Proper technique of dough kneading

  Рет қаралды 295,544

Panaderong Pinoy tv

Panaderong Pinoy tv

Күн бұрын

#HowToKneadADough #DoughKneading #DoughKnead #KneadingADough
#PanaderongPinoyTv
Kneading dough is a crucial step when making bread. It is the process by which the gluten structure of a dough is formed, making the finished products, soft and fluffy . You'll know you've kneaded a dough enough when it is cohesive, smooth, and elastic; it should bounce back when press. If it's under-kneaded, the dough will be shaggy and tear easily, and ultimately, it won't rise as much as it should it in the oven. If dough is over-kneaded, it will be tough, dense, and chewy. You'll notice that it isn't as easy to fold over or flatten while kneading if you're reaching this point. If you sense that this is happening, set the dough aside to rest for a little while before proceeding, which will allow the gluten to relax.
Check also my trending video
Ensaymada • Ensaymada ala goldilocks
‪@MortarandPastry‬ ‪@panlasangpinoy‬ ‪@MadiskartengNanay‬ ‪@RaffyTulfoInAction‬ ‪@lutongtinapay2717‬ ‪@Kusinachef‬ ‪@KusinaniAngel‬ ‪@SavorEasy‬ ‪@PambansangKolokoy‬ ‪@wiltowinofficial‬

Пікірлер: 262
@louissehighlights6783
@louissehighlights6783 4 жыл бұрын
Thank you, Jhaymar. Really appreciate your effort to share us your expertise. Stay safe there in Australia! Greetings from Canada 🇨🇦😊
@panaderongpinoytv1526
@panaderongpinoytv1526 4 жыл бұрын
Thank you Po mam Louisse. Kailangan ituro Po ito Para ma perfect niyo Po ung mga recipe ko . Minsan nasasaktan ung kalooban ko kpag meron nagfafailed . Lahat Po ng recipe cinishare proven and tested Po
@louissehighlights6783
@louissehighlights6783 4 жыл бұрын
Panaderong Pinoy tv Andami kong natutunan na sa yo. I’m a beginner & self-taught in baking. Ngayon ko lang na-hone skills ko sa baking during lockdown. Hehe. Kung may alam ka pang ibang pastries please share it with us. Tsaka yung mga tips sa baking. Maraming salamat ulit! 😊
@randallancheta885
@randallancheta885 4 жыл бұрын
Armi ancheta mayamot antipolo Flour Constach Yeast Oil Sorry po ito po ang sagot ko da huli po kasali ang tubig
@marbendugo3973
@marbendugo3973 4 жыл бұрын
@@panaderongpinoytv1526 0w
@leocelolandria5580
@leocelolandria5580 3 жыл бұрын
@@panaderongpinoytv1526 .nķ
@alponching002
@alponching002 3 жыл бұрын
Galing! Pag aaralan ko tong technique na to. Magagamit ko to sa pagmasa ng egg pasta, low-hydration ramen noodles, at marami pang iba!
@schmuelsonsradang4301
@schmuelsonsradang4301 3 жыл бұрын
I don't understand Tagalog but this is one of the best guide I have ever got so far. Thanks bro. Very beneficial sharing. God bless you.
@ReaContreras
@ReaContreras Ай бұрын
Salamat sa tips. Nag sesearch nga ako kung bakit di umalsa ung ginawa kong dough. At sa video na to nasagot mu katanungan ko😊 kasisimula ko pa lang nag aral panu magluto ng tinapay😊
@Bernzskie22
@Bernzskie22 3 жыл бұрын
WOW!!! MARAMING SALAMAT PO!!!!!!!! KAYA PALA YONG PANDESAL KO LAGING PARANG BATO SA TIGAS HAHAHAHAHAHA!!!!!!!!! WALANG GUSTONG KUMAIN........ GREETINGS FROM HOMBURG SAARLAND GERMANY!!!!!!
@panaderongpinoytv1526
@panaderongpinoytv1526 3 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/mZW5gpeGbJprfNU
@doremifasolatido-ro7zs
@doremifasolatido-ro7zs 4 ай бұрын
Hahhaa ung pinaka una kong gawa na pandesal literal na bato kaya tinawag ng asawa ko na stone bread daw kaya pag gumagawa ulit ako ng pandesal tinatawag ko na din itong stone bread pero medyo may improvement na sya sa awa ng Diyos mapeperpek ko din ang paggawa ng pandesal in due time sabi nga nila practice makes perfect 😅
@clintolano6613
@clintolano6613 3 жыл бұрын
Omg akala ko tama na yung ginagawa ko pero may mas magandang way pa pala 🤗 thank you sa tips 😍
@teresitadizon6831
@teresitadizon6831 3 жыл бұрын
Thank you Chef sa pagturo ng technique sa paggawa ng dough. Gagawin ko ang technique ninyo sa paggawa ko ng bread. God Bless.
