פרק 233- כנפיים בתנור ברוטב צ'ילי

כנפיים שחומות ברוטב צ'ילי מתקתק ודביק. כמו חטיף שאוכלים עוד ועוד ולא מרגישים בכלל.
אני מאוד אוהבת לשים מיץ תפוזים במרינדה של עוף, זה עושה פלאים, הכנפיים סופגות את הטעמים הנפלאים של המרינדה וזה שומר על העסיסיות שלהן.
כשאני מכינה כנפיים, אני תמיד חוצה אותם לשניים, זה כל-כך הרבה יותר כיף לאכול אותן ככה. אם אתם לא מצליחים להשיג בסופר כנפיים חצויות, כנסו לסרטון ותראו את השיטה הכי טובה וקלה לחצות את הכנפיים לבד בבית.
את המתכון המלא תוכלו למצוא באתר שלי:
www.henintheki...
וכאן:
מתאים ל-6-8 סועדים
מצרכים:
1 קילו כנפיים חצויות (אם אין חצויות ראו בסרטון איך לחצות אותן)
למרינדה:
רבע כוס רוטב צ'ילי חריף (אפשר גם מתוק אם לא רוצים חריף)
רבע כוס מיץ תפוזים סחוט
2 כפות רוטב סויה
רבע כוס דבש
1 כף קטשופ
1 כף רסק עגבניות
1 כפית פפריקה
2 שיניי שום מעוכות
מעט פלפל שחור
להגשה- לפזר מעט שומשום קלוי ובצל ירוק קצוץ
אופן הכנה:
• לשים בקערה את כל חומרי המרינדה- רוטב צ'ילי, מיץ תפוזים, סויה, דבש, קטשופ, רסק, פפריקה, פלפל שחור (ששכחתי לשים בסרטון) שיניי השום המעוכות. לערבב היטב.
• להוציא כ-3-4 כפות מהמרינדה ולשמור בצד.
• לשים את הכנפיים בשקית זיפלוק ולשפוך לתוכה את המרינדה. לנסות להוציא מהשקית אוויר כמה שאפשר ולסגור (או לשים את הכנפיים בקערה, לשפוך עליהם את המרינדה ולכסות בניילון נצמד).
• לשים במקרר לשעה עד לילה. מדי פעם להפוך את השקית.
• אחרי שהכנפיים נחו במרינדה, לחמם תנור ל-200 מעלות. לרפד תבנית אפייה בנייר אפייה ולשמן מעט.
• להוציא את הכנפיים מהמקרר ולסדר אותם בתבנית האפייה, כך שהחלק עם היותר עור יהיה מטה.
• להבריש על הכנפיים במחצית מהמרינדה שנשארה בשקית.
• להכניס לתנור. אחרי 20 דקות אפייה להוציא מהתנור, להפוך את הכנפיים כך שהצד של היותר העור יהיה עכשיו כלפי מעלה, להבריש את המחצית השנייה של המרינדה שנשארה מהשקית ולהחזיר לתנור לעוד 20 דקות או עד שהכנפיים מקבלות השחמה יפה.
• להוציא מהתנור ולהבריש את המרינדה ששמרנו בצד. לפזר מעל מעט שומשום קלוי ובצל ירוק קצוץ (לא חייב) ולהגיש ולזלול.
הערה- אם מחליפים את מיץ התפוזים בלימון, לא כדאי להשרות את הכנפיים במרינדה יותר משעה
בתיאבון.
אינסטגרם:
/ heninthekitchen
פייסבוק:
/ heninthekitchen
#כנפיים #צ'ילי

[@ForexRevolution]

מי שרוצה לעשות הכל מיד מומלץ לבשל כמו מרק את כל מה שהיא שמה להשרייה (להוסיף מים) ככה הטעמים ממש נכנסים גם לתוך העוף ,ולא רק מבחוץ ,עד שזה מצטמצם. ואז לתנור רק בקטנה 10 דק מכל צד חום גבוה מצב גריל. נראה מעולה!!

[@lizaweingarten3717]

תודה לך ממי הכנתי את הרוטב איתך ועכשיו אני אלך לקנות כנפיים

[@ASAFLEVI]

❤❤❤❤❤תודה רבה את ממש אלופה.

[@jrjrndjdj1070]

או אני ממש אוהבת כנפים את ממש משדרגת וזה נראה יאמי יאמי 👏👏👏👏👏

[@user-me4be1ff5j]

מהמם איזה כייף שיש אותך....

