PROSTA VS WYPASIONA LASAGNA - Foxx Gotuje Lasagne Bolognese na 2 sposoby

  Рет қаралды 124,227

Foxx Gotuje

Foxx Gotuje

Күн бұрын

Пікірлер: 118
@FoxxGotuje
@FoxxGotuje Жыл бұрын
🔪Zdobądź mój autorski nóż 👉 foxxknife.pl 📖Moja książka z 101 przepisami na koktajle 👉 101koktajli.pl 🍳 Sklep z jakościowymi akcesoriami do gotowania: adifoxx.pl
@jarosaw8383
@jarosaw8383 Жыл бұрын
Ogółem w Niemczech jest inna żywność, to się nazywa ROSETO Xd
@oksad47
@oksad47 Жыл бұрын
Bardzo podoba mi się w Twoim kanale to, że starasz się pokazać ludziom, że nie trzeba gotować wyłącznie tak, jak mówią znawcy, książki kucharskie, oryginalne przepisy itd. Oczywiście MOŻNA i pewne zasady nie wzięły się z kosmosu, jednak kuchnia to też miejsce do tego, aby po prostu mieć fun 😄
@mplu1
@mplu1 Жыл бұрын
Wiadomo, że ten przepis to Twoje wariacje na temat i że w ogóle od początku odbiłeś od tematu orginalnego ragu bolognese, ale wg mnie jednym z kluczowych składników nieużytych przez Ciebie jest mleko (ok 1/2 szklanki). Słodycz laktozy oraz soffrito idealnie balansuje kwasowość pomidorów i wina. Kiedyś spróbowałem i nigdy już nie wróciłem do wersji bez mleka. A jak ktoś w ogóle lubi 'na grubo', to polecam zamiast tego mleka 2-3 łyżki mascarpone. Game changer.
@FoxxGotuje
@FoxxGotuje Жыл бұрын
Ooo mascarpone mogłoby tu namieszać pięknie.
@rafagorski4426
@rafagorski4426 Жыл бұрын
Foxxie, bardzo ciekawy przepis na sos boloński i mogę nawet powiedzieć, że bliski perfekcji. Sos boloński to mój absolutnie ulubiony sos. Top1. Jest to również moje opus magnum kulinarne. Mieszkałem w swoim życiu w wielu krajach, w tym we Włoszech. Przypadło mi w udziale pracować z kucharzami po gwiazdkach, kumplować się z mistrzami kuchni włoskiej, eksprolować, sprawdzać, testować. Z bolończyka mogę się dokotryzować. Mam taką znajomą, mieszkającą bardzo daleko. Za kazdym razem, gdy ją odwiedzam, na sam koniec gotuję jej wielki gar tego sosu, który ona mrozi i porcjuje sobie do nastepnego razu. Oto przepis na IDEALNY sos boloński. 1. Pancetta lub guanciele, na łyżkę oliwy. Od razu do tego kilka ziaren ziela angielskiego i lisci laurowych. 2. Sofritto plus czosnek, czosnku sporo powiedzmy 5 ząbków na pół kilo mięsa. 3. 60% mięso wołowe (bo tłuste, a tłuszcz jest przewonikiem smaku) 20% wieprzowego 20% jagnięcina - oczywiście, wszystko zmielone. 4. Od razy do tego sól i pieprz. 5. Kieliszek czerownego, wytrawnego wina. Redukcja. 6. Kieliszek tłustego mleka (mleko przenika do mięsa i wpływa na jego teksturę, jest bardziej delikatne) 7. Koncentrat pomidorowy. 8. Bulion warzywny, tak by zalać całe mięso. 9. Redukcja sosu do momentu, aby miał zwartą, nie leistą konsystencje. (okolo 3 godzin) Buono Appetito!
