А мы говорим не тормози Саня, продолжай нас заряжать своей положительной энергией!!!!! Спасибо тебе большое, смотреть и готовить с тобой одно удовольствие.
@rememberwhoyouare2122 жыл бұрын
Рецепт огонь! Булочки оооочень вкусные. Отдельное удовольствие - слушать рассказы о булочках, такая харизма! ведущий нереальный душка. Думаю от этого тоже вкус булочек стал лучше. Энергетика! Позитивная! главный ингридиент
@Anastasiya-f5x3 жыл бұрын
Они шикарны!!! На часах 23:20, а мы не могли дождаться завтрашнего утра! Впервые делала булочки с корицей и сразу получились! Спасибо за классный рецепт!
@ЕвгенияАрестова-й6с Жыл бұрын
Самый лучший рецепт этих замечательных булочек, несмотря ни на какие комментарии, этот рецепт от Александра самый вкусный, самый простой и самый лучший!!!❤❤❤
@ALIEVA_NAILYA2 жыл бұрын
Делала точно по рецепту, пришлось повозиться, но оно того стоило! булочки получились просто объедение! Обалденное пышое тесто, глазурь нежная, аромат с ума сводит! Спасибо за рецепт, любимая передача 🥰
@aigerimbatchayeva451610 ай бұрын
Смотрю, а тут одни положительные комменты❤ Хотела проверить есть кто может тут написать плохо, т.к. булочки просто шедевр! Долго искала рецепт булочек и воооооооот он! Александр, спасибо большое!!!😘 У меня муки почему то больше ушло😮
@NadenkaMin2 жыл бұрын
Шеф просто 👍🏻 все просто, понятно, без выпендрежа. С юмором, как мы любим)
@galinafoma69553 жыл бұрын
Тесто получилось! Без кухонных весов, "на глаз ", благодаря опыту. Однозначно рекомендую и буду стряпать ещё по этому рецепту. В следующий раз добавлю изюм, думаю будет не плохо) вместо творожного сыра использовала сметану +пудра
@МаргаритаМамонтова-ъ2н8 күн бұрын
Получились🎉 Но очень сладкие! И это при том, что в посыпку и намазку клала в 2 раза меньше сахара.
@gulfiaahtamova67772 жыл бұрын
Здравствуйте Александр, вы так аппетитно преподносите рецепты своих вкусняшек!👍👍
@kristisamedova7335 Жыл бұрын
Тесто просто пушка! Делала на нём булочки со сгущенкой,за один день всё съели!👍👏
@dasha1484 ай бұрын
Без улыбки невозможно смотреть 🥰❤️
@manonishamatava5942 жыл бұрын
Обожаю этого парня!!!
@verakameneva30972 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Готовлю уже 3 раз. Булочки просто объединение.
@killstrike4533 Жыл бұрын
Булки нереальные вышли 🤤🤤🤤 сделала меньше сахара в тесто и крем) еще просится немного соли в тесто, без крема оно как то пресновато на вкус. На расстойку убирала в духовку при 40 град, раза в 3-4 увеличились в объеме, очень воздушные
@АлинаСогрина Жыл бұрын
Подача Саши безценна, как говорит и приподносит. Сразу охота приготовить. 👍
@ВалентинаЧурсина-ю3й Жыл бұрын
Делала вчера до 2 часов ночи. Получилось вкуснее чем в пекарне) спасибо вам огромное за то что так подробно рассказываете, у меня редко так хорошо получается😄 правда сливочного сыра не было, сварила заварной крем 😝
@МаринаФромич9 ай бұрын
Попробуйте разрезать рулет обычной ниткой . Нитка заводится под рулет и держа оба конца в руках перекрещивается над рулетом.Режется идеально
@mamacik9344 Жыл бұрын
Рецепт отличный 👍🏻 Сегодня приготовила. Дети в восторге ❤
@ВитяАракава3 жыл бұрын
Ух ты Синнабоны !!! Это очень вкусно ! 😋
@andilsan40533 жыл бұрын
Ещё kzbin.info/www/bejne/jaSWiJtvYtmojMU
@ВалентинаКрасникова-м5щ3 жыл бұрын
Пол года назад увидела рецепт этих булочек, попробовала спечь. Всё получилось. Вкус потрясающий! Очень часто пеку своим детям, это уже семейный рецепт. Саша как вкусно Вы скушали эту булочку, класс. У меня глазурь была другая, теперь обязательно попробую с вашей. Спасибо за рецепт, за позитив который Вы создаёте на своей кухне, и нам передаётся.
