ZooM's Workshop - Ферментированная кукуруза

[@trophej]

Всем привет. Показанный способ Сергеем- рабочий вариант приготовления кукурузы. Но не всегда ферментированные зерновые привлекают рыбу. Бывали такие рыбалки, когда после начала кормления кислыми прикормками рыба уходила из зоны лова. Иногда есть смысл и просто сварить. И можно также упростить процесс приготовления этого способа. Советую приобрести, или сделать самому подобие термоса. Замачиваем кукурузу на сутки. Воды по объёму в два раза больше зерна. Начинаем варить. Как закипело, ждем ещё 10-20 мин. Затем эту горячую массу заливаем в термос, и закрываем. Открываю зерно на следующий день. Оно забирает в себя всю воду, становится более крупным и готовым. Таким зерном мы не перекормим и отравить им нельзя. Дальше можно кукурузу делать, как советует Сергей. Можно и оставить как есть -просто вареную, а в идеале лучше поделить зерно на две части, и одну из частей заферментировать. И готовить лучше две зоны лова, и уже на рыбалке определится-что лучше работает. И ещё один совет. Часть готовой кукурузы можно перебить на блендере, и обратно засыпать мелкую фракцию в целое готовое зерно. Так Вы повысите привлекательность прикормки, за счё мути, которую создаст измельченное зерно.. И последнее. Не делайте сильно насыщенную ароматику в прикормке, не сможете потом выделить насадку.

[@ЗаурМисенко-т7ч]

Здравствуйте! Как понимать , что есть кислое , а что не кислое , или сладкое ? Как определяют , насадка кислая или сладкая , или бойлы ? Как вы считаете ?

[@dr.andrew1859]

Спасибо Сергею! Ферментирую больше 2 лет кукурузу и пшеницу (отдельно). Для предварительных закормов- очень даже бюджетно .На 15-20литров ферментухи 1.5-2кг самокатов - не сильно дорого! Сбраживаю на мелассе, мелассы много не бывает. Если все сделать правильно- реально работает. Сохранить можно в морозилке 2-3 месяца. Лить химию или не лить- каждый решает для себя, работает как с ней,так и без нее

[@denisdenisenko586]

Хорошее, грамотное и очень понятное видео. Спасибо Серёжа за твои фильмы, есть очень много познавательного материала!!!!

[@Roman_Tsyrkin]

Спасибо, все понятно и доступно! Хотелось бы еще увидеть Ваш способ приготовления конопли.

[@yuriy_bashenko]

Да. Просим, Сергей. Сделайте ролик на эту тему.

[@АндрейРуденко-ф2к]

Этим летом первый раз попробовал - результат хороший, добавлять чуток в прикормку и также на волосяную оснастку.Супер

[@profishermen_ru]

Одно время, давно уже, когда мы держали курей на даче, я постоянно использовал в таком виде пшеницу. По сути она тоже была ферментированная, поскольку несколько дней лежала замоченная в ведре и бодренько бродила. Этой пшеницей кормили кур, а я ее использовал в прикормку и в приманку, ловил леща и плотву. Да и запаривалась такая пшеница тоже лучше, чем сухая.

[@maxhurkin2020]

Сергей спасибо ! очень классная рубрика ,ждем новых видео.

[@ОлегМатвеев-ц8в]

Боже как это было давно очень интересно вас смотреть

[@zerosviat7846]

Дякую за доступне відео! практично всі питання зняло.

[@Alfa0707x]

Огромное спасибо, все доходчиво и понятно!!!!

[@yudinknives2654]

Видео супер , глаз ласкает. !Вобчем другого и не ожидал.

[@РомаПарубий]

смотрю 2022 август, интересно 🤔 спасибо за рецепт 👍

[@user-free126]

Спасибо за рецепт! Обязательно попробую!

[@lesha815]

Сергей, спасибо! Отличное видео!

