פרק 11 - דג מזרחי

Рет қаралды 444,726

חן במטבח

Күн бұрын

Пікірлер: 327

@ahuvaahuva6120 3 жыл бұрын

חן את. כל כך מוכשרת,מבשלת כמו הבשלניות המבוגרות,עם המון חן ומקצועיות,ובקלילות מעוררת הערצה,כל מתכון שלך פצצה,תודה יקירה

@einavabbouhorim 6 жыл бұрын

טוב, אחרי שצפיתי בכל כך הרבה, אני חייבת להגיב (-: את עושה לי חשק לבשל בכל פעם מחדש. ואיזה טעים!!! המתכונים שלך מסודרים, מדוייקים, את מסבירה ברור וזה גם טעים (-:. תודה רבה

@heninthekitchen 6 жыл бұрын

איזה כיף, תודה על כל המחמאות :)

@מיריוחש 3 жыл бұрын

@ravemiz493 6 жыл бұрын

זה המתכון לדגים הכי טוב שיצא לי להכין , ניסתי להכין אותו עם כול סוגי הדגים ובאמת מוסר ים הכי מומלץ , כמו שהמלצת אסור לוותר על הקימל הטחון הוא באמת עושה את ההבדל בין סתם תבשיל לתבשיל מאוד מיוחד , תודה רבה לך על המתכון , יש לך ברכה בידיים ....

@heninthekitchen 6 жыл бұрын

איזה יופי, אני שמחה שיצא טוב :)

@amisadairodriguez7407 3 жыл бұрын

איזה דג טעים !! הכנתי ויצא מעולה!! תודה רבה לך על המתכון ! אפילו בעלי שאין לו מושג במטבח הוא מצליח להכין דברים טעמים בזכות הסירטונים שלך ! ממש תודה

@hanahaim6866 5 жыл бұрын

האמת פעם ראשונה שאני צופה בך ואת כל-כך מובנת ומסבירה הכל גם עם רגש ממש כמו סיפור המתכון שלך אהבתי מאוד ונהנתי ממך ועכשיו אתחיל להכין את המתכון.אשרייך יקירתי תמיד אחפש עוד מתכונים שלך

@shayb.s6495 6 жыл бұрын

חן יקרה.השבת השולחן ערוך ממיטב מתכונייך המעולים ויצויין לזכותך שאת היחידה שגרמה לי לשנות את הבישול של הדג המרוקאי שאני רגילה מזה שנים לבשל...אשרייך!

@Tante-Didi 6 жыл бұрын

חפשתי מתכון לראש השנה ובמקרה ראיתי את הסרטון הזה.הכנתי את הדגים לערב ראש השנה, אמא לא אוהבת כוסברא אז החלפתי בפטרוזיליה וכמה גבעולים +עלים של סלרי.בחרתי לעשות עם סלמון ויצא פשוט טעים.אז המווווון תודה וכמובן שהתחלתי לחרוש על כל הסרטונים שלך.תודה תודה תודה אלופההההההההה וממשיכה לעקוב

@ruthelia2740 6 жыл бұрын

תודה רבה לך חן- את יודעת לבשל ולהעביר את העניין בצורה סימפטית.

@lilushpapia6862 4 жыл бұрын

אני עושה את המתכונים שלך ויוצא לי כל כך טעים וכולם מחמיאים ואושר גדול . כל הכבוד לך תודה רבה.

@avigailhillel4451 6 жыл бұрын

היי חן! עשיתי כבר 3 מהמתכונים שלך ..! דגים, עוגת שוקולד וספגטי ויצא פשוט מעולה! תודה רבה !! חג שמח😙

@יפהיוסף-ח9פ 7 жыл бұрын

נראה מתכון מעולה. צריך לבדוק את הפלפלים מתולעים לכן צריך לחתוך אותם.ואת הכוסברה גם לבדוק מתולעים.

