Produksi Bersih pada Pengolahan Kopi Industri Kecil Menengah

Implentasi Produksi Bersih dalam rangka mewujudkan green small and medium industry bertujuan untuk: (a) Meningkatkan pemahaman pelaku industri kecil tentang pentingnya produksi bersih dalam mewujudkan green industry; (b) Meningkatkan ketrampilan pelaku industri kecil dalam penerapan produksi bersih untuk meningkatkan daya saingnya; dan (c) Meningkatkan kepedulian industri kopi rakyat skala kecil dan dan menengah terhadap lingkungan.
Dr. Wagiman, S.T.P., M.Si.
acadstaff.ugm....