Производство турецких сладостей с фруктовой «кожей» и орехами

[@yummyturkishfood4028]

Simple, delicious and healthy... just the way I like it. Bravo👍

[@ТоняКузьмичева-л5п]

Красота❤🌻🌼🌺🏵🌸

[@Парагенератор]

Я прям пошла чайник кипятить. Так можно слюной подавиться!

[@StellaShtro]

солидарна! )))

[@StellaShtro]

Боже мой, Олечка, что ты творишь! :))) так вкусно это всё... очень теперь хочется ореховую трубочку и треугольник )) А вообще я начинаю думать о переезде в Турцию 😀 хотя и не была ещё ни разу. Благодаря твоим видео, увидела много красоты и интересного

[@Okacuoca]

Сама хочу туда опять и всю эту вкусность иметь под рукой! 🤗

[@SDelfi7]

Ольга, спасибо за отличный ознакомительный ролик ! Успехов вам и процветания каналу ! Было бы интересно и познавательно , если бы вы узнав из первоисточников предысторию рассказали , чтоб не иметь такие обвиняющие и оскорбляющие вас комменты ... обидно стало за вас ... бессовестные еще и стыдят вас 😡😡😡 просто лсов нет !

[@ГалинаКузнецова-п8р]

Это очень вкусно

[@annakuder9756]

Это фруктовая пастилу. Она очень полезная её готовят не только в производства но и дома.Особенно в деревнях.Всем здоровья и удачи.

[@ЛарисаКирышева-д6ю]

А еще есть наш татарский Татлы... нигде нет такого)))

[@СветланаКазымова-щ5й]

Через три месяца чурчхелла покрывается сахарной пудрой вот тогда созрела. Но сьедаем раньше. Все было интересно. Спасибо.

[@моямать-я2м]

и как бы узнать из чего и как желают тот тонкий слой желе ??

[@Okacuoca]

смотрите видео внимательно! Это высушенные в дегидраторе фруктов-ягодные пюре

[@моямать-я2м]

@@Okacuoca спасибо за ответ и я вижу но не знаю как бы сделать такое дома - ну да ладно- секреты понятно не выдаются

[@СтеллаШабурова]

Не обязательно для этого ехатб в Турцию,делайте сами.Я в сезон фруктов,готовлю лаваш или пастилу и заварачиваю в нее грецкие орехи смешанные с медом,когда разрезаешь и вкусно и красиво.

[@моямать-я2м]

@@СтеллаШабурова с лавашом хорошая идея- я делаю с творогом мясом и так далее а до грецких орехов не додумалась- спасибо

[@SDelfi7]

Это практически фруктовая пастила ( в основном виноградная, реже из дргуих фруктов и ягод ) ви название в турции соответствует Pestil köme называется ! Если в виде треугольником то называется Muska, в виле трубоечк - siqara sarma , в виде рулетиков " pestil köme( это также их общее название) Так что смело може приготовить тонкую пастилу из тех фруктов и ягод которые любите , потом сделать пасту из орехов( в этой сладости в Турции в основном используют фундук и мед ... "склеивают " пастилу при помощи меда ... Эта сладость наиболее популярна на черноморском побережье Турции , города Трабзон, Риза Самсун и тд ..

[@ВитаНовикова-э7б]

Очень интересно! Когда делают фруктовую кожу в горячую воду добавляют сухое молоко, муку, мелассу и сахар, я правильно поняла?

[@Okacuoca]

Я не знаю точный рецепт(

[@SDelfi7]

Если умеете то приготовьте просто фруктовую пастилу привычным способом , только оечнь тонкую , потому что в Турции именно Pestil köme - именно так называаются эти сладости , готовят в осеовном из виноградного сока, если вы проживаете в регионе где растет виноград и доступен его сок то можете точно также приготоовить ... точно такиже как и чурчхела- по турецки( азербайджански) - это sucuk ( суджук) , нанизываются орехи на нить и опускаются в уваренный виноградный сок сдобавлением муки крахмала или освременных загустителей ...

[@aniaramyan2636]

Это не сухое молоко. Это мука. Мука, пюре(любое фруктовое) , сахар и можно пряности. Это не турецкое. Во всем ближнем Востоке и в Кавказе такое делают. Мы это называем ещё фруктовый лаваш. А начинка на ваше усмотрение.

