Gelato Napolitano

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Күн бұрын

Пікірлер: 29

@anazangari6445 Күн бұрын

Dos melhores vídeos da vida! Encontrei alguém tão “chato” como eu pra se alimentar, tamo junto Leo! Aliás, depois que fiz a receita da redução de balsâmico com amoras, de anooos atrás, nunca mais consegui comer “creme de balsâmico” industrializado…vcs são incríveis 😘😘

@GrafinVonHopper Күн бұрын

Eu não era tão fresca pra comer, mas sempre me interessei por gastronomia. Amo cozinhar e comer! Depois que a gente aprende as receitas verdadeiras feitas com ingredientes de qualidade, a gente se torna muito mais crítico com o que vendem de industrializado por aí. Sem falar no preço dos alimentos também. Dá pra saber quando estão cobrando caro demais pela ideia do preço dos ingredientes que já sabemos de cor.😅 Fazer o quê, né?

@fernandosouza7746 15 сағат бұрын

Eu faço esse creme todo ano pra usar na ceia hahahah

@carlosgpiva Күн бұрын

ai estou feliz demais que temos receitas escritas de novo!!!!! obrigado gente ❤ a técnica de coloca no freezer 2 horas, tira e bate, tira bate, tira bate funciona. Usava muito antes de ter sorveteira

@fernandosouza7746 15 сағат бұрын

Bater sem sorveteira, funciona mas tem que colocar e bater de 30 em 30 min, e não deixar 2hs e depois bater. Fazer esse processo por 6x batendo a cada 30 min na batedeira, pra quebrar os cristais de gelo. E usar leite condensado no lugar do açúcar, pq o leite condensado vai evitar tbm cristais de gelo por conta da gordura que vai ajudar, e o sal tbm ajuda

@carlosgpiva 9 сағат бұрын

@@fernandosouza7746 eu fazia essa técnica aí de meia em meia hora mas nunca usei leite condensado, sempre seguia as receitas como se tivesse sorveteira

@fernandosouza7746 9 сағат бұрын

@ fica mais cremoso com o leite condensado

@elenrodrigues4169 Күн бұрын

Verdades gastronômicas. Há muito tempo atrás de um bom sorvete de amarena, nem me atrevo a comprar mais em gelateria e potes prontos também não me agradam. Agora é só comprar a sorveteira , que essa receita com certeza deve ir de encontro ao meu paladar. 😋

@anderson.cruz08 Күн бұрын

Como confeiteiro, que já testou algumas pastas de pistache, eu recomendo a pasta da marca Gustosia. Custa caro, vem do 180g no pote, mas quase sempre é um erro comprar uma mais barata. O sabor é o sabor real do pistache mesmo.

@elenrodrigues4169 Күн бұрын

Verdades gastronômicas "já provei muitos pastéis de nata em Portugal, que aqui na minha cidade, com certeza uma boa confeiteira que trabalha com alimentos de verdade, faz muito melhor "

@raquelborgesf 16 сағат бұрын

Se vocês fizerem a receita do fish food eu tomo coragem de comprar a sorveteira. É uma tranqueira perfeita

@javan.terapeuta Күн бұрын

Amei ❤

@rafaeludo8534 16 сағат бұрын

Queria que vcs fizessem gelato de cheesecake de morango igual da Ben&Jerry’s

@enzosica412 Күн бұрын

amei!!! seria tudo ver versões caseiras de outros sorvetes, tipo o phish food da mari!!

@misteriousman5647 Күн бұрын

A minha sorveteira é uma cuisinart que congela a cuba. Funciona perfeitamente, mas só da pra bater uma vez por dia, pois a cuba descongela e tem que estar totalmente congelada pra dar certinho. Mas é perfeito, nada melhor que sorvete 100% caseiro.