ПРОБУЮ ДЕСЕРТЫ БЕЗ САХАРА - ЗАБЫЛИ САХАР И ПЕРВАЯ КОНДИТЕРСКАЯ В МОСКВЕ ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ

Привет, друзья. Провела небольшой эксперимент. Могут ли десерты на сахарозаменителях заменить привычные нам десерты? Давайте пробовать!
00:00 - начало
01:46 - общаемся с кондитером «No Sugar»
03:02 - о кафе «No Sugar», о меню
04:00 - Маковый с черной смородиной
06:45 - вопрос зрителям
07:46 - Тарталетка с карамелью и пекан
10:28 - оправдываюсь за критику
11:14 - Клубника со сливками (спойлер, мой фаворит)
14:02 - Кокосовый с клубникой
16:02 - Фисташковый с малиной
19:40 - «Забыли Сахар»
21:30 - Ананас-Киви-Клубника
25:54 - Необычный Каппучино
27:08 - Пай с черной смородиной
30:32 - сравниваю «Забыли сахар» и «No sugar»
#обзор #ппдесерты #десерты #ресторанымосквы
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
* Поддержка канала - www.donationalerts.com/r/olae...
* Мой инстаграм - @sorokatort
* ВК - vse_k_stoly
* Тут мои торты - sorokatort.ru
* 📧По рекламе [e-mail]

[@user-un2xv1ee7k]

Диабетикам туда точно нельзя, сироп топинамбура, кокосовый сахар… а калорий еще больше, чем в обычном кусочке торта😢

[@user-vd6do7nk9f]

Десерты без сахара, но с сиропом топинамбур. Зачем себя обманывать, это же +- одно и тоже. Так же как и замена пшеничной муки на альтернативу, ккал одинаково, но где-то просто нет глютена . Если посмотреть на бжу этих «пп» десертов, то оно такое же, как и у десерта с сахаром и на обычной муке!

[@user-dk1cq5vr8o]

Согласна на все 100,мне кажется,что если человек уже решил «заняться ЗОЖем»,то должен овладеть навыком чтения составов и не вестись на маркетинг. А проще просто есть всего в меру и не париться.

[@rokforovna]

смотря что именно ты ожидаешь от десертов без сахара. Если бояться всех абсолютно углеводов - тогда и фрукты тоже вредные, можно считать. Но кто вообще считает фрукты вредными? как бы там не убеждал доктор Берг - я от фруктов никогда не откажусь, по своему организму я не чувствую от них вреда. И с сиропом топинамбура та же ситуация - это природный заменитель рафинированного сахара. Гликемический индекс ниже (не нулевой, но ниже), нет противного привкуса, как в большинстве сахзамов, нет побочных эффектов. Диабетикам, которым прям жестко нельзя никакого сахара - наверное, не подойдет. А людям, которые хотят более здоровые десерты без фанатизма - почему нет? Если ты строго за пп и против углеводов - зачем себя обманывать и искать ппшные десерты? сладкое - это углеводы и калории по определению.

[@user-ej6yp4lr5e]

Нууу нет, про муку так точно. Я пшеничную терпеть не могу. Люблю десерты без нее.

[@Anna_k_photo]

Про сироп вы правы полностью, а про муку, тут такой момент, что ореховая мука не поднимает Сахар и инсулин в крови и его можно тем у кого есть проблемы с этим. А обычная мука из-за высокого содержания углеводов дает резкий скачек сахара и такой же резкий спад в короткий промежуток времени. На самом деле кто имеет проблемы с этим очень хорошо все готовят сами 😂 потому что когда я подумала, что сне лень делать самой торт дочке на др и я закажу такой торт …. Я выпала в осадок… Там цена была на 3 кг - 15 тыс 😂 ну это как бы слегка перебор

[@hi.im.lknvuu]

"Диабетикам туда точно нельзя", обратите внимание, там ПОЛОВИНА десертов с сахаром (топинамбура, финики например) но без молочки для веганов и ПОЛОВИНА для диабетиков без сахара, так же десерты для кето диеты

[@user-ne3gz9sd3c]

Точно, профанация

[@jilgli1933]

Диабетикам подойдет не все. Сироп топинамбура и кокосовый сахар это тот же самый сахар.