[@EvilGreenBug]

Спасибо Сергей. Вы предвосхищаете ожидания! Ждем видео о приготовлении Pastoncino.

[@ФархадМухитдинов-щ1э]

все понятно и доступно.спасибо

[@specialshmurdyak4411]

Сколько видео пересмотрел на эту тематику,и все авторы не понимают разницы между ферментацией и брожением...Это совершенно два разных процесса!

[@ФедяБаночкин-у4ш]

Отлично подмечено! Как туп🤬рылые обезьяны повторяют друг за другом одну и ту же 3aлyпy.

[@ФедяБаночкин-у4ш]

Еще и масла налил! Ну обезьяна в квадрате!

[@carpfishing9948]

Сережа все как всегда супер

[@vovanmaloy]

Spasibo za video! na vihodnih budem probivat =)

[@veniaminivshukov5697]

Надо взять на вооружения!!! Класс Серега!!

[@ДимаБондаренко-ш5к]

Воспользовался на выходных данным рецептом. Мне кажется, что я ей точку наоборот выключил. Даже на самый маленький бойл не клевало. Хотя в стороне, метрах в 10, ловил фидером и клевал хороший лещ и карась... Попробую в след. раз просто вареную кукурузу... О результатах напишу.

[@olehgs]

И чё? где результат?

[@СергейЕрмолаев-т9в]

реально работает ( есть мнение - чем дольше бродит и чем больше пахнет ))) - лучше работает )

[@СергейЕрмолаев-т9в]

деды ее называли пьяной кукурузой

[@wowasawrasow189]

Сосед по пол года сквашивает говорит чем дольше готовится тем лучше👌👌👌

[@АндрейТихомиров-ю7в]

Она уже становится не браженая , а тухлая​@@wowasawrasow189

[@volodymyrustymenko5598]

Еду на водоем где карпа рвет от кукурузы. Давно искал этот рецепт. Чтобы поблагодарить даже зарегался в ютубе)))

[@banimonik]

Первый раз познакомился с Ферментированной кукурузой. Спасибо за видео, очень интересно. Обязательно испробую на рыбалке. P.S. Плюшка за "кукурузный компот"!! =))))))

[@gachev]

спасибо, очень интересно и познавательно

[@викторпетров-й7х]

Ловил на кукурузу но до просмотра этого видео использовал ее для прикормки а ловил на горох ловился белый амур сазан.всем удачи.

[@БедикВіталій]

Сережа спасибо! Ты профи!!! Привет из Украины Кам-Под р.н Приезжай в гости!

[@АнтонКуницин-ш6ч]

Молодец!Интересно и понятно)

[@Sergey_Truhin]

Блин, варенной кукурузы захотел. Поеду пошукаю на поле, мож че найду.

[@АлександрШилин-о4я]

Супер видео спасибо

[@mr.slendibro1048]

Спасибо!!!

[@ИгорьКим-ь8ф]

Рыба оценит !)

[@ГарикСевастопольский-г7н]

Работает супер!

[@SSSS-qn9wh]

Класс, пасибо👌

[@АндрейЦурков-п2о]

100% рабочая тема!!!

[@АлександрС-п5ю]

а, если через (ИСПАРИТЕЛЬ) прогнать, то на рыбалке в2раза веселее будет :-)

[@juliolondon312]

I know I'm pretty randomly asking but does anybody know of a good website to stream new tv shows online ?

[@fernandosoren3068]

@Julio London Flixportal =)

[@juliolondon312]

@Fernando Soren thanks, signed up and it seems like they got a lot of movies there =) Appreciate it !!

[@fernandosoren3068]

@Julio London You are welcome :D

[@Serpenter-77]

Браво маэстро!Лайк и подписка.Сам делаю так же .Правда,такие дорогие дипы не лью и вместо масла использую крышку с клапаном.Кстати,та кукуруза,которая осталась не выкидываю,а привожу домой и замораживаю в морозилке без жидкости-в пакете.Так вот,на следующей рыбалке,клев на эту кукурузу гораздо лучше.Почему?Не могу объяснить. Спасибо за видео и удачи.

