Проверяем прочность дубовой бочки | Check the strength of the oakbarrel | Бондарная лавка

[@АндрейТерехов-к2ы]

Имею в своём владении три бочки Вашего производства. 20л приобрёл в 2017 году, 10л. в 2018, 25 л. три недели назад. Приобретал через магазин "Самогон и водка", мне так удобнее географически, я за ними могу пешком сходить. Выборка, понятно, что не репрезентативная, но напишу, что вижу. 1. Бочки не текут. 2. Объем не занижен: 20,2 л., 11,8 л., 25,6 л., особенно порадовала десяточка, как говорится, мелочь, а приятно)) 3. Удивительно небольшая доля ангелов, особенно в двадцатке, что и неудивительно, отношение площадь/объем выгоднее, чем в десятке. 4. Качество настоя радует и этот пункт стоило, наверное, поставить на второе место. В общем имхо лучшие из бюджетных или самые бюджетные из рабочих.. Теперь, что напрягает. 1. Подставка. Слабовата подставка, особенно для 20 л., когда уже залил продукт и поставил на выдержку, тут вопросов нет, но пока шла работа по вымочке со сменой воды были вопросы. Но это, впрочем, мелочь. 2. Год от года внешний вид изделий грустнее и грустнее. Если по бочке 20 л. 2017 года и разговора нет, то 10л. 2018 года уже и выглядит постарше, хоть стоят они в подвале рядом, стало видно, что структура дерева не столь плотна. 3. Этого года изделие 25 литров тоже рождает некоторые вопросы, и вот два критичных. Если до этого бочка обтачивалась при надетых временных обручах, которые потом заменялись на свежие, то есть видно, что дерево выровнено и под обручами и обручи со свежим цинковым покрытием, то теперь вид у бочки как будто шлифовал ее какой то свежевыловленный бобр и обручи уже поржавели, из-за снятого цинка и надеты на возвышенность или дерево выбрано между обручами. Итого: вдруг придется снова брать бочку, буду сильно-сильно думать, может жабу свою уговорю в полтора раза дороже, но...

[@БондарнаяЛавка]

Добрый день! Будем также по пунктам отвечать на неприятные для Вас моменты: 1. Подставка. Ранее подставки с двумя перекладинами делали для бочек от 25л, сейчас мы делаем две перекладины для бочек 10л и более. Если учесть, что минимум полгода к бочке никто не подходит, она не подвергается физическому воздействию, то, при качественной сборке подставки, бочка будет на ней стоять достаточно устойчиво. В любом случае спасибо за замечание, учтем в дальнейшей работе! 2. По плотности дуба. Конечно, так или иначе, это скальный дуб, но может попадаться чуть более или чуть менее плотный. Мы работаем с тем дубом, который растет на побережье, выбирая, конечно, лучший материал из имеющегося. Год от года дуб привозят разный по плотности, в свою очередь мы отбираем максимально плотную древесину для наших бочек. 3. Бочка шлифуется таким образом: два рабочих обруча надеты, например, крайних, шлифуется центральная часть бочки, либо наоборот. На мелких бочках, как правило, надеты два центральных рабочих обруча, шлифуются края. Затем на шлифованные места надеваются нарядные обруча, и остальная часть бочки шлифуется уже с нарядными обручами. Так всегда было, так есть и сейчас - в этом технология не менялась. Что касается того момента, что при шлифовке задеты обруча, - это наша недоработка, человеческий фактор. На выдержку это, конечно, не влияет, но момент неприятный, согласны. Мы с такими моментами стараемся бороться по максимуму. Спасибо за развернутую обратную связь! Для нас это важно и ценно, и мы учитываем конструктивные замечания наших покупателей.

[@Oleg-py7sb]

Ребята, бочки используют иначе. Снимите видео как бочки не текут ;) Я бы на месте вашего технолога подумал над тем, что нужно исправить в технологическом процессе. А исправить что-то определённо нужно.

[@БондарнаяЛавка]

Добрый день! Очень конструктивная критика, примем к сведению, обязательно ЧТО-ТО исправим 😁

[@Вячеслав-ч1ь1ь]

За юмор лайк! 👍🏻

[@UN7IS]

Интересно - почему с торца нет отверстия под краник сливной ? А начнешь сам сверлить - вкручивать - гарантии лишишься ....

[@БондарнаяЛавка]

Сверление отверстия под кран допускается в рамках одной клепки диаметром не более 20 мм. В данном случае, изделие с гарантии не снимается.

[@romankorovnikov3650]

На стоячию бочку можно трактор поставить

[@БондарнаяЛавка]

Добрый день! Конечно можно, было бы желание 😉

[@Viktor_Kirilov]

Ну вот не увидели мы давления на манометре! Когда шланг был вставлен в бочку не увидели герметичности, пар из неё выходил и не факт, что только из заливного отверстия.

[@ОлегХарчиков-ы6я]

Хорошие у вас бочки.Менеджеджеры умницы, общительные , всегда прокансультируют. Так держать "Бондарная лавка". Лайк🤗

[@БондарнаяЛавка]

Добрый день! Спасибо за обратную связь! Приятно)

[@Недотатарин]

Сглазил!!! Потекла....😟

[@БондарнаяЛавка]

Добрый день! Налейте воды доверху, закройте пробкой. Если бочка имеет течь - ничего страшного, надо доливать ее водой 3 раза в сутки, пока течь не прекратится. Для новой бочки течь может закрыться в течении нескольких часов, до 3 дней.Воду в бочке необходимо менять каждые 3-4 дня на протяжении не менее 3-4 недель.

[@Недотатарин]

@@БондарнаяЛавка доброе время суток. Сегодня третий день. По утрам на стыке клепок по обе стороны сырость, где логотип.😕

[@БондарнаяЛавка]

@@Недотатарин добрый день! Напишите, пожалуйста, номер заказа и контактный телефон в личные сообщения любой из соц.сетей (Инстаграмм, В контакте) или по телефону 8 [phone] (звонок или WhatsApp)

[@Недотатарин]

@@БондарнаяЛавка дайте номер Ватсап

[@БондарнаяЛавка]

@@Недотатарин Добрый день! 8 [phone]

[@ВалерийК-ю1к]

Кристина выходи за меня !?

[@dubinav1]

5атм она выдержала. Интересен вопрос при каком давлении бочка даст течь? На сколько критично герметично заколачивать пробку? На сколько сильно её забивать или просто придавить. Людям, думаю, были бы важны такие разъяснения

[@БондарнаяЛавка]

Добрый день, Владимир! Бочка может дать течь при любом избыточном давлении. Бочки не предназначены, чтобы хранить в них что-то с избыточным давлением. Почему нельзя заливать в бочку недобродившее вино? Потому что оно бродит, создает давление, и бочка может потечь. Поэтому конечно избыточного давления в бочке быть не должно, чтобы не было течи. Касаемо пробки: на время вымачивания её нужно просто прикрывать, а на время выдержки пробку нужно закрывать герметично. Но забивать ее сильно не стоит, максимально плотно и аккуратно. Бить по пробке можно только в том случает, если она не касается напитка, должен быть зазор 2-3 мм, чтобы не было гидроудара при забивании пробки. Вкусных Вам напитков!

[@dubinav1]

Спасибо. Мой вопрос был для Вашего ответа новичкам.