@altheas.ceballos227
@altheas.ceballos227 3 жыл бұрын
Ang galing po ng technique nyo, pro sna po next time damihan nyo po ang harina, ung mga four to six cups na lutuan. Mdyo madali lang talaga kasi masahin and harina pag kakaunti lang. Salamat po!
@leonygamez2225
@leonygamez2225 3 жыл бұрын
Wow ang galing nio naman.Very clear at ndi.mahiral sundin.
@francycapuzreligioussongs646
@francycapuzreligioussongs646 4 жыл бұрын
Ang galing nman magmasa paulit ulit ang bilis ang kinis na at mainit na ayan buo na parang bola na
@blessedprosperous1508
@blessedprosperous1508 2 жыл бұрын
Napakadetalyado at malinaw. Thanks for sharing your knowledge.❤
@hannahgracevasquez1990
@hannahgracevasquez1990 4 жыл бұрын
Expert Po tlaga, salamat po sa vid na to makakatulong ng malaki sa'kin
@marilyndevera3948
@marilyndevera3948 3 жыл бұрын
Thank you for sharing.
@ateprecytv7663
@ateprecytv7663 3 жыл бұрын
Laking bagay ang presentation nyo sir, lagi ako gumagawa ng dough parang di ko pa din ma get.. always kong papanuorin ito hsnggang matuto ako. Thanks
@sm-65datlas23
@sm-65datlas23 3 жыл бұрын
Salamat po ng marami! Will definitely try this sa susunod
@arnoldferrera1185
@arnoldferrera1185 4 жыл бұрын
another skill learned.....thank you sir! saludo kami sa iyo
@panaderongpinoytv1526
@panaderongpinoytv1526 4 жыл бұрын
Thanks Po . Pakishare Po Salamat
@kutingscorner1904
@kutingscorner1904 3 жыл бұрын
i learned something new today! Thanks po and God bless!🙂
@panaderongpinoytv1526
@panaderongpinoytv1526 3 жыл бұрын
No probs Po
@Michael-se6om
@Michael-se6om 3 жыл бұрын
Very nicely explained. Thank you very much. Please note that for example in Germany room temperature in Winter is currently around 20 degrees. Which makes it necessary to use warm water. Michael
@panaderongpinoytv1526
@panaderongpinoytv1526 3 жыл бұрын
Thanks
@mark21366
@mark21366 10 ай бұрын
Nice friction and heat pla ang scientific explanation nyan kaya pala may solar hands sa Yakitate! Japan na anime ❤❤
@mark21366
@mark21366 10 ай бұрын
kya pla masyadong dense ang bread ko kulang o di maayos pag masa ko😂
@KusinaniMamee
@KusinaniMamee Жыл бұрын
Salamat sa pagturo mo nito👍
@panaderongpinoytv1526
@panaderongpinoytv1526 Жыл бұрын
Walang anuman po
@kathrynrose6519
@kathrynrose6519 2 жыл бұрын
Maraming salamat po sa napakasimpleng explanation at slow motion. This helped me a lot. Thank you very much :)
@emjhaym.espiritu7975
@emjhaym.espiritu7975 4 жыл бұрын
Thank you po sa pagshare. Gusto ko tlga yan matutunan.new friend here. Keep it up!
@EdnaSerevilla-lf3pp
@EdnaSerevilla-lf3pp Ай бұрын
Good tips kuya!
@elimarhelpers2129
@elimarhelpers2129 4 жыл бұрын
thanks for the share chef it’s a good education for bread making
@panaderongpinoytv1526
@panaderongpinoytv1526 4 жыл бұрын
Walang anuman Po .
@treichellehamilton4984
@treichellehamilton4984 Жыл бұрын
Amazing. That dough came out perfectly.
@damseldency
@damseldency 4 жыл бұрын
Thank you Chef! I finally learned how to knead properly 😆 New subscriber here!
@yrNs-bh2lo
@yrNs-bh2lo 3 жыл бұрын
There are many ways to knead a bread dough manually but the one presented here is the easiest but would be difficult to apply for softer dough..
@taichiixsan4619
@taichiixsan4619 3 жыл бұрын
Any recommendation for softer dough?