[@Tailor154]

Наверно потому, что влага, насытившая кукурузу в процессе набухания и варки, при помещении кукурузы в морозилку, разорвала ее структуру на мелкие частички. Кукуруза после морозилки должна стать ощутимо мягче, что больше нравится рыбе.

[@СергейКаун-с3д]

Только одно непонятно зачем из кукурузы сливу делать, давайте тогда из банана яблоко сделаем

[@ВлюбленныйРомантик-ц2ш]

Слива делаеться из зерен кукурузы для мелкофракционной части прикормки, ее нужно делать немного всего 30%кашки.

[@larryjohnson8704]

Не рекомендую заливать химические дипы ричворт. Они там вообще не нужны. сварить кукурузу, дать ей остыть, в емкость ее, засыпать туда сахара и закинуть дрожжи. все, процесс пошел. Кукуруза должна скиснуть, на кой хрен там куча химии из дипа в естественном процессе? если туда еще масло натуральное залить, может имело бы смысл, но химию в процесс брожения добавлять...

[@ЕвгенийБобков-р7ц]

при ферментации можно подкрашивать пищевыми красителями

[@MunirMunir-hi6ug]

Класс а сколько хранить можно эту кукурузу

[@АкылбекМусинов]

СЕРГЕЙ перелопатил и--ет и пришел к мнению все переписывают друг у друга на любую тему . и с ку-зой тоже самое ..а рыбалку на неё никто не показывает отсюда вывод ---- собирают просмотры

[@АлексейЦыган-х6к]

Сергей спасибо за видео. Вы говорите что подсластитель можно заменить. Так как я начинающий рыболов и у меня ограниченый бюджет очень прошу дать ответ на мой вопрос: Сколько нужно добавлять сахара, меласы или меда на 2 кг сухой кукурузы чтоб выдержать рецептуру? Я думаю етот вопрос очень актуален для многих вашых подпищиков, очень жду ответа...

[@ΓεωργιοςΚοζιουρας]

Здравствуйте Сергей,спасибо вам за все ваши видео,очень интересно все посмотрел...ВОПРОС по ферментированной кукурузе,что делать с жидкостью потом,советуете ли вы добавлять её в прикормку? отдельное спасибо за дипованную пластмассовую кукурузу удивительно держит запах

[@александриконников-ъ1з]

1е _ место химии там на ферментацию не имеют смысла 2е_ лучше добавить сахара или просто меда 3е_ масло льют только в закваске в ведре или большой емкости а для бутылок совершенно напрасно так как кислород и так вытеснится практически сразу на первом этапе брожения 4е_ любую химию вносим в кукурузу непосредственно перед использованием примерно за 1 час

[@KonstantinYevfymko]

А можно ли использовать обычные дрожжи, а не сухие?

[@александриконников-ъ1з]

можно любые только не переборщите ! лучше меньше чем больше просто стоять бродить будет не 3 дня а 6 например\

[@de-carptackle8407]

Сергей, добрый день! Спасибо за Ваши видео и семинары! Скажите, Вы делаете ферментированную кукурузу из сухой кукурузы. У нас на рынке она очень мелкая. В Метро есть очень крупная свежезамороженная кукуруза. Можно приготовить из неё ферментированную и как лучше сделать?

[@MrDimonRa1]

Спасибо за видео! Год назад, когда искал инфу по приготовлению куки, нашёл рецепт, в котором сначала кукуруза бродит в ведре пару дней. А потом, перед рыбалкой её варят. Т.е. всё наоборот. Имеет ли право на жизнь такой рецепт?

[@chemist825]

Мне очень нравится подача Вашего видеоматериала, только в данном случае брожение вызывают не бактерии, а грибы (дрожжи, все же грибы), но это скорее придирка)

[@fideral1]

Здравствуйте Сергей. Меня интересует если произвести ферментацию гороха, пшеницы, гречки или риса, будет ли такой результат прикармливания по другой рыбе ( линь, карась, плотва )

[@virriki627]

Данный пост не лишен полезной информации, но содержательно мог быть изложен за 5-6 минут ...