@иваниванов-я9у4з Жыл бұрын
Извините за беспокойство . Вы пекли эти булочки с корицей ? И как ? Я корицу не люблю , её можно чем-то заменить ?
@ЛюдмилаКаретникова-ю7ъ Жыл бұрын
Боже, какой классный шеф повар , кондитер! Ну просто чудо, такое удовольствие получила , просмотрев это видио!!! И что интересно, столько ошибок обнаружила у себя, когда готовлю синабоны!!! Спасибоооо 😊😊😊🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@Anastasiya-f5x2 жыл бұрын
Они шикарные!!! Делала уже два раза! Сча делать буду в третий раз
@ЛюбовьЮркина-щ6д3 жыл бұрын
Смотрю и улыбаюсь🙂 молодец....
@elenahinrichsen52473 жыл бұрын
Простые ингредиенты - как вкусно. Браво! 😋
@salimoa3 жыл бұрын
Попробуйте рулет из теста нарезать не ножом ,а ниткой ,форму будет держать)
@eldarxaliqov94013 жыл бұрын
Просто и вкусно прекланяюсь спасибо вы настоящий ШЕФ повар а не то некоторые
@NadijaPertcovichАй бұрын
Спасибо за рецепт, у меня даже идентично одна булка вылезла😱🫣🤣🤣🤣
@eldarxaliqov94013 жыл бұрын
Привет очень красивые и вкусные булочки большое вам спасибо обязательно буду готовить
@ЗубидаХабжиева Жыл бұрын
Добрый день. Очень вкусные получились булочки. Все довольны особенно я ))) обычно не получаются у меня никакие булочки, а эти - вкуснятина )) не первый раз готовлю по вашим рецептам, всегда все получается очень вкусно. Спасибо.
@user-bs6bk1gh1i3 жыл бұрын
чем притны рецеты уважаемого фефа,все получвеис сразу и очень вкусноо,респект
@ЕленаУлыбина-х2фАй бұрын
Делала булочки по этому рецепту! Пушкабомбаракета! Очень вкусные. Но, в след раз добавлю меньше сахара и в тесто и в начинку.
@Verona-qd7iq2 жыл бұрын
Очень вкусно! Спасибо!!! С вами легко готовить!👍
@татьянаботузак Жыл бұрын
Всё прекрасно получилось! Даже с опечаткой по количеству муки (560 вместо 520) да, было чуть плотнее тесто, но на подпыл меньше насыпала. Для тех кого пугает нагрев дрожжей: я сначала нагрела молоко с маслом и сахаром чтобы всё растворилось, дала остыть до комфортной температуры и всыпала дрожжи (у меня сухие). Тесто замешивала в хлебопечке, у меня большая и тесто не вылезло (при подъёме). Сахарно коричная посыпка ушла вся (прижала руками). Вывод: булочки очень вкусные, буду делать ещё с правильным количеством муки (520г), у кого есть хлебопечка не заморачивайтесь кидайте всё туда и будет вам облегчение, заливку сделаю менее жирной (без масла, а больше сыра и разбавить молоком). Александру спасибо за рецепт!
@иринауросова-й1е Жыл бұрын
Здравствуйте, подскажите, а по количеству сахара получилось не сильно сладко или стоит уменьшить?
@татьянаботузак Жыл бұрын
@@иринауросова-й1е сладко, можно уменьшить, я уменьшала за счёт заливки
@ЕленаЗверева-ы8г Жыл бұрын
Это не опечатка, читайте внимательно: 520 идёт в тесто сразу, 40 на стол при раскатке. Все же написано! Зачем путаете людей?
@татьянаботузак Жыл бұрын
@@ЕленаЗверева-ы8г никого не путаю, каждый может прочитать рецепт, я лишь описала свой опыт и всё. По количеству согласна , там указано общее количество муки.
@ОляШишкина-ь7ш2 жыл бұрын
Суперные булочки.Чем можно заменить сливочный сыр?Ну они вкусные и без глазури.Благодарность,за бомбический рецепт.