@fevsvlog7523
@fevsvlog7523 Жыл бұрын
Interested and learning
@judyarsenaullt1875
@judyarsenaullt1875 3 жыл бұрын
You’re the best....I learned something that’s very important...I will make my own especial pandesal soon ....tnx young baker👍🤩
@pinaytunay
@pinaytunay 3 жыл бұрын
Salamat Jhaymar! Malaking tulong ang mga tinuro mo!
@cusinaninanay8457
@cusinaninanay8457 4 жыл бұрын
Galing naman kuya, cge nga ma try nga pi mag manual
@binghernandez3703
@binghernandez3703 4 жыл бұрын
Thank u so much chef for sharing your tips,God bless u po,😊
@juvywong7643
@juvywong7643 4 жыл бұрын
Wow thank you so much for very good tips🤩
@esingandjessiechannel8588
@esingandjessiechannel8588 3 жыл бұрын
Wow ganyan pala pag process Thanks for sharing
@jeremychambers2365
@jeremychambers2365 4 жыл бұрын
Thanks chef very informative tutorial. What is the best way and difference between dough mixer or knead by hands???
@cookielove1524
@cookielove1524 4 жыл бұрын
thank you so much for sharing. sana gumawa ka pa ng more videos. pinaka aacurate at malinaw na nagvlog how to make bread. keep it up
@panaderongpinoytv1526
@panaderongpinoytv1526 4 жыл бұрын
Thanks Po . Pakishare Po mga videos natin para mkagawa Po ako ng mga videos.
@iyahtaps7708
@iyahtaps7708 3 жыл бұрын
Ang galing. T.y po sa sunod ganyan gawin ko
@luzvallada6763
@luzvallada6763 3 жыл бұрын
Finally I learn how to knead dough the proper way thank you po so much
@ghendimvlog7345
@ghendimvlog7345 3 жыл бұрын
wow i learned a new technique. my full support
@TheEryz19
@TheEryz19 4 жыл бұрын
Thank u chef expert ka tlga more tips like this sana nasubukan ko na yung cheesebread and spanish perfect ratio ang wet and dry ingredients ang daling ihandle ng dough recipe mo....ang hula ko jan sa ginagawa mo ay ay pizza dough kung tama ako please mention me on your next episode Zyra Baylon 😉
@panaderongpinoytv1526
@panaderongpinoytv1526 4 жыл бұрын
Gaya Gaya ka Lang ata eh 😅. Pakishare Po mam zyra mga videos natin
@TheEryz19
@TheEryz19 4 жыл бұрын
Favorite ng anak ko pizza mapa meryenda o midnight snack pizza dough tlga yan chef sure ako hahaha walang milk plain flour, water, salt, oil and yeast lang...
@rodlynsargeban2859
@rodlynsargeban2859 3 жыл бұрын
Thank you sir for sharing this vedeo its very clear explaination,gobless po
@josiepatio5873
@josiepatio5873 3 жыл бұрын
Salamat sa tip mo. Meron akong natutunan sayo😉
@teresitaaydalla9011
@teresitaaydalla9011 4 жыл бұрын
maraming salamat ,,Chef ,,God Bless You.
@elviebajalla1412
@elviebajalla1412 3 жыл бұрын
Thank you po
@RivkahMariel
@RivkahMariel 3 жыл бұрын
Thank you so much for the slow motion! I believe I would finally make good bread. Thanks.
@cornelioh.bernardo8276
@cornelioh.bernardo8276 4 жыл бұрын
Thank you much chef....stay safe ...God bless you..
@panaderongpinoytv1526
@panaderongpinoytv1526 4 жыл бұрын
Salamat din Po . Kayo din Po Ingat
@randallancheta885
@randallancheta885 4 жыл бұрын
Armi ancheta Mayamot antipolo Answer: Flour Cornstarch Yeast Oil Last po water Salamat po
@randallancheta885
@randallancheta885 4 жыл бұрын
Panaderong Pinoy tv h
@panaderongpinoytv1526
@panaderongpinoytv1526 4 жыл бұрын
Tpos na Po 😊
@panaderongpinoytv1526
@panaderongpinoytv1526 4 жыл бұрын
Pakicheck Po ung last na vlog ko
@cheskacruz6030
@cheskacruz6030 4 жыл бұрын
thank you chef
@panaderongpinoytv1526
@panaderongpinoytv1526 4 жыл бұрын
Favour namn po mam Chezka pakishare Po . Thanks 😊
@PreciousDyanMarasiganOFFICIAL
@PreciousDyanMarasiganOFFICIAL 3 жыл бұрын
Hay salamat kuya..nasagot mo problem ko..God bless po!