[@SDelfi7]

@@aniaramyan2636 ну да ну да это не турецкое но зато лаваш который готовит весь Ближний Восток и весь Кавка это орЫмЫэнский и дажу фрукты имеют у вас орЫмЫэнское происхождение и даже борщ с винегретом и торты оказывается имеют орЫмЫэнское происхождение !!!😆😡 🤮

[@SDelfi7]

Ваш синтетически слепленный табор которых пригнали на Кавказ лишь в 1828 году ваши хозяева - рФия, как некий их проект с целью разеделения мусульманского турецкого мира региона , перед мощью которого они тряслись - это жалкое у- бож ество в своей туркофобии зависти злости , комплексов неполноценности и своей спесивости со своим неповторимым и жалким " асма я" 😡!!!!!!

[@karinearmenyan547]

Это на самом деле персидская сладость

[@SDelfi7]

Для чего вы демонстрируете злобу зависть ненависть к туркам ?! Ты ходишь во всем турецком вплоть до прокладок!!! 😡 утрись и помалкивай , позора меньше наберешься! Ты вначале поезжай в эту самую перисю которой нет уже давно, но когда она была , то есть персидская империя , 500 лет ею правили АЗЕРБАЙДЖАНЦЫ!!! Так вот поезжай в иран хотя бы где больше половины населени азербайджанские турки , остальные фарсы , и посмотри где и в какой области кто что готовит а потом уже тут позорься!!! 😡 Меньшинстово заимтсвует все у большинства ! А не наоборот ! Это закон природы! Фарсов в регионе весгда было в разы меньше турков!!! Так что угомонитесь и проглатывайте свою желчь и яд! Брызгаться ими не стоит!

[@karinearmenyan547]

@@SDelfi7 , а всё-таки она вертится!!! ☝️, но ты не поймешь

[@SDelfi7]

@@karinearmenyan547 Закукарекала кукушока с колумбийским флагом ,эфиопским алфавитом , турецкой ( азербайджанской)кухней( также именами, фамилиями, словами на 70% ) и азербайджанскими землями ))))) Армянский журналист Р.Ачарян в своей книге "Тюркские заимствования в армянском языке" писал, что в армянском языке используется более 4200 тюркских слов.Х.Абовян (XIX век) писал: "... в нашем языке половина слов тюркские, либо фарсидские слова". Исследователь В.Елиховская писала: "Рассыпанные по всему свету армяне перенимают обычаи, одежды, традиции народов, с которыми вместе живут. В Турции армянина не отличишь от турка, в Персии армянин - типичный перс. Микрон самоуважения имейте откажитесь от всего турецкого , от имен фамилий слов в вашем"дЫррЭвнЫм" языке : кухни ,культуры, музыки и вообще всего !!! Не дал вам всевышний вообще НИЧЕГО!!! Хотя, дело то совершенно не в нем, он вас не создавал чтоб вам еще что то и давать ! Вас слепили из того что собрали и подобрали , назвали некой народностью , с единственной целью- использовать вас для выполнения самых грязных работ- мелких дешевых провокаций и борьбе с безоружными беззащитными младенцами детьми женщинами стариками !!! Хватит воровать и присваивать культурное наследие того народа, который вы объявили кровным врагом!!! Откажитесь вначале от турецкого азербанджанского ворованного и присвоенного , а потом уже тут фарс разыгрывайте, клоуны!!! Уже хватает миру от вас ротный рефлекс вечно испытывать !

[@SDelfi7]

@@karinearmenyan547 самое главное то что до вас дошло что вы никто и звать вас никак !!!😆

[@SDelfi7]

@@karinearmenyan547 когда неечго ответить по существу лучше промолчи ! Ибо против ФАКТОВ никак !!!

