САЛАТ "ЦЕЗАРЬ" - дачный рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Рубрика «На даче». «Цезарь» на гриле.
7 порций
Цены актуальны на июнь 2022 год
Ингредиенты
Бёдра куриные без костей и кожи 6 шт. (335 р.) («Ашан», 750 г = 335 р.)
Аджика 1 ч. ложка (10 р.) («Ашан», 170 г = 88 р.)
Растительное масло 20 мл (3 р.) («Ашан», 1 л = 143 р.)
Соль
Айсберг 700 г (140 р.) («Ашан», 1 шт. 350 г = 70 р.)
Твёрдый сыр 150 г (244 р.) («Ашан», 200 г = 326 р.)
Лаваш толстый 1 шт. (37 р.) («Ашан», 280 г = 37 р.)
Черри 200 г (80 р.) («Ашан», 250 г = 100 р.)
Заправка:
Майонез 3 сл. ложки (21 р.) («Ашан», 380 мл = 135 р.)
Йогурт питьевой классический 3 ст. ложки (17 р.) («Ашан», 260 г = 74 р.)
Шпроты 80 г (66 р.) («Ашан», 160 г = 133 р.)
Чеснок 2 зубчика (1 р.) («Ашан», 1 кг = 150 р.)
Горчица зернистая 2 ч. ложки (12 р.) («Ашан», 190 г = 114 р.)
Лимон (сок) ¼ шт. (5 р.) («Ашан», 1 кг = 130 р.)
Итого: 7 порций = 971 р., 1 порция салата = 139 р.
Приготовление
1. К бёдрам добавить 1 ч. ложку аджики, 20 мл растительного масла, посолить парой щепоток и перемешать.
2. Переложить бёдра на решётку и обжаривать на мангале до готовности, контролируя нагрев.
Заправка:
3. В миску отправить шпроты и помять вилкой, добавить измельчённые зубчики чеснока, 3 ст. ложки майонеза, 3 ст. ложки йогурта, 2 ч. ложки зерновой горчицы, сок ¼ лимона и хорошенько перемешать.
4. У кочанов салата отрезать кочерыжку, разрезать вилки пополам, переложить на решётку и слегка подпечь.
5. Лаваш нарезать на тонкие слайсы и подпечь на решётке.
6. Черри нарезать пополам, а готовые бёдра на небольшие кусочки.
Сборка салата:
7. Салат нарезать большими кусочками и переложить в большой салатник, полить небольшим количеством заправки.
8. Выложить сверху кусочки курицы и черри, полить заправкой и переложить подпечённые слайсы лаваша.
9. Нарезать тонкие слайсы сыра с помощью экономки и добавить в салат. Сервировка
10. Разложить салат на порционные тарелки.
Приятного аппетита!

[@beluga6832]

Баба Марина новый дух которого будут вызывать все девчонки😂😂😂 Рецепт сделал супер мне всего ещё 12 лет люблю готовить! Спасибо

[@antonykhromtsov4648]

Браво, Шеф!!! 👏👏👏

[@larisapantikina6359]

Обязательно попробую, спасибо!! Идея супер!

[@kathrine_rhine]

Шикарный рецепт, обязательно возьму на заметку и приготовлю на природе! Блогодарю! 😍

[@user-pv7ul9gz3e]

Очень круто, спасибо за необычный рецепт, обязательно приготовим)

[@user-vx8wz1wd1w]

Спасибо!Вы супер❤️

[@MIROSLAV506]

Поеду на турбазу, обязательно приготовлю! Спасибо всей съемочной компании и конечно же, Санька тебе🤝

[@Strela1977]

Спасибо, шеф! Очень классный рецепт, будем готовить 👍👍👍 И хочу отметить - какой же удачный формат - дачный, летний, свежий 💥

[@user-ii9uc6dn8j]

Здравствуйте. Отличный рецепт у вас👍👍🤗

[@gulalekgurdova1793]

Полноценный ужин, Саша! Удачи!

[@user-qn4in9vu3c]

Ну шеф, ну огонь! Рецепт бомба! Будем пробовать !

[@marinagross4187]

Просто шикарно, аппетитно, слюнки текут. Спасибище за рецепт 👍🎉

[@saramanashirova7860]

Очень интересный рецепт! Спасибо большое! Хотелось бы рецепт напитка, который у Вас все время на кухне стоит! Буду очень благодарна, если поделитесь с нами, в такую жару только и пить подобные напитки! Вы очень классный повар, спасибо Вам за работу!

[@Serezha_Shi]

Приготовил, норм получилось, вкусно, маленько неожиданно со шпротами.

[@user-ky2jj6km2l]

Саша, ты просто супер.

[@user-wq4hf2ex2l]

Это реально Русский Джимми Оливер!!!!Молодец!Так держать!!!Побольше движа и будет просто бомба шоу!!!!!!!

[@user-eg9fd2hd6p]

Саша, я вас обожаю!!!

[@user-kj3pb1yu7f]

Круууто!!!

[@user-px3hv3kj8o]

Получилось очень вкусно! Саша, большое спасибо!

