Приготовление сосисок с картофелем в духовке/ Лёгкий рецепт / Как приготовить сосиски в духовке

Сосиски с картофелем в духовке
Ингредиенты:
- очищенного и нарезанного кружками картофеля - 750 г
- сливочного масла - 35 г
- растительного масла - 10 г
- нарезанных сосисок - пол кг
- тонко нарезанная луковица - 1 шт.
- нарезанных кружками стебля порея - 4 шт.
- муки - 50 г
- молока - пол литра
- тертого твердого сыра - 150 г
- свежих хлебных крошек (или панировочных сухарей) - 30 г
Приготовление сосиок с картофелем в духовке
Шаг 1.
Разогрейте духовку до 180 °С.
Шаг 2.
Варите картофель 10 минут, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 3.
Растопите сливочное масло с растительным в жаропрочной кастрюле и жарьте сосиски 5 минут.
Шаг 4.
Добавьте лук и порей и готовьте еще около 5 минут до мягкости.
Шаг 5.
Всыпьте муку и готовьте, помешивая, минуту, а затем постепенно влейте молоко.
Шаг 6.
Готовьте, помешивая, еще 3 минуты.
Шаг 7.
Добавьте половину сыра.
Шаг 8.
Выложите сверху картофель и посыпьте оставшимся сыром и хлебными крошками.
Шаг 9.
Запекайте 45 минут.