[@ravitcohen1553]

ואווו נראה סוף הדרך!!! תודה חן היקרה...כל המתכונים שלך אליפותתת

[@itaiavdar4572]

וואלה תודה לך את עשר ואני לומד הרבה ממך שוב תודה ושבת שלום

[@maorman2]

עוד מתכון שלך שעשיתי. אהבתי את המרינדה (בלי הסויה, הוספתי קצת מלח) יצא טעים מאוד. רק בעיה אחת קטנה.... אני כמעט רציתי לחסל את הכל לבד לפני שבכלל אני נותן למישהו לראות!!

[@hadar522]

אלופת עולם!!! נראה טעים בטירוף!

[@A.l85]

אני הייתי פורסת את השום דק דק.אבל גם ככה זה נראה טעים.עשית לי חשק לעוף♥️😋

[@aidathabit5667]

תודה על מתכון מעולה טעים וכיפי ... מאוד מומלץ לנסות 🔥🔥🔥

[@siabadi8061]

מדוייק כרגיל, יצא טעים כמו של מסעדה❤🙏🏼

[@nonamesirrr4426]

בחיים לא לחצתי על סרטון כלכך מהרררר

[@matan1688]

תתחדש

[@user-mp6rf5hi1b]

פעם ראשונה בחיי שיוצא לי ככה כנפיים בצילי מושלמות אחלה מתכון

[@bibel2k]

איך באת לי בטובבבבב !!!! כמה חיכיתי לסרטון הזה, מזל שבאה 2021 😁

[@hanochcohen2806]

אלופה אני לומד ממך המון

[@shaniora7641]

אני חייבת חייבת חייבת להגיד לך תודה יצא לי מושלם וטעים. תודה על כל המתכונים שלך אני עושה בדיוק מה שאת אומרת ויוצא מושלם והכל בזכותך❤️🌹☺️

[@חיהקורנפלד]

איזה יופי חן מושלם

[@osnatnevo1384]

תודה חן ! נראה מעולה!!! אפשר לעשות גם עם ירכיים או כרעיים?

[@omri7019]

בטח שאפשר... עשיתי עם חזה עוף בשיטה הזו. מעדן 😋😋

[@user-lc5zp2qd9j]

חחח חן את הורגת אותי לא רק שאת יודעת לבשל את מלאת הומור , חולה עליך

[@user-mg3wx1dj9i]

תודה חן כל מתכון נפלא 👍👍

[@user-ti8bm2rr4s]

את ממש מסבירה יפה יפה.....

[@liora50]

בדיוק חיפשתי מתכון לזה!חן המלכה תודה

[@tamar4578]

אלופה נראה ממש טעים❤️❤️

[@user-rg8rx8hz6n]

תודה על המתכון נראה מעולה.

[@user-id9eo2sy7p]

מדהימה אני מכינה מלא מתכונים שלך פשוט יוצא מדהיםםםם תודה לך❤

[@user-tv9mn7fu9j]

עשיתי ומאוד טעים.. חג פסח שמח !!!

[@user-nz9oe6rs3e]

חן תודה רבה אין עלייך❤❤

[@user-gd5uf4ee9w]

נראה ממש אש 🔥🔥🔥🔥

[@user-ez4oj6qw3i]

יואוווו איזה נדיררר זהה אימאא

[@teacup328]

היי חן את יכולה לעשות מתכון לעוגיות מקרונים? זה יכול להיות ממש מגניב, ורק רציתי שתדעי שאני וכל המשפחה שלי רואים את הסרטונים המדהימים! שלך ומכינים את המתכונים ממש הטעימים שלך! תמשיכי להעלות עוד מתכונים מנעם.

[@user-xz8sz5lg2u]

תודה חן על מתכונים מהסרטים בזכותך הילדים עפים על המטבח

[@ranpivin880]

מדברת המון

[@LIADsew]

מאוהבת בסרטונים שלך!!!!❤️

[@user-gw4zm7nc6p]

וואו הכנתי ויצא לי מושלם וטעים ממש

[@liatm9877]

וואו נראה מעולה חן❤❤❤

[@user-bx5uh9kx3d]

מדהים!!!!!1 יצא טעים נוראא תודה רבה!

[@user-mw6tm8uu5e]

מושלם

[@someonek1974]

אין כמוך הקובה יצאה מושלמת !!!!!!

[@galith9482]

יצא מעולה !!! תודה

[@erezmal2817]

וואי איזה מגרההה..את אלופה!! הלכתי להכין

[@user-wo2ee1on8d]

נראה מעניין. אם רוצה להקפיא עד השימוש - האם כדאי להקפיא עם המרינדה לפני האפייה או לאפות ואז להקפיא? משנה?