[@user-px3hv3kj8o]

У меня была куриная грудка, поэтому к маринаду добавила еще сметанки

[@user-lb3uy2xc9f]

@@user-px3hv3kj8o как по вкусу соус?

[@user-px3hv3kj8o]

@@user-lb3uy2xc9f как ни странно, похож на соус цезарь, хотя шпроты, конечно, дают вкус, но все очень хорошо сочетается

[@user-cs9tl3zs2x]

Очень вкусный салат Цезарь на гриле

[@alex.s.2294]

ТооооооооП !

[@user-wh5mc8gd5g]

Теперь и я боюсь бабу Марину 🤓 Рецепт супер 👍

[@Februarylove20]

🔥🔥🔥🔥🔥

[@user-yp3zs6fu4l]

Надо самим попробовать, а потом делать вывод по соусу, но вполне имеет место быть, хоть и не с припиской "лучший"

[@jysagybo12345]

прикольно

[@user-sf8fw8pr9k]

Блин, чуть слюной не подавилась

[@user-sn5gn6ut5p]

👍

[@Wun_der]

Игристый на Неве салют шэфский 🍾🥂🍾🥂🍾🥂🤓💪😎

[@serbly_belbly]

👋😋👍, 😳в желудке зарычало

[@user-uy2ln8ri4o]

А будет выставлен рецепт Испанской паэльи?

[@user-bg2de1tp6x]

Вчера готовил бомба

[@user-vh2qe3vq1l]

А вместо шпрот килька солёная подойдёт!?

[@user-zo4qn8kt2c]

Ля, может не в тему! Мангольд,руккола,шпинат в основе и по немного другой зелени по вкусу.Вкуснейший салат получается.,а как подложка для Цезаря,идеал,вкусно и необычно

[@user-Lucy1nt4eskywithDiam0nds]

Хорошо, что "Цезарь" в кавычках, а то можно было накидать, а тут с кавычками - не подкопаешься... (Читаем историю салата). Всем лучей добра!

[@zcv2717]

Цезарь на компашку это тема.

[@user-wr8vx9kn5c]

Саша,я реально поверила в бабу Марину😂😂😂😂😂

[@Yuliya_ellita]

Какой выпуск?

[@user-wr8vx9kn5c]

Саше+++👏👏👏👍вау

[@user-nl5mi6vx4i]

Супер!! А я, когда нет анчёусов, добавляю рыбный тайский соус..

[@mariyaandy]

рыбным вкусно получается?

[@user-nl5mi6vx4i]

Мне нравится, только с ним нужно не переборщить..

[@user-tj6xy9fr3z]

ну и гад же ты шеф... выложил такую вкусноту а я уже отобедала пюре из брокколи😂

[@romanincc9817]

Звук плохой, а рецепт хороший

[@vasiliyzlobin611]

Ммммм

[@natalisemenova7927]

Так это бёдра или филе красное?

[@CheloveK-2]

Я уже подумала, что бабы Марины не будет, а потом она появилась😂

[@user-dy6yv3fh2f]

Я точно пас делать соус со шпротами

[@oxanastomachenko6362]

Тема "Цезаря" горячая. Очень хочется узнать рецепт классической заправки для цезаря. Как в фастфуде.

[@seborin72]

чем можно заменить питьевой йогурт?сметаной? йогугурт он сладкий?

[@user-zz5cw5bj2t]

Я тоже не понял)) Сладкий йогурт он использовал или пресный))

[@user-ep4tn4ed1b]

Йогурт есть и классический, не только сладкий

[@user-ep4tn4ed1b]

Типо безвкусный

[@elenanova279]

@@user-zz5cw5bj2t конечно классический, без сахара, типа греческий

[@user-zz5cw5bj2t]

@@elenanova279 Спасибо))

[@user-ml5ck3mw9h]

Делала, очень крупная нарезка, не удобно есть. Когда гости, не каждый хочет ковыряться, и резать салат!!!! Заправка очень странная, зайдёт не всем.

[@user-zj3kh2lv7k]

Кто нибудь запек айсберг?

[@angelkabardnaba6011]

А хде иички

[@Simpapulka35]

Очень тихий звук

[@alexey_bezrukov]

Логичнее было бы сушеных анчоусов добавить, они в любой пивнухе есть.

[@miaria7177]

Саш, сейчас пост идёт.

[@blHR1]

Шпроты в цезарь? Вызывайте скорую Бельковичу. У него солнечный удар

[@elenanova279]

Чёт я тоже озадачилась на этот счёт.. 🙄

[@user-sx8ll4bt6g]

Увидел шпроты и вспомнил шпротный паштет,и где-то плачет от зависти,Итольянский повар

[@user-wv3gb7hk9b]

Это капуста с курицей, а не с салатом.

[@user-ef6pn4us3q]

Приготовь кашу Малашу.

[@davidka_kon]

кто еще не знал что салат=капуста?)

[@Aid732]

Кто-нибудь объясните прикол с бабой Мариной... Почему он её "боится"?

