Propiedades fisicoquímicas de grasas y aceites

[@julietabigailhernandezpine2285]

Que reactivo utilizan para la determinación de esteroles?

[@ing.jandrypalacios4494]

Excelente aporte 😎💪🏻😎

[@Departamento_Química_UNED_CR]

Gracias

[@cameliasanchez1491]

Hola, muy buen video. Estoy estudiando especificamente esta prueba de acroleina para identificacion de lipidos, pero no me quedo muy claro lo que es la base quimica de la prueba. Les agradeceria mucho si me pueden ayudar con ese punto :)

[@carzenitagoya]

Hubiera quedado mejor si después de cada experimentación fundamentabas las observaciones pero debo decir que quedó vacío el video.... igual buena presentación gracias.

[@Departamento_Química_UNED_CR]

Hay que ajustar en la edición, algunos de nuestros videos tienen ese propósito dado que están ligados a una práctica en específico para nuestros estudiantes. Gracias por la observación