(פרק #4) - עוגת סברינה
Рет қаралды 539
Күн бұрынמצרכים:
6 ביצים גודל L מופרדות לחלמונים וחלבונים
כוס סוכר
1/4 כוס שמן
3 וחצי כפות קמח תופח
1 שקית אבקת אפייה
1 כוס סולת / או 3/4 כוס פירורי לחם לבנים
ואחד שקית סוכר וניל / 1 כפית תמצית וניל
לסירופ:
3 כוסות מים
שני כוסות סוכר ( כוס חד פעמי לשתייה קרה)
חצי בקבוק רום אדום או רום לבן
להביא את הכל לרתיחה עד שמבעבע.
לקצפת:
1 פודינג וניל
2 שמנת מתוקה
1 כוס חלב
2 כפות סוכר
להקציף את הכל לקצפת יציבה
אופן ההכנה:
חלבונים להקציף בקערת המיקסר עם כוס הסוכר בהדרגה עד לקבלת קצף יציב ותפוח נוקשה
( לא למרנג).
לאחר שהקצף נהיה תפוח להוריד את מהירות המיקסר לנמוך ולהוסיף: שמן , חלמונים, סוכר וניל או תמצית וניל
קמח תופח, אבקת אפייה, סולת , או פירורי לחם לבנים.
ולערבל לכמה שניות אך לא יותר מדי.
להמשיך לערבב ביד אם לקקן בתנועות קיפול עד שהתערובת אחידה, להעביר לחמגשית משומנת ולאפות בתנור חם מראש 180° מעלות ועשרים דקות או עד שהקיסם שנועצים במרכז העוגה יוצא יבש ונקי
מוציאים ומקררים את העוגה , שופכים מעליה את כל הסירופ ומחכים שיתקרר שוב ולאחר מכן משטחים מעלייה את הקצפת ושמים דובדבנים וסוכרים.
..................................................................................
ברוכים הבאים לערוץ הרשמי
בכל ימי רביעי ושישי עולה פרק חדש
אז כבר מעכשיו תרשמו כמנויים ולערוץ
תפעילו פעמון
ותכתבו בתגובות ונעשה לכם 💓
אוהבים אתם על ידי ההפקה
משפחת ברכה
בשורות טובות וכמובן אהבת חינם 🙏
קישור לערוץ של מאור ברכה
youtube.com/@M...
תרשמו כמנוי ושתפו ❤
@oren10 8 ай бұрын
ממש טעים
@ליאתיצחק-ח5ש 8 ай бұрын
עוגה טעימה ❤
@tehila.bracha8840 8 ай бұрын
היה מאוד טעים כל הכבוד המון בהצלחה בהמשך ❤❤❤
@לימורברכה-ו3פ 8 ай бұрын
אנשים יקרים הדובדבנים ,הם דובדבנים מסוכרים מעל העוגה עוגה טעימה ברמות תכינו ❤
@יפהיצחק-ק6ש 8 ай бұрын
אתם עושים מתכונים מגרים וטובים המון בהצלחה
@תאירכהן-י1ס 8 ай бұрын
באלי חתיכהההה
@תאירכהן-י1ס 8 ай бұрын
נראה ממש טעים ❤
@משהנרדיה 8 ай бұрын
אין על המתכונים של משפחת ברכה היקרה כול מתכון שווה מישלן שאפו לכם
@MaorBracha- 8 ай бұрын
תודה רבה אתה מוזמן להירשם אוהב הרבה ❤❤❤❤❤❤
@יפהיצחק-ק6ש 8 ай бұрын
סברינה מאוד מגרה ישר כוח המתכונים שלכם מעלפים
@bar_s_1980 4 ай бұрын
מדהים❤❤❤מתי יהיה סרטון פחזניות ?
@MaorBracha- 4 ай бұрын
בהמשך ❤
@סיגלחלפון-י2ר 7 ай бұрын
ניראה סוףף❤
@MaorBracha 8 ай бұрын
קהל ומשפחה יקרה מקווה שאהבתם מהפרק מחילה על התקלה ביום שישי בעזרת השם עולה פרק נוסף אוהב אתכם ❤❤❤❤❤
רבקה טוטיאשוילי - קורס קונדיטוריה מקצועי
Рет қаралды 16 М.
שמחה שטמלר
Рет қаралды 95 М.
בקלי קלות ליהי קרויץ -מטבח בקלי קלות -המותג המקורי
Рет қаралды 12 М.
הרבנית רחל בזק
Рет қаралды 7 М.