[@Михаил-и4к1щ]

Добрый день! Спасибо ! Есть вопрос?) что можно сделать , чтобы хранить дольше сделочную кукурузу по Вашему рецепту. К примеру месяц, два? Когда не знаешь когда сможешь поехать.???

[@geocarpfishing3850]

работает ;)))

[@ArtnorlenBogdan]

Сергей расскажи как правильно прикармливать количеств интервал времени из расчета одни сутки?! спасибо!

[@kubanbeishenov8177]

А что нужно делать с дрожевым осадком? Убирать или оставлять?

[@aleksix4370]

1 кг кукуруза ровна на сутки оставил в воде. Потом варил 40-45 мин. Исползивал меласса и 10 г дрожя. Прошло почти 3 дня но не замечаеться никокой процес. Что то сделал не так?

[@kuperfild80]

Либо дрожжи авно, либо в слишком горячую воду засыпал. Оптимально 30-35ГР.Ц. И не перемешивай сразу как в видео, а просто рассыпь по поверхности и перемешай после того, как начнет подниматься шапка. Еще, как вариант, вместо мелассы попробуй сахар или мёд. В мелассе может быть очень много сахаров, которые дрожжи не могут сожрать. В мёде их меньше. В сахаре практически нет.

[@ПашокЧемпион]

Все супер .. попробую обязательно.. только не много не понял .. изначально было 2 кило кукурузы ... а после варки вдруг стало 5ть?? ..)))) прослушаю еще разок внимательно )))) Сергей, Спасибо

[@ДмитрийГаврилов-й8л]

Набухло зерно,потяжелело))))

[@Mitek711]

Здравствуйте! Можно вопрос, а если не хватает жидкости в которой сварили кукурузу для заливания можно добавить воды?

[@АлександрСмирнов-ь5ц]

Сергей здравствуйте. А как насчёт куркумина при приготовлении кукурузы.

[@ПилипЗрубайголова]

Вообще-то существует мнение, что кукурузу нужно замачивать 3 сутки, варить 1 час, и потом еще настаивать 3 сутки. Посколько не достаточно размягченная и с верхней шелухой кукурудза ГУБИТЕЛЬНО ВЛИЯЕТ НА ЖЕЛУДОК КАРПА, Набив полный кишечник таким лакомством, оно потом разбухает в желудке карпа и разрывает его. Тем самм много карпа уходит в мир иной. Осторожно нужно относиться к такаму лакомству, иначе скоро отпускать не будет кого и ловить тоже.

[@алексейшишкин-б3ф]

Чухня мой друг, чухня....

[@Nicko1622]

"что кукурузу нужно замачивать 3 суток" - згоден, я вже 5 діб настоюю і тільки от на 5ті стала м"якіша.

[@larryjohnson8704]

это полный капец :) анекдот? :)

[@wowasawrasow189]

Навряд ли!

[@ЮрийФокс-г5ж]

Интересно а как карп переваривает такую твердую кукурузу? Зачастую ловишь и он гадит прикормкой, полностью не переваривается.

[@vedimsauna5308]

Или можно ли дабавить гатовую кукурузу по вашему рецепту с гатовым тигровым орехом тоже по вашему рецепту и за сутки перед 4 дневной сессии смешать в 20 литровой бочке. Естественно кукуруза будет добавлена без воды к кисельным орехами. Делает ли это смысл??? Удачи

[@ilyuha_bugor]

потом слить воду надо перед кормление или как? прям с этой водой кормить?

[@SterVoZza4]

Серыййй!!!!!!! где в минске купить твои палки.а то ищу и нифига негде нет

[@Роман-ъ6к2ю]

А горох можно так приготовить ? И можно ли его готовить вместе с кукурузой ?

