PRESUNTO VEGANO PERFEITO :: FATIÁVEL, PROTEICO E ECONÔMICO

[@BiancaNevesQueijariaVegana]

[FAQ] - Cadê os ingredientes da receita? R: Ingredientes e quantidades sempre no box de descrição. - Você vende seus queijos? R: Não vendo. - Qual marca você indica para o ingrediente X? R: Moro fora do país, por isso fica bem difícil indicar marcas brasileiras. - Posso substituir o ingrediente X por Y? R: Não tenho como testar todas substituições. Tem que testar pra ver se funciona. - Posso usar um probiótico mais fraco que o seu? R: Poder pode, mas a fermentação vai ser mais leve (deixando menos sabor). - Quando sai novo vídeo? R: Este canal está oficialmente inativo sem previsão de volta. Os comentários foram pausados pois não tenho como respondê-los neste momento.

[@karlafreitas3882]

Vi um comentário sua no canal da Luisa Mota, e você é muito fofa em explicar, de todas as receitas que vi de presunto a sua é a melhor de todas, sem aquele aspecto de plástico, que o amido de milho dá quando colocado no forno, obrigada por ensinar tão bem, beijos no coração.

[@BiancaNevesQueijariaVegana]

Ah que fofa, muito obrigada! 😍

[@lessianyandrade9262]

Também vi pelo larica há um tempo, e nossa, que presente!!!

[@marlyribeirobeauty]

Uauuuu ❤ aleluia mesmo eu também gosto de fazer minha receita eu necessito desse presunto

[@luanabrizolasilva2382]

Eu amo seus vídeos amada !!! Te descobri a pouco tempo, devorando seus vídeos

[@celmapersch]

Adorei, 😍

[@chacarasonhosrenovadosjoao1260]

Que bacana.....vou experimentar

[@sofiaheredia7827]

Bianca do ceu como é possível nao ter conhecido o seu canal antes!!!!! Você é maravilhosa!!! Quanta criatividade e carinho!!! Muito obrigada por compartilhar essa maravilha!!!

[@xolesenso1557]

Já fiz algumas vezes, essa receita eh um presente! Fiz mais molinho em formato de salsicha também e ficou perfeito!

[@b-live103]

Receita perfeita! Vou experimentar. Obrigada por compartilhar.

[@anakinubia]

Adorei a receita!!! Ganhou mais uma inscrita 🙆

[@ednamoura7441]

Hummm. Vou fazer com certeza ❤

[@marlyribeirobeauty]

❤❤❤

[@nairgonzaga4055]

Maravilha parabéns

[@TinaHidalgo-yl8jq]

Incrível!!! 😮😮😮😮😮❤❤

[@DeboraCristina-kn6th]

O seu canal foi um achado 💓 Tudo maravilhoso , obrigada 🌷

[@BiancaNevesQueijariaVegana]

🥰

[@katklie]

Meus Deus, tô apaixonada em TUDOOOOO no seu canal!

[@BiancaNevesQueijariaVegana]

😍 bem vinda!

[@silvanatrovatti669]

Você é sensacional

[@문문나영]

Meu deus seu canal é incrível! Tô apaixonada. Você pode fazer um vídeo ensinando a fazer queijo prato? Era meu favorito e sinto falta!

[@BiancaNevesQueijariaVegana]

Boa! Anotei aqui no meu caderninho de ideias de vídeo 😊

[@WilmaSilva-gb4xn]

A lariquenta estava certa, seu canal é maravilhoso.

[@beatrizgarciamartins7904]

Muito legal! Amei

[@loryinlalune9164]

Esperando ✨

[@Daniele-rj5qc]

Gente, que áudio é esse? Tão límpido q parece cinema, chocada! 🤩

[@BiancaNevesQueijariaVegana]

EBA! No começo do canal a crítica que eu recebia era sempre referente ao áudio. Então me empenhei em melhorar 😃

[@alineneves6620]

Acho que tb vou me juntar em vc no caso de um ataque zumbi.. Rsrs. O presunto ficou lindão!

[@BiancaNevesQueijariaVegana]

🤣🤣🤣 Banquete no abrigo! haha

[@annahm.s8420]

Gente vcs também esperam pelo Apocalipse Zumbi? Eu espero e estou preparada para ele Achei que só eu acreditasse nisso Que bom saber que tem mais gente que acredita

[@matheus.da.almeida]

Maravilhosa receita! Conheci seu canal hoje e já vasculhei ele, e estou amando tudo por aqui. Queria muito ver uma receita sua de tofu defumado, então fica aí a sugestão de tema para um vídeo futuro :)

[@fernandadanielle3508]

Muito legal

[@marcioreis_ef]

Ah, adorei! 👏🏻

[@nairgonzaga4055]

Oi amiga pode usar outra farinha?

[@BiancaNevesQueijariaVegana]

Infelizmente não dá pra substituir nessa receita.

[@nairgonzaga4055]

@@BiancaNevesQueijariaVegana obrigada amiga

[@amandamixaraujo]

Ahh amei 😍 valeu demais. Nunca achei uma receita tranquila de presunto

[@claudiarezende7400]

Que receita legal! Sinto falta de um presunto no pão. Obrigada

[@MarileiNunes713]

Parabéns pelo Ótimo Vídeo 👏👏 Mais uma escrita,te vi , através do Canal da Mussinha.