@Kemot2137
@Kemot2137 Жыл бұрын
O chłopie, dzięki za przepis 🎉
@Krajann
@Krajann 10 ай бұрын
Zbyt dlugo jak dla mnie ale skladnikow uzyje na bank dzieki
@emirbahajbajewicz3172
@emirbahajbajewicz3172 Жыл бұрын
Boloński wychodzi najlepiej jak robi się go dzień wcześniej, gotuje się go 3-4 godziny, na koniec gotowania podleje tłustym mlekiem i na noc do lodówki, wtedy smaczki się mieszają. I widzę że chyba pominołeś, ale do sosiwa koniecznie trzeba dodać rozmaryn, gdyż dodaje dodatkowego aromatu.
@falconone2473
@falconone2473 2 ай бұрын
Kozak. Jak zwykle przepisy rozmontowane tak, żeby nawet sobie dziecko poradziło. Właśnie kończę pisać komentarz i idę wyciągnąć moją lasagne z piekarnika. Troszkę musiałem zrobić po swojemu, żeby dostosować przepis do tego co jest w lodówce 😅 Polecam tego gościa! Od kiedy oglądam Twoje filmy, moje potrawy smakują jak z restauracji. Albo to wina wina, które dodałem do lasagne a resztę wypiłem 😂
@MrDominikBili
@MrDominikBili 11 ай бұрын
Ja dodam od siebie, że: -pierwsza warstwa u mnie to zawsze beszamel. On się robi w miarę zwarty podczas pieczenia i dzięki temu stanowi dobry fundament na talerzu. -wykorzystałem Twój hint z redukcją w piekarniku, ale w dużym płaskim naczyniu żaroodpornym, bo nie mam żeliwa i raz że nie bulgocze w garze uwalając całą kuchnię, to nieco charcoalu się też pojawiło, dzięki! -zajrzyj jeszcze do przepisu na lasagne FoodEmperora - on dodaje do ragu anyż, mięcho smaży na smalcu i na wierzch daje mozarellę (robi cudowny crust!)
@KuBoSLK
@KuBoSLK Жыл бұрын
Mega przepis! Wszystko robione od serca ❤
@Tomek-fp4pg
@Tomek-fp4pg Жыл бұрын
Wziąłeś się za włoską kuchnię. Dzięki za film. Czekamy teraz na dobre makarony :-) Jakbyś był w Łodzi zajdź do Al Dente - Pasta & Bąble Bar przy Manufakturze. Najlepsze kuchnia włoska jaką jadłem do tej pory, makarony rzemieślnicze. Próbuję odwzorować z tej restauracji sos z grzybów leśnych do makaronu CASARECCE Z MARYNOWANĄ WOŁOWINĄ, jak na razie bezskutecznie. Kuchnię włoską pewnie każdy próbuje w domu najczęściej robić. Czekamy na pizze i makarony 🙂
@mloda86
@mloda86 10 ай бұрын
Jadłabym, najlepiej żeby ktoś tak przynajmniej raz w miesiącu zrobił mi prawilnie i pod nos podał. Ale w mojej ekipie to ja jestem poszukiwaczem smaku. Ja zawsze robię wielkie gar sosu bolońskiego klasycznego, na jeden dwa dni dla mnie z menem żeby zjeść z makaronem. A potem bawię się w lasagne dla mojej ekipy. Jedyne ustępstwo to kupny makaron 😉 I czasem używam a czasem nie używam czosnku. Też musiałabym zrobić wersję podstawową żeby docenili…
@dawidszlahs9807
@dawidszlahs9807 8 ай бұрын
Uwielbiam ten przepis (ten dopasiony) nigdy lepszej lazani nie jadłem. Pozdrawiam 😊
@homereq1166
@homereq1166 Жыл бұрын
Pięknie ogląda się jak ojciec z synem dobrze bawią się w kuchni. Pozdro chłopaki, jak zawsze przepisz TOP!