[@user-yb1bd6hx2r]

Получится внедрить!!! Очень много желающих, я сладкоежкой была, пока не начались проблемы с сахаром и здоровьем. И когда не ешь сахар, поверьте, десерт без сахара -мега вкусная вещь!!!!

[@Shokoladka0039]

Читаю комментарии и понимаю, как у нас мало образованых людей в области питания. Все считают, что разница должна быть в каллориях, раз там нет сахара. Но по факту это десерты, которые не вредят пищеворению, не нарушают ворсинчатый слой кишечника и соответственно нет последствий потом в дальнейшем работе поджелудочной и другим органам жкт. Детям уж лучше такое, чем кусок торта с сахаром.

[@user-ej2xm7iq4v]

Образованная какая зашла обосрать всех🤣

[@kostamudrak]

Не ем сахар, но порой бывает хочется чего-то сладкого. Пытался брать полезные десерты, и большая часть была вкусной, но с ними есть тонкость и опасность - надо всегда досконально читать составы, чтобы не было вредных сахарозаменителей и сиропов/фиников, которые поднимают сахар в крови выше обычного рафинада. Именно поэтому для меня важны составы, не буду что-то есть, пока не узнаю полный состав! И кстати, супер, что вы выносите их видео! Касательно мест: no sugar показалось интересным и выглядит все на манер французской классики! Плюс действительно есть хорошие десерты для диабетиков, но опять же, их надо найти, перед этим прочитав все составы на сайте! В целом, очень радует, что такие места появляются! А вот "забыли сахар" отвратительнейшее место, которое за счет названия обманывает потребителей! У них десертов без сахара нет в принципе - те, которые якобы без него ужасные по составу и дающий резкий скачек глюкозы, а обычные гипер-приторные и невкусные! Молчу уже про внешний вид... зато позиционируют себя как мега пп, вводят людей в заблуждение и банально играют на больной теме! Очень низко!!! Бойкотирую эту контору и призываю других не тратить свое внимание на них, а тем более время и деньги!!!

[@astreya9346]

Большое спасибо за новое видео) А мне нравятся такие места, у меня в городе есть кафе с бессахарными десертами, иногда туда заходим, это интересно и необычно) И я считаю, что состав писать обязательно!

[@user-ej6yp4lr5e]

Даааа про состав в точку! Без состава я не возьму ни одно блюдо.

[@user-jh6dz1yq5d]

Если честно не вижу смысла туда ходить обычным людям у кого нет диабета(и то прочитала комментарии многие десерты им не подходят совсем) или других болезней когда нельзя глютен и тп.Это какой-то самообман когда идешь и ешь типо пп,хотя все к худеют знают,что толстеют не от сахара а от его количества.Лучше съесть обычный кусок торта,отвести душу чем съесть пять таких типо правильных десертов.Тем более цена за 100 грамм десерта в 500-600₽ даже который с более натуральным составом это очень дорого.Да,я не говорю что нужно есть торт на пальмовом масле и шантипаком который за 300₽ в пятерочке,но можно пойти в тот же вкус вилл где за 600₽ можно купить не большой торт с хорошим составом❤️

[@stesi9625]

Был бы смысл, если бы это было еще и низкокалорийное

[@user-jw6uq8lu2b]

​@@stesi9625вот именно. "Торты с шантипаком из Пятерочки", как их назвали в комментарии выше, и то менее калорийные (около 260кКал на 100г).

[@basketprotrustmebro]

This is your best edited out of all! So enjoyable to watch! And good way of filming close parts of food as well! Keep doing them (vids) just like this one!