[@thaisrodriguesmarques7216]

Tem como substituir para versão sem glúten?

[@BiancaNevesQueijariaVegana]

Infelizmente não é possível fazer seitan sem gluten. A Tayná Mota (Vegana Bacana) tem uma receita de presunto sem gluten no canal dele, de repente vale testar :)

[@gladysmirynaetchegaraylemo6276]

Não posso usar shoyu porque tenho pressão alta .

[@danielemartinspalombino714]

Vi teu comentário no canal da Luísa e vim correndo acompanhar seus vídeos e seguir teu canal ❤️😍

[@LoucadaLuoficial]

Cheguei chegando nesse canal vc tem talento vai crescer mto tbm tenho um canal sucesso a nós inscrita

[@marianaruben1819]

Será que da certo se bater os ingredientes no processador e depois que acrescentar a farinha fazer a sova na batedeira?

[@BiancaNevesQueijariaVegana]

Dá sim!

[@luassub8321]

não da pra fazer sem glúten né? eu to aguada pra fazer mas n posso c glúten

[@BiancaNevesQueijariaVegana]

Seitan é um preparo do glúten. Seitan sem glúten é como tentar fazer bolo de chocolate sem chocolate! hehe Mas existem versões de presunto vegano que não são seitan aí na internet 🙂

[@marias5568]

Amando seus queijos, mais não uso glúten tem como substituir por outra farinha sem glúten

[@BiancaNevesQueijariaVegana]

Olá! Esse presunto é o que chamam de "seitan" (carne de farinha de glúten). Pra fazer seitan infelizmente não existe substituição à farinha de glúten. O jeito é procurar uma receita de presunto vegetal que não seja seitan. Vou pesquisar e testar algumas receitas, de repente trago algo aqui no canal um dia 😉

[@noemicunhadeandrade768]

Vc deveria chamar de rosbife

[@michellemantovani9878]

Eu tô completamente chocada com a cara desse presunto e a textura (pelo menos a textura que parece ter pelo vídeo haha). Nunca achei essa farinha de glúten, nem a levedura nutricional por aqui, mas fiquei muito tentada a comprar pela internet e testar essa receita. Você falou do cheiro, mas e o gosto? Fica minimamente parecido? eu sempre imagino que nos embutidos de origem animal deve ir uma qtdd imensa de temperos também para que fiquem com o sabor que eles tem... vai que você encontrou a fórmula haha

[@BiancaNevesQueijariaVegana]

Farinha de glúten e levedura nutricional são chatinhos de encontrar mesmo. Costuma ter na internet, lojas de produtos naturais e algumas lojas de venda a granel. E o gosto fica igual ao cheiro! hahahaha Realmente lembra bastante presunto e faz a substituição lindamente 🥰

[@katklie]

Na minha cidade só consigo o tofu soft, será que se aumentar a quantidade de farinha de gluten daria certo? Eu pensei em usar farinha de grão- de -bico para dar liga, o que acha?

[@BiancaNevesQueijariaVegana]

Não posso afirmar sem testar, mas é um bom chute! Ou até de repente substituir o tofu por grão de bico ou feijão branco cozido (pesado já cozido e batido até virar uma pasta).

[@tamiresmourao2567]

Oie!!! Dúvida: que farinha de glúten é essa que você usa? E o polvilho é o doce ou azedo? Obrigada pelo conteúdo!! 😉

[@BiancaNevesQueijariaVegana]

Farinha de gluten é vendida em lojas de produtos naturais, lojas de produtos a granel, ou online. Dá uma olhada em sites de busca (tipo Buscapé) que você vai encontrar algumas lojas que vendem. Custa em torno de R$10 o saco de meio quilo (nessa receita vai 1 xícara só, aprox 120g - então o saco vai render uns 4 presuntos desse). Tem uma fácil de achar online, da marca Macrozen. O polvilho pode ser qualquer um dos dois. Pode inclusive usar amido de milho (a famosa Maizena) no lugar do polvilho. Vou até editar a receita pra botar essas opções lá 😊😊

[@tatianedesimone3192]

Olha fico a qui pensando onde acho um tofu desse tipo firme q faz até barulho quando parte, como oq vc usa. Já achei na liberdade(em sp) um q chamam de seco e ele eh bem duro e vem em quadrados ... Mas será que um firme, não tão firme igual ao deu daria certo?

[@BiancaNevesQueijariaVegana]

Acho que firme já daria certo sim, aí você provavelmente não precisaria adicionar as 2 colheres de sopa de água que eu adicionei! Se quiser, você pode também prensar pra dar uma secada extra no seu tofu. * Pra prensar, embrulhe o tofu com algumas folhas de papel toalha e coloque algum peso em cima dele (costumo empilhar tábua de cortar e alguns livros). Aí deixa quietinho assim por 1 horinha, ele vai secar mais. Aí pese 450g do tofu já seco/prensado para a receita.