Приготовление иван-чая//Ферментация//Быстрый способ

[@АлексейТетерин-ы9щ]

Большое Спасибо! Приятно посмотреть и послушать. Тоже стремлюсь и сохраняю наши традиции. Спасибо.

[@Mikhail_Mikhailov1239]

Доброе утро, Ирина и вся Ваша семья! 👍

[@НаталияИгоревнаКрым]

Благодарю, одно удовольствие от знаний и так созданного ролика.

[@КсенияШарипова-ж6ф]

Доброе утро! Какое полезное видео😍 Как я обожаю Иван чай, тоже раньше заготавливали, сейчас к сожалению нет времени, сейчас покупаем у знакомых. Не нравится зелёный Иван чай, любовь к чёрному❤.

[@juliagezova5505]

Какая баба на чайник красивая! Спасибо за приятное и познавательное видео.

[@НатальяВикторовна-у9р]

Спасибо вам огромное! Так просто и полезно!

[@ТимурИваныч]

Во👍

[@juliagezova5505]

Я тоже пробовала через мясорубку, мне не понравилось. Так надо попробовать, как вы!

[@ЛисоваНаталья-я8у]

Нам иван чайнравится с добавкой саган -дайля ,с сушеной клубникой и васельком.

[@НаталияИгоревнаКрым]

Пожалуйста, чуть-чуть подольше оставляйте текст для чтения. Спасибо.

[@ДОМУРУЧЬЯ]

Хорошо! Но можно нажать на паузу♥️

[@НаталияИгоревнаКрым]

@@ДОМУРУЧЬЯ Знаю, но не то. Связь с вами теряется. Всегда смотрю Вас с удовольствием. До новых встреч, жду.

[@АртёмДрожалин]

привет , а если через мясорубку пропуститить . А дальше в ёмкость для сбраживания , и сушить.

[@ДОМУРУЧЬЯ]

Да, так многие делают, но это неправильно. Технология говорит о том, чтобы максимально сохранить текстуру листа. Так чай более насыщенный и ароматный.

[@nikolayfrolov9497]

Время и температура сушки?

[@ДОМУРУЧЬЯ]

@@nikolayfrolov9497 Электрическая духовка 80-90С, 20-25 мин, бытовая сушилка по типу ветерок 55-70С 25-30мин, на ткани до трёх суток. Все зависит от толщины слоя листа. Определяем по хрусту. У всех разные условия и разная техника

[@ЛюбовьБережна-щ8п]

Іван чай і плакун трава це різні рослини.

[@ДОМУРУЧЬЯ]

Да, вы правы. Но многие в старину Иван чай так называли