[@elenaf3299]

Майонез и шпроты? Пропал колабуховский дом(😂

[@user-mk1yk2sh3m]

А еще и йогрут😅

[@victoriapetrova5526]

@@user-mk1yk2sh3m 00000х00000000000000⁰х2х2х2хххххх2хххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххх2ххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххх⁹⁹⁹⁹⁹⁹⁹⁹⁹⁹⁷

[@Nikitalavrinenk]

Мышка в норке😂

[@user-qe8tm3el6b]

А где огурец ?

[@user-vk8rf7kd1i]

Вместо дурацких анчоусов килька или хамса (почистить) в помощь!!!

[@nikitagamer1652]

Аджику не помню.

[@user-wt6bn2er7l]

Чёт там шпроты,не то

[@user-rb8ue7tp5u]

Как шпроты увидел так выключил... Фуууу

[@user-zb4mr6lx9n]

Обязательно не попробую, цезарь в саркофаге перевернулся когда узнал про шпроты Бельковичу срочно к психологу на консультацию

[@user-yk4dc4un6u]

Зря капусту и всё остальное порезал !!! В сё целиком было бы классно !!!

[@user-tx1rr5zn7i]

Разве это Цезарь? Разве Цезарь это не салат Ромен, пармезан, сухари, поджаренные на масле с добавлением чеснока и соус с анчоусами? А этот салат имеет право быть, но это не Цезарь.

[@evgeniaSempai]

Да, это Цезарь. У этого салата, так же как и у многих других, есть множество интерпретаций.

[@Areg_Arutiunian]

Ну помидоры в цезарь это конечно мдаааа

[@Volodya3]

Шпроты это совсем колхоз

[@mountain-bike-riders7799]

Сам себя хвалит, сам собой любуется. Сам себя рекламирует.

[@user-ob9wb9mx6x]

Границ кулинарии нет, но цезарь, уж извините - это канон). Так что мой первый дизлайк на вашем канале. Но..! Идея с "подкопчонным" айсбергом, очень даже ничего))

[@user-mf8lr1hz1q]

Помидоры в Цезарь добавляют только колхозники см. Ивлева

[@alush-ll7bq]

Слишком крупно не удобно есть а так едабельно если шпроты исключить терпеть не могу этот вкус тошнотворный

[@blHR1]

Это не салат цезарь, это собачья блевотина.

[@timetime6623]

@NyaMelon Салат Цезарь с паштетом 🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@blHR1]

@NyaMelon Не поверишь, даже они умею делать цезарь.

[@user-ym5kw1pk4i]

Ну это провал железно

[@user-kh2cj7eg3g]

Терпеть не могу Цезарь в "классике", но дачный вар вполне варимый!) А "баба Марина" это, я так понял, жена Александра?) Кто знает?

[@Lyubchinova]

жена - Ольга.

[@user-kh2cj7eg3g]

@@Lyubchinova Thank's

[@satva7628]

Называешь заправку из мазика и шпрот самой вкусной для цезаря? Лучше б шёл на завод работать

[@user-fy8xp9pp8m]

Завидуй молча. У него давно имя в кулинарном мире и очень хорошие заработки а вот ты точно горбаться на заводе и плюйся отвратительными комментами.

[@satva7628]

@@user-fy8xp9pp8m защитница нашлась. Ты походу привыкла помоями питаться, раз понравился «рецепт»

[@user-fy8xp9pp8m]

@@satva7628 смотри на завод не проспи в понедельник там в столовке ну так вкусно🤪🤪🤪🤪🤪

[@user-fy8xp9pp8m]

@@satva7628 Белькович сегодня всю ночь рыдать будет что какому то убожества злобному и бескультурному его рецепт не понравился. Сам то наверное ничего вкуснее дошика не хлебал🤪

[@user-ps1ej4co5p]

Молим помощи у всех неравнодушных людей. Сыну поставили страшный диагноз острый миелоидный лейкоз костного мозга На операцию требуется более 4 милионов рублей Вся информация на канале 😔😔

[@kayrosneshpayros6608]

Для ленивых

[@user-hv5nv2uf6d]

Дешевый закос под Гордона Рамзи😂😂😂

[@sixteenfaces2078]

Какая же это БОЛЬ вдруг остаться одной!!! Кто знает сколько наших российских ребят уже НИКОГДА не вернутся к своим семьям… Дай Бог ума Вашему солдатику не оставить Вас рыдать над его могилкой…

[@user-pk7mq7nk2i]

Бот бот бот Брысь брысь брысь

[@sixteenfaces2078]

@@user-pk7mq7nk2i тебе этого не понять... от всей души желаю тебе чтобы в твоей семье случился герой...

[@user-pk7mq7nk2i]

@@sixteenfaces2078 пытаетесь заглушить свою боль под видео фуд блогера? Или так рандом выпал ? Горемыка вы наша

[@aliaksandrb4756]

слабенький парень с большим чсв!

[@vadimisakov5687]

Хрючево

[@Arutyunov_D]

Привет, Саня спасибо за классный рецепт) Я тоже снимаю кулинарные рецепты если будет интересно заходите в гости на мой канал)

[@user-uv6ck1yl5d]

👍