@melindachica4150
@melindachica4150 2 жыл бұрын
thank you
@elvietonni7945
@elvietonni7945 3 жыл бұрын
Thanks for the tip..
@panaderongpinoytv1526
@panaderongpinoytv1526 3 жыл бұрын
No problem Po
@LifeWithErl
@LifeWithErl 11 ай бұрын
Thanks for sharing chef . Added knowledge and helps improved my skills for more. Life with Erl watching from Philippines,. Done sub
@2steppahead
@2steppahead 3 жыл бұрын
Ang sarap ng boses😂 Ay ung dough pala
@emilygampong9213
@emilygampong9213 3 жыл бұрын
Thank u i learn something today😊.
@cookiepillay9068
@cookiepillay9068 2 жыл бұрын
Lovely thank you God bless 🙏💕
@maricelgamban2733
@maricelgamban2733 3 жыл бұрын
Now i knew it how.Big Thanks po chef😘
@marugotofromMCGI
@marugotofromMCGI Жыл бұрын
Greetings from MCGI 🙏💕
@almabeltran4978
@almabeltran4978 3 жыл бұрын
Informative. Thanks
@beingyollyvlog1357
@beingyollyvlog1357 3 жыл бұрын
Galing naman. New vlooger here💜 thank you for sharing. 👏👏👏👏
@beingyollyvlog1357
@beingyollyvlog1357 3 жыл бұрын
Watching you from California
@sheilaflores4967
@sheilaflores4967 2 жыл бұрын
salamat sa pag demo nang maayos po.
@czarinakeith6936
@czarinakeith6936 3 жыл бұрын
Very very helpful. Thank you po!
@Jerwins
@Jerwins 3 жыл бұрын
Great tip,thanks
@panaderongpinoytv1526
@panaderongpinoytv1526 3 жыл бұрын
You’re welcome Po
@lhizmigs3004
@lhizmigs3004 3 жыл бұрын
Thank you sir ngaun alam ko na salamat po
@nitag4077
@nitag4077 3 жыл бұрын
Thank you po,sa tamang pag masa, sana po chef bigay nyo ang tmang sukat ng ingredients na ginamit mo sa vedio, pra mga begginer, na tulad ko thanks po
@whengshai2245
@whengshai2245 3 жыл бұрын
Wow...galing....
@joyansale4559
@joyansale4559 3 жыл бұрын
Thanks idol
@sheena726
@sheena726 3 жыл бұрын
Pandesal dough po yan...🤩🤩🤩thank u po
@teresitaaydalla9011
@teresitaaydalla9011 4 жыл бұрын
Share ko din po,,
@panaderongpinoytv1526
@panaderongpinoytv1526 4 жыл бұрын
Salamat Po mam teresita 😊😊
@richeledayrit6546
@richeledayrit6546 9 ай бұрын
pwde mo mapakinis yan lods kc 1cup flour lang yata,try nyo po magvlog ng pang 3kls kung ganyan parn ang outcome.
@joyceanddylanfuntime1085
@joyceanddylanfuntime1085 3 жыл бұрын
Thank you for sharing...
@EMZIHOB
@EMZIHOB 3 жыл бұрын
Great video👍🏻
@xinaper2197
@xinaper2197 3 жыл бұрын
Thank you chef! Struggle talaga para saken ang pag knead. Inaabot po ako 30 mins sa pag knead pero dpa rin ma achieve ang elastic. Palagi napupunit dough ko 😔 pero dahil sa video na eto alam ko na ang technique. Stay safe po! God bless
@gogogolyra1340
@gogogolyra1340 2 жыл бұрын
30 lng sayo? Mga 45 min sakin
@onllarena8825
@onllarena8825 3 жыл бұрын
Hi Chef, baka naman po pwede feature swak na pag-knead ng pizza dough . Thanks and more power.
@ivyrosedollete5996
@ivyrosedollete5996 4 жыл бұрын
Thank you po!hula ko po pizza dough po yong nxt blog nyo
@solvenez8642
@solvenez8642 3 жыл бұрын
Thank you Chef 🙏 God Bless
@larizanabua2158
@larizanabua2158 Жыл бұрын
shukran❤
@germainegoh313
@germainegoh313 2 жыл бұрын
So nice...
