Proceso Completo: Habilitado / Corte, Deshidratado y Extracción Aceite de Palta o Aguacate

Vistazo rápido del proceso, y equipos que soportan cada sub proceso, de la extracción de aceite de palta (aguacate) usando el insumo deshidratado.
- Proceso de molienda de palta (aguacate) o corte en rebanadas.
- Deshidratado de palta (aguacate) en pasta o en rebanadas.
- Prensado en frío de palta (aguacate) deshidratada para separación de sólido de aceite.

[@Pablo-fk5bd]

Hola yo consumo aceite de palta muy rico delicioso hay aceite de palta de cusco excelente lo recomiendo

[@Pablo-fk5bd]

Excelente información sobre aceite de palta, yo compro consumo aceite de palta, cusco valle Limatambo

[@teobaldojimenezperez2142]

DONDE PUEDO COMPRAR LOS EQUIPOS, ME INTERESA ESTE TEMA.

[@DianaMarcelaCarvajal]

Hola, que papel usas para las bandejas y a que temperaturas las programas?. Agradezco tu respuesta.

[@franciscodejesus9359]

de que material son las láminas sobre la rejilla Gracias

[@Pajaritoami]

Prueba demostrativa👀 Aprendamos también a diferenciar y no siempre criticar

[@franciscodejesus9359]

Buenas noches a que temperatura pone a deshidratar el aguacate y por que tiempo, sea el pure y por rebanadas Gracias

[@carlosarmandobetancourtr7275]

Buenas noches, que rendimiento tiene?

[@deshidratadoresperu2437]

Eso depende del insumo, no del equipo.

[@saramellier7456]

MUY INTERESANTE , PERO COMO ESO VA A LA VENTA ¿ PORQUE RAZÓN NO USAN GUANTES PARA TOCAR LA MERCADERÍA ? ASÍ ES EN EXTREMO HIGIÉNICO..🤮🤮🤮

[@deshidratadoresperu2437]

Buenas noches. Son videos de prueba de equipos, no es producto destinado a la venta (de hecho se desecha). Nuestro negocio no es la comercialización de productos finales de consumo humano o animal. Entendemos que atendiendo a cada proceso y cadena productiva, incluidas las distintas certificaciones y protocolos de calidad, las exigencias de inocuidad pueden ser altísimas (hasta el uso de guantes ser insuficiente y no asegurar la extrema higiene como usted manifiesta, podrían requerirse ambientes de vacío, ozonificados, esterilizados con gases inertes; equipos en materiales de aleación superiores al simple acero inoxidable, etc.). No es el objeto de este video ser una guía de protocolos de inocuidad, es un simple video demostrativo de un proceso. Así se debe entender. Los procesos de inocuidad y/o sanitarios corren por cuenta del productor o el dueño del proceso de producción.

[@episllum4166]

Proceso tedioso y extracción mínima de aceite. Mucho tiempo y consumo energético empleados para tan pobres resultados.

[@deshidratadoresperu2437]

65% de extracción sobre el producto deshidratado (libre de agua) no es pobre para un proceso de extracción. Hay que ver las cosas en su real contexto. Es una prueba demostrativa del proceso o secuencia (solo para graficar lo que muchas grandes empresas en el rubro hacen). El deshidratado de palta como tal toma tiempo, independientemente de si es 1 kg o 1 tonelada. Y el proceso de prensado en frío por expeller también es lento (y aplica por igual para otros oleaginosos, para mayores volúmenes se requiere equipos de mayor capacidad obviamente). En todo caso si conoce un metodo alternativo (puede ser un decanter o en procesos aplicando solventes o químicos) ilústrenos (y de ser posible publique su video). Como todo, hay un análisis de factibilidad y costo beneficio (en el que cada uno evalúa la mejor opción en función a su presupuesto, espalda financiera, valor agregado y mercado al cual se dirige)

[@LouSanfelix]

@@deshidratadoresperu2437 se expresa de una forma muy complicada y rebuscada... si hablase mas claro, le entendería mejor. Gracias.

[@aleidadeleon6779]

Y además del bla bla bla, no dices nada concreto. Se sabe que son “formas caceras y de experimentación “, pero no respetan al público; presentan cada tontería y todos son videos repetidos de videos de otros y al final todos repiten lo mismo y lo experimentas y no funciona. La presentación se veía diferente, pero resultó lo mismo que tantos otros👎

[@wuiliansilverbravomartel8516]

Para la cantidad de insumos requerida para esta máquina, El rendimiento es óptimo, y la sanidad también considerando el uso de mascarilla , guantes, sanitisante y demás....pero consideremos que es una prueba demostrativa de la maquina. La cantidad de aire mezclado es mínimo en comparación a un proceso artesanal tradicional. Lógicamente que para producir a gran escala se necesita el requerimiento de máquinas mayores . Por lo que veo en el proceso es cuestión de reorganizarse de acuerdo a los implementos que se tiene y evitar cuellos de botella. Para mí experiencia, este resultado para esta cantidad es óptimo.

[@silviaeugeniacuellaraviles6357]

SERA POBRE PARA USTED QUE NO PIENSA COMO EMPRESARIO, SI PENSARAN COMO USTED NO SE HABRIA CREADO TANTAS EMPRESAS EN EL MUNDO, ESTOS PRODUCTOS NO SON PARA CUALQUIER GENTE, SOLO PARA PERSONAS QUE CUIDAN SU SALUD POR ESO SON TAN CARAS ESTOS TIPOS DE ACEITES Y ADEMAS SEPA QUE NADA SE DESPERDICIA, LO QUE QUEDA SE USA PARA ALIMENTO DE ANIMALES SE CONVIERTEN EN HARINA Y DE AHI SACAS OTRA GANANCIA, APRENDAN A TENER CRITERIO Y NO COMENTAR SOLO POR COMENTAR