Рет қаралды 2,175
Андрей Дромов приготовит сегодня для вас классического кролика, тушенного в сметане, а Андрей Доманский расскажет о бекономании.
РЕЦЕПТ:
4 ножки кролика
100 г бекона
400 г нежирной сметаны
100 г репчатого лука
3 зубчика чеснока
100 мл белого сухого вина
300 мл воды
Цедра одного лимона
30 мл растительного масла
3 лавровых листа
Соль, сахар, черный перец, тимьян - по вкусу
Приправьте мясо солью и черным перцем, залейте сметаной. Прикройте пленкой и оставьте при комнатной температуре на 2 часа. Измельчите бекон, обжарьте на масле до румяности, добавьте измельченный лук с чесноком и немного обжарьте. Затем влейте вино, добавьте тимьян, лавровый лист, цедру лимона, сахар, соль, черный перец. Выпарьте вино наполовину, влейте воду и положите в сковороду ножки кролика вместе со сметаной. Тушите один час.
Приятного аппетита!
---------------
Подписывайтесь на канал «Готовим вместе» в KZbin - / @gotovimvmeste
Полезные ссылки ↓:
«Готовим вместе» в Facebook - / gotuemorazominter
Подписывайтесь на канал «Интера» в KZbin - / intertvua
Официальная страница «Интера» в Facebook - / inter.ua
Сайт телеканала «Интер» - inter.ua/ru/
#готовим_вместе #готуємо_разом #Дромов_Доманский