@תהילהלוי-י7ת Жыл бұрын

היי חן כל פעם מחדש אני עושה את המתכון ויוצא לי מעולה והילדים עפים על המתכון הזה תודה רבה❤

@חמדהלוז 7 жыл бұрын

את מסבירה בצורה ממש מפורטת ונוחה! נראה טעים ממש☺ תודה רבה

@heninthekitchen 7 жыл бұрын

איזה כיף, תודה :)

@צקולהבזה 5 жыл бұрын

את אלופה

@רינהשמש-ו8ש 6 жыл бұрын

אין עליך חן את פשוט אישה מדהימה תודה רבה על כל המרשמים הטעימים הדג יצא לי טעים בטרוף

@annav3110 6 жыл бұрын

אני פשוט מתה עוד רגע!!! מושלם מושלם מושלם.... מרגישה את הריח דרך המסך , אלופה!!!!

@זהבהאילת 5 жыл бұрын

💖💖

@greenie4801 3 жыл бұрын

חן את אלופה ומקסימה. תודה על מתכונים נפלאים.

@heninthekitchen 7 жыл бұрын

מתכון: סיר שטוח ורחב (סוטאג') בקוטר כ-30 ס"מ מצרכים: כ-6 חתיכות דג מפולט עדיף ללא עור או חתוך לסטייקים (מוסר ים, נסיכה, לוקוס, אמנון, בורי, דניס, סלמון או כל דג אחר שאוהבים) 1/3 כוס שמן 2 כפות שטוחות פפריקה מרוקאית בשמן 1 כפית כורכום מעט כמון חצי כפית קימל טחון (קרוויה) 3 עגבניות קלופות חתוכות לקוביות 1 כף רסק עגבניות 2 פלפל שושקה או פלפלים אדומים רגילים חתוכים לרצועות 1 פלפל חריף שלם או חתוך 3 פלפלים יבשים (שאטה) קטנים שטופים 2 פלפלים יבשים גדולים חריפים\מתוקים שטופים 1 ראש שום (כ-8 שיניים) מופרד לשיניים מקולפות מעט פלפל לבן כפית סוכר מלח צרור כוסברה כ-2 כוסות מים מיץ מלימון אחד אופן הכנה: לחמם את השמן בסיר על אש נמוכה, להוסיף את הפפריקה, הכורכום, הכמון והקימל הטחון ולטגן כמה שניות, לא יותר, זהירות לא לשרוף את התבלינים. להוסיף את הרסק והעגבניות ולטגן עוד כדקה. להוסיף את המים, כל סוגי הפלפלים, השום, סוכר, מלח, פלפל לבן וחצי מצרור הכוסברה. להביא לרתיחה, לכסות, להנמיך לאש הכי קטנה ולבשל כ-10 דקות. אחרי 10 דקות, להמליח מעט את הדגים ולמזוג עליהם את המיץ לימון, לתת לדגים להיות עם המלח והלימון 10 דקות, לא יותר מזה, כי אז המלח והלימון יתחילו לבשל את הדג. אחרי 20 דקות של בישול הרוטב, להוסיף את הדגים לרוטב, למזוג עליהם רוטב שיגיע לכל חלקי הדג ולבשל כ-15-20 דקות (תלוי בסוג הדג). 5 דקות לפני סיום בישול הדג, לקצוץ את החצי השני של צרור הכוסברה (רק עלים, בלי גבעולים) ולהוסיף לתבשיל הדג. להתענג עם חלה טרייה. ניתן להוסיף לתבשיל (בשלב שמוסיפים את הפלפלים) גם: כוס גרגירי חומוס יבשים שהושרו לילה במים ובושלו עד לריכוך או גרגירי חומוס מקופסת שימורים. פרוסות תפוח אדמה. פרוסות גזר. לימון שלם, ללא קליפה, פרוס לפרוסות. כף לימון כבוש בתאבון

@saritazarzar9111 7 жыл бұрын

מושלם

@פרחיהדוד-נ6ע 7 жыл бұрын

חן במטבח חמוצים צהובים מאודים

@yosimazig8546 7 жыл бұрын

חן במטבח יפה

@yosimazig8546 7 жыл бұрын

חן במטבח לללל

@lourensway 6 жыл бұрын

חן במטבח טעים מאוד את מתוקה ובשלנית טובה לורן מפנסלבניה ארה״ב ❤️💋

@ניקולקלוגין-ס9מ 3 жыл бұрын

וואו הכנתי המון פעמים והמתכון הכי טוב וטעים שקיים!! אליפות!!!