[@shinebright2972]

Вывод - нужно ехать в Питер!) Действительно нужно, ждем)))))

[@marta.64]

Ты супер, очень позитивная, приятная и классная! Спасибо тебе за видео ❤ Удачи тебе во всем ✨🤗😘

[@dissvinaster5535]

Живу в питере,как раз возле ситимола,где снимался обзор,я не понимаю этой кофейни,пробовала там несколько десертов,мне невкусно,все какое-то очень жирное,для меня проще вписать в калораж булочку из буше,нежели давиться оверпрайснутым пп десертом,тем более,калорий там столько же,сколько и в обычном

[@nightmare2058]

Кокосовый сахар это всегда на грани добра и зла)) Лично для себя воспринимаю его как абсолютно обычный белый сахар. В качестве альтернативы обычным десертам люблю веган - которые состоят из орехов в основном, да, они калорийные, но при этом очень питательные, иногда хочется именно их, а не привычный кусок торта, который только разгонит аппетит

[@mulberryjuice5788]

😊

[@Anna_k_photo]

У меня у дочки инсулинорезистентность и у мамы сахарный диабет, так что пришлось освоить и готовить вкусняшки на сахар замах и ореховой муке ( разной) я уже привыкла, мне очень вкусно. И конечно сиропы нельзя

[@user-yl5yq5ij3b]

Оля, здравствуйте! Приезжайте в Питер на обзор "cake me tender" и @matcha love you so"! Только в СПб, в Мск нет. Очень интересно ваше мнение!🥰🥰🥰🥰

[@Anna_k_photo]

Я почитала комменты, я не знаю реальную концепцию кафе, но я точно знаю, что все у кого проблемы с сахаром и инсулином ( это разные болезни) не могут есть углеводы, особенно быстрые. Именно поэтому им нельзя обычную муку ( так же нельзя обычную овсяную кашу) и заменой служит жирная ореховая мука и кокосовая. Молоко тоже нельзя из-за лактозы - это тоже Сахар Еще из-за сахарного диабета все время низкий инсулин и люди часто теряют вес, у них не правильно работает методолизм ( моя мама следит, чтобы не терять вес, после болезни для нее это реальная проблема) Кстати в Дубаях же как раз и раскрутилась кондитерская наших ребят, на том, что почти у 90% арабов врожденный сах диабет, а когда они едят сладости и проверяют сахар - норма. Они как то давали интервью и сами сказали, что офигели от потока местных… они не знали про эту особенность

[@user-tj1cx8vt8u]

Дело не только в калориях, но в пользе продуктов. Если не сладко, значит мало подсластителя и это хорошо.

[@Kazarcev_style]

Спасибо!

[@lenka-kolenka2907]

Я делаю карамель из сахзама аллюлоза. На вкус практически не отличить от настоящей, но аллюлоза - довольно дорогой сахзам

[@ekaterinatitarenko9274]

Как вам красиво с обновленным цветом волос😍Красавица,я тоже читаю состав всегда,как это десерты без сахаров,сироп топинамбура и другие перечисленные-те же сахара

[@Natawa-]

Да, я тоже заметила как Оля похорошела)

[@user-jw6uq8lu2b]

Вот именно, заменять сахар сахаром странно. Могли бы использовать эритрит, стевию, сукралозу или другие заменители.

[@bismark6286]

Еда для диабетиков-любая низкоуглеводная еда(это что касается диабета второго типа. В первом типе без разницы, там нужно так и так подкалывать инсулин, и никакая диета не поможет)Что касается десертов:-если там зашкаливает ГИ (+высокие углеводы), то концепция для диабетиков теряется подобных заведений. Если посмотреть с той точки зрения, что это просто десерты без добавленного сахарного песка и +-соблюден баланс бжу- то людям можно там есть, кто придерживается пп и сам по себе здоров(-и только).

[@Tortushka]

Поймала себя на мысли во время просмотра, что чувствую счастье, со мной это ТАК РЕДКО бывает, многие мои зрители вообще считают, что я вечно недовольная 😁 Даже захотелось снова на секундочку начать делать натуральные десерты. Произошло это в то время, когда Оля поедала кокосовую корзиночку) может, ещё вспомнила время, когда сама очень увлекалась веганскими десертами, нашла тогда одно кафе. А может быть, наложилось то, что я была сытая, с несколькими контейнерами пирожных и не общалась сегодня с парнями, от которых портится настроение))) Неужели для моего счастья мне надо перестать общаться с людьми?)

