué temperatura sale el Espresso , si podes medirla con termómetro por favor para ver si la compro ya que me ofrecen una usada . Muchas gracias

[@TecnoAdictosTV]

Sale a 87 grados centigrados. saludos

[@deisypaez4147]

Muy buen video, gracias por la explicación.

[@TecnoAdictosTV]

Gracias por comentar, un saludo y espero se suscriba al canal

[@falonso0]

Hola te hago una pregunta, porque la extracción que hiciste duró unos 10 segundos cuando debería durar 30 y obtener 30ml? Se supone que el botón para 1 café dura 30 segundos no? Además que el expresso americano lleva agua adicionada, no se porque lo llamas así? Gracias

[@TecnoAdictosTV]

Hola, lo del expreso si tienes razon me falto adicionarle agua, pero el que hice se llama cafe expreso que no lleva agua pues es fuerte. lo de 30 segundos no dura eso pues utilice un filtro entre 12 - 13 gr, por eso solo duro 10 segundos. aunque la maquina tambien tiene un boton para hacerlo de forma manual usted abre y cuando quiera oprime de nuevo para parar el proceso. Ayudame a sucribirse en el canal. vienen mas videos.

[@falonso0]

@@TecnoAdictosTV Perdón ante todo muy útil el video y gracias por responder. Tengo entendido que para un shot de expresso (7g a 13gr apróx) debe extraerse 30ml en 30s y debe pesar 30gr aprox. Pero 30ml en 10s es una sobre-extraccion.. por eso me llamó la atención.

[@TecnoAdictosTV]

@@falonso0 hola, si tienes razón, pero pues la maquina en si tiene la configuración por defecto así, lo que voy hacer es arreglarle la configuración quedando para 1 tasa 20 segundos de extracción y para 2 tazas 30 segundos de extracción. porque actualmente tiene la extracción para 1 taza en 16 segundos, muchas gracias por su opinion es grato contar con personas que saben del tema pues se aprende de ellas, antes de irme hice la prueba como me dices para (7g a 13gr apróx) 30 ml en 30 segundos y el cafe cambia mucho de color al extraer el aceite pasa de color caramelo a claro y no sabe bien. por eso lo voy a configurar los tiempos como le digo haber si queda con mejor sabor.

[@falonso0]

@@TecnoAdictosTV Ah ok que raro porque de fabrica dice que viene en 30s para una taza y 60 para dos.. En realidad no es algo simple, lo ideal es usar una balanza y un timer para poder controlar el ratio y el tiempo, pero lo mas seguro es que necesites afinar la molienda para que el color caramelo dure mas tiempo, tambien te puede ayudar aprisionar mas fuerte el cafe en el portafiltro. Saludos!

[@falonso0]

@@TecnoAdictosTV Estuve investigando un poco y el error esta en que con el boton de una taza no son 30s sino que salen 30ml de agua. Entonces con la configuración de molienda y aprisionado del cafe hay que hacer que esos 30ml se demoren de 20 a 30s en salir para hacer un expresso correcto y que tenga el mejor sabor. Siempre hay que probar con la misma cantidad de cafe para minimizar las variables. Si llegas a poder probar despues me cuentas. Saludos!

[@Jose-bkn]

Hola qué tal, muy bueno el video, muchas gracias. Te quería hacer una consulta: sabes, yo soy una persona que no puede ver y estoy buscando una cafetera, cual me recomiendas, que sea fácil de utilizar.

[@TecnoAdictosTV]

Hola le recomiedno esta cafetera pues es muy facil de usar. y se que le gustara.

[@korexc2000]

Gracias por el video, una pregunta se puede filtrar café y texturizar la leche al mismo tiempo? Saludos!!

[@TecnoAdictosTV]

hola que pena que le responda hasta ahora. no se puede, cuando se prepara cafe no se puede texturizar la leche, solo funcona una por una

[@macarenacorrea1816]

Hola, me parecio fantastico el video pero tengo una duda, cuantas tazas de café diarias hace la maquina?

[@TecnoAdictosTV]

las que usted quiera, pero recuerda que la maquina es para uso ocasional. no para empresa.

[@alezeker]

Hola! Te consulto, la molienda que se realiza presionando hacia abajo corta sola o hay que hacerlo a ojo?

[@TecnoAdictosTV]

en esta maquina a ojo. manual. saludos

[@marilinperez1981]

Buenas tardes bendiciones una pregunta se le puede adicionar café normal

[@TecnoAdictosTV]

Hola, solo de grano para que lo puedas moler, porque el normal que viene molido no te sale bien.

[@cristiand4751]

Hola! Acabo de comprar la máquina y no he podido colocarle el molinillo de café. No se si me vino fallado o qué. La tolva de café antes de colocarla, debe girar sobre su eje? Porque la mía viene con tornillos

[@TecnoAdictosTV]

Disculpa que hasta ahora respondo no habia visto el comentario suyo. si no ha sido capaz con gusto le ayudo, me escribes.

[@Facuariste]

Al día de hoy, la recomendas? estoy por comprarmela y quiero decidirme. Como la ves al día de hoy?

