Profi-Tipps ZU SEHR beherzigt?! 😳🌿😫 "Kräuter übertönen ALLES!" | 2/2 | Mein Lokal, Dein Lokal

Inmitten des Klappertals in der Westpfalz liegt Sabines Waldgaststätte "Zum Wasserhaus". Mike hat dem Koch Peter geraten, einige frische Kräuter für seine Gerichte zu benutzen und Peter hat sich diesen Ratschlag offensichtlich zu Herzen genommen - bei den Hauptspeisen ist die größte Kritik sogar, dass zu viele Kräuter drauf sind. Wird Peters Aktion Sabine wertvolle Punkte kosten?
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„Mein Lokal, Dein Lokal“ stellt fünf sympathische Restaurantbesitzer mit ihren Lokalitäten vor und lässt diese gegeneinander antreten - aber nicht auf dem normalen Weg. Die Restaurantbesitzer lassen sich als Gast in vier weiteren Restaurants verwöhnen und nehmen die anderen Betriebe unter die Lupe. Im Gegenzug müssten Sie natürlich auch die anderen Teilnehmer für einen Besuch in Ihren Betrieb einchecken und Ihr Essen und Restaurant testen lassen. Wo der normale Gast in einem Restaurant vielleicht nur auf den vollen Teller achtet, wissen die Profis genau, worauf es ankommt: Geschmack, Service, Atmosphäre, Sauberkeit, ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis und natürlich das Gesamtkonzept.
Außerdem ist der Profikoch Mike Süsser mit an Bord und gibt seine Bewertung ab.
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[@evagehring5500]

Holger schlägt weniger Fett vor.. genau mein Humor 😂😂😂😂

[@Schmell_94]

Vor dem gucken dieses Kommentar gelesen. Made my day

[@larswesterhausen7262]

31:39 - "Summarum, summarium ..." Der Kerl ist der Hammer. Er muss bloß aufpassen, dass er mit sowas keinen Dämon heraufbeschwört.

[@nino910]

"Entschuldigung, könnte ich vielleicht etwas Senf bekommen? Danke!" - Guck mal Holger, wieder was gelernt!

[@nino910]

Ich weiß nicht, aber die sind ALLE sooooooo merkwürdig :D

[@carpediem5232]

Gelatine in Tomaten? Wohl eher Pektin.

[@kirmar22]

Kein Leben oder?

[@DemonK1D64]

@@kirmar22 Kein Wissen oder?

[@kirmar22]

@@DemonK1D64 noch so ein 🤡 also

[@dominikelias9714]

Ja der Schriftzug aufm Tellerrand macht was her 😂 komische Runde. Summarum summarion 😊

[@evagehring5500]

Peter ist sehr sympathisch

[@nino910]

"Summarum Summarium" :D :D :D Hört sich an wie ein missglückter Zauberspruch von Bibi Blocksberg :D

[@MrBuzz09]

Wieviel Kräuterbutter braucht man zum Steak? Koch: JA!!!

[@barbi1962-vx9yu]

Ich ... NEIN.

[@larsstiller-ug2lf]

Mediterrane grüne Paprika ohne Geschmack 😂

[@carpediem5232]

Ein Jamon Serrano ist keinesfalls gleich hochwertiger als ein Schwarzwälder Schinken. Jediglich beim Pata Negra (Jamon Iberico de Belota) handelt es sich um die Königsklasse, die sich z.B. im Wettbewerb mit dem original Parma Schinken befindet. Aber gut geräucherte Schwarzwälder Schinken können schon sehr fein sein. Dazu kommt, dass geräucherte und rohe Schinken recht unterschiedliche Produkte sind und man manchmal den Rauch auch gerne haben möchte.

[@gongylophis7078]

Denke in dem Fall geht ein Serrano auch unter, da passt der rauchige Schwarzwälder besser.

[@thomasnoack9943]

Super witzig, das der eine Kandidat seine Kindern Strauß untergejubelt hat, und sobald sie es wussten, diese keinen mehr essen wollten. 😅

[@Fanny-van-Feuerstein]

Also der GAST muss dem Wirt sagen, dass er in der Dessertcreme keinen Alkohol drinhaben möchte (falls er das überhaupt weiss); Bine, Bine ... auch sonst ziemlich "kritikresistent" 😬😬😬 ... "summarum summarium" ... ach Holger 😅😂

[@barbi1962-vx9yu]

Das FLEICH! 😂

[@tom-ffm]

Wenn ich Holger reden höre, denke ich sofort an Mario Basler 😂

[@Julia-vt2sv]

Palatschinken sind das! 🧐😄

[@andreasbittner4925]

Holger klingt wie Mario Basler 😅

[@evagehring5500]

Dennis sieht aus als ob er gerade vom Bau kommt

[@barbi1962-vx9yu]

Das einzige Mango ..... 😂😂😂😂

[@danielbauer7229]

Also das ist auch einer der ersten Folgen das merkt man.😇

[@danielbauer7229]

@@Low_Budget_Ben Echt wow das ist schon lang😄danke für das ausbessern

[@myhoffmann5592]

Ich finde nur diese Hausfrauen Klamotten nicht schön als Besitzerin von einem Lokal.

[@manuelaschmidt1647]

Meine Herren, was sind das bloß für Köche?

[@Luischen77]

Soße muss immer !!