[@asmnkb]

Здравствуйте🎉 Попробуйте десерты в кондитерской Олега Ильина👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 Очень жду обзора на его десерты 🥹

[@user-se8px2po6s]

Хочешь булку, скушай булку)

[@user-jw6uq8lu2b]

Хочешь ПП булку - скушай ПП булку. А обманывать себя, что ешь ПП, на самом деле съедая тот же сахар (кокосовый, тростниковый, мед или сироп топинамбура), ещё и с той же калорийностью - это странно.

[@user-kg9qe1oq5p]

Моему сыну нельзя в общепите почти ничего. Всегда ищу состав, редко бывпет, к большому сожалению. И кбжу мало где знают, приходится запрашивать эти бумажки из их внутренней документации, но часто этой информации в кафе вообще нет, и никто не знает, где еë взять. Не понимаю, почему это всегда скрытая информация, хотя по закону, я так понимаю, должно быть на виду.

[@user-vy9sn1ei6j]

Кето десерты можно диабетикам. И карамель сделана из аллюлозы,потому что у нее все те же свойства,что у сахара. Но менее сладкая.

[@user-yi9zz3yn8c]

Интересный обзор. У нас в Новосибирске можно бенто тортик за 600 рублей прикупить, с сахаром конечно. Конечно от калорийности обалдела, и стоимости... Проходила курс по низкокалорийным рецептам и знаю как непросто сделать вкусный низкокалорийный десерт. И по стоимости все ингредиенты дорогие. Поэтому торты с обычным сахаром-это вкусно!

[@olgawildemann3638]

Киви в сочетании с некоторыми продуктами даёт горчинку.Особенно с молочкой.

[@user-qz3tn7vc1v]

Очень нравится на Вас смотреть

[@user-uz4kk5sq4z]

Очень интересный обзор!!! А внешне мне больше понравились десерты из второго места. Особенно жёлудь:)

[@diarvika]

А еще самое смешное ))) любые жиги тоже повышают сахар 😂😂😂😂 так как перевариваясь они так же точно дают скачек уровня глюкозы . И я вижу это по мониторингу каждый день . Просто не так быстро как чистый углевод - но один Фиг инсулин на жир выработается и вы все равно наберете . Особенно если перебираете жира больше 80 грамм из всей еды в сутки

[@diarvika]

Сироп топинамбура 🙄🙄🙄 Господи умоляю - введите закон запрещающий сладкие и даже более сладкие чем чистый сахар ( заменители ) называть без сахара ! К меня 1 тип диабета - датчик непрерывного мониторинга . Съев вот так один раз пироженку - без сахара со слов бармена . Поверив в его настойчивость - сахар был 23’!! При норме не выше 6.0 . Это простите предкома . Хорошо что инсулин с собой и я укололась сразу . Ненавижу эти псевдо пп продукты . Которые наносят таким как я смерть !! В прямом смысле - кома и отек мозга от высокого сахара - ооооочень часто при большом стаже диабета

[@lenaskor6341]

А зачем есть сладкое если нельзя ?не легче вообще не есть ? Ну я например аллергик это как я буду заменитель паприки есть ,вместо того что бы ее просто исключить, ну фигня же получается

[@diarvika]

@@lenaskor6341 верно! А кто сказал что сладкое я ем ?))) Вы же не знаете по какой причине так вышло , при каких обстоятельствах это было)

[@skadidaughter9465]

поддерживаю, это действительно важно

[@BlansheTeam]

О, снова музыка из аниме :D

[@Sunshine_mooner]

Мы каждый день пьем Цикорий дома. Для меня самый вкусный сублимированный от Эко продукта. Попробуйте😊

[@user-fq7jw4ps9t]

👍👍👍

[@thatsme2706]

Ольга, вы блогер, разговаривать правильно это база, "более правильнее" - "более правильно" или "правильнее"

[@vagon4uk]

наверно нужно снизить потребление сахара, но я бы не отказалась

[@kattisharki4063]

В кондитерской Marimelcon очень вкусные веган десерты, а вкуснее макаронс я нигде не пробовала

[@sorokatort_]

Спасибо за рекомендацию!