[@hasnikohanyan1691]

И когда это древнейшая лакомство Армении стало турецким стыдно

[@Okacuoca]

У меня есть подруга армянка и она тоже такого мнения) турков не любит, но видео с турецкой фабрики) происхождение может и не турецкое

[@РамисКамали]

@@Okacuoca это Грузинская чучхела ,а не армянское лакомство, как обычно они любят все себе присваивать . Армян три миллиона ,а в@ни на всю планету

[@SDelfi7]

@@Okacuoca вы не удивляйтесь ! По мнению этого недо ... народа которых царская россия собрав из подворотень мира , пригнала на Кавказ лишь в 1828 году заселив их на исконные земли АЗЕРБАЙДЖАНА , со столицей в азербайджанском ИРЯВАНСКОМ ХАНСТВЕ, который они называют ереваном 😡 ! Так вот по мнению этих недо..... весь мир, начиная с планеты Земля а также Адам и Евы , которые тоже по их мнению говорили на орЫмЫянском языке, а по сути они в основном это дикие племена хай боши цыган , которые жили в провинции Хайдарабад в Индии , которые оттуда тоже были изгнаны за тотальную ложь , вероломства распутство , а также они были изгнаны из Калхидонского собора , за всякие грязные пороки ! Так вот по их мнению англичане немцы короче вся Европа а также все славяне и вообще весь миир кроме тюрков( спасибо хоть на этом) произошли от них и все человечество привели к цивилизации они , изначально одомашнивая динозавров на которых по их мнению они катались верхом 😁 ибо они появились раньше динозавров !! Поэтому не удивляйтесь , совершенно недавно в инете была такая новость что борщь тоже исконно их блюдо 😆 они там рассказывали как они украинцев учили его готовить!!! А по сути они ни малейшего отношения к Кавказу не имеют !!! 😡 во всем вина царской россии которая их пригнала и потом ссср которая из них стала лепить никогда не существующий в природе народ ! 😡

[@SDelfi7]

Закукарекала кукушка с колумбийским флагом ,эфиопским алфавитом , турецкой ( азербайджанской)кухней( также именами, фамилиями, словами на 70% ) и азербайджанскими землями ))))) Армянский журналист Р.Ачарян в своей книге "Тюркские заимствования в армянском языке" писал, что в армянском языке используется более 4200 тюркских слов.Х.Абовян (XIX век) писал: "... в нашем языке половина слов тюркские, либо фарсидские слова". Исследователь В.Елиховская писала: "Рассыпанные по всему свету армяне перенимают обычаи, одежды, традиции народов, с которыми вместе живут. В Турции армянина не отличишь от турка, в Персии армянин - типичный перс. Микрон самоуважения имейте откажитесь от всего турецкого , от имен фамилий слов в вашем"дЫррЭвнЫм" языке : кухни ,культуры, музыки и вообще всего !!! Не дал вам всевышний вообще НИЧЕГО!!! Хотя, дело то совершенно не в нем, он вас не создавал чтоб вам еще что то и давать ! Вас слепили из того что собрали и подобрали , назвали некой народностью , с единственной целью- использовать вас для выполнения самых грязных работ- мелких дешевых провокаций и борьбе с безоружными беззащитными младенцами детьми женщинами стариками !!! Хватит воровать и присваивать культурное наследие того народа, который вы объявили кровным врагом!!! Откажитесь вначале от турецкого азербанджанского ворованного и присвоенного , а потом уже тут фарс разыгрывайте, клоуны!!! Уже хватает миру от вас ротный рефлекс вечно испытывать !

[@SDelfi7]

Это древнейшее лакомство КАВКАЗСКИХ НАРОДОВ , у грузин нвзывается чурчхела , у азербайджанцев и турков - суджук ! Ну а ваша стая никакого отношения ни к Кавказу ни тем более к Турции не имеет !!! Точно также как ЛАВАШ, который готовят на всем ближнем востоке и Кавказе , но вы по всему миру трубите что это ваш бренд и визитная карточка🤣 только вот само слово лаваш - ТУРЕЦКОЕ , точно также как и ДОЛМА - от ТУРЕЦКОГО сохло " долдурмаг " - наполнять, " доламаг"- заворачивать !!! Позорники! Мало того что с именами фамилиями турецкими ходите прицепив в конце фамилий фарси суффикс - окончание , обозвав себя не существующим в природе народом так вопля на весь мир и выпедрежа ! Вы единственные прозебающие на планете по прнципу своей пословицы - поговорки:" родина там, где хлеб" так о какаи " дЫррявнЭйших " может идти речь, у которых родины то не было нет и не будет !!! 😡 Это вы идите всей стаей постыдитесь ! 😡 это вам стыдно должно быть неоспоримые факты привеленные тут человеком , опсаривать опровергать и вонь поднимать !