@НадеждаКузнецова-ь5ю2 жыл бұрын
Сливочный сыр можно сделать самой- хорошая сметана на марлю на ночь- вот и готово= в марле то, что вам нужно
@иваниванов-я9у4з Жыл бұрын
Можно из кефира сделать . 1 пакет кефира заморозить , достать, разрезать пакет . В дуршлаг постелить 2-3 слоя марли и выложить туда замороженный кефир . Вниз поставить кастрюльку , туда будет стекать сыворотка . Часа через 4 в марле останется сливочный сыр примерно 200г -это зависит от жирности кефира .
@vladershov66393 жыл бұрын
Очень крутой рецепт !!! Спасибо 🙌🤩
@iva5996 Жыл бұрын
Какие красивые!
@НатальяТокмина-т4о3 жыл бұрын
Супер!!! Обожаю 😍👍!!! Респект!!!
@andilsan40533 жыл бұрын
Рецепт kzbin.info/www/bejne/jaSWiJtvYtmojMU
@АринаГолосова-х7й2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, долго искала попроще🥰😋
@ОльгаИсаева-ц3з3 жыл бұрын
Классные булочки, спасибо за рецепт!!!
@andilsan40533 жыл бұрын
Так kzbin.info/www/bejne/jaSWiJtvYtmojMU
@Смишики3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт !все получается с первого раза !😁
@ОксанаАлексеевна-и1в2 жыл бұрын
Классные👍🔥🔥🔥🔥
@siniorit_ta3 жыл бұрын
Обалденные 👏вкуснооо, спасибо!
@ТатьянаАндрющеко3 жыл бұрын
Блин! Что я сюда с утра не зашла? Сегодня у меня выпечка рогалики с творогом. В следующий раз буду делать булочки по вашему рецепту! Выпечку с корицей обожаю с детства - мамочка моя спец по пирогам!
@swetlanakolomyzew42863 жыл бұрын
Обалдеть бомба
@ТатьянаАнатольевнаЕгорова7 ай бұрын
Спасибо за рецепт. Вопросик :сыр плавленый сливочный? Точно не творожный?
@jelenakosmakova2883 жыл бұрын
Вкуснятинка🤗
@Spotifygleb3 жыл бұрын
Ооочень крутой рецепт, спасибо
@ГалинаГорбунова-ш2ц2 жыл бұрын
Просто класс!!! 👍😊
@Sobol87 Жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Посоветуйте хорошую , настоящую корицу , пожалуйста
@анастасиядовжик-с5м2 жыл бұрын
мне нравится.
@andreeva_ko8 ай бұрын
Добрый день! Если сделать такой рулет, нарезать булочки. Можно ли их выпекать не сразу, а заморозить и выпекать в другой день ?
@Larisa_Krasotka3 жыл бұрын
Правильно говоришь! Была булочка… и сплыла! 🍒💕🤗
@olypov2967 ай бұрын
Заливку можно сделать из сливок 33 % и сахарной пудры)
@МаринаЮрченко-о8й3 жыл бұрын
Супер вкусно.🤤🤤🤤🤤🤤👍👍👍👍
@ВераБурковская-н7н Жыл бұрын
Готовила такие булочки, по разным рецептом, этот очень удачный, но я всегда использую только живые дрожжи.
@kassiopeya093 жыл бұрын
Первый раз в жизни пекла сдобные булочки, и они получились)) спасибо за рецепт. Правда от количества масла и сахара кое-что может слипнуться. В крем вообще практически сахар не добавляла.
@viktormelnyk19693 жыл бұрын
мммм, вкусняха 😀
@ПавелКрайний-щ1е3 жыл бұрын
Эти булочки называются "Синнабон". Появились они в АМЕРИКЕ, а не во Франции. Синнабон произошло от английского "синнамон роллс" - рулет с корицей. Но одна АМЕРИКАНСКАЯ СЕМЬЯ решила создать идеальный рецепт. И сотворила эта семья - СИННАБОН.
@ИннаЛоренц2 жыл бұрын
Спасибо капитан очевидность..
@Макс-й1з Жыл бұрын
Синнабон - мягкий как тампон.😏
@rozarudometova30142 жыл бұрын
Вкуснота....
@Elena-gm6dj Жыл бұрын
Подскажите, пожалуйста, в каком режиме выпекать в духовке и на какой ярус ставить противень?
@ТаняБудашова3 жыл бұрын
Все получилось! 👍 Не так красиво конечно, но ооочень вкусно! ☺️Спасибо!