[@генагрек-й8ь]

Сергей подскажи, вместе с коноплей пробовал бродить?

[@tolk36]

Сергей подскажите сколько хранится такая кукуруза? Спасибо.

[@larryjohnson8704]

хранится и дольше, гораздо дольше.

[@НиколайГаврилюк-я1я]

Сезон легко

[@evo580]

плохая ферментация(дип все нарушает), залейте кефиром вместо дипа... 100% натурально и работает!

[@itcomfy7808]

лудши сывороткой

[@Nicko1622]

Цікава позиція (мисля), я думаю варто прислухатись і спробувати. Можливо це має Сенс. Дяк. Спробую.

[@МаксимКотухов-й8е]

Здравствуйте,ребят сделал её в первый раз и не могу понять что делать с так назовем бульеном?заранее спасибо

[@AboutHardware]

Максим Котухов Бульон (он же брага) можно и нужно добавлять в сыпуху

[@СтаниславКарпфишинг]

Дайте ответ пожалуйста, Сергей!!!!!

[@aleksix4370]

Зравствуйте. Через сколько дней начинается процес ферментаций?

[@aleksandrivonin86]

Сергей , можно ли ферментированную кукурузу хранить в морозильной камере?

[@baga1909]

Можно в прохладном месте слив предворительно жидкость

[@fisher1975]

Сергей, так как же всё-таки относится к ней речной лещ? ;-) есть какие-то наработки? Или лучше гороха ничего не придумано?

[@Ա.Հ-փ2վ]

сколько можно хранить кукурузу в таком виде???

[@TheMituxa]

Так когда же будут в продаже новые удилища?

[@KonstantinYevfymko]

А можно ли использовать обычные дрожжи, а не сухие?

[@ValeraRezonov]

Сергей, как к ферментированной кукурузе относится лещ?

[@Water_Melon_Melon]

Как хронит кукурузу если неиспозавал всю

[@DenichkaUkraine]

кукурузу после ферментации промывать надо?

[@turvit82]

цю кукурудзу можна використовувати як насадку чи тільки як грубу фракцію в прикормку?

[@Anton_Ilyasov]

Серёга, столько лет прошло от выпуска этого видео, скажи пожалуйста, а ты и сейчас используешь данный рецепт или пришёл к чему то другому. Спасибо!

[@pro100ZooM]

Да, использую, но без добавления аромы во время приготовления, сейчас я добавляю аромы перед самим использованием, если это конечно необходимо. Ну и от дорогого сахарного сиропа пришлось отказаться, использую обычный сахар, его достаточно.

[@Anton_Ilyasov]

@@pro100ZooM Спасибо!

[@ДмитрийГаврилов-й8л]

А как остановить процесс брожения чтбы не перекисла?

[@ВикторВиктор-т2ф1б]

@@pro100ZooM подскажите пожалуйста сколько нужно сахара на 1кг.сухой кукурузы.

[@vedimsauna5308]

Добрый день Сергей, можно ли добавить сырую - сухую кукурузу в бочку с уже готовым тигровым орехом по вашему рецепту??? . Смысл что везу одну 20 литровую бочку на 4 суток. Удачи

[@yusifbeydullayebv5961]

Привет ,скажите пожалуста это на диких водоёме будут работат

[@yuriy_bashenko]

Будет. Проверено.

[@ВикторВиктор-т2ф1б]

@@yuriy_bashenko здравствуйте.подскажите пожалуйста как приготовить сладкую ферментированную кукурузу.я так понимаю что Сергей показывает ,на выходе получится кислая кукуруза.

[@yuriy_bashenko]

@@ВикторВиктор-т2ф1б она в любом случае получится пьяная ферментирванная пьяная кукуруза с кислинкой. Потому что сахар перебродит весь в процессе брожения. Если вы хотите именно сладкую варёную кукурузу на выходе. То, просто отварите кукурузу с сахаром и потом кормите ей рыбу. Можно и на насадку использовать. А весть смысл пьяной кукурузы в том, что она именно пьяная и с кислинкой. Такую кукурузу очень любит карп и амур.