[@TecnoAdictosTV]

Hola, si la recomiendo es muy buena maquina pero debes saber que por el precio que maneja no es para negocio, es para usar domesticamente y de forma ocasional.

[@Facuariste]

@@TecnoAdictosTV Gracias, sería para uso hogareño. Todos los días, sí, pero en casa. Gracias por el dato, tienen el mejor café del mundo.

[@gabrielarosales8123]

Hola me podrías ayudar, mi máquina está nueva no le he dado mucho uso realmente ,y ahora al moler no sale fino el café sino grueso ,casi por igual en todos los niveles :(

[@TecnoAdictosTV]

hola, primero debes revisar si la tolva osea el que almacena el cafe esta bien colocada y que el molino este limpio sin granos de cafe en el fondo. si esto esta bien debes mover la tolva para la parte que sale el cafe mas fino, si ya haz realizo todo y esta correcto y sigue el problema debes cambiar de cafe. recuerda que estas maquinas funcionan con cafe premium osea el que es caro como el juan valdez o el oma etc. ya si sigue sin funcionar le recomiendo qu la lleve a un sitio de oster para que la ingrese por garantia.

[@italopetrucci8814]

Gracias

[@TecnoAdictosTV]

De nada

[@sonoranava7686]

cuantos expresos es recomendable, somos 4 de familia, cuanto tiempo espero para hacer otro. Gracias.

[@TecnoAdictosTV]

hola puedes hacer hasta 6 expresos seguidos y la bomba no pierde presion. luego de los seis se tiene que dejar prendida sin usarla unos 20 minutos mientras que se enfria por dentro y la bomba toma fuerza para volver a ejecutar. recuerda que esta maquina es para uso ocasional si la usas como negocio se le daña rapido. saludos.

[@facundogonzalez6661]

@@TecnoAdictosTV hola, se pueden hacer 6 lattes seguidos?

[@TecnoAdictosTV]

@@facundogonzalez6661 HOla, si se puede, y si haces por cada uso dos al mismo tiempo mucho mejor. saludos. espero se suscriba al canal

[@Diegocarreragines]

Hola me podrías recomendar una máquina para negocio pero la verdad que sea económica, pensaba que esta era opción

[@TecnoAdictosTV]

Hola, ninguna maquina economica sirve para negocio, porque estan creadas para uso ocasional, saludos. estan de 7 milllones para arriba, si le interesa meescribe de nuevo y hago una lista para enviarle.

[@gatolip]

@@TecnoAdictosTV saludos. A q te refieres con ocasional?. Cuantas tazas puedo hacer al día?. Gracias

[@TecnoAdictosTV]

@@gatolip ocasional significa que no la puedes usar en un negocio o se le quema, lo recomendable es hacer por lo menos 10 diarias, y ya no mas y ojala tengan tiempo entre una y otra, pues estas maqunas baratas no estan echas para negocio. saludos

[@gatolip]

@@TecnoAdictosTV Muchas gracias por la respuesta.

[@webersilva4629]

¿Cuánto cuesta esta máquina en su país?

[@TecnoAdictosTV]

600 dolares. saludos, y espero se suscriba al canal.

[@webersilva4629]

@@TecnoAdictosTV Brazil 190 dólares

[@TecnoAdictosTV]

@@webersilva4629 bastante diferencia. saludos

[@carloslesca9987]

eso es todo lo que sale o lo haz cortado antes?

[@TecnoAdictosTV]

cortado en donde, ?

[@carloslesca9987]

@@TecnoAdictosTV Me refiero si haz cortado el hacer el cafe antes que llene la taza o eso es todo el cafe que hace para 1 sola taza?

[@JeremiasKai]

de que tamaño es el tamper?

[@TecnoAdictosTV]

para portafiltro de 58mm

Todo bien pero el nombre correcto es espresso

[@TecnoAdictosTV]

hola, si señor, por eso cambie la imagen a expreso. gracias

[@juanpablolizcanotorres7475]

No me sale el espresso como en el video...q debo hacer

[@TecnoAdictosTV]

Que paso no te sale ?

[@juanpablolizcanotorres7475]

@@TecnoAdictosTV no me sale como en el video ...vivo en cucuta donde puedo tomar un curso d manejo d esta cafetera

[@TecnoAdictosTV]

@@juanpablolizcanotorres7475 haga el proceso que hago yo en el nuevo video parte 3 kzbin.info/www/bejne/q2LWfn5vYtB2rtU y me cuentas.

[@juanpablolizcanotorres7475]

@@TecnoAdictosTV el video 3 no sale en you tube

[@juanpablolizcanotorres7475]

Vivo en cucuta ..hay alguien en esta ciudad q me pueda colaborar

[@katherinequisoboni1320]

A que se debe que no salga cafe

[@katherinequisoboni1320]

Molido

[@TecnoAdictosTV]

si no sale cafe la bomba de presion esta dañada o el cafe que le colocas es muy fino y por eso no sale. comprueba sin colocarle cafe que suene y salga el agua de la maquina para ver y me cuentas

[@fitominga71]

Eso no es un espresso americano... Leé bien el manual...

[@TecnoAdictosTV]

Si ya me di cuenta solo es un expreso, el expreso americano se le agrega agua, gracias por decirme