@סלמן-ב5נ 7 жыл бұрын

חן את מעבירה בצורה הכי קלה והכי ברורה ישר כוח רק אל תשכחי כמויות במתכוןתודה

@heninthekitchen 7 жыл бұрын

תודה :)

@Palombica 2 жыл бұрын

הכנו עכשיו את המתכון, יצא נפלא. הילדים ואני אוהבים לצפות בך מבשלת ואופה ואוהבים להכין את המתכונים שלך. תמיד יוצא לנו טעים!

@אביטלפרץ-ס7מ 6 жыл бұрын

וואיי את פשוט אלופהה אין דברים כאלה את מעבירה את המתכון בצורה כלכך נעימה שכייף לראות ולקנא לטובה כמובן את מהממת איזה כייף למשפחה שלך וואוו!

@heninthekitchen 6 жыл бұрын

איזה כיף, תודה :)

@liorgoldfarb545 3 жыл бұрын

הי חן, הכנתי את הדג ביום שישי שעבר והיה טעים מאד!!! מהיום והלאה, המתכון הזה של הדג נכנס למטבח כדי שנכין אותו לימי שישי… תודה לך!

@ל.בלאק 5 жыл бұрын

הכנתי את זה. קצרתי אלפי מחמאות על זה. אין עלייך. מתכון מנצח לדגים מזרחי, תודה לך, גב' מזרחי.

@iritkurz Жыл бұрын

חן יקרה, את פשוט מקסימה ! בשלתי חריימה!!

@לבנהל-ש3ט 3 жыл бұрын

חן את מדהימה עים כל המתכונים שאת נותנת יבורחו ידייך

@shlomitha1319 19 күн бұрын

חן יקרה יש המון תבשילי דגים מרוקאים יש עם פלפלים ויש עגבניות ... אני מאוד אוהבת את הקלילות של המתכונים שלך ❤❤❤❤❤

@ציפורהחיון 4 жыл бұрын

הכנתי את הדג וגם את המטבוחה שלך . לא הפסקתי לאכול יצא סוף הדרך אליפות

@תהילהלוי-י7ת Жыл бұрын

פשוט נפלא תודה רבה❤

@מודכיפרץ 2 жыл бұрын

יווואוווו פשוט מושלם אין על חן במטבח ולא יהיה כל הכבוד

@שחרזבולון 4 жыл бұрын

את הכי מיוחדת טבעית בקיצור מושלמת תודה לך

@ortalvaknin6555 5 жыл бұрын

חן את מהממת וכל מתכון שלך יוצא פשוט מושלם! תודה ענקית!

@iritkurz 2 ай бұрын

את נפלאה!!!

@זיזטקרייף 5 жыл бұрын

חן את מקסימה וכל פעם שאת מכנה את עוגה או חגים אן עליך 👍

@לאהבלאק-נ9ז Жыл бұрын

אני מכינה כל שבוע את הדג הזה. לא מוותרת על המתכונים שלך, חן.

@hodayacohen4127 7 ай бұрын

תודה רבה שלימדת את אמא שלי להכין דגים כמו שצריך רק בזכותך יצא לאמא שלי דגים פגזזזז !!! אני מודה לך מאוד מקרב לב אני אוהבת אותך !!!!! שיבורכו ידייך ולכל מי שקורא זה מתכון מאוד מוצלח במידה ואמכם לא יודעת להכין אל תהססו לרגע!! מתכון מאוד מוצלח ליקקתי את האצבעות עד המרפק !!!😍😍😍

@ruthyd11 6 жыл бұрын

תשמעי את מדהימה וכל כך מהממת את האמת אני מחכה לסוף תמיד כדי לראות אותך טועמת. את עושה חשק ללכת ולהכין באותו רגע גם אם זה באמצע הלילה.

@heninthekitchen 6 жыл бұрын

תודה רבה :)

@ליליאנהיהלטולדנו-ק3י 3 жыл бұрын

תודה מהממת לומדת ממך עוד ועוד תודה את מביאה לנו אור חג אורים שמח⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

@מ.כ-כ3ל 6 жыл бұрын

אלופה! כמעט שאני מריחה ת'ריח! 😆 נראה טעים מאוד

@danaaviv5607 6 жыл бұрын

תקשיבי ! את גאונית ! לראשונה יצא לי מהשהו שאני בישלתי ואני אוכלת אותו והוא גם טעים לי שנים אני לא מצליחה לתפוס איזו אמא בשלנית מהמבוגרות האלו שהאוכל שלהן לא ברור איך מקבל את הטעם הבלתי ניתן להעתיק ....🤔 אלא כל מה שנשאר לך זה לאכול ולאכול בלי סוף עד לפעם הבאה 😊😊😊😊 תודה לך ענקית 💕💕💕💕💕💕💕 הסוד של הדג ברוטב מזרחי כמעט פרוץ 😊🌷🌻 הכנתי את זה עם נתחי טונה, אבל להבא אשיג דגים אחרים, אך הכי חשוב זה הרוטב !