[@yuriy_bashenko]

@Виктор Виктор честно, сейчас нет времени смотреть это видео. Я делаю так: хорошо промываю сухую кукурузу под проточной водой в дуршлаке. Наливаю в кастрюлю фильтрованую воду, насыпаю в кастрюлю с водой кукурузу и замачиваю её минимум на 12 часов. Можно на сутки замачивать. Потом на этой же воде можно и варить кукурузу. Ставлю кукурузу на плиту, добавляю сахар (с сахаром можно не стесняться, не испортить, но и в тоже время сыпать без излишка). Довожу до кипения и ставлю вариться на медленном огне. Варю 2,5 - 3 часа (смотреть по состоянию кукурузы во время варки. Если уже при не сильном нажатии зерно раздавливается пальцами - выключать). После - дать кукуруза остыть, не сливая жидкость. Остывать ставлю кастрюлю в таз с холодной водой и меняю воду в тазу по мере её нагревания от кастрюли. Когда остудилась, сливаю жидкость, добавляю в кастрюлю с кукурузой ваниль пакетик маленький и 3-4 столовые ложки мёда. Потом ставлю это в холодильник на 12-24 часа. И потом уже везу на рыбалку использовать. Работает хорошо.

[@yuriy_bashenko]

@Виктор Виктор я кладу 2-3 столовые ложки на 1 кг сухой кукурузы. Если варю 4 кг кукурузы, то кладу 8 -10 ложек сахара. Потому что нужно ещё учитывать, что потом вы ещё будете мёд добавлять. Вот и считайте.

[@canis78]

Какие бактерии????Дрожжи это гриб!

[@volodyamiroshnikov3876]

Сергей приготовил заранее ферментированную кукурузу по вашему рецепту,но рыбалку приходиться перенести на одну неделю,подскажите как её сохранить ?

[@larryjohnson8704]

ничего не делай и сохранишь. ничего с ней не будет

[@РоманПадалка-р2х]

Лариса Салиева о

[@dr.andrew1859]

за неделю- скиснет!!! В пакеты - и в морозилку. 2-3 месяца гарантия пролежит, может, больше

[@antonlitvinenko1886]

Добавка в виде заменителя сахара или подсластителя CCmoore - это выброшенные деньги на ветер, ну и соответственно тупо реклама добавок. использование обычного сахара гораздо дешевле и эффект тот же. Добавка дипа условно интересна, но при броженни содержащий в ней сахар так же уйдет в процесс брожения, останется ли запах сливы или иного дипа под вопросом, кто ставил кислушку знает.

[@КириллЛопатников]

А если добавить мультимино и нутромину вместо ликвидов?

[@larryjohnson8704]

а зачем это вообще делать? После брожения от этих всех запасов и прочего ничего не останется. будет скисшая кукуруза и только. Сахар и дрожжи. все.

[@olexanderkalinichenko2090]

Привiт Прошу вiдповiсти менi на такий вопрос. Цей способ найбольше ефектiвний чем остольнi способи приготовленiю кукурузи???

[@СтаниславКарпфишинг]

Вчера попробовал ферментацию. Она начинает бурлить и шипеть, так и должно бить????

[@larryjohnson8704]

не компасируйте людям мозги словом ферментация. Это брожение. Станислав, вам про процесс брожения и дрожжи ничего не известно? :)

[@Tailor154]

Он из кукурузы, самогонку не варит.

[@деревенскиебудни-п6т]

Если закатать в банки какой срок хранения кто подскажет ???

[@wowasawrasow189]

Рванет банки 🎉🎉

[@БахытжанКантуреев-ч1щ]

Сергей здравствуйте. Вы сливаете воду после ферментации?