[@fridashechtman8504]

איפה כתוב כמויות להכנת כנפיים ? פעם המתכונים היו כתובים ...

[@RochelWaldman]

Yummy! Thanx Chen!

[@user-ll5nk8sx2i]

אוהבים אותך

[@yaelgefen8712]

היי חן, המתכון נראה מעולה!!! האם במקום כנפיים, ניתן להשתמש בכרעיים?

[@gabyguigui4781]

הכייף זה הכנפיים כי מנשנשים את זה... הכנתי כאלה בעבר לא מומלץ עם חלקי עוף אחרים... את יכולה אבל הכייף כפי שאמרתי זה כשמנשנשים כנפיים... עם הרוטב הספציפי הזה... את יכולה אפילו על מנגל... לא חייב תנור... פירה כתוספת או צי'פס זה מתבקש... בתיאבון

[@user-ju8kw6ec9y]

אלופה תודה💕

[@user-gz7vj7ln8t]

מוששש!! גם לי יש ערוץ, אשמח שתבדקו אותו(:

[@user-vd2em9jf3e]

היי חן. זה נראה מטריף. אוהבת את המתכונים שלך. מאיפה ניתן למצא קרש גדול לשולחן העבודה כמו שלך?

[@user-sy6sz8pb9o]

מצטרפת לשאלה מי שיודעת..

[@adiyonayona788]

הכי כייף לקנות רק אתת החלק השן שוקיות

[@ruthseagull]

עשיתי יצא מעולה !

[@naturescoper3936]

Looks delicious !

[@Bonbon-ns]

את יכולה לעשות מתכון של סינבון?❣❤🙏

[@user-tu5er5kn9y]

היי חן תודה על המתכונים, המתכון הזה מתאים גם לעל האש או רק בתנור?

[@user-qu5qt2ng2u]

לחן המתוקה ישר כוח גדול על המתכונים זה ממש לכבוד שבת קודש הכל יוצא שבתי

[@liora50]

חן האם את מנקה את העור ואת הנוצות שיש לפעמים על העוף?כי את הכנפיים נהוג לאכול עם העור וזה קצת מגעיל שנשארים קשקשים כאלה. אם כן איך כדאי לנקות ?

[@ortalizacov1341]

אני בחיים לא אכלתי כנפיים רק בגלל העור והנוצות

[@Liat84]

אני חושבת שאפשר לצלות קצת את הכנפיים על הגז לפני. ככה אני עושה בד"כ עם שוקיים. את מחזיקה שוקיים/ כנף עם מזלג ומעמידה מול האש לכמה דק' בכיריים גז או חשמלי. כמו שקולים פלפל או חציל . האש מהכיריים שורפת קצת את הכנפיים/שוקיים וכך ניפטרים מהשיערות . מקווה שעזרתי, בהצלחה 🌺🤗

[@ortalizacov1341]

@@Liat84 תודה אנסה

[@יפהבוחניק]

חן אפשר להכין עם כרעעם את המתכון?

[@hentaib1]

היי חן, על איזו תוכנית בתנור את מכניסה את הכנפיים? 😀 תודה

[@Zohar_mana]

האם זה מתאים להכנה air fryer ?

[@lolawazana8181]

חן היקרה, אני לא משתמשת בקטשופ, במה אפשר להחליף. תודה על המתכונים הברורים שאת נותנת לנו. שוב תודה

[@rosen5874]

חן במיזרח .

[@user-de2se4il7y]

את יכולה לעשות שוב את הפינה של קפה עם חן?

[@navaovadia1797]

שאלו אותך לגבי הקרש פלסטיק איפה אפשר להשיג שעליו הראית את המתכון למה את לא עונה?

[@user-uv6vf1vl7r]

היי חן, ראשית כיף של ערוץ, ממש נהנת ללמד ממך. שאלה חשובה, את התנור את מפעילה למתכון הכנפיים עם חום למעלה ולמטה או רק חום תנור רק מלמעלה?

[@matan1688]

למעלה

[@ariana20059]

היי, במה עוד אפשר להחליף את המירנדה חוץ מלימון ותפוזים?

[@user-oy2wv7me3m]

במיץ אגסים

[@earthangel2524]

What is the stuff between the ketchup and paprika? Sorry for my poor Hebrew.

[@user-nr1zi5yz9m]

It's tomato paste... רסק עגבניות

[@hilaharif6989]

מושלמתת

[@עידוסלע-ה8ב]

צפייה ראשונהההה

[@lilo7019]

חנחן לחן😷😷😷😷😷🙏

[@ofekplays1675]

הכנסו לערוץ יוטיוב המטבח של ריפקי מתכונים מושמלמים

[@user-px4nh9hm7n]

האם אפשר פולקע במקום כנפיים?