$@agamyifrach$

@agamyifrach 2 жыл бұрын

הכנתי ויצא לי נדירררר כולם ליקקו את האצבעות!!! כפרה עלייךךךך אלופה 😍😍

@123456789055332 6 жыл бұрын

חן יקירה, את נהדרת והמטעמים שאת מכינה ס ו ף ה ד ר ך !!!! עכשיו אני הולכת להכין את הדג המושלם הזה 😋😋😋😃😃😃

@heninthekitchen 6 жыл бұрын

תודה :)

@EstherChayaasa 4 жыл бұрын

חן זה מדהים היום עשיתי פעם שניה ... טעים ממש איזה כיף . עוקבת אחרייך ⁦❤️⁩

@מרסלהאסולין 10 ай бұрын

חחחח איזה מתוקה את עפה על התבשילים של עצמך😋 נראה מעולה.

@אודליהאודליה-צ3ר 6 жыл бұрын

הכנתי לכבוד שבת קודש יצא מושלם פשוט שלמות מומלץ בחום לא היה ולא יהיה על המתכונים שלך תודה תודה תודה רבה ישר כוח

@heninthekitchen 6 жыл бұрын

תודה :)

@מריםהלוי-צ7י 3 жыл бұрын

הכנתי ויצא מטורףף תודה חן ימושלמתת

@עדימשה-ה9נ 2 жыл бұрын

ווואווו חן יאלופה הכנתי לשבת הזאת ויצא לי פיצוץץץץ😍😍😍

@soadsakalla3627 2 жыл бұрын

תודה רבה נראה ממש טעים אני אנסה את דג מוסאר

@אודליהירושלמי-ג2ע 3 жыл бұрын

תקשיבי חייבת להגיד לך שהמתכונים שלך ממש מוצלחים וקלים וממש טעימים תודה רבה. ❤️

@רחליאלחרר-ו9פ 4 жыл бұрын

חן כל הכבוד לך !! יצא לי להכיר את הסרטונים שלך רק עכשיו , האמת אני מבשלת כבר המון זמן אבל לא מצליחה ,מאז שהכרתי את המתכונים שלך כל תבשיל יוצא מעולה !! פעם ראשונה שיצא לי דגים כל כך טעימים שנגמרו !!! אשריך

@wajmaswajmas7003 Жыл бұрын

דג ברמונדי הכי טעים

@josefinagil7034 Жыл бұрын

את פשות אלופה תודה רבה על הכול עזרה ❤😊

@reutbar9980 3 жыл бұрын

עשיתי פעם ראשונה יצא מושלם תודה

@shawqe0522269132 6 жыл бұрын

שלום לך את פשוט נשמה טובה

@Fischer977 3 жыл бұрын

כזאת מקסימה...לאכול אותה

@Daniel46555 7 жыл бұрын

וואו את מדהימה! פשוט מעוררת השראה בכל סרטון מחדש!

@ליאורזמרתמדהימהדיקלהליאורה 5 жыл бұрын

חן הכנתי את הדגים לפי המתכון שלך יצא אליפות באמת כול כך טעים עם רוטב פצצה שאין דברים כאלה תבורכי אנחנו אוהבים אותך את מהממת יכול המתכונים שלך מוצלחים

@נדיהאיזגיאייב 2 жыл бұрын

תודה רבה לך

@vanessaa.5355 4 жыл бұрын

Vous êtes formidable. כל הכבוד

@ALEX86ZILBER 7 ай бұрын

מדהים, חייב לנסות גם לעשות את המנה!