@trenerpaul
@trenerpaul 9 ай бұрын
Apetyczny odcinek 🤤 Lasagne to chyba moje ulubione danie z kuchni włoskiej, ale policja włoska raczej by mnie ścigała za skrócenie wykonania do jednej godziny oraz użycie gotowego sosu bolońskiego ze słoika 🤣 Przyjemnie mi się ogląda materiały i doceniam wysiłek włożony w porównywanie dwóch lub więcej opcji 😉
@irek.k
@irek.k Жыл бұрын
Choć dziś jadłem na obiad zapiekankę z sosem bolońskim.. to i tak mi smaka narobiłeś i zachęciłeś mnie do kombinowania. Generalnie w całej kuchni te małe 5% robią robotę.. jak się staramy ulepszyć nasze dania.
@FoxxGotuje
@FoxxGotuje Жыл бұрын
tak, dokładnie, dlatego warto pamiętać by multiplikować te procenty, dodając jak najwięcej takich małych usprawnień :)
@BartlomiejK-gu9rk
@BartlomiejK-gu9rk 4 ай бұрын
Adi, wyprzedzasz polskich KZbinrów o jakieś dwa lata świetlne. Powody są dość prozaiczne. Zawsze przywiązujesz wagę do szczegółów 👍 Przepisy są klarownie wyjaśnione👍 Do rzucasz wszystkie life hacki włącznie ze sklepami👍 Reklamy są nienachalne👍 No, szacun. Tyle ode mnie 😉 ... ...i gotuj dalej.
@mkdwajedentrzyzero
@mkdwajedentrzyzero Жыл бұрын
jak zwykle oglądam wieczorem i jak zwykle narobiłeś mi smaku kiedy jest za późno żeby to zrobić...
@matp1994
@matp1994 Жыл бұрын
Siema, Ja poki co lubie gotujac otwarzac tradycyjnie przepisy, szczegolnie kuchni wloskiej. Lasagne musi miec suffrito bo innaczej mam w glowie jakby wloch na mnie krzyczal :) Nigdy nie dodawalem papryczek wloskich wiec nastepnym razem obowiazkowo trzeba je dodac. Twoje ragu w wersji rozbudowanej wyglada mega.
@FoxxGotuje
@FoxxGotuje Жыл бұрын
Trzeba próbować. I pamiętać, że to nam może smakować dziś, a za 5 lat totalnie juz nie :)
@grzegorzraginia2067
@grzegorzraginia2067 Жыл бұрын
Dla mnie największa robotę robi łyżeczka cukru do pomidorów. Kiedyś to z włoskiego przepisu wyczytałem.
@rekuj312
@rekuj312 Жыл бұрын
Właśnie miałem w weekend robić pierwszy raz lasagne. Dzięki za przepis!
@ukasznowak21
@ukasznowak21 Жыл бұрын
Bardzo dobry film, doceniam ;). Lubię Twoje porównania i weryfikacje, czy coś, co się ogólnie przyjmuje, że powinno się tak robić, ma sens. Do porównania mogłaby jeszcze wjechać trzecia lasagna, taka z duszonym maksymalnie 20 minut "bolognese", bo wydaje mi się, że to jednak najczęstsza praktyka i chyba najczęściej jedzona w Polsce wersja, zaraz po gotowych marketowych :P. Mało kto dusi przez 3 godziny i ta "prosta" z filmu to na oko też kilka poziomów wyżej od najpopularniejszych. Można by było pokazać, że czas duszenia robi różnicę. Co do dolewania płynu, aby rozluźnić konsystencję, polecam też sok z puszki po ananasie, pozdrawiam.
@AtomPaul
@AtomPaul Жыл бұрын
Nie wiem czy zapomniałeś, czy nie używasz w sowich przepisach, ale dla mnie nie odłącznym składnikiem sosu jest mleko które jeszcze bardziej podbija cały smak 😁
@MrVebq
@MrVebq Жыл бұрын
Adi, dzięki za zaplanowanie weekendu :D
@bezrezerwacji
@bezrezerwacji Жыл бұрын
Adi przepisy super. Wspomniałeś o oliwie od znajomego z Toscana, to taka oliwa i oliwki powinny znaleść się w asortymencie twojego sklepu 🙂
@Bertknifemaker
@Bertknifemaker 11 ай бұрын
Najlepszy kanał kulinarny !!! Ja Cię spotkam w tym Selgrossie na Jana Pawła bo sam robię tam zakupy :) Pozdro !!!