[@user-mb3kn1lg3x]

חן מאיפה התבנית הכסופה שהנחת את הכנפיים עליו והכנסת לתנור???????????????

[@user-oy2wv7me3m]

מקס סטוק

[@user-ph2nz9hb1j]

אפשר להקפיא עם הרוטב ורק שרוצים לאפות להוציא מהמקפי

[@motisshwimer5172]

אפשר את המתכון

[@arielbiton6093]

תודה, הילדים ממש נהנו. רק לי יש מן טעם של עוף, איך נפתרים מהטעם של העוף?

[@matan1688]

לצחצח שיינים

[@user-oy2wv7me3m]

ללעוס כוסברא

[@user-un7lp6mv8f]

איך את מנקה כנפיים אני לא קונה כנפיים רק כי קשה לי לנקות אשמח לקבל טיפים מכל מי שרואה את השאלה

[@user-sq3rl8zn7o]

תכניסו י את הכנפים לחומץ לכמה דקות ואז על השערות יוצאות בקלות

[@user-oy2wv7me3m]

בריינר

[@soldevidadesign]

איפה המתכון ?

[@Sabahdiab1808]

🤤👍

[@edenmazor8749]

לכי למשחקי השף דחוףףףף

[@user-oy2wv7me3m]

למה שתעשה שם כנפיים בקטשופ חח

[@edenmazor8749]

@@user-oy2wv7me3m בכללי וואי היא מוכשרת

[@iddosadeh1998]

את יכולה לעשות מתכון של פאי לימון ?

[@elimazor3724]

מבאס אותי ,שלא ניקית נוצות. ולצערי גם רואים נוצות בסוף. דרך אגב, תנסי לעבוד עם brine

[@avibengigi7099]

אבי , הכנפיים מלאות נוצות,

[@user-ny2zc6eq5b]

יישששש

[@Eli-Osadon]

זה הזוי שחן מתעלמת מכל כך הרבה שאלות, מחמאות, ומה לא....אני לא אומר שעל כל שאלה להגיב...זה באמת לא הגיוני.. אבל בואי..מידי 10 שאלות תצוצי או שתמני מישהו במקומך, אפילו למראית עין שיחרטט תשובות...אבל משהו

[@yana4605]

מה אכפת לך, היא חייבת לך משהו לא הבנתי(?)

[@Eli-Osadon]

@@yana4605 ומה אכפת לך? אני חייב לך משהו?

[@user-id3zr6uo6r]

לא בדקתי, אבל היא עונה במדיה אחרת באינסטאגרם ובבלוג שלה אם לא טועה. בכל מקרה, יש לה חיים...

[@user-oy2wv7me3m]

אלי צודק

[@91Marvel]

הצגה

[@motisshwimer5172]

שמעי בא לי את הכנפים אלו

אוף אני התבלבלתי ומרחתי על הכנפיים את המירנדה ששמתי בצד ולא את המירנדה שהשרהתי יחד עם הכנפיים במקרר

[@user-fj3ur7qj2w]

חייבת לכתוב על זה זהירות ממכר גמרתי כמעט את כל התבנית

[@karamalhjoj4754]

ראשונההההה יאאאא

[@betzyhijadeabraham3514]

Muy rico mmmmmm

[@user-ll5nk8sx2i]

אפשר על שוק ???

[@תמירמאדר]

אולי תוסיפי כתוביות שגם אני אבין

[@user-nd6ih7ls3b]

היי

[@alinecheinfeld8780]

את יכולה להכין קנלוני גבינה

[@lcbitton4614]

את מקסימה ומתוקה ואני אוהבת את המתכונים שלך אבל בכל מתכון את מדברת מלאאאאאא😂😂🚜🔊

[@betzyhijadeabraham3514]

Spanish

[@wahazitfish181]

ראשונה

[@haya14goor]

לא ממליצה לחצות את הכנף מכיוון שיותר מדי חלקים להפוך

[@betzyhijadeabraham3514]

English please onfrench o spanih

[@user-ur5zr4gv1k]

ראשון

[@user-qu5qt2ng2u]

חן כמה חבל שאת לא נזכה אותנו בברכה כאשר את אוכלת

[@user-pw2sj2wv9q]

אפשר לעשות את המתכון הזה עם כרעיים?

[@matan1688]

לא

[@user-sy6sz8pb9o]

ברור... זה מתכון בסיסי לעוף.. אני עושה עם עוף שלם