[@ВикторКрель-в7с]

8.13

[@ifynk]

Спасибо за видео. Но у меня вопрос - зачем нужно брожение? Как это влияет на рыбу в отличии от обычной ароматизированной или обычной вареной кукурузы? Спасибо.

[@SENSXUP]

Почему считают что бродившая кукуруза привлекает, а вот например закисшая каша или прикорма наоборот отпугивает? Нестыковочка.

[@Nicko1622]

свої 5 коп Порівняти можна з бродінням Пива. Воно добре коли визріло , аколи закисорло вже - то вибачай.. )) Кисляк -фу.)

[@BigBoOmCSKA]

бывает на свежую не идет кашу, а на забродившую офигенный клёв.

[@АндрейКочетов-н4т]

Брожение бывает молочно кислое,уксусно кислое,и масляно кислое в зависимости от преобладающих организмов.Так вот желательно, молочно кислое,если преобладают уксусно кислые орг.,или ещё хуже масляно кислые, то вкус и запах сильно меняется, на что рыба и реагирует. P.S.Хотя Англичане масляную кислоту расхваливают и вроде используют в бойлах, хоть запах и отвратительный.

[@wowasawrasow189]

Брага вкуснее прокисшего борща😂😂

[@anirik312]

забыл наверное чернои икры добавить и сдобрить все шампанским 19 июня г. Макеевка карп зеркальныи 1.800 и с десяток по килограмму где то кукуруза варенная манная крупа дробленная семечка черныи хлеб и овсянка быстрого приготовления со вкусом клубники ВСЕ вам чо деньги некуда засунуть?

[@Vlad5850_]

Реклама.

[@Массажреабилитация-е3р]

С учётом того что производитель рекомендует 30 мл/10 кг, а у меня 4-5 кг, я добавлю 30*4=120 мл 🤣🤣🤣🤣

[@Tailor154]

Что, арифметику пропустил, в школе?

[@ВладимирРегулярный]

+

[@MyEmeri]

А где берёте кукурузу?

[@Motocycle638]

на рынке

[@moidodirumiwalnikow345]

Дрожжи это вроде брожение а не ферментация

[@pro100ZooM]

Ферментация и происходит при жизнедеятельности дрожжей :)

[@ФедяБаночкин-у4ш]

При "жизнедеятельности дрожжей" происходит брожение. "Исторически наиболее древняя методика использования ферментации - пивоварение. Зёрна злаков содержат нерастворимый трудноусваиваемый крахмал. Это делает зёрна защищёнными против многих бактерий в течение очень большого срока, но в то же время крахмал недоступен и самому ростку. Но растущий росток вырабатывает ферменты, превращающие крахмал в легко растворимую и усваиваемую глюкозу." И где, сyка, у тебя этот процесс???

[@aleksandrgoryainov4754]

ДРОЖЖИ ССЫПАТЬ ДУМАЮ НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО, КУКУРУЗА САМА ПО СЕБЕ НАЧИНАЕТ БРОДИТЬ!

[@larryjohnson8704]

Гнить она начнет раньше :) Ферментация это брожение, почитай википедию. Вот что в процессе не нужно так это дипы.

[@nickrambo]

нет, не начинает или будешь ждать ОЧЕНЬ долго. Однозначно дрожжи и сахар. Липов не надо никаких в принципе.

[@ВладимирКарамазин]

а на кручок можна цю курузу

[@ЯрославШиварев-д3э]

Владимир Карамазин да

[@ЛюдмилаВолкова-ч6ч]

Здравствуйте Как остановить процесс ферментации, если вдруг рыбалка переносится на несколько дней? Как сохранить ферментированную кукурузу на долгое время? Хотелось бы заготовить впрок.

[@ЯрославШиварев-д3э]

Людмила Волкова на самом деле я ферментировал всегда на перед она может стоять в бутылках долго и даже лучше работать . Ну не на всех водоемах . Хорошо берет на нее амур . Ну так же и карп не отказывается