@markus-ex1fo
@markus-ex1fo Жыл бұрын
Mistrzu zrobiłeś smaka po pracy! Zadowolę się Spaghetti po bolońsku bo nie mam wszystkich składników. Do przepisu na bank wrócę. Pozdrawiam!
@robertpluzyczka
@robertpluzyczka Жыл бұрын
Dzięki Foxx, muszę sobie zrobić taką pizzę 😉
@Econochrist
@Econochrist 9 ай бұрын
Jeśli robię Ragu Bolognese to sofrito jest konieczne i wymagane i mówię to Ja, osoba która była uczulona latami na seler. Uważam, że każde z tych trzech warzyw robi robotę w sosie i nie bez przyczyny jest dodawana do zdecydowanej większości wersji w tym pierwotnej. Jeśli chodzi o wino to ja osobiście dodaję niecałą szklankę wina białego które jest lżejsze, nie ma tyle garbników i nut odbeczkowych (jeśli było leżakowane w drewnie co nie jest oczywiste). Uważam, że w tym daniu nuty winne a tym bardziej pochodzące od dębiny nie są pożądane a samo wino pomaga emulgować smaki. Pro tip w tym sosie z którym zgadzam się w 100% to dodanie na etapie gotowania skórki włoskiego sera dojrzewającego (Puryści, nie odnotowałem kolosalnej różnicy czy użyjemy Parmigiano Regiano czy Pecorino Romano). Mleka nie dodaję. Nigdy mi go nie brakowało i uważam, że ono nie jest konieczne ani też kluczowe. Gotuję której niż 6 godzin ale nie wypada krócej niż 2 godziny a najlepsze efekty osiągniemy jeśli z godzinę zapieczemy Ragu w piekarniku. Na pewno znajdą się specjaliści którzy będą mnie linczować, ale smakowo nie ma wstydu.
@tamizaa
@tamizaa Жыл бұрын
Mleko to tylko w beszamelu do lasagne:) a nie jakies mleko w komentarzach 😂A do sosu zamiast czosnku polecam jałowiec - tip od Włocha i to game changer!
@c0ven666zupa
@c0ven666zupa Жыл бұрын
warto podkreslic ze jak mieso mielone to sam je mielisz albo idziesz do sklepu i prosisz o zmielenie, wszystkie dostępne mielone z sieciowkach maja dodane gigantyczne ilosci tluszczu i sie nie nadaja do lazania.
@kathybinks3393
@kathybinks3393 Жыл бұрын
Dziękować! Lazania za mną chodziła ostatnio, chodziła, no i w końcu będzie :)
@dariuKr
@dariuKr 11 ай бұрын
Uwielbiam te cebulowe komentarze z pouczeniami, jak to powinno sie robic sos 😂
@MrDominikBili
@MrDominikBili 11 ай бұрын
Legendarne „wskazówki od Włocha” xD
@Krajann
@Krajann 10 ай бұрын
To tak samo jak tworca kanalu ktory podrozuje i "nauczyl" sie gotowac wiec nie widze kwestionowania komentarzy bo duze prawdopodobieństwo ze ktos bedzie znal sie lepiej niz sam tworca kanalu swiat jest duzy i nigdy nie mozna lekcewazyc wiedzy zyciowej innych
@Moczeke
@Moczeke Жыл бұрын
Robię taki sam mega bardzo podobnie 😊 jest jedynie co robię to każdy plaster makaronu lasagne moczę w wrzątku na chwilę 😅 ...
@WojciechRozkoszny
@WojciechRozkoszny 3 ай бұрын
te korekty o 1% wkażdym aspekcie robią robotę. Przeczytaj sobie w necie historię trenera brytyjskiego w kolarstwie, on miał system poprawianie o 1%
@Dawid-ob6es
@Dawid-ob6es 11 ай бұрын
Cześć, jeżeli zrobię lasagne dzien wcześniej wieczorem a do wypieku włożę następnego dnia to może stracić na smaku? Robisz świetna robotę, pozdrawiam
@FoxxGotuje
@FoxxGotuje 11 ай бұрын
Nie powinno. Robiłem tak kilka razy.
