Приготовление пасты на kenwood cooking chef kcc 9060

Паста!
Берём 1 яйцо на 100 г муки
Мешаем, катаем, режем! Приятного аппетита!)

[@shapikaydarov5157]

👌👌👌 действительно хорошая машина,у нас много насадок на неё и все качественно собраны.Покупкой очень довольны 🤗

[@02elina]

Shapi Kaydarov я очень рада, если видео было полезно)

[@EVG516]

Машина супер. Интересно, она всё ещё работает?

[@02elina]

Да, все отлично. Работает

[@user-uy5vr3tn6o]

Класс)) а что еще в ней готовите? Спасибо)

[@02elina]

Надежда Светлая заварное тесто супер получается) как -нибудь сниму видео )) а вообще, я стала печь хлеб . Примерно раз в три дня)))) в магазине хлеб из непонятного порошка больше не беру. Часто использую насадку -измельчитель для приготовления пюрешки ребёнку)

[@user-cw1wo5jp4o]

@@02elina снимите больше видео про кух машину и приготовление, очень интересно

[@grenderis]

Ни первая скорость на раскатке, а первый режим, который составляет самую большую толщину, и так до уменьшения толщины раскатки.

[@02elina]

Спасибо! Справедливое замечание)

[@user-jb4vt9jp9g]

Яйцо какой массы или маркировки? По массе яйца очень отличаются…

[@user-vh7fp9gn1n]

и как за это все время? работает? как мешает тугое тесто?

[@02elina]

Да, все хорошо, работает . Тьфу-тьфу-Тьфу)

[@user-wj7kf2ju9m]

Добрый день! Вижу Вы машинку поменяли)? Поздравляю! Подскажите пожалуйста как Вам новая c индукцией в сравнении с Кенвуд Сенс 5000? Чаша не большая очень у новой? Мне кажется у Сенс удобнее на каждый день чаша, за счет меньшего объема. И еще интересует с тестом на пельмени/пасту сенс маленький справится или в новой все же лучше? Заранее благодарю за ответ.

[@02elina]

Кристина Ч Доброй ночи!!!абсолютно верно подметили. Я настолько была очарована кухонной машиной, что решила, мне нужна самая последняя модель ))конечно, новое-это всегда радость, и когда у тебя есть финансовая возможность...но! Считаю, что цена слишком завышена у нее. Несмотря на более высокую мощность, работает она тише, чем сенс. Это меня очень радует, так как у меня маленькие дети, и в основном я бегу готовить, когда они спят. Индукцией практически не пользуюсь. Поэтому переплачивать , думаю, смысла нет. И про чашу верно подметили. Легче мыть и ухаживать было за чашей меньшее размера-у сенса. В целом, я не жалею, что купила более крутую модель, но если сильный шум и большие объёмы не так вам сильно нужны, переплачивать смысла нет)

[@02elina]

Кристина Ч Тесто на пельмени и пасту все-таки мне больше нравится готовить на новой. Старую я маме передала)) но и Мама оч довольна. Скажу так, если финансы позволяют, конечно берите самый топ. Точно не разочаруетесь, но и если купите сенс, будете очень довольны! Особенно, если до этого у вас не было кухонной машины.

[@user-wj7kf2ju9m]

@@02elina Спасибо большое за такой подробный ответ!

[@02elina]

Кристина Ч 😊обращайтесь! Помогу, чем смогу!))😉😉😉

[@user-rn8fs5tg4w]

А сколько по времени вы подсушиваете раскатанное тесто?

[@02elina]

Олег Знаенко честно сказать, не засекала)))я всегда сильно тороплюсь) поэтому на сколько оно успеет высохнуть, пока вода вскипает, настолько и будет🤪но лучше, конечно, получается когда оно хорошенько просохнет. Смотреть надо, какой толщины ещё у вас будут сами пласты)

[@user-rn8fs5tg4w]

Kolibri02 Ясно, спасибо.

[@olga_switzerland]

@@user-rn8fs5tg4w Простите, что вмешиваюсь. Перед нарезкой тесто должно совсем немного подсохнуть. Вы пока все пласты прокатаете, перый уже готов будет. А вот дальше пасту можно просушить полностью или сварить, как есть, но тогда варится будет буквально за минуту или чуть дольше, зависимости от толщины. Говорят, ещё можно лапшу замораживать. Я не пробовала.

[@user-rn8fs5tg4w]

Olga Buchli Спасибо, пасту сушить впрок не пробовали, а вот лапшу всегда заготавливаем, так как лапшу в качестве гарнира не используем, обычно только для супа, но для супа ее совсем немного нужно, а суеты достаточно,(лапшерезку достань, на комбайн накрути, лапшерезку сними, почисть, обратно убери), вот и делаем больше чем на раз.

[@user-sm5qk9ox6j]

а соли сколько добавлять, тоже мне немного)))

[@02elina]

Виктор Лунёв 😊у каждого свой вкус) как вы любите) добавьте пол чайной ложки)))

[@user-cj2rb3ri7c]

Этот аппарат 9040 s?

[@user-cj2rb3ri7c]

Здравствуйте,это разные насадки или 2 в 1- и раскатка и нарезка?

[@02elina]

Здравствуйте! Это разные насадки. И раскатка и нарезка отдельно. На самом деле, пользуюсь редко . Побаловалась и лежат на полке) подумайте 10 раз, оно вам точно надо?))))

[@user-ic1rp4dk4v]

По этому рецепту тесто вышло очень тугое, машина не может собрать его в ком((