Продовольственная безопасность. Выпуск №13

[@НатальяПетрова-я5ю]

Большое спасибо. Очень важно, что на вашем канале именно мнение профессионалов. Это очень ценно в настоящее время.

[@ВалентинаРезванова-ц7к]

Да,про ботулизм было бы интересно.Хорошо бы пригласить в эфир ихтиолога,хорошо знающего осетровых рыб.Возник вопрос-правда ли что эти рыбы являются носителями данной заразы,и безопасно ли употреблять например копченую даже в заводских условиях рыбу данного семейства?Я из Сибири и у нас не редкость копченая стерлядь...

[@НатальяПетрова-я5ю]

Снимите, пжл, ролик про ботулизм. Сейчас каких только нет рецептов в интернете. Хочется понять как себя обезопасить в данном вопросе. Заранее спасибо