@jocelany1656
@jocelany1656 Жыл бұрын
Thanks sa tip bro ma tray nga
@kristineannecastillo9050
@kristineannecastillo9050 4 жыл бұрын
Hi pizza crust/dough sana next time😊
@lindaalmazora1104
@lindaalmazora1104 4 жыл бұрын
Pizza dough i think ,thank u sa tip chef
@juliaarcega2643
@juliaarcega2643 4 жыл бұрын
thank u po
@albertmontes5068
@albertmontes5068 4 жыл бұрын
Thank you for sharing and making us inspired everytime. Salamat po
@doremifasolatido-ro7zs
@doremifasolatido-ro7zs 4 ай бұрын
Medyo nakuha ko n ng konte ung technique ng pagknead kanina pero medyo kulang pa pala better luck nxt time nlng inisip ko kc baka maover knead ko sya hehehe. medyo sumakit balikat ko kasi diniinan ko tlg sya
@catlady862
@catlady862 3 жыл бұрын
I have a wonderful machine doing the work for me. 😋😎☀️
@suilaynio9367
@suilaynio9367 8 ай бұрын
Can it be elastic if not use egg, margarine, milk, olive oil, yeast,baking soda etc, but just salt sugar, water, flour.
@josephineabarquez6551
@josephineabarquez6551 3 жыл бұрын
Love to watch this. New subscriber here..
@FeelingENTITLED
@FeelingENTITLED 2 жыл бұрын
Thanks!
@jhamaecajucom8550
@jhamaecajucom8550 3 жыл бұрын
sir pwede pong malaman ang mga ingredients and measurement po? salamat po🙂
@panaderongpinoytv1526
@panaderongpinoytv1526 3 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/p5TOp5uVmpufo9E
@edu007ify
@edu007ify Жыл бұрын
Komporme sa dami ng flour,pag kaunti lang mabilis talaga yan.
@wilmainsg
@wilmainsg 3 жыл бұрын
thank you sa pagshare
@suilaynio9367
@suilaynio9367 8 ай бұрын
The dough not stick to the table and hand. How come? Mine sticky.
@dectel257
@dectel257 4 жыл бұрын
Thank you!! 😊
@jenllavore
@jenllavore 3 жыл бұрын
New sub here. Gusto ko matuto. Super hirap aki when it comes to dough making. Nkkpagod 😑😑😑
@panaderongpinoytv1526
@panaderongpinoytv1526 3 жыл бұрын
Thanks Po
@JeanCamilleDC
@JeanCamilleDC 4 жыл бұрын
Thank u po sa tips ☺
@bings.7252
@bings.7252 Жыл бұрын
New subscriber here. Sir, pwede po bang malaman kung anung best flour para po sa pag gawa ng siopao
@panaderongpinoytv1526
@panaderongpinoytv1526 Жыл бұрын
All purpose po
@cor608
@cor608 3 жыл бұрын
Ganyan din ba pag may gatas at itlog,maganda lang siguro kung tubig ang ginamit.
@rufisali808
@rufisali808 3 жыл бұрын
Salamat po
@perladelcorro1992
@perladelcorro1992 4 жыл бұрын
How about if I’m using mixer
@megansalonmix4320
@megansalonmix4320 3 жыл бұрын
Galinh nyo po
@melody1517
@melody1517 4 жыл бұрын
Thank you po for the tips
"The Bertinet Method: Slap & fold kneading technique" with Richard Bertinet
35:43
Остановили аттракцион из-за дочки!
00:42
Victoria Portfolio
Рет қаралды 3,3 МЛН
Will A Guitar Boat Hold My Weight?
00:20
MrBeast
Рет қаралды 208 МЛН
LIFEHACK😳 Rate our backpacks 1-10 😜🔥🎒
00:13
Diana Belitskay
Рет қаралды 3,3 МЛН
Teaching a Toddler Household Habits: Diaper Disposal & Potty Training #shorts
00:16
2kls pandesal mano mano 4ingridients only
18:08
Jimboy Nicosia
Рет қаралды 2,9 МЛН
How To Prevent The Pizza Dough From Getting STICKY
12:26
Vito Iacopelli
Рет қаралды 1,3 МЛН
Don't make this ONE STUPID MISTAKE when Baking Bread
12:39
The Bread Code
Рет қаралды 1,8 МЛН
131: Kneading Bread Dough in REAL TIME - Bake with Jack
15:33
Bake with Jack
Рет қаралды 197 М.
3 Ingredient Italian NO KNEAD BREAD | The Easiest way to make Bread
8:09
Emma's Goodies
Рет қаралды 2,7 МЛН
Bread Baking Technique #5 - Kneading Bread
18:47
kvalifood
Рет қаралды 448 М.
3 Different Gluten Structure With 1 Pizza Dough
14:48
Vito Iacopelli
Рет қаралды 875 М.
Остановили аттракцион из-за дочки!
00:42
Victoria Portfolio
Рет қаралды 3,3 МЛН