Procesamiento de pescado amazónico seco salado

[@sergioquiroz925]

muchachos un buen dia muy buena la higiene que utilizaron en dicho proceso tanto personal como la del producto a ojos cerrados me comeria un pescado de ustedes un caluroso saludo de medellin antioquia sergio

[@EduardoCarvallo-yw8zb]

Ese procedimiento se puede aplicar en otros mariscos?

[@sandram.4198]

Filete de cuál pescado se hace este pescado seco?

[@daisymaypassion44christmin23]

Gracias por compartir 🙏🌍😊

[@raulchambichambi4882]

que bueno y Gracias por compartir 🙏🌍😊

[@saulcarantontorres8910]

Hola. Que tipo de filete es? Desde Colombia !!

[@jairobriceno2971]

cuanto dura refrigerado despues deempacado

[@yonelgpmero2627]

El embasado no es el mas adecuado porque ay no se ve un evasado al vacio

[@garycr4421]

Primero dicen 2-3 días y después 7 días. Aclarar por favor.

[@marioaugustosimi9545]

Qual a temperatura ambiente ?, Qual a espécie de pescado usado? Quantos dias ficou em ambiente ? Vocês utilizaram sal grosso, qual a quantidade de sal , 50% do peso. ? Assim que ficou estes dias em ambiente aberto vocês já selaram o produto? Por favor me dêem a resposta. Grato.

[@carloscontreras6416]

Dice que hay que esperar 2 a 3 días y luego habla de 7 días en que quedamos

[@jenrycguaman1804]

Interesante👍✔️

[@luqsv_]

Acá las personas q les recomendaron esto en la tarea xD muy bueno a

[@capo2321]

×2 xd

[@nathanielzavalaramos2339]

A mi jaja

[@luisvalentinopaz6408]

a mi si me la recomendaron XD

[@nancyjara2968]

A mi si xD

[@belackermanu3u838]

x5xdxd

[@paquitaahuanarigonzales6615]

Gracias me ayudo mucho🥰

[@luiscarlosrodriguez8979]

Disculpe este proceso de secar el pescado seco y salado también se le puede asar con carbon y dejarlo en una preparación como al estilo de la carne seca?

[@ssesthersandra98]

Yo probare vuestra receta veré si encuentro bacalao fresco, gracias

[@jorgeluislamadridosorio8187]

Pero... Y que pescado es ????

[@impulsoodontologico]

BUENA INFORMACION saludos desde Peru, dios te bendiga cuidate y te deseo mucha salud en estos tiempos dificiles, son tiempos de covid, pero a levantar cabeza.. recuerda no hay mal que dure mil años.. saludos!! te seguire para no perderme el siguiente video, crees que puedes hacer lo mismo? bendiciones y sigamos creciendo, muchos exitos en tu canal.

[@lucindomendozadiaz9819]

Amigo hice lo q t hicistes mi ñora dice...huele mal...vomo quito ese olor ( shukio ,). Mi pescado mantarraya trngo q lavarlo bien y volver a poner al sol gracias....tu no haces el la varlo graciad

[@eladhi1]

mi miss me mando a verlo

[@SansClassic_-]

Yo tuve qie buscar el video

[@danielmoisesbonattobendezu3746]

A mi igual mi miss mi mando a verlo

[@belackermanu3u838]

x4

[@thiagollanos9300]

me mandaron por tarea:v

[@dannaantonellatorresmejia9600]

X2

[@belackermanu3u838]

x4

[@rominaarroyo9721]

X5

[@manuelgalvan9103]

Perdon...y los tipos de sal...sal comun o de cocina,sal marina posee yodo .. .se coloca al sol del ambiente alejado de humedad para su deshidratacion el ph alcalino de carne pescado para su conservacion..y cuanto es el grado de humedad optimo interna del pescado salado..porfa conocimiento CIENTICO SERIO Y SENCILLO...nada de empirismo....

[@yovanatello9140]

Miren los otros vídeos del canal nadie los ve llorar llorar

[@sUb-xn3vb]

Yo bine × tarea

[@deyvisdanielgutierrezflore6558]

X2 jsjsj

[@leduvinaapaza8616]

Si

[@sUb-xn3vb]

Jsja

[@belackermanu3u838]

x6

[@yovanatello9140]

Y los suscriptores son muy pocos

[@simoncarpio6093]

Gaaaaaaaaa

[@VictorLopez-fu4md]

Sabe muy feo ese pescado no sigue el mismo sabor salado agas la receta que agas

[@chofitube8]

MUY BUEN VÍDEO, EO PROCEDIMIENTO ES PARA CUALQUIER PESCADO VERDAD?? PERO EL RUIDO DE FONDO ES PATÉTICO, PORQUE NO MÚSICA PERUANA O SIN RUIDOS.