[@nelly_kush]

Я стала тем самым душным подписчиком, который читает составы😂

[@bla.bla.bla.bla.2931]

За пятьсот семьдесят рублей во Вкусе вилл можно купить торт на 500 гр. Ну очень вкусный. Поэтому и не идут в это заведение.

[@ekaterinaboykova5994]

Сделайте ещё совместный разбор с Катей Бельчик плиз

[@Ladavita]

Согласна что хотелось бы состав да

[@user-fd3cg4yi7w]

5гр углеводов, «папахивает» разводом)

[@famzo5376]

Это реально с таким размером тортика

[@thatsme2706]

Во второй кондитерской вам сказали, что не добавляют сахарозаменитель, потом смотрите состав и говорите, почему нету сахарозаменителя в составе, будьте внимательнее.

[@vagon4uk]

городское население не имеет такой физической нагрузки, физическая работа не в фаворе и поэтому столько углеводов не надо, углеводы это энергия, излишние углеводы вредят здоровью поэтому и такая мода

[@vivas1855]

Я бы сказала, работа стала преимущественно сидячая, мозг работает, устаёшь. А вот все, что ниже в неподвижном положении, поэтому и углеводы тратить некуда

[@elgaruhe9535]

как можно называть десерт без сахара, когда там сироп. это тот же сахар, только с другим названием :) забавно

[@user-wp1fx2te9z]

Это кафе самообмана😂

[@user-kr9wp2qu7x]

Лично у меня много вопросов о зожности сахзамов относительно сахара, некоторые нутрициологи говорят, что они даже хуже влияют на жкт. По себе замечала, что после некоторых протеиновых батончиков на сахзамах у меня инсулин моментально взлетает. Главное, во всем этом многообразии десертов не обманывать себя их зожностью, читать составы и наблюдать за реакцией организма. Как по мне, лучше съесть раз в неделю обычный десерт, чем каждый день типа зожные десерты «без сахара» и протеиновые батончики.

[@RasulChannel]

Почти все видео начинаются в районе Белорусской)))

[@Persik_Julija]

Я извиняюсь, не по теме. Но мне кажется, что ты СЛИШКОМ стараешься быть идеальной. Может немного реальной себя показывать в видосах и люди потянутся?))) Чувствуется, что каждую фразу обдумываешь, чтобы никого не задеть и в тоже время немного надменности добавляется. Типа «я такая на самом деле», но это же не так))) лично мое мнение😊

[@marinadobrynina3161]

Такие места не только для диабетиков, а для людей, которые следят за тем, что они едят. Это те люди, которые ведут здоровый образ жизни. Люди, которые знакомы с такой НАУКОЙ, как нутрициология. Состав некоторых десертов разочаровывает(

[@AnnaB8848]

Пекан в скорлупе вообще не похож на грецкий. А из чищенного будто бы весь аромат выветривается...

[@getnine0]

Пекан и макадамию обжаривают прямо в скорлупе в сахарном сиропе с ванилью, поэтому она сладковатая и пахнет печеньем.

[@stesi9625]

Замена сахара выбрана очень странная везде и калорийность не ниже обычной Какой смысл? Самообман?

[@user-ly5ki2sj9p]

Калорийность если за счет полезных жиров это одно потому именно жир не идет в жир , а если это сахар , то о всегда идет вам в живот и отложения именно там

[@gavild211]

Честно, раньше я был прям хейтером, все обзоры раздражали. А сейчас полюбил их) Может вы изменились, может я, а может и то и то😄

[@zhannamakeeva161]

Обзор классный! Но это наслаждение для глаз, но не для желудка. Жду обычный рафинированный сахар 😅

[@kabinet.vyazania]

В бананах очень много сахара, я по мед. показаниям не ем сахар, первым делом из фруктов мне запретили бананы и виноград.