@MrDominikBili
@MrDominikBili 11 ай бұрын
Eeej, na bym upiekł dzień wcześniej i podawał gościom odgrzaną w piekarniku. Po nocy w lodówce już się „przegryzie”, a do tego konsystencja będzie bardziej zwarta i porcje będą się lepiej prezentować :)
@gen6ar
@gen6ar Жыл бұрын
14:40 Carabinieri open up!
@cotidiemorior
@cotidiemorior Жыл бұрын
Co do sofrito to ostatnio to zrobiłem pierwszy raz i różnica jest gigantyczna, zupełnie inny, o wiele lepszy sos.
@leju666
@leju666 6 ай бұрын
Adi masz doświadczenie z garnkami ciśnieniowymi? Faktycznie można przy dużym ciśnieniu zrobić 3 godziny w 30 minut i będzie tak samo dobre?
@BART54k
@BART54k Жыл бұрын
Fajny film, robię często lasagne i dużo się z niego nauczyłem. Dzięki! :D A tego swojskiego makaronu się nie gotuje wcześniej?
@FoxxGotuje
@FoxxGotuje Жыл бұрын
Nie ma potrzeby, ugotuje sie podczas pieczenia. Mowa oczywiscie tylko o lasagne 😅
@tomier4283
@tomier4283 Жыл бұрын
A przed tesko mozna kupic te gary >?
@fidzitsu
@fidzitsu Жыл бұрын
Zamowilbym taka lasagne 🤤🤤
@Kikster12345
@Kikster12345 Жыл бұрын
Chciałbym cię mega zobaczyć w Masterchefie rozniósł byś ich tam jak pionki !
@bravecss
@bravecss 11 ай бұрын
@FoxxGotuje Czy będzie duża różnica z smaku jak opcje zaawansowana zrobię w zwykłym garnku stalowym ale różnisz w piekarniku?
@FoxxGotuje
@FoxxGotuje 11 ай бұрын
myślę, że nie, sam piekarnik robi tu dużą robotę
@bravecss
@bravecss 11 ай бұрын
@@FoxxGotuje super, w takim razie w tym tygodniu działam. Dzięki 😊
@barti-jb6qf
@barti-jb6qf Жыл бұрын
Uwielbiam to zaangażowanie, pozdro
@FoxxGotuje
@FoxxGotuje Жыл бұрын
Dzięki!
@dawbra
@dawbra Жыл бұрын
Passata włoska robi różnice największą bo lasagne w koncu nie była taka kwaśna jak z naszego polskiego koncentratu. Ser miałem Granda Pardano ten "włoski" z biedronki ale odziwo mi się spalił szybko.
@Junik87
@Junik87 Жыл бұрын
Adik spróbuj kiedyś nie dodawać czosnku :) tez bylem zdziwiony ze smakuje lepiej :p
@slawekpwr
@slawekpwr Ай бұрын
widac ze swoje przeszedl fajnie ze sie dzieli swoja wiedza
@szymon6236
@szymon6236 Жыл бұрын
Zrobiłem lasagne według twojego przepsiu dla mojej żony. Noc po tej kolacji była wyjątlowo intensywna XD To chyba najlepsza recenzja
@adrianaszumert1294
@adrianaszumert1294 Жыл бұрын
Niekoniecznie najlepsza 😛 można dwojako zrozumieć, np miała rewolucje żołądkowe i całą noc biegała do łazienki 😅 jest intensywna noc, jest 😂
@Mielmnie
@Mielmnie Жыл бұрын
Ja bym dodał do wersji pro pecorino romano 😍
@raskolnikoff91
@raskolnikoff91 Жыл бұрын
Ostatnio jak robilem sos boloński i nie miałem wina użyłem koniaku i dało fajny trochę beczkowy posmak. Wyszło zajebiste
@daniellenard5593
@daniellenard5593 11 ай бұрын
Czekam na jakieś łatwe i dobre sushi
@zyziupoz
@zyziupoz Жыл бұрын
Dla mnie nieodłączną przyprawą do mielonego mięsa nieważne czy robię sos boloński czy coś innego jest od kilku lat garam masala. Nadaje bardzo przyjemny i niecodzienny smak jeśli użyje się jej z głową 😉
@obserwator.wymiaru37
@obserwator.wymiaru37 Жыл бұрын
Ciekawe, muszę spróbować
@alban6566
@alban6566 Жыл бұрын
Ja dodaje garam, lub sam cynamon :)
@n1onysz535
@n1onysz535 11 ай бұрын
Spróbuj dodać trochę cynamonu, fantastycznie gra z mielonym mięsem.