[@rgartner5114]

Dieser Holger ist ja an Unwissen und Fremdschämfaktor kaum zu überbieten. Zudem kocht er auf dem Niveau eines Vorschülers. 🤨😐

[@lu_witt]

warum sagen soviele bei MLDL das : EINZIGSTE 😂 gel Denis ? und Holger wirkt neben Diva Denis bissl verloren , die Arzthelferin hat den Braten sofort gerochen zuuuuuuuuu viellllllllll Fettttttttttt an die Bratkartoffeln aber voll okay wenn das Schnitzl in Kräuterbutter schwimmt herrlich 🤣

[@thomasnoack9943]

Weil Ihnen das Wissen fehlt, das es das Wort nicht gibt. Es mangelt den Köchen an Bildung im Bereich der deutschen Sprache. Ist nicht böse gemeint.

[@lu_witt]

@@thomasnoack9943 Köche ? welche Köche 😅

[@ereignishorizontab7218]

​@@thomasnoack9943Ich hab mur sagen lassen, dass das Dialekt sein soll, genauso wie "ich fande", "wer sich frägt", "ebend", "Fich", "Fleich", usw. .

[@thomasnoack9943]

Ja die meisten Gastronomen die dort mit machen haben doch auch eine Kochausbildung. @@lu_witt

[@thomasnoack9943]

@@ereignishorizontab7218 Das hat mit dem Dialekt nichts zu tun. Es gibt nur das Wort "Einzige" und das kann nicht gesteigert werden. Diesen Fehler machen viele Menschen unabhängig ihres Dialektes.

[@alsenwulf]

17:35 Ein Gericht ohne Sauce ist kein Essen .... wie kann man als Koch sowas machen ?!

[@spaskelakic2513]

das gute alte schteak

[@user-ul2wj2mc5z]

Der Peter hat keine AHNUNG vom KOCHEN !!!!!

[@jurgenschmidt4480]

Zuviel Kräuterbutter auf dem Steak bei 21:20... warum nimmst du sie nicht runter oder steht das so im Drehbuch?

[@schueff0r]

er hat es ja weder geschafft die Kräuterbutter runterzunehmen, noch die Pommes auf den Teller zu schütten... das Gericht verlangt einem wirklich alles ab.

[@entenigelpfau]

..hab grad die Checkung verloren, bin bei Min.:15:53 ca. ; handelt es sich um ein Cordon Bleu (gefülltes Schnitzel) oder ist das was anderes?! Ich frage wegen den Feigen - Feigen in einem klassischen Cordon Bleu, gefülltt mit gekochtem Schinken und zumeist Gouda, .. da passt doch keine "Pflaumen-Note" dazu! Das hat auch nix mehr mit "exotischer Interpretation", zu tun - das ist "Fusch am Handwerk und Geschmack", meines Erachtens. (Wenn es denn so ist, wohlgemerkt😊) Grüße! *muss noch etwas nachtragen, sorry: Es gibt wirklich Menschen, die finden die abwägisten und abgefahresteten Zusammenstellungen, mega lecker und genüsslich! - jeder andere würde Brechen! 🤣

[@beryosovo201]

Was ist denn das für eine Elendsrunde bisher. Gut heute gings halbwegs, aber da war trotzdem so viel Unverständliches dabei. Und dann schneidet das MLDL-Team ausgerechnet Holger dauernd mit irgendeiner neunmalklugen Aussage ein. Die wollten doch damals die Zuschauer trollen, oder?

[@sayra-auswandernnachparagu4363]

Trennfett: Grüße an meinen ehemaligen Kunden "DÜBÖR"... Wer weiß, wofür der Name steht gewinnt einen Preis ;-)

[@radioactive.rabbit]

3 50 für ne Suppe in 2023 undenkbar

[@manuelaschmidt1647]

und was sind das nur für Banausen!!!

[@bubismaa1797]

senn mir schwoba oifach, mir saged oifach gib mir a soß dazu ! man kann doch alles nachebestellen, das bricht doch keinem einen zacken aus der krone !

[@elkestocker8559]

Ja Jürgen da müssen noch mehr gelernte Kochkunst dahinter stehen.das ist alles ein bisschen zu einfach sorry Peter nicht Jürgen.du bist kein guter Koch.must noch sehr viel lernen.das ist mir alles zü einfach.

[@antoniodorksen9343]

Korrektur Ich wahr bis zu diesem Folgen der Meinung, das die Menschen,südlich der Elbe was von Essen und Trinken verstehen, hier werde ich eines besseren belehrt. Traurig, traurig diese „Köche „ müssen noch viel üben, bis sie merken das sie kein Talent haben, nicht zu glauben, so ein Essen für gutes Geld anzubieten. 😢😢

[@elkestocker8559]

Bine in deinem Alter sollte Frau nicht Ärmellos zum Gast gehen.das ist nicht schön.du bist sehr nett aber das äußere macht auch was her.

[@barbi1962-vx9yu]

In KEINEM ALTER sollte ein Service-Mitarbeiter, oder eine Service-Mitarbeiterin so "angezogen" in dieser Gastronomie, in Restaurants, einen Gast bedienen. Mindestens Dreiviertelärmel, eigentlich langärmelig. Unabhängig des Alters, oder des Geschlechts.

[@xxberserkxx4664]

23:09 das einzige mango?🤣🤣🤣🤣