@igorsadkof3 жыл бұрын
Надо признать руки у шефа откуда надо растут- синнабоны на загляденье!
@victoriamalfoy4693 жыл бұрын
А можно сделать без глазури и с другой
@Оксанакропачева-ю6х3 жыл бұрын
Покажите как сделать обычные булочки
@ОльгаКулова3 жыл бұрын
Сливочный сыр сметанкой или сливками можно заменить?
@andilsan40533 жыл бұрын
Рецепт kzbin.info/www/bejne/jaSWiJtvYtmojMU
@adlyaakhmaeeva65703 жыл бұрын
Я делаю на жирной сметане, не меньше 20%
@metblade2 жыл бұрын
Внесу свои "5 копеек". Для потомков))) Скажу сразу - дико вкусно и не сильно запаристо. Ноябрь 2022. Ивановская обл. Дикси. Ингредиенты Тесто 1 часть: Молоко 240 мл (25,44 р.) (500 мл = 52,99 р.) Сливочное масло 75 г (58,1 р.) (170 г = 131,9 р.) Сахар 100 г (13,87 р.) (900 г = 124,9 р.) Дрожжи сухие быстрорастворимые 10 г (22,71 р.) (11 г = 24,99 р.) Тесто 2 часть: Мука пшеничная 560 г (41,99 р.) (1 кг = 74,99 р.) Яйца 2 шт. (16 р.) (10 штук = 79,99 р.) Посыпка: Сливочное масло (смазать тесто) 75 г (58,1 р.) (170 г = 131,9 р.) Тростниковый сахар 200 г (44,42 р.) (900 г = 199,9 р.) Молотая корица 30 г (119,98 р.) (15 г = 59,99 р.) Глазурь: Сливочный сыр 170 г (72,24 р.) (200 г = 84,99 р.) Сливочное масло 80 г (62,07 р.) (170 г = 131,9 р.) Сахарная пудра 200 г (119,98 р.) (100 г = 59,99 р.) Ванилин ½ ч. ложки - был дома. Пусть те же 10 руб. Сливочное масло (смазать форму) 30 г (23,2 р.) (170 г = 131,9 р.) Итого: 15 булочек = 683,55 р., 1 булочка = 45,58 р. Выводы: 1. У меня тесто получилось сильно липким - думается надо больше муки? 2. Смесь корицы и тр.сахара осталось грамм 60. При этом всё тесто очень жирно посыпал. 3. За 25 минут низы булочек стали черными. Средний уровень в духовке. Наверное надо было наверх, но полочка не позволяла. 4. Сильно громадные резать не стал - получилось 15 нормальных и две с краев теста - мелкие.
@ОльгаГурнакова3 жыл бұрын
Всё получилось!!!!! Смакота!!!!!!
@alenaring75283 жыл бұрын
Тормози,Сань!🤣🤣🤣✌👏
@danikivanenko23222 жыл бұрын
Добрый день. А соль в муку не нужно добавлять? Спасибо.
@иваниванов-я9у4з Жыл бұрын
Если есть сахар , то обязательно должна быть и соль
@Миша-л7р5э3 жыл бұрын
Здравствуйте подскажите пожалуйста а соль не надо добавить? спасибо
@ПавелКрайний-щ1е3 жыл бұрын
Щепотку
@ТатьянаГречишникова-у4ъ8 ай бұрын
Тесто у меня так не подошло , как в видео( получилось клеклое.
@Татьяна-с7щ7к2 жыл бұрын
Саня сладкоежка
@ОльгаКустова-ь3х8 ай бұрын
Объясните. Как так: работать шефом, готовить вкуснятину и оставаться стройным?!