@Junik87
@Junik87 3 ай бұрын
Ale to ma smakować jak włoska lasagna a nie jak kuchnia indyjska 😂
@Kem3s
@Kem3s 3 ай бұрын
​@@Junik87czemu
@Bond1000
@Bond1000 Жыл бұрын
Nagrałbyś wspólny odcinek z Mateuszem z Policzonej Szamy?
@FoxxGotuje
@FoxxGotuje Жыл бұрын
kiedyś na pewno coś zrobimy razem!
@slowthai192
@slowthai192 Жыл бұрын
Przecież Włosi w większości przepisów dodają mix bulionu wołowego/drobiowego z przecierem pomidorowym, nie ma się czym przejmować
@lopsik4978
@lopsik4978 Жыл бұрын
Kozak jak zawsze
@grzesiek20777
@grzesiek20777 Жыл бұрын
Z włoskiej kuchni nagrasz jak zrobić zagbajone?
@error1592
@error1592 Жыл бұрын
To o czym mówisz to jest tzw. budowanie smaku. To są niuanse które mają wpływ na efekt końcowy, tutaj sofrito niby 5% ale robi robotę. Podobnie przy robieniu pomidorowej czy jakiegokolwiek sosu pomidorowego - używając koncentratu wystarczy go przesmażyć a podbija smak niesamowicie. Można też dodać ocet balsamiczny i już jest level wyżej, dalej - doprawianie na każdym etapie gotowania, podbija smak. Coś co chyba każdy choć raz w życiu słyszał "zupę solimy pod koniec gotowania" Bzdura straszna, solimy po trosze po dodaniu każdego składnika. Sól nie tylko wyciąga wodę, ale i smak. Oczywiście, jeśli ktoś ma czas i chęć. Kto nie robił barszczu z koncentratu i wody niech pierwszy rzuci kamieniem. ;)
@usasaber
@usasaber Жыл бұрын
niezgodzę się z sofrito bo akurat samo to robi gigantyczną różnicę
@szczurek2254
@szczurek2254 Жыл бұрын
Będzie ten przepis w książce?
@FoxxGotuje
@FoxxGotuje Жыл бұрын
będzie :)
@TheArchimandryta
@TheArchimandryta Жыл бұрын
fajne chłopaki bravo
@DevilLeitoTV
@DevilLeitoTV Жыл бұрын
Adi, pytanie techniczne odnośnie "sprzętu". Szukam porządnych młynków do soli/pieprzu. Znalazłem nawet w jakimś sklepie internetowym te które Ty posiadasz i nie ukrywam, że wizualnie robią dla mnie niesamowitą robotę. Jak się sprawdzają? Mam świadomość, że teoretycznie młynek to młynek, żadna technologia NASA, ale jednak jedne np. uzupełnia się łatwiej, drugie ciężej, jedne brudzą się mniej, drugie dotykasz i zostawiasz 100 różnych odcisków palca, które widać z drugiego końca kuchni, i tak dalej... i tak dalej :) Swoją drogą pomijając oczywiście produkty partnerów, chętnie obejrzałbym odcinek w którym mówisz o używanym przez Ciebie o wyposażeniu kuchni, bo wiadomo, że skill skillem, ale sprzęt z którego się korzysta jest również bardzo istotny :)
@FoxxGotuje
@FoxxGotuje Жыл бұрын
Te, które widać na kanale bardzo mi podeszły. Nie rozpadły się po ponad 2 latach intensywnego użytkowania. Ale czy są warte 400-500pln? Ciężko powiedzieć. Na pewno nie raz spotkałem się z dość niedrogimi młynkami, w których zawsze mi coś nie pasowało.
