פרק 171- סלט גזר חריף

אל תתפלאו אם תכינו את הסלט הזה ותוך שנייה הוא ייגמר לכם. זה סלט שאי-אפשר להפסיק לאכול.
השילוב של רצועות הגזר המתקתקות, עם הלימון החמוץ והפלפל החריף, עובד כל-כך טוב ביחד.
הסוד הקטן שלי הוא בגרידת הלימון ובקוביות הלימון הטרי שנותן עוד טעם לימוני נפלא לסלט ואני כמובן לא יכולה בלי מעט מהאריסה הביתית שלי.
את המתכון המלא תוכלו למצוא באתר שלי:
www.heninthekitchen.com/
וכאן:
מתאים לכ-4 סועדים
מצרכים:
5 גזרים גדולים קלופים
2-3 שיניי שום כתושות
1 פלפל חריף גדול\בינוני חתוך לקוביות קטנות
כרבע כוס מיץ לימון סחוט (בערך מ-2 לימונים)
כ-2 כפות שמן זית
1 כפית אריסה (לא חייב)
1 כפית סוכר
כ-1 כפית מלח
רבע כפית כמון
מעט פלפל שחור
1 לימון שלם (לגרידת לימון ולחיתוך לקוביות)
אופן הכנה:
• לחתוך את הגזר לרצועות (לא הכי דקות, שיהיו קצת עבות). אני השתמשתי במעבד מזון עם דיסקית תואמת לחיתוך לרצועות. אפשר גם להשתמש במנדולינה, במגרדת או לחתוך עם סכין רצועות. להניח את רצועות הגזר בקערה גדולה.
• לגרד את קליפת הלימון לקערת הגזר.
• בעזרת סכין, להוריד מהלימון את הקליפה הלבנה שנשארה ולחתוך את הלימון לקוביות. לנסות להוריד את הגרעינים מהלימון.
• להוסיף את קוביות הלימון לקערת הגזר. להוסיף את השום הכתוש, פלפל חריף, מיץ לימון, שמן זית, אריסה, סוכר, מלח, כמון ומעט פלפל שחור.
• לערבב היטב את הסלט ולהגיש.
• הסלט משתבח ביום למחרת.
בתיאבון
אינסטגרם:
/ heninthekitchen
פייסבוק:
/ heninthekitchen
#סלט #גזר #חריף

[@user-uo6fr6zh9t]

את פשוט מהממת ...אין עלייך 👌👌

[@user-xz8sz5lg2u]

מושלם כמו תמיד

[@user-or1pu7mq5p]

נהדרת את כייף לשמוע אותך❤

[@user-sg1tn6gz1w]

תודה רבה סלט מושלם!!!!!!

[@moranbriga]

תודה רבה ממש טעים כרגיל

[@user-sn6ed1vt9y]

מהמם!!

[@saragoveze9024]

חן כל מתכון שלך אליפות

[@user-ju8kw6ec9y]

חן נפלא תודה

[@user-dn6zd1kd9v]

פשוט מהממת לא ברור מאליו כל הכבוד

[@user-qi1jx2pw1t]

אני עושה גם את הסלט הזה .רק מוסיפה לו בסוף כוסברה ממש מוסיף המון תנסו. סלט ממש טעים. תודה חן על כל המתכונים.👌

[@rachelirubin3327]

י'אלופהה

[@nrywyl8385]

וואו תודה תעלי מתכון של חצילים מטוגנים

[@user-zz6ys8qi6j]

אני גם ממש אוהבת חצילים אבל אין הרבה עבודה בזה זה רק לחתוך חציל לרצועות לשים מלח ולטגן והסרטון יערוך רק 1-2 דקות

[@bjkklmkk6069]

את מדהימה

[@user-ih1nt5vc6g]

אלופהההה מאוהבת בך חחח

[@user-hr5tr3xb9i]

כל שבת לא מוותרת על הסלט הזה!!! משדרג כל ארוחה

[@aligur4177]

5

[@aligur4177]

5

[@aligur4177]

ט

[@kerenbensadon]

מושלמת!!!!❤️❤️

[@gita1012]

נראה נהדר, הולכת לנסות! אשמח לדעת באיזו סכין השתמשת לחתוך את הלימון..

[@reutnoname1206]

את עושה סרטונים יפים רק פחות לחפור יעזור

[@RochelWaldman]

Love Carrot Salad! I'm just a little nervous about the hot pepper. Maybe I would try it with just a tiny one.