[@user-ly5ki2sj9p]

Там куда десертов с сахаром

[@user-jb5lv5xk8o]

Ничто никогда не заменит полноценный десерт.УВЫ😢

[@jackk6688]

Я бы ходила в такие места чтобы сильно фигуру не портить

[@stesi9625]

Калорийность там высокая, в некоторых даже выше, чем в обычных тортах А фигура портиться от профицита калорий

[@JC-ni7tc]

Первый десерт... Без сахара но поразило кбжу.. В одном пирожном 55 г жиров😳офигеть. Дневная норма. Так вот будешь есть что то такое аля полезное и не заметно разжиреешь)))

[@Leshka007nb]

Забыли сахар отвратная кондитерская с очень высокими ценами и совершенно не вкусными десертами. При чем десерты обманчивы - внешний вид великолепен. Тирамису на витрине было самым великолепным по внешности на фуд корте, на вкус жировая пресная масса. Десерт яблоко - смотришь и ожидаешь феерию вкуса , но вкус опять жирность, начинка десерта никакая просто масса чего-то с неприятной фактурой. Доедать такое вообще не захотелось

[@kostamudrak]

Абсолютно согласен, ужаснейшее заведение, которое своим названием ещё и вводит в заблуждение посетителей!

[@Shokoladka0039]

Видимо там был крем на кокосовых сливках, а они жирные

[@Shokoladka0039]

Считаю, что если не разбираешься в таких десертах, то лучше и не делать на них обзоры. С учетом того, что большинство подписчиков так же "не в теме"

[@shinebright2972]

Сироп топинамбура, кокосовый сахар! Если бы было на сах.зам-е это было бы супер, а так такая же калорийность, что в обычном десерте и повышает гликемический индекс также, поэтому диабетикам не туда. Абсолютно пропадает вся изюминка десертов "без сахара"

[@lenaskor6341]

Так это не для диабетиков кафе, а для двинутых на пп, и прочем веганстве

[@Mc8maffik]

Первый кафетерий еще видно пытаются в «полезные десерты без сахара» чего не скажешь о 2, название громкое взяли, а оправдать забыли

[@user-jw6uq8lu2b]

Я готова покупать десерты без сахара, если: а) Они будут стоить не дороже обычных десертов б) Они действительно будут ПП, а не для тех, кто на "жестком жозе". То есть с минимумом быстрых углеводов, высокобелковые, с пониженной калорийностью.

[@shinebright2972]

ну там не может быть так мало углеводов, просто не может! даже если сахар заменить на сах зам с 0 калорийностью

[@KseniaUvarova]

Платье под цвет стульев на фоне

[@sorokatort_]

Ага)) и с кондитером из «ноу шуга» мы совпали случайно)))

[@user-jd6mj3jz5z]

Фу бельчики ,фу бельчики 😮

[@tamaratamara9770]

В смысле цикорий не пробовали? Его пьют вся Россия лет 40-50точно.. Да уж. Но мне как человеку с заболеваниями экт его категорически нельзя. Поэтому будьте аккуратны

[@user-ej2xm7iq4v]

Фууу говно. Люблю сахар и глютен. А песочка у них как ботинок 🤣

[@user-lo9bn5to5w]

Любые заменители сахара ЭТО ВСЕ ЕЩЕ САХАР, только еще вреднее и отвратнее на вкус. Так что это кафе вообще ничем не отличается от любого другого. Я не понимаю, вот неужели невозможно сделать десерты БЕЗ ЛЮБЫХ ЗАМЕНИТЕЛЕЙ????? Ну это просто идиотизм. Вы либо идите съешьте настоящий торт, либо не обманывайте себя. Мне аж стыдно было смотреть этот ролик, потому что ведущую развели как лохушку последнюю🙈В Москве всегда можно будет развести тупых инфлюенсерш на очередную "ноу-хау" херню и женщин-туристов, приехавших из регионов на Новый Год в Москву, на блин за 500 р на Красной Площади.

[@-gu8bq]

Фу, токсик ..., наверное, от тебя все люди разбегаются, такой отталкивающий и агрессивный, как самому от себя не противно!

[@user-jd6mj3jz5z]

Фу бельчик 😡