@user-rg3rp4ts5e Жыл бұрын
Это вкуснейшие булочки, только готовить их долго
@natkanat41823 жыл бұрын
Вкусно! Жаль, но мои взрослые дети не переносят запах корицы, чем то заменить придётся: видимо в детстве перекормила 🤦🏽♀️
@adamenkoviktor3 жыл бұрын
Уберите корицу, вместо нее возьмите трасниковый сахар
@Бондиана-к8у3 жыл бұрын
Как вариант, можно какао добавить. Я так делаю🙂
@cerebrosortingidiotoff3 жыл бұрын
Мак пищевой
@ВалерияПозигун-ш8п2 жыл бұрын
Я второй раз завожу тесто а оно не поднимается что же такое?? 🥺
@romanshilov27482 жыл бұрын
Если делаете как на видео, то очень рискованно греть молоко вместе с дрожжами. Лучше нагреть его немного заранее, 40 градусов, не больше, а потом уже туда немного сахара и муки + дрожжи. А как на видео можно легко убить дрожжи
@МаринаЗагородняя-с6з Жыл бұрын
🔥🔥🔥♥️♥️👍
@ЕленаБалакирева-ф6у8 ай бұрын
А знаменитый кулинар Александр Селезнёв, говорит, что масло надо класть в конце, чтобы тесто легче поднималось,
@ТатьянаАнатольевнаЕгорова7 ай бұрын
Я тоже такой вывод сделала.... Но здесь комбайн применили, поэтому, по-другому всё.
@marinakanunnikova-striapik25023 жыл бұрын
Ээх, дрожжей нет! Обожаю синнабоны, спасибо!
@andilsan40533 жыл бұрын
Рецепт kzbin.info/www/bejne/jaSWiJtvYtmojMU
@Jon-w2v2 ай бұрын
Зачем муку мешать с яицом?У меня все склеилось и долго не могла выместить до гладкости
@annaotwali30493 жыл бұрын
Кто готовил, не притарно получилось?
@АлесяКалиничева-д5ш3 жыл бұрын
Wow
@densokrat21113 жыл бұрын
я ща не поняла. просто объясните. 100 г сахара туда, 200 г сахара сюда, и еще 250 г сахарной пудры. то есть если я такая сейчас вот это вот все себе сделаю, я заживо съем полкило сахара?.... ПОЛКИЛО?... это правда?
@daria_r59472 жыл бұрын
а вы одна съедите все булки за 1 раз?
@natati367411 ай бұрын
На второй булочке, точно,слипнется.😂
@люсясклярук3 жыл бұрын
Вся домашняя выпечка лучше магазинной
@mihailbogdanov44252 жыл бұрын
у меня тесто не поднялось совсем. что мог сделать не так?
@Valerevna Жыл бұрын
Дрожжи надо вводить в уже теплое молоко, и ни в коем случае не греть на огне. Видимо дрожжи погибли в момент подогревания молока. Вряд ли плохие дрожжи.
@leshakadimov871 Жыл бұрын
Видно ведь что булочки переделывались , первый вариант что выкладывался на противень и второй после расстойки это точно не одно и тоже 😊
@ЛилияМашьянова2 жыл бұрын
тихий звук
@ТатьянаКис-ю7ы3 жыл бұрын
Блин у меня не получилось 😥тесто не поднялось 🙈видимо все таки дрожжи заварил сь. Буду ещё пробовать. Я без корицы делала, так как не любит ребёнок!
@lighthouse_freedom Жыл бұрын
Зачем 30 минут? Они через 15 минут готовы, первый раз делал по рецепту 25 минут - сухие получились, а 15 минут самое то.
@ВладСташевский-л4ч7 ай бұрын
Ну это ж от духовки тоже зависит. Я по рецепту все делал и прекрасно получилось
@lighthouse_freedom7 ай бұрын
@@ВладСташевский-л4ч у меня самая недорогая по размеру как микроволновка, чуть больше, в ней нет ни термоизоляции ничего, то есть самая дешевая за 5 тыщ
@sashakapshiy15210 ай бұрын
❤❤❤🎉🎉🎉🎉
@helenekopaeva11182 жыл бұрын
Первый раз сделала - огонь, второй и третий раз тесто не поднялось. До слез. Что не так, не понимаю, дрожжи и мука из одной партии и одного пакета :(
@daria_r59472 жыл бұрын
как хранили дрожжи?
@Moska16057 күн бұрын
Ну в молоко на видео вы явно не 75 грам масла добавили там пачка почти
@ЛюдмилаК-н2д3 жыл бұрын
А у меня не поднялись, все по видео делала, расстроилась прям сильно
@СофияСамохина-ы3д Жыл бұрын
2 раза тесто не подошло, не поднимается и все. Думала молоко горячее, так второй раз молоко еле тепленькое было.
@СофияСуворова-ы4е3 ай бұрын
Сливочный сыр бывает разный. Их тьма - плавленый, творожный и тд Профессионал-кондитер знает это. Для классических Синабонов используется творожный.