@@Tellmewine_italy curioso di una tua opinione e a disposizione per qualsiasi “consulenza” a riguardo
@Tellmewine_italy3 күн бұрын
@@AdelchiPatana mi piacerebbe recensire un buon pecorino, mi viene in mente quello di Emidio pepe che è famoso
@AdelchiPatana3 күн бұрын
@@Tellmewine_italy per blasone e storia, pepe è seconda solo a Valentini. Il loro pecorino è una novità, hanno sempre lavorato con Montepulciano (da cui oltre al rosso ricavano il cerasuolo) e trebbiano, vitigni autoctoni. Ci sta una bella recensione del loro pecorino che ha caratteristiche ben definite e spiccate rispetto a quelli della zona (è un vitigno tipicamente marchigiano e del nord Abruzzo, ma ormai sdoganato in tutta la regione). Di qualsiasi vitigno parliamo comunque, pepe ha un suo carattere