@DevilLeitoTV
@DevilLeitoTV Жыл бұрын
@@FoxxGotuje w niektórych sklepach są obecnie na promce, w okolicach 340zł :)
@Hustlemaldo
@Hustlemaldo Жыл бұрын
do bolognese nie daje się w ogóle czosnku xD
@91Stashek
@91Stashek Жыл бұрын
Nie dodajesz mleka do sosu bolognese niczym Sam the coocking guy ? :D
@szarusia16
@szarusia16 Жыл бұрын
Czemu szklanek się nie da pojedynczo kupić :
@mwladca5
@mwladca5 Жыл бұрын
Chciałbym być twoim Kamerzystą :D
@turboAdas
@turboAdas Жыл бұрын
na koniec dać ten sam ser na góre,zeby znawca nie wyczuł i zrobić slepy test na grupie ludzi (obcych) i bedzie że ...nie widać różnicy,i w tedy (wchodzi glutaminian dosypany gdzie kolwiek i wygrywa wszystko)
@BartekZubr
@BartekZubr Жыл бұрын
No ale podawać przepis w łyżkach? xD Ja to zawsze przeginam pałę bo ile to jest łyżka masła? Na łyżkę to i całą kostkę wpakuję. :D
@FoxxGotuje
@FoxxGotuje Жыл бұрын
Uwierz mi, dużo łatwiej i szybciej zrobisz z takiego przepisu niż z wagą :) tutaj nie wypiekasz trudnego ciasta więc nie trzeba az takiej precyzji :)
@BartekZubr
@BartekZubr Жыл бұрын
@@FoxxGotuje niby tak ale jako człowiek co na diecie spędził połowę dorosłego życia to łatwiej mi ogarnąć 50g masła niż łyżki :D
@ukaszrosocki4335
@ukaszrosocki4335 Жыл бұрын
U mnie takie danie to wielka rzadkość 😞
@czisildur
@czisildur Жыл бұрын
nie dodawajcie bulionu wołowego/drobiowego, dajcie po prostu mleka
@MrVebq
@MrVebq Жыл бұрын
da się taki makaron zrobić bez maszynki?
@FoxxGotuje
@FoxxGotuje Жыл бұрын
Może być ciężko, ale poczytałbym, być może ktoś to robił ;)
@StomatologDobraRada
@StomatologDobraRada 9 ай бұрын
Sprawdz polski parmezan w ktorym zakochani sa Wlosi: Emilgrana, produkowana w Wielkopolsce przez wlochow i eksportowana glownie tam 🫡🤌🏻
@wojciecharendmarciniak
@wojciecharendmarciniak Жыл бұрын
To jest patelnia stalowa nie żeliwna. Porównaj wygląd żeliwnego garnka z nieżeliwną patelnią.
@FoxxGotuje
@FoxxGotuje Жыл бұрын
Wejdz na stronę Skottsberg i poczytaj KONIECZNIE jeśli dla Ciebie to jest stalowe ;)
@underwater1157
@underwater1157 Ай бұрын
Fajną masz kobietę
@plejumusic
@plejumusic Жыл бұрын
PROSTO mordini
@bolekk1916
@bolekk1916 Жыл бұрын
Czekam na komentarz JK :D
@aleksanderxxx2389
@aleksanderxxx2389 Жыл бұрын
A nie powinieneś tej lasagny ze świeżym ciastem piec krócej ? nie doszło ono szybciej ? Zdrowy rozsądek podpowiada, że powinna być różnica, a jak wyszło w rzeczywistości ?