[@user-qp9dh5it1h]

אוהבת אותך זה הכול

[@user-tw8lr7ok8s]

סלט ממש טעים. אני גם מאד אוהבת את הסלט הזה ומתחסל במהירות!! לגבי הסוכר זה עניין של טעם גם בלי הסוכר מאד טעים אם אוהבים שיהיה רק חמוץ חריף.

[@kerenbensadon]

ראשונה

[@user-ih1nt5vc6g]

ברכה

[@user-dv7lo9uc3r]

תרשמי בבקשה מתכון להכנת כרוב לבן וכרוב אדום

[@memosamsom1952]

😍😍😍❤

[@user-ih1nt5vc6g]

חן את סוף הדרך

[@hanadihamad5492]

אפשר מתכון לסלט קיסר ?

[@Smuth_Op]

תלוי בחמיצות, צריך לאזן עם הסוכר

[@oscarramirez8426]

מה הכמויות של השמן ,זית מלח ,מיץ לימון סוכר

[@lior2466]

היי יצא ממש טעים . אפשר בבקשה את הדגם של המעבד מזון שלך ?

[@nilihosner5860]

מתוקה❤❤❤

[@shanushi1]

מכירה את הסלט הזה מלפני שנים מתוכנית שאהרוני עשה עם הבת שלו תמרה... סלט סוףףףף

[@alonka1974]

חן שלום לך ! את יכולה לרשום בבקשה איזה סוג מעבד מזון יש לך ? מה שם שלו וגם מספר בבקשה ?🙏

[@user-hl2qc8uh7h]

חן בבקשה תכיני קרם ברולה תודה רבה

[@shimonnisanov625]

.

[@nehemiatevell9851]

איך מקבלים את @המתקון?

[@user-pt3cl4sh1e]

ר

[@liorasiv8060]

של איזו חברה המיקסר ומה המספר שלו?

[@user-lc6wt1qi9d]

אפשר מתכון למק אנד ציז?

[@user-vm5nq2zn9t]

חן המתכונים שלך מושלמים ומוצלחים תודה...

[@mishkaned7777]

רק תאמרי לנו איך את נשארת רזה ?

[@shirmes9950]

האם הסלט טוב גם לעוד יומיים או שעדיף להכין יום לפני?

[@user-qt6bc4ny3j]

מצטערת !! עם עריסה ובלי עריסה לא יצא לי טעים גם לא ביום למחרת :( שעשיתי את השוסי שלך יצא לי מדהים !

[@roeigeaz2043]

*אריסה*

[@user-mr5gj8gy5k]

תודה ואשרייך רק אם אפשר לפני שטועמים רצוי ברכה בורא פרי אדמה להודות לקדוש ברוך הוא את בת מלך תודה

[@user-cc8dl6kq3v]

o

[@missr4307]

"בורא פרי האדמה" מברכים?

[@saragr7765]

תראי את הרב שלום סבג ותשני גישה דחוף

[@user-vm5nq2zn9t]

כן

[@matanyardeni2322]

אחלה אוכל באמת ... אבל חייב פחות לחפור. סלט של פחות מדקה עשית שעה סרטון.. בכללי כל סירטון שלך הוא שעות .❤

[@user-dv2vj8lh4n]

ככה בדיוק אנחנו אוהבים אותה!!!!!

[@hilagabay2454]

חן ! מהממת ! מאיפה צלחת ההגשה עם הפס האדום ? כזאת שנות 70-60

[@roeigeaz2043]

@@jenniferholland6150 ילד שב בשקט יגבור מאחורי המקלדת

[@stubronstein9932]

גזר צר מאוד

[@jakijak956]

מתוקה שבעולם .לי חסר כאן פטרוזליה קצוצה דק

[@N.M861]

אין לי במאבד סכין כזאת לרצועות ואני מתה על הסלט הזה❗מישהו יכול להמליץ על מחשיר/מדולינה במיוחד לגזר וסלק טריים???

[@ChagitMalichy-lg5cq]

למה את מדברת בקול של ילדה קטנה ? מזכיר לי ילדות קטנות מפונקות ממש חקיינית טובה אבל מה זה מפריע לעקוב אחריי המתכונים . האמת במה זה עוזר כול התנועות וה… ממש ילדותי . אבל כול הוידיו שאת מעלה אותו חיקוי של ילדה קטנה .מתי את חוזרת לעצמך בקול הטיבעי ? שנוכל להקשיב בצורה טובה.