פרק 1 - אורז אדום

עוד ערוץ אוכל חדש בפתח, והיום הסרטון נלמד להכין אורז אדום.
מתכון קל וטעים שאתם תרצו ישר לרוץ להכין.
רמת קושי: בינוני כשר: פרווה זמן הכנה: 15 דקות בסך הכל: 45 דקות
: מצרכים
אחד וחצי כוסות אורז (250 גרם ) אני השתמשתי באורז יסמין
שתיים וחצי כפות רסק עגבניות ( 100 גרם )
גזר 1 שלם (גדול )
בצל 1 (גדול )
שש עגבניות שרי חתוכות דק/עגבניה אחת בינונית/קופסת שימורים של עגבניות
שלושה כפות שמן זית
שלוש כוסות מים רותחים ( 720 מ"ל )
תבלינים- 1 כפית מלח, חצי כפית פפריקה, חצי כפית כורכום,
חצי כפית פלפל שחור ושליש כפית של קינמון.
אופן הכנה:
1. מדליקים את הגז, שמים את הסיר, ומוסיפים את השמן
2. מוסיפים את כל הירקות לסיר ומערבבים היטב על אש בינונית
3.לאחר 7 דקות מוסיפים את רסק העגבניות ולאחר מכן מערבבים
4. מסננים את האורז היטב מתחת לכיור
5. מוסיפים את האורז ומערבבים היטב 2 דקות
6. שמים את כל התבלינים ולאחר דקה מוסיפים את כל המים הרותחים
7. אחרי ששמנו את המים מנמיכים את האש לאש נמוכה, שמים מכסה ומבשלים
בין 20-40 דקות.
ובתאבון!
!אשמח אם תשתפו, תתנו לייק ותרשמו לערוץ! זה יעזור לי מאוד
לערוץ- / @זמןלבשל-הערוץהרשמי
לזמן יצירה- / @זמןיצירה