@Mateusz-qj1ul
@Mateusz-qj1ul 7 ай бұрын
Czemu nie gotowałeś makaronu po zrobieniu - ma na myśli ten domowy? Pierwszy raz widzę, żeby ktoś dał "surowy"
@adrianaszumert1294
@adrianaszumert1294 Жыл бұрын
Wkurzasz mnie… lubię jeść zdrowo i lekko niestety przez Ciebie tylko burgery, makarony, frytki a jutro udoskonalona lasagne 😏
@maximas258
@maximas258 Жыл бұрын
Pierwszy! Pozdro z Nl
@cezarywisniewski9487
@cezarywisniewski9487 Жыл бұрын
yyyy Mistrzu, chyba długa obróbka cieplna sosu na bazie pomidorów nie jest najlepszym pomysłem :/
@szopaj
@szopaj Жыл бұрын
PROSTO
@michad1622
@michad1622 Жыл бұрын
ojoj co za hunia
@regnartoja4378
@regnartoja4378 Жыл бұрын
Z ciekawości - co da gotowanie tego sosu przez 3 godziny? Spokojnie pół by wystarczyło.
@FoxxGotuje
@FoxxGotuje Жыл бұрын
Po 3 godzinach jest zupełnie inna tekstura sosu, o wiele bardziej delikatna, smaki są wymieszane, itp, itd. Ciężko to wytłumaczyć. Jeśli będziesz kiedyś planował robić ten sos, gotuj go 30 min, odłóż część, resztę gotuj przez 3-3,5h. Na koniec porównaj na ciepło oba sosy :)
@kigen7c
@kigen7c Жыл бұрын
Zawsze robiłem sos boloński na szybko, raz zrobiłem po bożemu 3h gotowania. Już nie ma odwrotu nigdy więcej nie zrobię na szybko. Różnica w smaku jest gigantyczna
@KacperKrasowski-jr4ez
@KacperKrasowski-jr4ez Жыл бұрын
LASAGNE TO MAKARON. To co ty robisz to lasagne bolonese, a taka zniewaga krwi wymaga. Zamiast dodawać sam koncentrat polecam go rozpuścić w bulionie wołowym
@nienojaniemoge
@nienojaniemoge 10 ай бұрын
Twoj narzeczony ma dziwny fryz
@fetka888
@fetka888 5 ай бұрын
te wasze zjebane reklamy niszczą oglądalność
SYLWESTROWE PRZEPISY CZĘŚĆ 1 - Foxx Gotuje
19:08
Foxx Gotuje
Рет қаралды 72 М.
The Real Lasagna is Bolognese
12:03
Mile Zero Kitchen
Рет қаралды 977 М.
1% vs 100% #beatbox #tiktok
01:10
BeatboxJCOP
Рет қаралды 67 МЛН
Don’t Choose The Wrong Box 😱
00:41
Topper Guild
Рет қаралды 62 МЛН
Quilt Challenge, No Skills, Just Luck#Funnyfamily #Partygames #Funny
00:32
Family Games Media
Рет қаралды 55 МЛН
LASAGNE BOLOGNESE - Najlepsza jaką zrobisz
13:37
Policzona Szama
Рет қаралды 292 М.
How To Make PERFECT LASAGNE in 7 Easy Steps
25:24
NOT ANOTHER COOKING SHOW
Рет қаралды 642 М.
LASAGNE W TRADYCYJNY SPOSÓB | Mangia Mangia
5:26
Matteo Brunetti
Рет қаралды 18 М.
2 PIZZE, KTÓRE ZMIENIŁY MOJE ŻYCIE - Foxx Gotuje
20:53
Foxx Gotuje
Рет қаралды 64 М.
SYLWESTROWE PRZEPISY CZĘŚĆ 2 - Foxx Gotuje
11:43
Foxx Gotuje
Рет қаралды 36 М.
How to Make BEEF LASAGNA Like an Italian
15:37
Vincenzo's Plate
Рет қаралды 1,6 МЛН