@hani2953 5 жыл бұрын

חנוששש אליפות מתוקה מקסימה פשוטה והכי טעים 😍😍😍

@ניליאקשטיין 3 жыл бұрын

מתכון מושלם.מכינה קבוע כבר ביום שישי🍷

@marymary-rs9ux 3 жыл бұрын

הכי טעים בעולם😍

@ghittaeibschutz6036 4 жыл бұрын

הי חן- תודה על המתכון הזה - ממש מושלם- יצאה לי ! מצוין את מממש The young Israeli version of Julia Child !!

@ניליאקשטיין 3 жыл бұрын

בזכותך הכנתי פעם ראשונה את הדגים.ואמשיך להכין.תודה

@Arina_64895 7 ай бұрын

‏תודה רבה על המתכון יצא ממש טעים😊

@danidani-mr4jn 4 жыл бұрын

פשוט טבעית וחמודה ..

@שושנהלוי-צ1כ 7 жыл бұрын

תמשיכי להיות מקסימה ועדינה את ממש כיפית ואכפתית חשוב לך להעביר את המתכון בצורה מושלמת רק לא להתרגש את צריכה ביטחון אז תתעודדי את אלופה

@Lior621 6 жыл бұрын

אני לא רואה את זה כחוסר-ביטחון או התרגשות. רואים שהיא יודעת את הבישול על בוריו, זה פשוט דרך הדיבור שלה וזה בדיוק היופי והסיבה למה הרבה צופים בה ומנויים לה.

@אליעזרקפנר-ב2נ 7 жыл бұрын

תודה חן את אלופה

@נעהמזרחי-ב7ו 5 жыл бұрын

חן את מבורכת ומיוחדת

@אדלכהן-ו3ק Жыл бұрын

אמאלה כמה שיצא טעים !!!

@תהילהמ-י4ד 6 жыл бұрын

תקשיבי מתוקה שלנו עשיתי את המתכון ויצא טעיםםםם דומה לרוטב מטבוחה כולם אהבו 💖😍💖😍💖💖

@shonbb4684 4 жыл бұрын

אין ספק שהכרוויה משדרגת פלאים את הטעם , אני לא מוותר עליה

@anonymbus229 3 жыл бұрын

הכנתי ויצא פשוט מושלם ממליצה

@hanitjagger 3 жыл бұрын

חן את מקסימה ואני אוהבת אותך ♥️💖💯💥

@elaicohen4298 7 жыл бұрын

ואני רשומה לערוץ שלך וכל פעם שעולה סירטון אני עוזבת את הכל ורואה את הסירטון שלך

@זיאדחאגיחיא-ס1ה 6 жыл бұрын

Elai Cohen נכנוצןהרהנ נכמטצםנק סשהרנוצ נגנר פמאנרהמקב

@רינהשמש-ו8ש 5 жыл бұрын

כנ"ל

@גולייטאמסלם 3 жыл бұрын

מהממת ישר כוח שבת מבורכת

@אתיכהן-נ1ת 7 жыл бұрын

כיף לצפות בך אלופה

@נטלירימר Жыл бұрын

מושלם,תודה רבה!!!

@אורכנען-נ2י 3 жыл бұрын

אני כל סרטון שלה מגלגלת לסוף רק לראות איך היא מוזגת ואוכלת

@אוריהדהן-ח6מ 6 жыл бұрын

חןןן חוגגים היום שנה לסרטון 🐟😋💗

@heninthekitchen 6 жыл бұрын

נכוןןןןן, איזה כיף :)

@אדלמזלפינקלשטיין 3 жыл бұрын

חן איזה אלופה !!!!🥰

@ilanamatzliah3325 4 жыл бұрын

חן את נהדרת מסבירה נהדר ממש אלופה

@einavnav572 4 жыл бұрын

מתכון מהמם. תודה רבה

@KawasakIsrael 5 жыл бұрын

טוב בתור מומחה לשריפת מטבחים הלכתי לפי המתכון... ללקק את האצבעות, תודה😊

@שריתמלכה-מ1ז Жыл бұрын

אלופה כרגיללל

@rachelsolomon85 4 жыл бұрын

You are wonderful. Thank you.

@tzvitairi1168 Жыл бұрын

יש דג קרפיון בסגנון אנגלי עם מלא רוטב נענע ולימון בלי שמן על ממש מעט מיים.ואיי ואיי.כמה שנים לא עשיתי כזה,מלא ג'לטין.עם לחם אחיד שחור,מתבשל שלוש שעות על בן מארי.