Processamento do Café por Via Úmida

[@nataliatiso8814]

Que bonito ver um professor tão atencioso! Percebo que muitas vezes quem entende muito de um assunto tem dificuldade de se colocar no lugar do outro na hora de transmitir o conhecimento e acaba passando por cima de detalhes básicos que são imprescindíveis pra quem está começando. Você, pelo contrário! Deu pra ver que teve esse cuidado ao elaborar a sua apresentação! Obrigada!!!

[@juarezufv]

Estarei sempre às suas ordens.. Todo material escrito por mim e nosso grupo está disponível em: issuu.com/juarezufv

[@tariknavarro87]

Muito obrigado! Ótima série de vídeos!

[@juarezsilva9131]

Estamos às suas ordens. Bom que gostou. Participe do grupo: facebook.com/groups/326064895128463

[@otomedeiros55]

salvou meu dia hahaha obrigadão

[@estudarpiano9149]

Como remover o pergaminho e obter o café verde em casa?

[@MegaBilly171]

No processo de fermentação dos grãos de café na água para obtenção do café especial, é necessário a troca dessa mesma água a cada 8 horas ou não?

[@juarezufv]

O suficiente para retirar a mucilagem. Pode ser 24 Horas. Depois lavar o café em água limpa. Cuidado ao descartar a água de fermentação.

[@alexandrecatezani3758]

Bo noite, sou um micro produtor de cafe e gostaria de saber se o cafe antes da despolpa deve ficar imerso em agua, obrigado.

[@juarezufv]

Não obrigatoriamente. Se for para ficar de um dia para outro, é melhor deixar imerso em água limpa.